Открытый урок по английскому языку "Food, we like"
план-конспект занятия на тему

                                                             План занятия.

Дисциплина: Иностранный язык.

Специальность: Технология продукции общественного питания.

Группа: 12

Тема: “Food we like” . (Еда, которую мы любим).

Цель занятия: Совершенствование умений и навыков практического владения английским языком по данной теме по всем видам речевой деятельности: говорению, аудированию, чтению и письму.

Задачи занятия:

- образовательная- обобщить и систематизировать знания по теме; активизировать знания профессиональной лексики в соответствующих ситуациях, сформировать навыки устного общения по заданной теме;

- воспитательная- формировать профессиональное мировоззрение (практическое применение иностранного языка в будущей профессиональной деятельности), профессиональную культуру;

- развивающие – развитие понимания иноязычной речи на слух, развитие памяти, внимания, критического мышления, расширение общего и лингвистического кругозора обучающихся.

- методическая – стимулировать устойчивый интерес  к изучению дисциплины ; показать влияние использованных форм и приемов на формирование общих компетенций.

Формируемые компетенции:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочения , эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

Тип занятия: повторительно-обобщающий.

Вид занятия : практическое занятие.

Методы обучения: репродуктивный, элементы проектного метода .

Межпредметные связи: история, кулинария

Материально- техническое оснащение занятия: экран, проектор, ноутбук, презентация к уроку, раздаточный материал.

                                              Структура занятия.

1. Организационный момент.                                                                          2 мин.

2. Сообщение темы и целей занятия.                                                              1 мин.

3. Фонетическая зарядка                                                                                  3  мин.

4. Актуализация знаний по теме“Cooking”.                                                  4  мин.

5. Усвоение новых знаний и закрепление нового материала.                    20 мин

6. Подготовка и защита проектов «Every cook praises his own broth. –

Каждый повар свою похлебку хвалит.»                                                        8 мин

 7. Закрепление изученного материала.

 Выполнение и проверка письменного задания.                                           3  мин

8. Подведение итогов занятия и выставление оценок.                                 3 мин

9.  Объявление домашнего задания                                                               1 мин

                                              Хронологическая структура занятия.

Приложение 1.

My Family's Meals.

My family isn't large. It consists of four members. But each member of owe family has his own tastes and interests. For example, my brother is fond of sports. So early in the morning he goes jogging.

That's why he has nothing to eat before it, because it would be bad for him to eat before exercises. But when he comes back, he has a shower and is more than ready for breakfast. He always needs a cup of coffee to really wake him up. His breakfast usually consists of a bowl of cereal with milk and sugar. This he follows by toasts and juice. My father eats the same as my brother.

My mother has a lighter breakfast of just yoghurt and a grapefruit. As for me, a cup of tea is enough for breakfast. And my mother sometimes scolds me for it, because it's important to have a really goods breakfast.

We don't have our main meal at lunch time. My father takes sandwiches with him to work. To be healthy, he also eats fruit. My mother is able to be more varied in her lunches, because she is a housewife. It means that she can prepare what she likes.

Her favourite dish is roast meat. As she likes to bake, there is always something tasty at home. Our evening meal is usually eaten at 7 o'clock. The main course is often meat with vegetables. Sometimes we eat pizza or pasta with delicious sauce.

We try to eat our main meal together. In our busy lives it is the one time of day when we sit down and have a good talk. 
 

Еда в нашей семье

Моя семья небольшая. Она состоит из 4 человек. Но каждый член нашей семьи имеет свои вкусы и интересы. Например, мой брат увлекается спортом. Рано утром он бегает трусцой.

Поэтому он ничего не ест перед этим, так как перед упражнениями есть нежелательно. Но возвратившись, он принимает душ и идет завтракать. Чтобы взбодриться, он всегда выпивает чашку кофе. Завтрак моего брата обычно состоит из тарелки овсянки с молоком и сахаром. Затем тосты и сок. У моего отца такой же завтрак.

У моей мамы завтрак более легкий и состоит из йогурта и грейпфрута. Мне достаточно чашки чая на завтрак. Но мама меня иногда ругает, потому что хорошо позавтракать — очень важно.

Мы не едим вместе во время ланча. Папа берет бутерброды на работу. Чтобы быть здоровым, он также ест фрукты. У мамы более разнообразная еда, потому что она домохозяйка. Это значит, что она может приготовить все, что хочет.

Ее любимое блюдо — жареное мясо. Так как она любит печь, дома всегда есть что-нибудь вкусненькое. Вечером мы обычно едим в 7 часов. Главное блюдо — мясо с овощами. Иногда мы едим пиццу или макароны со вкусным соусом.

Мы стараемся обедать вместе. В нашей занятой жизни это время, когда мы садимся и разговариваем. 
 

Vocabulary:

1. Is your family large? 
2. What do your family have for breakfast? 
3. Do you have your main meal together? 
4. When do you have your main meal? 
5. What do you have for supper?

Vocabulary: 
jogging — бег трусцой 
cereal — овсянка 
to scold — ругать 
roast meat — жареное мясо

Приложение 2.

Module 3 

Eating and drinking around the world

Listen and write the missing words.

Diane

I like ________________, ____________________, _________________...but I don’t like _____________ or _________________.

Ross

My favourite food is _________________... I like lasagne, spaghetti, tagliatelle… No, I’m not __________________! I’m from _____________________!

Sachiko

My favourite food is sushi – it’s _____________ with _____________. It’s from ________________ - my country.

Luis

I’m from _____________________. I like Manchego – it’s from La Mancha, in Spain. It’s my favourite _________________.

Barbara and Tony

We’re on holiday in __________________...and we like the food. Our favourite _________________ food is shish kebap - _________________ with __________________ - it’s very good!

__________________________________________________________________________