ФОС "Основы зоотехнии" 2019 год
учебно-методический материал

Масленникова Вера Павловна
Опубликовано 04.11.2019 - 19:55 - Масленникова Вера Павловна

Комплект фондов оценочных средств (ФОС) предназначен для проверки результатов освоения  учебной дисциплины  ОП 02. Основы зоотехнии, входящей в состав профессионального цикла,  программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО  35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Объем часов на аудиторную нагрузку по УД  96 часов, на самостоятельную работу   48 часов.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл fos_osnovy_zootehnii.-2019g.docx207.12 КБ

Предварительный просмотр:

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

ГОБПОУ «Конь-Колодезский аграрный техникум»

 ФОНДЫ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

 ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ  ОП 02.ОСНОВЫ ЗООТЕХНИИ

программы подготовки специалистов среднего звена

по специальности СПО

35.02.06. Технология  производства и переработки сельскохозяйственной продукции

по программе базовой  подготовки

Конь-Колодезь 2019

Комплект фондов оценочных средств по  учебной дисциплине ОП 02. Основы зоотехнии разработан на основе ФГОС СПО 3+ по специальности среднего профессионального образования  35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, входящей в укрупненную группу 35.00.00.»Сельское, лесное и рыбное хозяйство», по программе базовой подготовки и рабочей программы  учебной дисциплины

Разработчик:

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

Масленникова В.П. преподаватель общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей

Внешний  эксперт: Мерлева О.А.

   

Одобрено на заседании цикловой  методической  комиссии общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

 30.08.2019

Председатель ЦМК     ___________ В.П.Масленникова

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

по учебной     работе            _____________ М.Н.Киселева

СОДЕРЖАНИЕ

I Паспорт комплекта фондов оценочных средств …………………... 4

1 Область применения……………………………………………………. .4

2 Объекты оценивания – результаты освоения УД………………. ……..4

3 Формы контроля и оценки результатов освоения УД……………. …..5

4 Система оценивания комплекта ФОС текущего контроля и

промежуточной аттестации……………………………………………….. 8

II Текущий контроль и оценка результатов обучения УД………… 10

Тестовые задания по темам и разделам ………………………………… 10

Найти ответ в правой части таблицы………………………………………16

Вставить пропущенное слово………………………………………………18

Решение ситуационных задач………………………………………………19

Найти лишнее слово…………………………………………………………22

Решение кроссвордов ……………………………………………………..  23

Исправить ошибку в тексте……………………………………………….. 25

III Промежуточная аттестация по УД…. ……………………………... 25

Спецификация   экзамена по  учебной дисциплине ……………………..25

I Паспорт комплекта фондов оценочных средств

1 Область применения

Комплект фондов оценочных средств (ФОС) предназначен для проверки результатов освоения  учебной дисциплины  ОП 02. Основы зоотехнии, входящей в состав профессионального цикла,  программы подготовки специалистов среднего звена по специальности СПО  35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Объем часов на аудиторную нагрузку по УД  96 часов, на самостоятельную работу   48 часов.

2 Объекты оценивания – результаты освоения УД

Комплект ФОС позволяет оценить следующие результаты освоения учебной дисциплины ОП 02.   Основы зоотехнии в соответствии с ФГОС  СПО 3+специальности 35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции и рабочей программой  учебной дисциплины  ОП 02.Основы зоотехнии:

уметь:

  • определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;
  • определять методы производства продукции животноводства.

знать:

  • основные виды и породы сельскохозяйственных животных;
  • научные основы разведения и кормления животных;
  • системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения;
  • основные технологии производства продукции животноводства.

Вышеперечисленные умения, знания  направлены на формирование у обучающихся  следующих профессиональных и общих компетенций:

ПК 2.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства.

ПК .2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства.

ПК 2.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства.

ПК 3.1.Выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья.

ПК 3.2. Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения.

ПК 3.4. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов, сельскохозяйственной продукции на этапе переработки.

ПК 4.1. Участвовать в планировании основных показателей

сельскохозяйственного производства.

ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

3 Формы контроля и оценки результатов освоения УД

Контроль и оценка результатов освоения – это выявление, измерение и оценивание знаний, умений и формирующихся общих и профессиональных компетенций в рамках освоения УД.

В соответствии с учебным планом специальности 35.02.06. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, рабочей программой  учебной дисциплины  ОП 02. Основы зоотехнии предусматривается текущий и промежуточный  контроль результатов освоения.

3.1 Формы текущего контроля

Текущий контроль успеваемости представляет собой проверку усвоения учебного материала, регулярно осуществляемую на протяжении курса обучения.

Текущий контроль результатов освоения УД   ОП 02.Основы зоотехнии в соответствии с рабочей программой и календарно-тематическим планом происходит при использовании следующих обязательных форм контроля:

  •  выполнение и защита практических работ,
  •  проверка выполнения самостоятельной работы обучающихся.

Во время проведения учебных занятий дополнительно используются следующие формы текущего контроля – устный опрос, решение ситуационных задач, тестирование по темам отдельных занятий, «найти ошибку в тексте», диктант, решение кроссвордов.

Выполнение и защита  практических работ. Практические  работы проводятся с целью усвоения и закрепления практических умений и знаний, овладения профессиональными компетенциями. В ходе практической работы обучающиеся приобретают умения, предусмотренные рабочей программой  учебной дисциплины ОП 02.  Основы зоотехнии, учатся анализировать производственные показатели и ситуации, систематизировать и обобщать материал, делать выводы, разрабатывать мероприятия, составлять планы работы.

Список  практических работ:

Практическая работа № 1   Контроль за ростом и развитием животных. Определение абсолютного, относительного, среднесуточного прироста животных..

Практическая работа № 2 Изучение статей с\х животных

Практическая работа №  3  Оценка экстерьера с\х животных..

Практическая работа № 4  Определение молочной и мясной продуктивности.

Практическая работа № 5 Определение шерстной продуктивности.

Практическая работа № 6 Определение яичной продуктивности

Практическая работа № 7 Изучение пород крупного рогатого скота разного направления продуктивности.

Практическая работа № 8 Изучение пород свиней.

Практическая работа № 9. Изучение пород овец.

Практическая работа № 10 Составление родословных, определение степени инбридинга.

Практическая работа № 11 Изучение методики оценки производителей по качеству потомства.

Практическая работа № 12 Отбор животных по продуктивности.

Практическая работа № 13 Составление плана подбора.

Практическая работа № 14 Бонитировка с\х животных.

Практическая работа № 15   Анализ  систем и способов содержания  животных разных видов.

Практическая работа № 16 Определение  норм кормления и составление  рациона для крупного рогатого скота.

Практическая работа № 17 Определение  норм кормления и составление  рациона для овец, свиней.

Практическая работа № 18. Определение норм кормления и составление  рациона для с\х птицы

Практическая работа № 19 Определение  норм кормления и составление рациона  для  лошадей.

Содержание, этапы проведения и критерии оценивания практических работ представлены в методических указаниях по проведению практических работ.

Проверка выполнения самостоятельной работы. Самостоятельная работа направлена на самостоятельное освоение и закрепление обучающимися практических умений и знаний, овладение профессиональными компетенциями.

Самостоятельная подготовка обучающихся по учебной дисциплине ОП 02.Основы зоотехнии  предполагает следующие виды и формы работы:

  • Систематическая проработка конспектов занятий, учебной и специальной литературы
  • Подготовка к экзамену
  •  Составление схем, таблиц.
  •  Написание и защита доклада, подготовка к сообщению или беседе на занятии по заданной преподавателем теме
  • Проведение анализа табличного материала, вопросов по заданной теме.
  •  Решение  задач  и работа со справочной литературой
  •  Оформление отчетов по практическим работам и подготовка к их защите

Задания для выполнения самостоятельной работы, методические рекомендации по выполнению и критерии их оценивания представлены в методических рекомендациях по организации и проведению самостоятельной работы обучающихся.

