Методическая разработка по предмету «Физика». Урок – лабораторная работа: «Исследование зависимости скорости остывания воды».
учебно-методический материал

ФИЛИАЛ БЮДЖЕТНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ КАЛМЫКИЯ
«КАЛМЫЦКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ НЕФТИ И ГАЗА»

Методическая разработка по предмету
«Физика»

Урок – лабораторная работа: «Исследование зависимости скорости остывания воды».

Выполнила: преподаватель
Кикеева Б.А.

с.Малые Дербеты 2025г

Лабораторная работа:

«Исследование зависимости скорости остывания жидкости».

Цель работы: исследовать факторы, влияющие на скорость остывания воды.

Оборудование: четыре одинаковые по объёму ёмкости с водой, три термометра, сосуд с растительным маслом, сосуд с молоком, часы.

Ход работы:

1. Нагреть воду и разлить в три одинаковых сосуда, равное количество.

2. В два сосуда с водой аккуратно налить молоко и подсолнечное масло. Третий сосуд оставить с обычной водой.

3. Измерить начальную температуру жидкости в сосудах.

4. Выбрать интервал времени, через который необходимо измерять температуру

жидкости. Провести 5 – 7 измерений.

5. Занести данные в таблицу.

6. По полученным данным построить график зависимости температуры от времени.

7. Сделать вывод.

Отчёт о выполнении:

1. При наливании молока в воду невозможно добиться, чтобы оно находилось на поверхности, так как у воды и молока одинаковая плотность, поэтому мы в одном сосуде оставили смесь молока и воды, а также ребята предложили налить молоко поверх масла и тем самым наблюдать за четырьмя жидкостями (вместо трёх).

2. Промежуток времени для измерения температуры выбрали – 3 минуты.

3. По полученным данным построили графики.

График 1. Зависимость температуры остывания воды от времени.

График 2. Зависимость температуры остывания воды с молоком от времени.

График 3. Зависимость температуры остывания воды с маслом и молоком от времени.

Вывод:

Всё объясняется процессом испарения жидкости с поверхности вещества.

Вода с растительным маслом и молоком остывает медленнее, чем остальные жидкости. Слой поверхностной жидкости, в этом случае больше, чем в масле. Причина в том, что на поверхности «жирной воды» образуется тонкая пленка жира, которая не дает испаряться воде, поэтому потери тепла за счет испарения уменьшаются и вода с растительным маслом и молоком, а также просто с маслом, охлаждается, намного медленней.

Интересно было наблюдать за тем, как аккуратно необходимо наливать молоко поверх масла. Если наливать с большим напором, то молоко «пробивая» масло, принимает форму шариков.

Практически одновременно происходит охлаждение воды и воды с молоком.

Испарение зависит от рода жидкости.

Неровные кривые графиков, свидетельствуют о том, что существуют погрешности измерения.

Лабораторная работа

«Исследование зависимости скорости остывания жидкости».

Цель работы: исследовать факторы, влияющие на скорость остывания воды.

Оборудование: три одинаковые по объёму ёмкости с водой, три термометра, сосуд с растительным маслом, сосуд с молоком, часы.

Ход работы:

1. Нагреть воду и разлить в три одинаковых сосуда, равное количество.

2. В два сосуда с водой аккуратно налить молоко и подсолнечное масло. Третий сосуд оставить с обычной водой.

3. Измерить начальную температуру жидкости в сосудах.

4. Выбрать интервал времени, через который необходимо измерять температуру жидкости. Провести 5 – 7 измерений.

5. Занести данные в таблицу.

#1055;о полученным данным построить график зависимости температуры от времени.

#1057;делать вывод.

5. 1. При наливании молока в воду невозможно добиться, чтобы оно находилось на
6. поверхности, так как у воды и молока одинаковая плотность, поэтому мы в одном
7. сосуде оставили смесь молока и воды, а также ребята предложили налить молоко
8. поверх масла и тем самым наблюдать за четырьмя жидкостями (вместо трёх).
9. 2. Промежуток времени для измерения температуры выбрали – 3 минуты.

Цель работы: исследовать изменение со временем температуры остывающей воды.

Пишем оборудование.

Оборудование: сосуд с горячей водой (70-80 0С), стакан, термометр, часы.

Рассматриваем ход раб

Записываем ход работы в тетрадь.

1. Определите цену деления термометра

2. Налейте в стакан горячую воду массой 100 – 150 г.

3. Поместите термометр в воду и каждую минуту снимайте его показания.

Результаты измерений записываем в таблицу: (СЛАЙД №5)

1. Проведение эксперимента.

Учащиеся проводят эксперимент и записывают результаты в таблицу.

2. Выполнение заданий.

По полученным данным постройте график изменения температуры с течением времени, при этом по оси ОХ отмечайте время , а по оси ОУ – температуру.

Учащиеся строят график.

СЛАЙД № 7

Сравните изменения температуры воды, произошедшие за одну из первых и одну из последних минут процесса остывания. Сделайте вывод о том, равномерно ли остывает вода в области более высоких и более низких температур. В области каких температур вода остывает быстрее?

Отвечая на вопрос учащиеся делают вывод о проделанной работе и записывают его в тетрадь.

Домашнее задание: Подготовить ответы на вопросы(раздаю на листы с вопросами):

1. Что характеризует физическая величина – температура?
2. Какое состояние называют состоянием теплового равновесия?
3. Какую систему можно назвать теплоизолированной?
4. В чём заключается процесс измерения температуры?
5. Что такое калориметр.

Итоги: оценки за лабораторную работу