Главные вкладки
Мосева Наталья Кузьминична
сайт мастера производственного обучения по профессии "Повар, кондитер"
Когда шедевры создают, нужны любовь и вдохновение. Обилие искусных блюд - умелых поваров творенье
Профессия: Повар, кондитер
Профессиональные интересы: Кондитерское производство
Увлечения: Карвинг
Регион: Тульская область
Населенный пункт: город Суворов
Место работы: ГПОУ ТО "Тульский технико-экономический колледж им. А.Г. Рогова" структурное подразделение город Суворов
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/natalya-kuzminichna-mosevaДобрый повар - стоит доктора!
народ
- Любое кондитерское изделие начинается с изучения рецепта.
- Для торта, пирожных с разными видами начинок нужны разные виды теста.
- Самый сложный процесс – процесс выпечки. Чтобы торт получился пышным и нежным, каждый кондитер использует свои маленькие хитрости. Минус профессии кондитера в том, что тонкостям и хитростям невозможно научиться по книгам и пособиям, но плюс в том, что с опытом, вы обязательно познаете секреты мастерства.
- Немаловажную роль играет украшение изделий.
- Еще одно умение, которое, кажется, не в ладах с творчеством – навыки пользования различным оборудованием и техникой.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/about_me.png)
О себе
Работаю мастером производственного обучения 36 лет. Имею высшую категорию.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/knigi.png)
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
"Как любить детей" Януш Корчак
А.С. Макаренко "Педагогическая поэма"
А.С. Сухомлинский "100 советов учителю"
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/portfolio.png)
Моё портфолио
Добро пожаловать на сайт мастера производственного обучения!
Добавить учебный материал в портфолио
Добавить творческую работу ученика
Код для вставки списка публикаций на другие сайты
Добавить творческую работу ученика
Код для вставки списка публикаций на другие сайты