Сводная таблица по применяемым формам и методам текущего контроля и оценки результатов обучения

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Освоенные умения:

определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;

определять методы производства продукции животноводства

Наблюдение за деятельностью обучающегося в процессе освоения образовательной программы.

Анализ работ, отчет по практической работе,  по решению задач.

Отчет по самостоятельной работе.

Выполнение и защита практических работ № 1-19

Усвоенные знания:

основные виды и породы сельскохозяйственных животных;

Текущий контроль в виде индивидуального и фронтального опроса, тестирование, рецензирование.

Выполнение и защита практических работ № 7-12

научные основы разведения и кормления животных;

Текущий контроль в виде тестирования, решения кроссворда.

Выполнение и защита практических работ № 13-19

системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения;

Текущий контроль в виде диктанта, решения ситуационных задач., вставить пропущенное слово.

Письменный опрос, решение проблемы.

Выполнение и защита практических работ № 1-19

основные технологии производства продукции животноводства.

Отчет по самостоятельной работе, тестирование, решение ситуационных задач.

Рецензирование ответов,  нахождение ошибок в тексте.

Выполнение и защита практических работ № 1-19

3.2 Форма промежуточной аттестации

Промежуточная аттестация по учебной дисциплине  ОП 02.Основы зоотехнии  –  экзамен, спецификация которого содержится в данном комплекте ФОС.

Обучающиеся допускаются к сдаче экзамена при выполнении всех видов самостоятельной работы, практических работ, предусмотренных рабочей программой и календарно – тематическим планом УД.

4 Система оценивания комплекта ФОС текущего контроля и промежуточной аттестации

Система оценивания каждого вида работ описана в соответствующих методических рекомендациях и в спецификации к промежуточной  аттестации.

При оценивании  практической и самостоятельной работы обучающегося учитывается следующее:

- качество выполнения практической части работы;

- качество оформления отчета по работе;

- качество устных ответов на контрольные вопросы при защите работы.

Каждый вид работы оценивается по пяти бальной шкале.

«5» (отлично) – за глубокое и полное овладение содержанием учебного материала, в котором обучающийся свободно и уверенно ориентируется; за умение практически применять теоретические знания, высказывать и обосновывать свои суждения, за  грамотное и логичное изложение ответа.

«4» (хорошо) – если обучающийся полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ, но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности.

«3» (удовлетворительно) – если обучающийся обнаруживает знание и понимание основных положений учебного материала, но излагает его неполно, непоследовательно, допускает неточности, в применении теоретических знаний при ответе на практико-ориентированные вопросы; не умеет доказательно обосновать собственные суждения.

«2» (неудовлетворительно) – если обучающийся имеет разрозненные, бессистемные знания, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания.

Тест, диктант и ответы при решении кроссворда  оценивается по пяти бальной шкале следующим образом: стоимость каждого вопроса 1 балл. За правильный ответ обучающийся получает 1 балл. За неверный ответ или его отсутствие баллы не начисляются.

Оценка  «5»  соответствует 86% – 100% правильных ответов.

Оценка  «4»  соответствует 73% – 85% правильных ответов.

Оценка  «3»  соответствует 53% – 72% правильных ответов.

Оценка  «2»  соответствует 0% – 52% правильных ответов.

Критерий оценки при решении ситуаций

«5» -если обучающийся понимает и умеет дать верную оценку сложившейся ситуации, аргументирует свою точку зрения, умеет анализировать, обобщать и предлагает верные решения ситуации, при ответах на вопросы не допускает ошибок и неточностей

«4» - если  обучающейся понимает суть ситуации, логично строит свой ответ, но допускает незначительные неточности при определении путей решения, в ответах на вопросы могут присутствовать отдельные ошибки

«3» -ставится, если обучающийся ориентируется в сущности складывающейся ситуации, но нуждается в наводящих вопросах, не умеет анализировать и не совсем верно намечает пути решения ситуации, не может верно ответить на вопросы к ситуации.

«2» - не может самостоятельно оценить сложившуюся ситуацию, не умеет анализировать, обобщать и делать выводы, на может предложить путей решения, либо допускает грубые ошибки.

II Текущий контроль и оценка результатов обучения УД

  1. Тестовые задания по темам и разделам

           ВАРИАНТ 1

Тема: Экстерьер с\х животных

1. Отдельные (основные) части тела животного

а) стать

б) экстерьер

в) интерьер

2. Длинное, узкое туловище, тонкий, крепкий костяк, длинная, узкая, легкая голова, длинная, тонкая шея, кожа которой собрана в многочисленные мелкие складки, высокая, прямая холка, кожа тонкая, плотная, эластичная, вымя железистое, большое по объёму.

а) экстерьер молочного скота

б)  экстерьер мясного скота

в) экстерьер комбинированного направления продуктивности

3. Период от отёла и до оплодотворения называется :
     а) сервис – период;
 б) сухостойный период;
 в) лактация.

4. Коров считают полновозрастными после
     а) первого отёла;
б) второго отёла;
в) третьего отёла.
5. Продолжительность лактации, если сервис – период длится 2 месяца, сухостойный период – 2 месяца

а) 8 месяцев

б) 9 месяцев

в) 10 месяцев

ВАРИАНТ 2

1. Метод оценки экстерьера по отдельным статям

а) глазомерный

б) промеры

в) по шкале

2. Продолжительность лактации, если сервис – период длится 3 месяца при условии продолжительности сухостойного периода  2 месяца

а) 8 месяцев

б) 9 месяцев

в) 10 месяцев

3. Период от отёла до запуска

а)  сухостойный период

б) запуск

в)  лактация

4. Наружные формы телосложения животного

а) экстерьер

б) интерьер

в) конституция

5. Туловище округлое, широкое, животное компактного телосложения, голова широкая, короткая. шея короткая, толстая плавно переходящая в туловище, холка низкая, широкая, хорошо развита мускулатура и подкожный слой

а) экстерьер молочного скота

б) экстерьер мясного скота

в) экстерьер комбинированного направления

ВАРИАНТ 3

1. Продолжительность лактации, если сервис – период длится 1 месяца при условии продолжительности сухостойного периода  2 месяца

а) 8 месяцев

б) 9 месяцев

в) 10 месяцев

2. Период от   запуска  до отёла

а)  сухостойный период

б) запуск

в)  лактация

3. Оценка экстерьера путём измерения животного

а) глазомерный

б) промеры

в)  по шкале

4. Фактор, влияющий на молочную продуктивность, когда учитываются  продуктивные качества предков

а) возраст коровы

б) период лактации

в) наследственность

5. Продолжительность сервис периода

а) 21 день;

б) 1,5 – 2 месяца;
в) 21 день – 3 месяца.
ВАРИАНТ 4

1. Период прекращения молокоотдачи путём сокращения кратности доения и количества сочных кормов
а) сервис – период;

 б) запуск;
в) лактация.
2. Продолжительность лактации в соответствии с зоотехническими требованиями.

а) 8 – 10 месяцев;

б) 1,5 – 2 месяца;
в) 21 день – 3 месяца.
3. Наружные формы телосложения животного

а) экстерьер

б) конституция

в) интерьер

4.Телок случают в возрасте 16 – 18 месяцев при живой массе 70% от массы взрослой коровы. О каком факторе, влияющем на молочную продуктивность, идет речь?

а) экстерьер

б) возраст первой случки

в) живая масса животного

5.     Желательный вид лактационной кривой

а) выровненная

 б) резко спадающая

в) двухвершинная

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 5 вопросов –«5»

                                                                              на  4 вопроса – «4»

                                                                                на 3 вопроса       - «3»

ТЕМА: Племенная работа в животноводстве.

Вариант 1

1.Комплекс мероприятий, направленных на улучшение  племенных и повышение продуктивных качеств животных

  1. Подбор
  2. Чистопородное разведение
  3. Племенная работа
  4. Выставка

2. Спаривание животных одной породы.

  1. Подбор
  2. Чистопородное разведение
  3. Племенная работа
  4. Выставка

3.  Высокопродуктивная группа женских особей, происходящая от выдающейся родоначальницы  и схожая с ней по продуктивности, происхождению и экстерьеру.

