Главные вкладки
Некрылова Нина Васильевна
сайт преподавателя технологии продукции общественного питания
Профессия: Преподаватель технологии продукции общественного питания
Профессиональные интересы: самосовершенствование
Увлечения: литература
Регион: Краснодарский край
Населенный пункт: г.Краснодар
Место работы: ГАПОУ КК Краснодарский гуманитарно-технологический колледж
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/nekrylova-nina-vasilevnaБудьте строги к себе и мягки к другим. Так вы оградите себя от людской неприязни.
Здравствуйте. Очень приятно познакомиться. Если вы зашли на мой сайт, значит Вас во мне что-то заинтересовало. Скажу только одно - преподавать в колледже - это
во первых - оставться вечно молодой, работая с молодыми людьми;
во вторых - постоянное самосовершенствование, чтобы в любом возрасте идти в ногу со временем.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/about_me.png)
О себе
Родилась и воспитывалась в сельской семье. С детства меня учили добиваться поставленных целей. Учителями по жизни мне были моя мама и школьные учителя. Я очень любила готовить (с 12 лет отвечала за наличие обеда в семье) и учить детей. И вот в жизни сложилась так, что я учу молодых людей готовить вкусную, здоровую пищу. Работая в колледже имеещь прекрасную возможность передать все секреты приготовления вкусных блюд, используя совремнные технологии. очень хочется сохранить те традиции в кулинарии, которые передаются из поколения в поколение. При проведении занятий всегда стараюсь найти творческий подход к решению проблемных ситуаций. при аттестации студентов главным критерием является его отношение к специальности, интерес к приготовлению блюд, стремление к подаче блюда как произведения искусства. Если таковое присутствует, считаю что моя миссия выполнена.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/knigi.png)
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
Конечно, без книг мы не представляем себе жизни. Книги учат, успокаивают, заставляют жить не смотря ни на что. Такими книгами я считаю "Как закалялась сталь" Н.А.Островского, "Судьба человека" М.А.Шолохова, а также книгу Бориса Полевого «Повесть о настоящем человеке". Эти книги сформировали для меня жизненную позицию, стремление к совершенствованию. Нравятся еще детективы и исторические романы.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/vzgljad.png)
Мой взгляд на мир
Не зависимо от возраста любить жизнь, вести здоровый образ жизни. Не обращать внимания на то, что о тебе подумают.
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/dostizh.png)
Мои достижения
Самое главное мое достижение в том, что все что во мне есть хорошего я могу передать другим!
![](/sites/all/themes/acquia_marina/_img/portfolio.png)
Моё портфолио
Мои публикации:
- Мастер-класс по МДК 07.01. «Технология приготовления кулинарной продукции» Специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» Тема: Блюда из рыбы и морепродуктов
- Методическая разработка внеаудиторного мероприятия «Его величество Чай» Специальность 19.02.10 « Технология продукции общественного питания»
- План открытого занятия по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания» Викторина "Механическое оборудование предприятий общественного питания"
- План открытого урока "Приготовление праздничных пирогов, караваев"