Метод указания ПП 02; ПП04
рабочая программа

Минакова Лариса Ивановна

 

Методические рекомендации

по прохождению производственной практики

по профессии: 43.01.02 «Парикмахер»

 

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл metod_ukazaniya_pp_02_pp04_minakova.docx716.31 КБ

Предварительный просмотр:

эмблема новая

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

«ШАХТИНСКИЙ ТЕХНИКУМ ДИЗАЙНА И СЕРВИСА «ДОН-ТЕКС»

Рассмотрен

на заседании ЦМК

парикмахерского и ландшафтного дизайна

 от __________ протокол №_______

Руководитель _________ Е.Н.Усольцева

      Утверждаю:

       Зам.директора

       ГБПОУ  РО «Дон-Текс»

        __________ Т.В. Сосикова

        «___» _____________ 2020 г.

Методические рекомендации

по прохождению производственной практики

по профессии: 43.01.02 «Парикмахер»

г. Шахты

2020 г.

Методические рекомендации для обучающихся и руководителей практики по прохождению производственной практики в условиях дистанционного обучения

по профессии: 43.01.02 «Парикмахер»

Программа практики предназначена для подготовки обучающихся к выполнению профессиональных задач в объеме должностных обязанностей парикмахера. Продолжительность практики по профессиональным модулям:

ПМ. 02 «Выполнение химической завивки волос»

производственная практика (36 часов)

ПМ. 04 «Оформление причесок»

- производственная практика (252 часа)

Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики обучающимися, а также содержат требования по ведению дневника.

В соответствии с пунктами 25,26 источника (З) практику разрешено проводить в образовательной организации с использованием ЭО и ДОТ. При прохождении производственной практики в организациях обучающимися в возрасте от 18 лет и старше режим составляет 8 часов в день и не более 40 часом в неделю с согласия самих обучающихся.

Основание:

- согласие обучающихся;

- Сан ПиН 2.4.3.1186-03;

- трудовой кодекс.

По завершению производственной практики проводится квалификационный экзамен с присвоением разряда по результатам производственного обучения и выдается свидетельство о профессии «Парикмахер».

Уважаемый обучающийся!

Производственная практика является составной частью профессиональных модулей

ПМ. 02 «Выполнение химической завивки волос»;

ПМ. 04 «Оформление причесок» по профессии 43.01.02 «Парикмахер»

Требования к содержанию практики регламентированы:

-федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования третьего поколения по специальности: 43.01.02 «Парикмахер».

  • учебным планом профессии 43.01.02 Парикмахер;
  • рабочими программами  ПМ 02, ПМ 04.
  • потребностями ведущих учреждений бытового обслуживания;
  • настоящими методическими указаниями.

По профессиональным модулям  ПМ 02, ПМ 04 учебным планом предусмотрена производственная практика.

Производственная практика по профессиональным модулям направлена на формирование у Вас общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности. В рамках производственной практики Вы получаете возможность освоить правила и этические нормы поведения служащих/работников.

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания.

 Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве парикмахера.

Обращаем Ваше внимание:

  • прохождение производственной практики является обязательным условием обучения;
  • обучающиеся, не прошедшую практику по уважительной причине, к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю не допускаются и направляются на практику вторично, в свободное от учебы время.
  • обучающиеся, не прошедшие производственную практику без уважительной причины, отчисляются из техникума за академическую задолженность.
  • обучающиеся, успешно прошедшие практику получают итоговую оценку на основании дневника производственной практики, выставленной руководителем практики  (аттестационный лист-характеристика) и допускаются к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю.

Настоящие методические рекомендации определяют цели и задачи, а также конкретное содержание заданий по практике, особенности организации и порядок прохождения производственной практики, а также содержат требования к подготовке отчета по практике и образцы оформления его различных разделов. Обращаем Ваше внимание, что внимательное изучение рекомендаций и консультирование у Вашего руководителя практики   поможет Вам без проблем получить оценку по практике.

Консультации по практике проводятся Вашим руководителем по графику. Посещение этих консультаций позволит Вам наилучшим образом подготовить отчет.

 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Производственная практика является составной частью образовательного процесса по профессии 43.01.02 Парикмахер и имеет важное значение при формировании вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций.

Производственная практика является ключевым этапом формирования компетенций, обеспечивая получение и анализ опыта, как по выполнению профессиональных функций, так и по вступлению в трудовые отношения.