1. скрещивание

2. семейство

3. линия.

4. племенная работа

4. Выбор в стаде лучших по продуктивным  и наследственным качествам животных.

1.семейство

2. скрещивание.

3. отбор

4. подбор.

5. Спаривание животных схожих по уровню продуктивности называется подбором ….

1. однородным

2. разнородным

3. чистопородным разведением

4. племенной работой.

6. Перечислите  мероприятия племенной работы.

КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ:

«5»  -  даны ответы на 6 вопросов

«4» - даны ответы на 5 вопросов

«3» - даны ответы на  4 вопроса

Вариант 2

1. Целенаправленное составление родительских пар для получения потомства желательного качества.

  1. Отбор
  2. Подбор
  3. Методы разведения
  4. Однородный подбор

2. Спаривание животных разных пород

1. скрещивание

2. семейство

3. линия.

4. племенная работа

3. Высокопродуктивная группа мужских особей, происходящая от выдающегося родоначальника  и схожая с ним по продуктивности, происхождению и экстерьеру.

  1.  Подбор
  2. Чистопородное разведение
  3. Племенная работа
  4. Линия

4. Комплекс мероприятий, направленных на улучшение  племенных и повышение продуктивных качеств животных

1. линия

2. семейство

3. племенная работа

4. подбор

5. Спаривание животных различных по уровню продуктивности называется подбором

1.чистополродное спаривание

2. племенная работа

3. разнородным

4.линия

6. Перечислите показатели, по которым ведут отбор.

КРИТЕРИЙ ОЦЕНКИ:

«5»  -  даны ответы на 6 вопросов

«4» - даны ответы на 5 вопросов

«3» - даны ответы на  4 вопроса

ТЕМА: Классификация кормов

1. в каком зерновом корме содержится много протеина?

а) зерно злаковых

б)   зерно бобовых

                     в)  зерно злаковых и бобовых

2. Высокое  содержание крахмала до 70% содержит:

                                                                      а)  овес,

                                                                       б)  кукуруза,

                                                                        в)  ячмень

3.  В какой части зерна содержится  много жира?

    а)   в зародыше зерна

                         б)  в  зародыше и оболочке зерна

в) в оболочке зерна

4. какой злаковый зерновой корм особенно ценен для лошадей и племенных животных?

 а) кукуруза

б) ячмень

в) овес.

5. Какой злаковый зерновой корм дают поросятам – сосунам в поджаренном виде?

а) ячмень

б) кукуруза

в) рожь

6. Какой зерновой корм  относится к бобовым?

 а)   овес, горох, соя

б)   горох, соя, кормовые бобы

в)горох, ячмень, соя

7. Какой корм относится к кормам  животного происхождения?

А)  молоко, жмых, пахта

Б)  молоко, обрат, пахта

В)  сыворотка, барда, жом.

8. Какие корма относятся к остаткам технического производства?

А)  жмых, отруби, сыворотка

Б)  жмых, отруби, жом

 В) отруби, жом, обрат

9. Какие корма богаты протеином?

А) молоко, мясная мука

Б)  жом, мясная мука

В) патока, барда

10. Максимально допустимая влажность зерна

а)   16%

б)   50  -  55%

в)  75  - 80%

11. О чем свидетельствует беловатый налет на зерне?

12. О чем свидетельствует затхлый запах зерна?

13. О чем свидетельствует отсутствие блеска зерна?

Критерии оценки:

«5» -    все ответы верны

«4»   -  правильные ответы  на 10 вопросов

 «3»  -  правильные ответы на 6 вопросов

Найти ответ в правой части таблицы

ТЕМА: Рост и развитие молодняка

Вариант  -  1

Найти ответ в правой части таблицы

  1. Совокупность разных способов и приемов  в  получении продукции называется …
  2. Технологии, которые включают содержание, кормление, разведение, получение продукции называют …
  3. Рост это ……
  4. Первая закономерность роста и развития «периодичность  роста и падение его скорости  с возрастом» учитывает……
  5. Вторая  закономерность роста и развития «Неравномерность роста» учитывает…..
  6. Назовите фактор, влияющий на рост и развитие, если учитывается влияние солнечного света и  продолжительность искусственного, влажность воздуха и его температура, организация моциона(прогулка животных), загазованность помещений.
  1. Содержание животных.
  2. Изменение объемных, весовых, линейных характеристик организма.
  3. Технологией.
  4. С полным циклом производства.
  5. Рост и развитие  в эмбриональный и постэмбриональный периоды.
  6. Особенности интенсивности развития  осевого и периферического скелета  во внутриутробный период и после рождения.

Вариант   -  2

  1. Основными элементами технологии являются  ….
  2. Технологии, в которых отсутствует один или несколько элементов технологии называются ….
  3. Непрерывный процесс качественного изменения, начиная с момента оплодотворения  и до смерти называется…..
  4. Третья  закономерность роста  и развития «Ритмичность роста» выражается …
  5. Назовите фактор, влияющий на рост и развитие, если животные  систематически недополучают те или иные питательные вещества.
  6. К факторам, влияющим на рост и развитие.  относится ….

  1. С неполным циклом производства.
  2. В четкой смене  периодов интенсивного  роста  с периодами его спада.
  3. Кормление.
  4. Содержание, кормление, разведение, получение продукции.
  5. Наследственность, влияние организма матери, влияние желез внутренней секреции, кормление, содержание.
  6. Развитие.

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 6 вопросов –«5»

                                                                              на  5 вопроса – «4»

                                                                              на 4 вопроса       - «3»

Тема: Принципы нормированного кормления с\х животных

Найти  ответ в левой части таблицы

Вариант -1

  1. В процессе пищеварения белки распадаются
  1. ферментов (биологических катализаторов) пищеварительных соков в разных отделах желудочно-кишечного тракта.
  1. Расщепление питательных веществ происходит под влиянием
  1. крупный рогатый скот, овцы, козы
  1. животные с четырехкамерным желудком
  1. Благодаря наличию в содержимом рубца многочисленной микрофлоры (бактерий, инфузорий и грибков) растительные корма подвергаются очень сложной ферментативной и другой обработке.
  1. Почему крупный рогатый скот переваривает большое количество растительных кормов, которые содержат большое количество трудно переваримой клетчатки.
  1. для синтеза жира и глюкозы
  1. летучие жирные кислоты используются
  1. на аминокислоты

Найти  ответ в левой части таблицы

Вариант  -2

  1. В процессе пищеварения жиры распадаются
  1. лошадь, свинья, плотоядные, кролик
  1. Животные с однокамерным желудком
  1. уксусная, пропионовая и масляная
  1. самый большой отдел желудка жвачных, его вместимость у крупного рогатого скота в зависимости от возраста составляет от 100 до 300 литров, у овец и коз от 13 до 23 литров.
  1. на глицерин и жирные кислоты
  1. К летучим жирным кислотам относятся:
  1. в витамин А
  1. В сычуге происходит превращение каротина
  1. Рубец 

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 5 вопросов –«5»

                                                                              на  4 вопроса – «4»

                                                                              на 3 вопроса       - «3»

                                                                                                                                                                               

Вставить  пропущенное слово.

ТЕМА: Питательность кормов

  1. Если в корме много воды, то питательность увеличивается или снижается?
  2. Сухое вещество корма состоит ……………………………   .
  3. Органическое вещество корма состоит ………………….  .
  4. Сырой протеин корма состоит  из …………………………  .
  5. Углеводы корма состоят из ………………………………… .
  6. С возрастом в растениях количество клетчатки увеличивается или снижается?

Критерии оценки:

«5» -    все ответы верны

«4»   -  правильные ответы  на 5 вопросов

 «3»  -  правильные ответы на 4 вопроса

РЕШЕНИЕ СИТУАЦИЙ

ТЕМА:  Продуктивность животных

Вариант  - 1

Вы приехали работать технологом на предприятие. Удой от коров не высокий. Проанализируйте отдельные производственные показатели, приведенные в таблице.

