Методическая разработка по дисциплине "ЛОГИСТИКА"
методическая разработка на тему

Министерство образования Московской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

«Орехово-Зуевский промышленнно-экономический Колледж

им. Саввы Морозова Московской области

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

по учебной дисциплине ЛОГИСТИКА

(3-й курс)

«Как мы строили бережливое производство»

Автор: преподаватель спецдисциплин

Сорокина Светлана Михайловна

2014 год

Тема: «Как мы строили бережливое производство»

Тип урока: имитационная деловая игра

Цель: научиться видеть потери процесса и устранять их.

Функции цели:

Образовательные:

1. обобщение и систематизация знаний студентов.
2. формирование умения формулировать выводы и ихдоказывать.

Воспитательные:

1. развитие и укрепление чувства коллективизма, умение слушать других, уважать его мнение;
2. воспитание дисциплинированности, ответственности,    умения работать в коллективе.

Развивающие:

1. развитие логического мышления и творческой активности;
2. развитие умения мобилизировать все свои знания; думать, сопоставлять, оценивать собственные силы.

Оснащение: проектор с экраном, три ноутбука, конструктор, бланки документов.

Ход урока

1. Введение в учебную деятельность.

Для того, чтоб успешно выполнить задание заказчика нам необходимо определиться с задачами.

Учебные задачи:

А) понять сущность и должностные обязанности каждой профессии, участвующей в процессе.

Б) разбиться на команды и методом жеребьевки присвоить каждому обучающемуся профессию.

В) произвести (изготовить) заказанную модель.

Г) строго соблюдать должностные обязанности.

Д) дать рекомендации по сокращению издержек на производстве.

2.  Создание учебной ситуации.

Сегодня мы с Вами побываем на производстве двух разных предприятий. Предприятия будут представлены студентами, а заказчиками – жюри.

Во время выполнения функций одного из сотрудников предприятий студенты смогут сами почувствовать сложность структуры, необходимость документации и проблемы в решении конфликтных ситуаций на рабочих местах.

Предприятиям в точности необходимо изготовить модель, представленную чуть позже на экране проектора и ноутбуков у каждого предприятия.

На предприятиях будут следующие отделы (отдел производства, склад и бухгалтерия находятся на разных территориях, в связи с чем требуется время для передвижения и перемещения):

1. Отдел производства – место формирования заказа на материалы (детали), место сборки модели, место выписки документов на заказ.
2. Склад – место хранения материалов (деталей), место сборки и отгрузки заказа.
3. Транспортный отдел – в его обязанность входит доставлять заказанные детали (материалы) со склада до отдела производства.
4. Бухгалтерия – место подсчета затрат.

Правила игры:

1. Отдел производства изучив заказанную модель  формирует заказ на детали и оформляет их в документе «Перемещение товаров», в котором разборчиво и понятно называет деталь (материал), но не более 5-ти за один раз.
2. Документ «Перемещение товаров» передается в транспортный отдел, и доставляется на склад.
3. Склад формирует отгрузку, согласно документу «Передача товаров» и отгружает транспортному отделу.
4. Грузоподъемность транспорта не более 5-ти деталей за одну поездку. Материалы (детали) доставляются в отдел производства.
5. Склад передает документ «Передача материалов» в бухгалтерию.
6. Бухгалтерия проводит расчет затрат по следующему принципу:

1. Одно передвижение транспорта строит 100руб.
2. Каждая затраченная деталь строит 20руб.

7. Деятельность отделов продолжается до тех пор, пока заказанная модель и стоимость ее затрат не будет передана в жюри.

3. Обеспечение учебной рефлексии.

1. Каждое предприятие после окончания сборки должно представить свои выводы и предложения по совершенствованию бережливого производства на примере своего предприятия. Дать рекомендации, указать на ошибки и проблемы каждого отдела.
2. После представления результатов производства жюри каждое предприятие по очереди называет свои предложения, замечания и рекомендации.
3. Победителя выбирает жюри, оценивая их по следующим критериям:

1. Даны четкие рекомендации и предложения по сокращению затрат на производстве. – 10баллов
2. Производство оказалось менее затратно, чем у конкурентов – 9баллов
3. Модель выполнена без ошибок – 8баллов

4. Обеспечение контроля за учебной деятельностью.

Для закрепления полученных сегодня знаний и умений Вам необходимо дома вспомнить все ситуации, которые происходили на уроке и дать им оценку с точки зрения руководителя конкурирующего предприятия.

Чем вы остались довольны, что бы ни в коем случае не разрешили на своем производстве и т.д.

Список литературы:

1. Рыжова И.О. Логистика в торговле: учеб. пособие для студ. Учреждений сред.проф. образования / И.О. Рыжова, А.М. Турков. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 64с. – (непрерывное профессиональное образование);
2. Рыжова И.О. Практикум по логистике: учеб. пособие для студ. Учреждений сред.проф. образования / И.О. Рыжова, А.М. Турков. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 64с. – (непрерывное профессиональное образование);
3. Грибов В.Д. Экономика организации (предприятия): учебник / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов, В.А. Кузьменко. – 6-е изд., перераб. – М.: КНОРУС, 2012. – 416с. – (Среднее профессиональное образование).
4. http://log-lessons.ru/kak-my-stroili-berezhlivoe-proizvodstvo

27 февраля 2014 в рамках изучения дисциплины “Логистика» студентам третьего курса специальности «Коммерция» преподавателем Сорокиной С.М. была предложена деловая игра «Как мы строили бережливое производство».

Студенты справились с изготовлением заказа, провели обсуждение проблем в логистических цепях, дали свои рекомендации. Например, звучали такие предложения: «Максимально сократить время простоя транспорта», «Предприятиям необходимо сокращать расстояния между участниками логистических цепей» и другие.