Практика направлена на:

  • закрепление полученных теоретических знаний на основе практического участия;
  • приобретение опыта профессиональной деятельности и самостоятельной работы,
  • сбор, анализ и обобщение материалов для подготовки материалов отчета по практике.

Выполнение заданий практики является ведущей составляющей процесса формирования общих и профессиональных компетенций по профессиональным модулям.

Цели и задачи производственной практики ПМ. 02

Целью производственной практики является:

- формирование общих и профессиональных компетенций

Код

Наименование результата обучения

ПК 2.1.

Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 2.2.

Выполнять химические завивки волос различными способами.

ПК 2.3.

Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

ОК 3.

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

ОК 4.

 Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

ОК 5.

Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6.

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.

ОК 7.

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

- комплексное освоение обучающимися видов профессиональной деятельности по профессии 43.01.02 Парикмахер:

ВПД

Требования к практическому опыту

Выполнение химической завивки волос;

-организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;

-выполнения мытья, химических завивок, сушки волос, профилактического ухода за волосами;

-выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;

Цели и задачи производственной практики ПМ. 04

Целью производственной практики является:

- формирование общих и профессиональных компетенций

Код

Наименование результата обучения

ПК 4.1

Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов

ПК 4.2

Выполнять прически с моделирующими элементами

ПК 4.3

Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

ОК 1

Понимать сущность, социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2

Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем

ОК 3

Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы

ОК 4

Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач

ОК 5

Использовать информационно-коммуникационные технологии профессиональной деятельности

ОК 6

Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

ОК 7

Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей)

В результате прохождения учебной практики, по видам профессиональной деятельности, обучающиеся должны уметь:

ВПД

Требования к практическому опыту

Выполнение причесок с моделирующими элементами

Организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;

Выполнения причесок с моделирующими элементами;

Выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов.

Задачами производственной практики являются:

Закрепление и совершенствование приобретённого в процессе обучения опыта практической деятельности обучающихся в сфере изучаемой профессии;

- развитие общих и профессиональных компетенций;

- освоение современных производственных процессов, технологий;

- адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий различных организационно-правовых форм.

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции по виду профессиональной деятельности  ПМ. 02, ПМ. 04 и способствовать формированию общих и профессиональных компетенций (ОК).

Для прохождения практики, Вы совместно с руководителем составляете календарный план прохождения практики по профессии. При составлении плана следует руководствоваться заданиями по практике.

              Сроки прохождения практики устанавливается в соответствии с графиком учебного процесса. Обучающиеся перед началом производственной практики должны пройти инструктаж по прохождению практики с ознакомлением с программой производственной практики и методическими указаниями по ее происхождению.

ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Общее руководство практикой осуществляет зам. директора по УПР. Ответственный за организацию практики утверждает общий план её проведения, обеспечивает контроль проведения со стороны руководителей/мастеров производственного обучения, организует и проводит инструктивное совещание с руководителями практики, обобщает информацию по аттестации обучающихся, готовит отчет по итогам практики.

Практика осуществляется на основе договоров (соглашений) между образовательным учреждением и предприятиями, в соответствии с которыми последние предоставляют места для прохождения практики. В договоре оговариваются все вопросы, касающиеся проведения практики. Консультирование по выполнению заданий, контроль посещения мест производственной практики, проверка отчетов по итогам практики и выставление оценок осуществляется руководителем практики от техникума

Перед началом практики проводится организационное собрание (с применением ДОТ). Посещение организационного собрания и консультаций по практике – обязательное условие её прохождения!

Организационное собрание проводится с целью ознакомления Вас с приказом, сроками практики, порядком организации работы во время практики в организации, оформлением необходимой документации, правилами техники безопасности, распорядком дня, видами и сроками отчетности и т.п.

ВАЖНО! С момента зачисления практикантов на рабочие места на них распространяются правила охраны труда и внутреннего распорядка, действующие в техникуме, на предприятии!

Основные обязанности студента в период прохождения практики

Перед началом практики Вы должны:

  • принять участие в организационном собрании по практике;
  • получить  (договор) на практику;
  • получить задания;
  • изучить задания и спланировать прохождение практики.

В процессе прохождения практики Вы должны:

  • выполнять задания, предусмотренные программой практики;
  • соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;
  • ежедневно согласовывать состав и объём работ с руководителем практики;
  • вести записи в дневниках в соответствии с содержанием программы;
  • принимать участие в групповых или индивидуальных консультациях с руководителем практики от образовательного учреждения и предъявлять для проверки результаты выполнения заданий в соответствии с содержанием программы.