годы

Ср.живая

масса коров, кг

Ср.удой за

лактацию по

стаду, кг

Затраты корма

на 1 кг молока

в к.ед

Продолжитель-

ность сухостой-

ного периода,

дни

2009

520

4580

1,2

45

2010

540

4720

1,2

45

2011

550

5200

1,1

45

2012

600

4500

1,5

60

2013

625

4300

1,6

60

Сделайте вывод: что показывает анализ, изменилась ли продуктивность? Каким образом? Что снизилось, что увеличилось? Укажите возможные причины изменений  продуктивности. О каких факторах, влияющих на молочную продуктивность, здесь идет речь?

 

Вариант  - 2

Вы приехали работать технологом на предприятие. Продуктивность в хозяйстве не высокая. Вам нужно проанализировать показатели продуктивности по данным таблицы

Группа

коров

Дата отела

Продолжит.сервис

Периода,мес

Продолжительность

Лактации, мес

Удой за лактацию,кг

Продолжительность

Сухостойного периода,дни

Дата отела

Продолжит.сервис

Периода,мес

Продолжительность

Лактации, мес

Удой за лактацию,кг

Продолжительность

Сухостойного периода,дни

1

1.01.2018

30

8

5800

45

2.10.2018

30

8

5200

30

2

1.01.2018

60

9

3200

45

2.10.2018

60

9

3200

30

Сделайте вывод: что показал анализ, возможные причины такой продуктивности. Разработайте план исправления ошибок.

Вариант – 3

Вы работаете технологом предприятия. Проанализируйте показатели продуктивности.

кличка

Ср.живая

Масса коров

В стаде,кг

1 –я случка

Удой по лактациям,кг

Возраст

мес

Живая

Масса.

кг

1

2

3

4

5

Лента

550

16

390

4200

4500

5500

6000

7000

Ветка

16

350

3700

3800

4000

4100

4200

Зимка

16

385

5100

5700

6600

7200

8000

Ночка

15

385

5020

5500

6000

6500

7000

Арфа

14

340

3500

3800

4000

4200

4400

Перечислите факторы, влияющие на молочную продуктивность. Сделайте вывод: какая корова наиболее эффективна для данного хозяйства? Почему? Какие ошибки были допущены в хозяйстве?

Вариант  - 4

Вы приехали работать технологом в хозяйство по производству молока. Вы проанализировали работу хозяйства по данным таблицы

№ коровы

Ср.живая

Масса коров

В стаде,кг

Первая случка

Удой за

Лактацию,кг

Возраст, мес

Живая масса,кг

1

550

17

320

3200

2

17

350

3450

3

17

370

3100

4

18

370

3157

5

25

390

4500

6

24

385

4600

Сделайте вывод: правильно ли поступали в хозяйстве, случая телок в таком возрасте? Почему? Как это сказалось на удое? О каком факторе влияющем на удой идет речь?

Вариант  - 4

Вы приехали работать технологом в хозяйство по производству молока. Вы проанализировали работу хозяйства по данным таблицы

№ коровы

Ср.живая

Масса коров

В стаде,кг

Первая случка

Удой за

Лактацию,кг

Возраст, мес

Живая масса,кг

1

550

17

320

3200

2

17

350

3450

3

17

370

3100

4

18

370

3157

5

25

390

4500

6

24

385

4600

Сделайте вывод: правильно ли поступали в хозяйстве, случая телок в таком возрасте? Почему? Как это сказалось на удое? О каком факторе влияющем на удой идет речь?

Вариант  - 5

Вы приехали работать технологом в хозяйство. Проанализировали продуктивные качества, которые приведены в таблице

№ коровы

Ср.живая

Масса

Коров в

 Стаде,кг

1-я случка

Удой

1 – я

Лактация

кг

Продол.

Сервис

Периода

дни

Продол

Сухост.

Периода

дни

Удой за

2 – ю

Лактацию

кг

Возраст,

мес

Живая

Масса,кг

1

550

17

385

4200

60

60

5500

2

18

390

4200

60

60

5700

3

17

340

3500

60

60

3500

4

18

340

3500

60

60

3600

Сделайте вывод: все ли правильно организовано на данном предприятии? Что не так? Почему? Как нужно было правильно поступить? Учитывая данные таблицы перечислите какие факторы влияют на молочную продуктивность в данном предприятии.

Вариант – 6

Проанализируйте показатели предприятия

Дни месяца

Удой за сутки,кг

% жира

Зачетная масса молока

1

5000

3,5

2

5200

3,4

3

5500

3,3

Базисная жирность – 3,4%. Сколько зачтут молока. Укажите возможные причины столь разной продуктивности по дням. В какой день наиболее эффективно сработало предприятие? Почему?

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        Даны правильные полные ответы–«5»

                                               Допущены небольшие неточности– «4»

                        Допущены ошибки       - «3

найти лишнее слово

ТЕМА: Классификация кормов

  1. К грубым кормам относится: сено, солома, жмых.
  2. К сочным кормам относится: сенаж, силос, свекла, тыква, зеленая трава, сено.

  1. К  концентрированным кормам относится: зерно овса, пшеницы, кукурузы, гороха, жмых.
  2. К  кормам  животного происхождения относится: молоко, обрат, пахта, мясо – костная мука, отруби.
  3. К остаткам технического производства  относятся  корма: отруби, жмыхи, мясо – костная мука, жом, кормовая патока.

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 5 вопросов –«5»

                                               на  4 вопроса – «4»

                                                                            на 3 вопроса       - «3»

РЕШЕНИЕ КРОССВОРДОВ

ТЕМЫ: Рост и развитие с\х животных. Виды продуктивности сх животных

4

В - 1

 

3

 

2

 

 

1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по горизонтали:

 

1. период от запуска до отела.

5. внешний вид животного.

9. часть тела животного.

10.стать тела.

по вертикали:

2. фактор влияющий на молочную продуктивность.

3. количество яиц снесенных за определенный период времени.

4. вид с\х птицы.

6. продолжительность лактации.

7.направление продуктивности коров.

8. качественые изменения организма от оплодотворения до

      смерти.

1

4

В -2

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

 

 

 

6

7

 

8

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

по горизонтали:

2. фактор, влияющий на яйценоскость.

3. метод оценки экстерьера.

5.

количество яиц снесенных за определенный период времени.

9. продолжительность сервис - периода, месяц (максимальное)

10. часть тела животного.

по вертикали:

1. вид с\х птицы.

4.изменение живой массы за месяц,кг.

6. часть тела животного при оценки животного.

7. фактор влияющий на молочную продуктивность.

8. вид с\х птицы

В-3

2

 

4

 

 

3

 

 

 

 

 

 

6

7

1

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по горизонтали:

 

3. фактор, влияющий на молочную продуктивность.

 

5. период внутриутробного развития животного.

8. направление продуктивности коровы.

9. вид с\х птицы.

10. период от отела и до запуска.

по вертикали:

1. закономерность роста и развития животных.

2. прекращение молокообразования .

4. фактор, влияющий на яйценоскость.

6. изменение объемных, весовых и линейных характеристик организма.

7. период между циклами яйценоскости.

В - 4

2

1

4

8

3

5

6

7

9

10

по горизонтали:

3. фактор, влияющий на молочную продуктивность.

5. часть тела при оценки животного.

6.

качественые изменения организма от оплодотворения до смерти.

7. часть тела между головой и холкой.

9. измерение животного (высота в холке, обхват груди, и т.д)

10. вид с\х птицы.

по вертикали:

1. внешний вид животного.

2. период от запуска до отела.

4. метод оценки экстерьера.

8. фактор, влияющий на яйценоскость.

