Методическая разработка внеклассного мероприятия "Осенний вернисаж"
методическая разработка на тему

Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение  Саратовской области

«Энгельсский механико-технологический техникум»

Открытое внеклассное мероприятие

           Тема:            «Дары природы.

          Вернисаж осенних блюд!»

Энгельс, 2016 г.

        Цели мероприятия:

        - увидеть не только красоту родной природы, уметь любоваться ею,                    

           но понимать и видеть прекрасное в природе, в жизни, музыке, поэзии; привить любовь к природе, умение видеть её красоту;

        - создать лирическое настроение;

         - развитие и воспитание эстетического и нравственного отношения к окружающему миру;

        - сплочение учебного коллектива через творческие дела;

        - формирование умения общаться, дружить.

        Задачи:

        -ещё раз в эти осенние дни вспомнить о красоте этого времени года и о том, чем так щедро она награждает нас;

        - показать, как из даров осени, обычных овощей и фруктов, можно создать художественные шедевры.

        Подготовительная работа:

        - выбор ведущих мероприятия;

        - создание презентации;

        - приготовление образцов карвинга из даров осени.

        Наглядные пособия и ТСО:

        - ноутбук, проектор, экран;

        - показ слайдов на тему осени, её даров и изготовленных образцов осенних блюд.

        - музыкальное сопровождение.

        Оформление:

        - осенние цветы, ветки осенних листьев, гроздья рябины, фрукты, овощи, показ на экране пейзажа с осенней тематикой, даров осени и образцов осенних блюд.

Ход проведения мероприятия:

        Звучит музыкальное произведение: «Листья жёлтые над городом кружатся…».

        Музыкальное произведение и чтение стихотворений сопровождается показом слайдов на тему осени.

Мастер:

 Если на деревьях листья пожелтели

 Если в край далёкий птицы улетели

 Если небо хмурое

 Если дождик льётся

Это время года осенью зовётся.

Студент первый:    (А.С. Пушкин)

Унылая пора! Очей очарованья!

Приятна мне твоя прощальная краса –

Люблю я пышное природы увяданья,

В багрец и в золото одетые леса,

В их сенях ветра шум и свежее дыханье,

И мглой волнистою покрыты небеса,

И редкий солнца луч, и первые морозы,

И отдаленные седой зимы угрозы.

Студент второй:

Закружился надо мной

Дождь из листьев озорной.

До чего же он хорош!

Где такой ещё найдёшь-

Без конца и без начала?

Танцевать под ним я стала,

Мы плясали, как друзья, -

Дождь из листиков и я.

Студент третий:

Дарит осень чудеса,

Да ещё какие!

Разнаряжены леса

В шапки золотые.

На пеньке сидят гурьбой

Рыжие опята,

И паук – ловкач такой! –

Тянет сеть куда-то.

Дождь и жухлая трава

В сонной чаще ночью

Непонятные слова

До утра бормочет.

        Студент четвёртый:  исполнение на гитаре музыкального произведения

                                                 на тему «Осень».

        Мастер:        рассказывает легенду:

        «По народному приданью  осень – старшая дочка Солнца. Она последней         оставила родительский дом и стала четвёртым временем года. Отправляя         Осень на Землю, Солнце сказало ей: «Забирай всё моё богатство. Я отдаю         тебе своё золото. Будь щедрой и люди полюбят тебя». И осень, как видите         выполняет наказ Солца, и каждый год дарит нам щедрые подарки плодов  в         садах, и околдовывает нас своим осенним золотом».

Показ изготовленных блюд из даров осени с сопровождение

показа слайдов с дарами осени

Студент пятый:   рассказывает по-этапно карвинг в сопровождении показа слайдов на тему карвинга из даров осени.

        Студент шестой:  

Если на деревьях листья пожелтели,

Если в край далёкий птицы улетели,

Если небо хмурое, если дождик льётся,

это время года осенью зовётся,

В журавлином небе ветер тучи носит,

Шепчет верба вербе: «осень, снова осень»,

Листьев жёлтых ливень,

Солнце ниже сосен.

Шепчет ива иве: «Осень, снова осень».

На кустарник иней белый плач набросил.

Шепчет дуб рябине: «Осень, снова осень».

Шепчут ели елям средь лесного бора:

«Скоро заметелит и завьюжит скоро».

        Звучит музыкальное произведение.

Заключительное слово мастера п/о.

                              Подведение итогов мероприятия