К уроку № 8.  Конституция и экстерьер сх животных  Решение кроссворда

В -2

5

1

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

3

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по горизонтали:

1. Тип конституции

2. Свойство всех живых организмов изменяться

по вертикали:

1. Метод оценки экстерьера

3. Внутреннее строение организма животного

4. Направление продуктивности

5. Часть тела животного

1

В-1

 

 

 

5

 

 

 

3

 

 

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по горизонтали:

2. Свойство повторения в поколения потомков тех же
особенностей, которые были у предков

4. Метод оценки экстерьера(измерение)

6. Тип конституции

по вертикали:

1. Ненаследственная изменчивость

3. Направление продуктивности

  1. Совокупность внешних и внутренних особенностей животного

5

В-3

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

1

3

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

по горизонтали:

2. Ненаследственная изменчивость

4. Внутреннее строение организма животного

6.  Тип конституции

по вертикали:

1. Стать животного

3. Метод оценки животного

5. Направление продуктивности

1

 

В -4

 

 

 

3

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

 

 

по горизонтали:

2. Стать животного

5. Часть тела животного

6.  Тип конституции

по вертикали:

1. Свойство живых организмов изменяться

3. Метод оценки экстерьера

4. Внешние формы телосложения животного

Критерий оценки кроссвордов:

Оценка  «5»  соответствует 86% – 100% правильных ответов.

Оценка  «4»  соответствует 73% – 85% правильных ответов.

Оценка  «3»  соответствует 53% – 72% правильных ответов.

Оценка  «2»  соответствует 0% – 52% правильных ответов.

Тема: Продуктивность крупного рогатого скота

1.Найдите правильный ответ в правой стороне таблицы

1. Сухостойный период

1. период от отела до запуска.

2. Сервис период

2. период от запуска до отела.

3.Лактация

3. период от отела до оплодотворения

Запуск

4. процесс прекращения молокоотдачи

2. Назовите фактор, влияющий на молочную продуктивность.

Впервые 2  - 3 месяца после отела удой увеличивается, следующие 2 – 3 месяца находится на одном уровне, а затем начинает плавно снижаться.

3. Назовите фактор, влияющий на молочную продуктивность

Живая масса коров в стаде – 500 кг, удой  4500кг.

4. Назовите фактор, влияющий на молочную продуктивность

У матери и отца, у бабушки и дедушки, у пробабушки и у продедушки по отцовской и материнской стороне  по документации установлена продуктивность: удой – 9800 кг, % жира – 4,2.

5. Назовите фактор, влияющий на молочную продуктивность

Сухостойный период длится 35 дней, удорй за предыдущую лактацию составил – 4700 кг, в последующую – 4200 кг.

Укажите причину снижения удоя.

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 5 вопросов –«5»

                                                                              на  4 вопроса – «4»

                                                                              на 3 вопроса       - «3»

ИСПРАВЬ ОШИБКУ В ТЕКСТЕ

 ТЕМА: Особенности кормления крупного рогатого скота

1. Крупный рогатый скот нужно кормить так, чтобы они постоянно находились в племенных кондициях, отличались высокой половой активностью, давали высококачественную спермопродукцию.

2. Рацион быков – производителей  в зимний период  состоит:

- сочные (35...40 %),

- грубые корма (15...20 %)  

- концентраты  40 – 50%.

3. Рацион коров в зимний период состоит:

- 25...40 % (по питательности) грубых кормов,

- 20...30 сочных

-  40…50 % концентратов.

4. Коровам в сутки скармливают  в среднем 400 – 500 г концентратов на 1 кг молока.

5. Самый высокий уровень кормления сухостойных коров составляет в шестую декаду сухостойного периода 1205 от нормы.

6. Ежедневный прирост живой массы сухостойной коровы должен составлять как минимум 0,1 кг. Уже при таком ежедневном привесе можно рассчитывать на получение теленка весом 30 и более кг.

7. Кормление коров в последние два месяца стельности  больше чем требуется по норме, приводит к снижению не только будущего удоя, но и жирности молока, содержания белка и сухих веществ в нем. Телята, как правило, рождаются слабыми, плохо растут и даже часто гибнут.

8. За 10 дней до отела увеличивают в рационе количество сочных кормов.

9. Постепенно  к 5 –му дню корову переводят на полный рацион.

10.  В  период раздоя – корове назначают дополнительно 1 ЭКЕ  сверх нормы. Этот аванс дают до тех пор, пока корова не перестанет отвечать на него повышением удоя.

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 10 вопросов –«5»

                                                                              на  9 вопросов – «4»

                                                                              на 8 вопросов       - «3»

ИСПРАВЬ ОШИБКУ В ТЕКСТЕ

ТЕМА: Системы и способы содержания с\х животных

  1. стойлово – лагерное  - применяют в хозяйствах имеющих близко от ферм или комплесов естественных или искусственных пастбищ. В зимний период животные находятся в помещениях, а в летнее время их содержат на пастбищах, а ночью перегоняют в помещение. Пастбища огораживают, организуют водопой.

  2. Стойлово – пастбищное   - на летний период животных переводят в специально оборудованные летние лагеря. Эта система применяется в тех хозяйствах, где пастбища удалены от фермы или комплекса на расстоянии 1,5 – 2 км. Для этого  строят  облегченные помещения – навесы. Группы животных разного физиологического состояния находятся раздельно, траву  животные получают в основном из кормушек  и частично  путем  выпаса. Доение организуют на тех же установках что и в зимнее время. Такая система  оказывает благоприятное влияние на животных.

3.. Стойлово – выгульное - животных круглый год содержат в помещениях и применяют однотипное кормление.

4. Круглогодовое стойловое - применяют  в хозяйствах не располагающих достаточными площадями  пастбищ. К помещениям примыкают выгульно – кормовые  площадки на которых скармливают корма, животные имеют свободный доступ на них.

5. Привязное содержание - животных содержат группами и предоставляют им возможность перемещаться в помещении. Содержание без привязи благоприятно влияет на физиологическое состояние и воспроизводительные способности животных. У них реже наблюдаются заболевание органов пищеварения и половой системы. Однако хорошие результаты можно получить только при высоком уровне зоотехнической работе, полноценном и сбалансированном кормлении животных, ветеринарном благополучии стада.

6. беспривязное содержание - обеспечивает условия для индивидуального кормления. При привязном содержании коров размещают в стойлах, на привязи с использованием подстилки. Обязательно организуют моцион (прогулку).Кормят и поят животных в стойлах, а доят в доильном зале.

КРИТЕРИИ ОЦЕНОК:

                                        правильно ответили на 6 вопросов –«5»

                                                                              на  5 вопросов – «4»

                                                                              на 4 вопроса       - «3»

II Промежуточная аттестация по учебной дисциплине

  ОП 02. Основы зоотехнии

Спецификация

1.Назначение экзамена – оценить уровень подготовки обучающихся по  учебной дисциплине ОП 02. Основы зоотехнии с целью установления  их готовности к  дальнейшему усвоению ППССЗ  специальности 35.02.06. Технология производства и переработка с\х продукции.

2. Содержание экзамена определяется в соответствии с ФГОС СПО 3+ специальности 35.02.06. Технология производства и переработка с\х продукции, рабочей программой учебной дисциплины ОП02. Основы зоотехнии.

3. Принципы отбора содержания экзамена: 

Ориентация на требования к результатам освоения  учебной дисциплины ОП 02. Основы зоотехнии, представленным в соответствии с ФГОС СПО 3+ специальности 35.02.06. Технология производства и переработка с\х продукции и рабочей программой УД

Профессиональные  компетенции:

ПК 2.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства.

ПК 2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства.

ПК 2.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства.

ПК 3.1. Выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья.

ПК 3.2. Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения.

ПК 3.3. Выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохозяйственной продукции.

ПК 3.4. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов, сельскохозяйственной продукции на этапе переработки.

ПК 3.5. Выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции.

ПК 4.1. Участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства.

ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

уметь:

  • определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;
  • определять методы производства продукции животноводства;

знать:

  • основные виды и породы сельскохозяйственных животных;
  • научные основы разведения и кормления животных;
  • системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения;
  • основные технологии производства продукции животноводства.

4 Структура экзамена

4.1. Экзамен состоит из  обязательной  и дополнительной части: обязательная часть содержит 4 задания (вопросов), дополнительная часть – одно задание.  

4.2.Задания(вопросы) дифференцируются по уровню сложности.Обязательная часть включает задания (вопросы), составляющие необходимый и достаточный  минимум усвоения знаний и умений в соответствии  требованиями ФГОС СПО, рабочей программ учебной дисциплины. Дополнительная часть  включает задания более высокого уровня сложности.

4.3. Задания  экзамена предлагаются  в традиционной форме (устный экзамен).

4.4.  Билеты экзамена равноценны по трудности, одинаковы по структуре, параллельны по расположению заданий.

Тематика экзаменационных вопросов обязательной части:

Первый, второй, третий вопросы -  теоретические,  направленные на проверку знаний.  Четвертый   вопрос – практический, связан с решением задачи на определение удоя и процента жира  за лактацию, количество молочного жира, определение зачетной массы молока, количество полученного привеса, настрига шерсти, яичной продуктивности, определения породы.

Тематика экзаменационных вопросов дополнительной части:

Практический вопрос, направленный  на определение нормы и составления рациона для с\х животных.

  1. Система оценивания отдельных заданий (вопросов) и экзамена в целом
  1. Каждый теоретический  вопрос экзамена в традиционной форме оценивается по 5-тибалльной шкале:

«5» (отлично) – за глубокое и полное овладение содержанием учебного материала, в котором обучающейся  свободно и уверенно ориентируется; научно-понятийным аппаратом; за умение практически применять теоретические знания, качественно выполнять все  виды практических работ, высказывать и обосновывать свои суждения, предполагает грамотное и логичное изложение ответа в устной форме на практико-ориентированные вопросы; обоснование собственного высказывания с точки зрения известных теоретических положений.

«4» (хорошо) – если обучающийся полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ (в устной форме), но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности.

«3» (удовлетворительно) – если обучающийся  обнаруживает знание и понимание основных положений учебного материала, но излагает его неполно, непоследовательно, допускает неточности в определении понятий, в применении теоретических знаний при ответе на практико-ориентированные вопросы; не умеет доказательно обосновать собственные суждения.

«2» (неудовлетворительно) – если обучающийся имеет разрозненные, бессистемные знания по междисциплинарным курсам, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания.

5.2. Итоговая оценка за экзамен определяется как средний балл по всем заданиям (вопросам).

5.3.Обязательным условием является выполнение всех четырех  заданий из обязательной части.

6 Время проведения экзамена

На подготовку к устному ответу на экзамене обучающемуся  отводится не более 30 минут. Время устного ответа  обучающегося на экзамене составляет 10 минут.

7 Инструкция для студентов

1 Форма проведения промежуточной аттестации по  учебной дисциплине ОП 02.Основы зоотехнии – экзамен в традиционной форме (устный ответ).

2 Принципы отбора содержания экзамена

Ориентация на требования к результатам освоения учебной   дисциплины «Основы зоотехнии»:

Профессиональные компетенции:

ПК 2.1. Выбирать и реализовывать технологии производства продукции животноводства.

ПК 2.2. Выбирать и реализовывать технологии первичной обработки продукции животноводства.

ПК 2.3. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья и продукции животноводства.

ПК 3.1. Выбирать и реализовывать технологии хранения в соответствии с качеством поступающей сельскохозяйственной продукции и сырья.

ПК 3.2. Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения.

ПК 3.3. Выбирать и реализовывать технологии переработки сельскохозяйственной продукции.

ПК 3.4. Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сырья, материалов, сельскохозяйственной продукции на этапе переработки.

ПК 3.5. Выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции.

ПК 4.1. Участвовать в планировании основных показателей сельскохозяйственного производства.

ПК 4.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 4.3. Организовывать работу трудового коллектива.

ПК 4.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

ПК 4.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

 уметь:

  • определять методы содержания, кормления и разведения сельскохозяйственных животных разных видов и пород в различных климатических и иных условиях;
  • определять методы производства продукции животноводства;

знать:

  • основные виды и породы сельскохозяйственных животных;
  • научные основы разведения и кормления животных;
  • системы и способы содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными, их разведения;
  • основные технологии производства продукции животноводства.

3. Структура экзамена

3.1. Экзамен состоит из  обязательной  и дополнительной части: обязательная часть содержит 4 задания (вопросов), дополнительная часть – одно задание.  

3.2.Задания(вопросы) дифференцируются по уровню сложности. Обязательная часть включает задания (вопросы), составляющие необходимый и достаточный  минимум усвоения знаний и умений в соответствии  требованиями ФГОС СПО, рабочей программ учебной дисциплины. Дополнительная часть  включает задания более высокого уровня сложности.

3.3. Задания  экзамена предлагаются  в традиционной форме (устный экзамен).

3.4.  Билеты экзамена равноценны по трудности, одинаковы по структуре, параллельны по расположению заданий.

Тематика экзаменационных вопросов обязательной части:

Первый, второй, третий вопросы -  теоретические,  направленные на проверку знаний.  Четвертый   вопрос – практический, связан с решением задачи на определение удоя и процента жира  за лактацию, количество молочного жира, определение зачетной массы молока, количество полученного привеса, настрига шерсти, яичной продуктивности, определения породы.

Тематика экзаменационных вопросов дополнительной части:

Практический вопрос, направленный  на определение нормы и составления рациона для с\х животных.

4 Перечень разделов, тем учебной дисциплины , подлежащих контролю на экзамене:

Раздел 1. Разведение сельскохозяйственных животных

Тема 1.1. Происхождение с\х животных.

Тема 1.2. Рост и развитие с\х животных

Тема 1.3. Конституция с\х животных.

Тема 1.4. Продуктивность с\х животных

Тема 1.5. Учение о породе.

Тема 1.6. Племенная работа в животноводстве

Тема 1.7. Техника разведения с\х животных

Тема 1.8. Содержание с\х животных

Раздел 2. Кормление сельскохозяйственных животных

Тема 2.1. Химический состав кормов

Тема 2.2.. Переваримость кормов и рационов. Оценка питательности кормов.

Тема 2.2.. Биологическая полноценность кормов.

Тема 2.4. Корма.

Тема 2.5. Потребность с\х животных в питательных веществах.

Тема 2.6. Основы нормированного кормления с\х животных.

5 Система оценивания отдельных заданий (вопросов) и экзамена в целом:

5.1 Каждый  вопрос экзамена в традиционной форме оценивается по 5-тибалльной шкале:

«5» (отлично) – за глубокое и полное овладение содержанием учебного материала, в котором студент свободно и уверенно ориентируется; научно-понятийным аппаратом; за умение практически применять теоретические знания, качественно выполнять все виды лабораторных и практических работ, высказывать и обосновывать свои суждения, предполагает грамотное и логичное изложение ответа (в устной форме) на практико-ориентированные вопросы; обоснование собственного высказывания с точки зрения известных теоретических положений.

«4» (хорошо) – если обучающийся полно освоил учебный материал, владеет научно-понятийным аппаратом, ориентируется в изученном материале, осознанно применяет теоретические знания на практике, грамотно излагает ответ (в устной форме), но содержание и форма ответа имеют отдельные неточности.

«3» (удовлетворительно) – если обучающийся обнаруживает знание и понимание основных положений учебного материала, но излагает его неполно, непоследовательно, допускает неточности в определении понятий, в применении теоретических знаний при ответе на практико-ориентированные вопросы; не умеет доказательно обосновать собственные суждения.

«2» (неудовлетворительно) – если обучающийся имеет разрозненные, бессистемные знания по междисциплинарным курсам, допускает ошибки в определении базовых понятий, искажает их смысл; не может практически применять теоретические знания.

5.2. Итоговая оценка за экзамен определяется как средний балл по всем заданиям (вопросам).

5.3.Обязательным условием является выполнение всех четырех  заданий из обязательной части.

6 Время проведения экзамена

На подготовку к устному ответу на экзамене обучающемуся  отводится не более 30 минут. Время устного ответа  обучающегося на экзамене составляет 10 минут.

7 Рекомендации по подготовке к экзамену

При подготовке к экзамену рекомендуется использовать литературу:

Основные источники:

  1. Родионов  Г.В., Табаков Л.П., Остроухова В.И.Частная зоотехния и технология  производства продукции животноводства – М.Лань, 2016
  2. Кахикало В.Г., Лазаренко В.Н., Фенченко Н.Г. Назарченко О.В. Разведение животных.- М.Лань, 2014

Дополнительные источники:

1.Родионов Г.В., Арилов А.Н., Арылов Ю.Н., и др Животноводство.-М.Лань,2014

2. Табаков Л.П. Частная зоотехния и технология  производства продукции животноводства. – М, КолосС,2014.

3. Козлов Ю.Н. Костомахин . Генетика и селекция с\х животных - М: КолосС, 2014

4. Бакай А.В., Кочин И.И. «Генетика» - М:КолосС, 2014

5. Мухин Н.В., Черкай З.Н., Талалаева И.В. Корма и биологически активные кормовые добавки для животных. – М: КолосС, 2014

6. Журнал «Животноводство»

Интернет-ресурсы:

http:  // www.edu . ru

http:  // www .vetgenetika . com

http:  // www . vetlib . ru

Чтобы успешно сдать экзамен, необходимо внимательно прочитать условие задания (вопросы). Именно внимательное, вдумчивое чтение – половина успеха.

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 1

по учебной дисциплине

ОП 02. «Основы зоотехнии»

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 Обязательная часть:

  1. Понятие о росте и развитии с\х животных.
  2. Подбор в животноводстве: понятие, виды, значение.
  3. Протеиновая питательность кормов.

Задача 4. В таблице приведен живой вес молодняка крупного рогатого скота в разные возрастные периоды.

Возраст, мес.

Живой вес, кг

Абсолютный

привес, кг

Ср.суточный

привес, г

Относительный привес,%

При рождении

35

-

-

-

1 месяц

50

2 месяца

65,5

3 месяца

85

Задание:

  1. Рассчитайте абсолютный привес, среднесуточный, относительный.
  2. Проанализируйте среднесуточный привес.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для лактирующей коровы, живой вес 600кг, суточный удой 24 кг, жирность молока 3,8%.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 2

по учебной дисциплине

ОП 02. «Основы зоотехнии»

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Основные  закономерности роста и развития.
  2. Чистопородное разведение в животноводстве.
  3. Концентрированные корма, их характеристика, оценка, хранение кормов.

Задача 4. В таблице приведен удой и процент жира по месяцам лактации.

Месяцы лактации

Удой, кг

% жира

1 % молоко

1

300

3,7

2

350

3,9

3

370

3,9

4

370

4,0

5

340

3,9

6

340

3,7

7

300

3,5

8

250

4,0

Задание:

  1. Рассчитайте удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  2. Проанализируйте  удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  сухостойной  коровы, живой вес 600кг, планируемый  удой 6500 кг, жирность молока 3,8%.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 3

по учебной дисциплине

ОП 02. «Основы зоотехнии»

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Факторы, влияющие  на рост и развитие животных.
  2. Племенная работа, понятие, мероприятия.
  3. Остатки технического производства,  их характеристика, оценка, хранение кормов.

Задача 4.

В таблице приведены данные удоя и процента жира за лактацию.

Удой за лактацию, кг

% жира за лактацию

Количество молочного жира, кг

5600

3,5

7200

3,9

9000

3,5

Задание:

  1. Рассчитать количество молочного жира за лактацию.
  2. Проанализировать результаты.
  3. Сделать выводы по результатам вычислений.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  дойной   коровы, живой вес 620кг, суточный   удой 22 кг, жирность молока 3,8%.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 4

по учебной дисциплине

ОП 02. «Основы зоотехнии»

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Понятие о конституции животных. Классификация типов конституции.
  2. Физиологическая, половая, хозяйственная зрелость животных.
  3. Факторы, влияющие на отбор с\х животных.

Задача 4. В таблице приведен живой вес молодняка свиней в разные возрастные периоды.

Возраст, мес.

Живой вес, кг

Абсолютный

привес, кг

Ср.суточный

привес, г

Относительный привес,%

При рождении

1

-

-

-

1 месяц

5,5

2 месяца

15,5

3 месяца

20

Задание:

  1. Рассчитайте абсолютный привес, среднесуточный, относительный.
  2. Проанализируйте среднесуточный привес.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  дойной   коровы, живой вес 520кг, суточный   удой 20 кг, жирность молока 3,8%.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 5

по учебной дисциплине

ОП 02. «Основы зоотехнии»

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Экстерьер животных. Значение экстерьерной оценки животных. Основные стати у животных разного направления продуктивности.
  2. Бонитировка с\х животных: понятие, классы, показатели, назначение.
  3. Минеральная  питательность кормов, её характеристика.

Задача 4. В таблице приведен удой и процент жира по месяцам лактации.

Месяцы лактации

Удой, кг

% жира

1 % молоко

1

530

3,3

2

550

3,6

3

550

3,7

4

470

4,0

5

400

3,9

6

400

3,9

7

300

3,5

8

250

4,0

Задание:

  1. Рассчитайте удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  2. Проанализируйте  удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  3. Сделайте вывод

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  быка, живой вес 700кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 6

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Значение правильного выращивания молодняка для формирования конституционно крепких и высокопродуктивных животных.
  2. Характеристика привязного содержания крупного рогатого скота.
  3. Химический состав кормов, его характеристика.

Задача 4. В таблице приведены данные удоя и процента жира  при реализации молока. Базисная жирность 3,4%.

Удой, кг

% жира

Зачетная масса молока, кг

5600

3,3

5600

3,9

5600

3,4

Задание:

  1. Рассчитать зачетную массу молока.
  2. Проанализировать результаты.
  3. Сделать выводы по результатам вычислений.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  овцематки холостой, живой вес 40кг.

 

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 7

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Характеристика методов оценки экстерьера с\х животных.
  2. Влияние на молочную продуктивность возраста коровы, возраста первой случки, породы.
  3. Сочные  корма, их характеристика, основные технологии заготовки.

Задача 4.

В таблице приведены данные настрига шерсти, количество мытой шерсти

Настриг шерсти, кг

Количество мытой шерсти, кг

Выход мытой шерсти,%

5,6

3,3

5,6

3,0

5,6

2,8

Задание:

  1. Определите выход чистой шерсти.
  2. Проанализируйте полученные данные.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для сухостойной коровы с планируемым удоем 6000кг , живой вес   600кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 8

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Основные виды продуктивности с\х животных, показатели продуктивности.
  2. Поглотительное скрещивание: понятие, задачи, виды и их характеристика.

  1. Грубые  корма, их характеристика, основные технологии заготовки.

Задача 4. В таблице приведены данные настрига шерсти с 1 головы, количество отар и животных в них

Количество голов в отаре

Настриг шерсти с 1 головы, кг

Количество настриженной шерсти со всего поголовья, кг

1200

5,6

1200

8,7

1200

4,0

Итого:

Задание:

  1. Рассчитайте количество шерсти по каждой отаре.
  2. Проанализируйте полученные данные.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для дойной коровы с удоем в сутки 25 кг, жирность молока 3,8% , живой вес 600 кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

  Экзаменационный билет № 9

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Значение племенной работы  в животноводстве.
  2. Влияние на молочную продуктивность живой массы, периода лактации, продолжительности сухостойного периода.
  3. Факторы, влияющие на химический состав кормов, их характеристика.

Задача 4.

Продуктивные качества коровы:

Чистопородное,

3 – 5678 кг  - 3,8%,

Живой вес – 485 кг,

Экстерьер – 9 баллов,

Мать – класса элита,

Отец класса – элита,

Отец оценен по качеству дочерей :по удою – 3 категория

                                                         по жиру -  3 категория

Задание:

  1. Пробонитировать корову.
  2. Определить класс и назначение животного.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  быка – производителя при интенсивном использовании, живой вес 950кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 10

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Характеристика беспривязного способа содержания крупного рогатого скота.
  2. Методы разведения, применяемые в животноводстве, их характеристика.
  3. Витаминная питательность кормов,  её характеристика.

Задача 4.

Продуктивные качества бычка:

Чистопородный,

Возраст 15 месяцев , живая масса  600 кг,

Экстерьер – 4,5 балла,

Мать класса – 1,

Отец класса элита - рекорд.

Задание:

  1. Пробонитировать бычка.
  2. Определить класс и назначение животного.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  дойной коровы с суточным удоем 28 кг, содержание жира – 3,8%, живой вес 550кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 11

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Понятие породы, факторы породообразования, структура породы.
  2. Вводное скрещивание  в животноводстве: понятие,  задачи, пример.
  3. Классификация кормов, краткая их характеристика.

Задача 4.

Продуктивные качества телочки:

Чистопородная,

Возраст 15 месяцев , живая масса  400 кг,

Экстерьер – 4 балла,

Мать класса – 1,

Отец класса элита.

Задание:

  1. Пробонитировать телочку.
  2. Определить класс и назначение животного.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для   свиноматки холостой, возраст 2 года, живой вес 120кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 12

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Влияние на молочную продуктивность продолжительности сервис – периода.
  2. Отбор в животноводстве: понятие, показатели, виды.
  3. Корма животного происхождения, их характеристика, оценка, хранение кормов.

Задача 4.

Продуктивные качества коровы:

Чистопородное,

3 – 5678 кг  - 3,8%,

Живой вес – 485 кг,

Экстерьер – 9 баллов,

Мать – класса элита,

Отец класса – элита,

Отец оценен по качеству дочерей :по удою – 3 категория

                                                         По жиру -  3 категория

Задание:

  1. Пробонитировать корову.
  2. Определить класс и назначение животного.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  хряка производителя, живой вес 140кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 13

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Промышленное и переменное скрещивание в животноводстве: понятие, задачи, пример.
  2. Характеристика способов содержания овец.
  3. Потребность в кормах в связи с репродукцией.

Задача 4.

Продуктивные качества коровы:

Чистопородное,

3 – 5678 кг  - 3,8%,

Живой вес – 485 кг,

Экстерьер – 9 баллов,

Мать – класса элита,

Отец класса – элита,

Отец оценен по качеству дочерей :по удою – 3 категория

                                                         По жиру -  3 категория

Задание:

  1. Пробонитировать корову.
  2. Определить класс и назначение животного.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  барана – производителя романовской породы, живой вес 70кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 14

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Характеристика показателей мясной продуктивности с\х животных.
  2. Оценка с\х животных по родословным.
  3. Потребность в питательных веществах растущих животных.

Задача 4. В таблице приведен удой и процент жира по месяцам лактации.

Месяцы лактации

Удой, кг

% жира

1 % молоко

1

500

3,3

2

550

3,9

3

570

3,9

4

570

4,0

5

500

3,6

6

400

3,7

7

300

3,5

8

250

4,0

Задание:

  1. Рассчитайте удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  2. Проанализируйте  удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  3. Сделайте вывод

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  подсосной овцематки шерстно – мясного направления, живой вес 60кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 15

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Продуктивность овец. Факторы, влияющие на продуктивность, показатели продуктивности.
  2. Способы содержания свиней, их характеристика.
  3. Потребность лактирующих животных в питательных веществах.

Задача 4.

В таблице приведены данные удоя и процента жира  при реализации молока. Базисная жирность 3,4%.

Удой, кг

% жира

Зачетная масса молока, кг

5600

3,3

5600

3,9

5600

3,4

Задание:

  1. Рассчитать зачетную массу молока.
  2. Проанализировать результаты.
  3. Сделать выводы по результатам вычислений.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  сухостойной коровы с планируемым удоем 7500кг, живой вес 650кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 16

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Продуктивность свиней. Факторы, влияющие на продуктивность, показатели продуктивности.
  2. Запуск коров: понятие, организация.
  3. Значение кормления животных для получения высокой продуктивности.

Задача 4.

В таблице приведены данные настрига шерсти, количество мытой шерсти

Настриг шерсти, кг

Количество мытой шерсти, кг

Выход мытой шерсти,%

7,6

4,3

7,6

4,0

7,6

3,8

Задание:

  1. Определите выход чистой шерсти.
  2. Проанализируйте полученные данные.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  быка, живой вес 700кг,

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 17

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Характеристика экстерьера коровы молочного направления продуктивности.
  2. Значение организации воспроизводства стада с\х животных.
  3. Влияние  витаминной питательности кормов на  производство молока.

Задача 4. В таблице приведены данные удоя и процента жира  при реализации молока. Базисная жирность 3,4%.

Удой, кг

% жира

Зачетная масса молока, кг

8620

3,3

8620

3,9

8620

3,4

Задание:

  1. Рассчитать зачетную массу молока.
  2. Проанализировать результаты.
  3. Сделать выводы по результатам вычислений.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  овцематки с двумя ягнятами романовской породы, живой вес 56кг.

Преподаватель .__________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 18

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Влияние сервис периода на молочную продуктивность коров.
  2. Методика оценки быков по качеству потомства, краткая их характеристика.
  3. Значение кормов животного происхождения для кормления коров.

Задача 4. В таблице приведен живой вес молодняка крупного рогатого скота в разные возрастные периоды.

Возраст, мес.

Живой вес, кг

Абсолютный

привес, кг

Ср.суточный

привес, г

При рождении

37

-

-

1 месяц

58

2 месяца

79

3 месяца

103

Задание:

  1. Рассчитайте абсолютный привес, среднесуточный.
  2. Проанализируйте среднесуточный привес.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  свиноматки  в возрасте 2 лет с 10 поросятами, живой вес 150кг.

Преподаватель __________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 19

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

1.Влияние кормления и условий содержания животных на молочную продуктивность коров.

2.Способы осеменения  с\х животных при организации воспроизводства стада, их эффективность.

3.Зависимость молочной продуктивности коров от сухостойного периода.

Задача 4. В таблице приведен удой и процент жира по месяцам лактации.

Месяцы лактации

Удой, кг

% жира

1 % молоко

1

550

3,8

2

570

3,3

3

580

3,9

4

570

3,9

5

550

3,9

6

540

3,4

7

500

3,5

8

450

4,0

Задание:

  1. Рассчитайте удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  2. Проанализируйте  удой и средний процент жира за лактацию у коровы.
  3. Сделайте вывод.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  бычка, возраст 12 месяцев, живой вес 350кг,

Преподаватель __________________  В.П.Масленникова

ГОБПОУ «Конь – Колодезский аграрный техникум»

   Рассмотрено цикловой

методической комиссией

общепрофессиональных и профессиональных технологических дисциплин

30  . 08.2019

Председатель

___________ В.П.Масленникова

 Экзаменационный билет № 20

по учебной дисциплине

ОП 02. Основы зоотехнии

специальность 35.02.06.

Технология производства и переработки с\х продукции

Утверждаю

Заместитель директора по учебной работе

«_____» ________ 2019

___________ М.Н.Киселева

 

Обязательная часть:

  1. Характеристика коров мясного направления продуктивности.
  2. Значение комплексной оценки с\х животных на повышение их продуктивности.
  3. Влияние протеиновой питательности кормов на продуктивность с\х животных.

Задача 4.

Корову черно – пестрой породы (продуктивность: удой – 4000 кг, жир молока – 3,4%) спарили  с быком голштинской породы (бык оценен по качеству дочерей: их удой составил – 11000 кг за лактацию, жир – 4,0%).

Задание:

  1. Укажите направление продуктивности спариваемых животных.
  2. Назовите  применяемый метод разведения.
  3. Укажите цель и вид подбора.

Дополнительная часть:

  1. Определить норму и составить рацион для  телочки, возраст 14 месяцев, живой вес 320кг,

Преподаватель __________________  В.П.Масленникова