В период прохождения практики обучающимся ведется дневник практики. По результатам практики составляется отчет, который утверждается руководителем предприятия. В качестве приложения к отчету обучающийся оформляет технологические карты, схемы, фотографии процесса и результата своей работы, подтверждающий практический опыт, полученный на практике.

По завершению практики Вы должны:

  • принять участие в заключительной групповой консультации;
  • принять участие в итоговом собрании;
  • получить аттестационный лист-характеристику (руководителя практики);
  • представить дневник по практике руководителю от техникума.

Отчѐт по производственной практике в обязательном порядке должен содержать:

  • титульный лист;
  • характеристику;
  • аттестационный лист;
  • выполненные задания по практике в форме, указанной в приложениях.

Критерии оценки производственной практики

Отлично

Работа по оказанию парикмахерских услуг выполняются уве-

ренно, без ошибок, показаны уверенные знания по выполне-

нию технологического процесса.

Хорошо

Качество выполненных работ соответствует требованиям.

Ошибки незначительные, исправлены обучающимися само-

стоятельно по требованию мастера парикмахера.

Удовлетворительно

Допущены более  значительные ошибки при выполнении об-

служивание клиента при оказании парикмахерских услуг.

Ошибки исправлены мастером парикмахером.

Неудовлетворительно

Допущены грубые ошибки при оказании парикмахерских

услуг. Не выполнен запланированный объем работы.

Обязанности руководителя практики от техникума:

  • провести организационное собрание студентов перед началом практики;
  • установить связь с руководителем практики от организации, согласовать и уточнить с ним индивидуальный план практики, исходя из особенностей предприятия;
  • обеспечить контроль своевременного начала практики.
  • посетить предприятие (в телефонном режиме) в котором студент проходит практику;
  • обеспечить контроль соблюдения сроков практики и ее содержания;
  • оказывать методическую помощь студентам при сборе материалов и выполнении отчетов;
  • выставить итоговую оценку по практике на основании результата защиты отчета по практике в форме собеседования с учетом личных наблюдений студента при прохождении практики и оценки, проставленной руководителем практики от предприятия в аттестационном листе-характеристике.

Обязанности руководителя практики от предприятия

Ответственность за организацию и проведение практики в соответствии с договором об организации прохождения практики возлагается на руководителя подразделения, в котором студенты проходят практику.

Руководитель практики:

  • знакомится с содержанием заданий на практику и способствует их выполнению на рабочем месте;
  • знакомит практиканта с правилами внутреннего распорядка;
  • предоставляет максимально возможную информацию, необходимую для выполнения заданий практики;
  • в случае необходимости вносит коррективы в содержание и процесс организации практики студентов;
  • по окончании практики дает характеристику (в аттестационном листе-характеристике) о работе обучающегося - практиканта;
  • оценивает работу практиканта во время практики.

ТРЕБОВАНИЯ К КОМПЛЕКТУ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОЦЕНКИ ПО ПРАКТИКЕ.

Для получения оценки по производственной практике обучающийся представляет руководителю практики дневник прохождения практики.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 02

п/п

Виды работ и темы практики

Кол во

часов

1

Знакомство с предприятием

2

2

Выполнение химической завивки по классической схеме

8

3

Выполнение химической завивки по вертикальной схеме

6

4

Выполнение химической завивки круговой метод

6

5

Выполнение химической завивки нетрадиционным способом «на косичку»

8

6

Выполнение завивки шахматы

6

                                                                                                                  Итого:

36

СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПМ 02

п/п

Виды работ и темы практики

Выполнить

Приложить к отчету

1

Знакомство с предприятием (придумать свой салон)

Дать характеристику основных видов предоставляемых услуг.

Дать характеристику оборудования предприятия

Характеристику предприятия

Приложение 1

2

Выполнение химической завивки по классической схеме

1. Выполнить организацию своего рабочего места, технологическую  последовательность и приёмы выполнения накрутки волос на коклюшки по классической схеме.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению химической завивки по классической схеме

Инструкционно – технологическую карту по выполнению химической завивки по классической схеме

Приложение 2

3

Выполнение химической завивки по вертикальной схеме.

1. Выполнить организацию своего рабочего места, технологическую  последовательность и приёмы выполнения накрутки волос на коклюшки по вертикальной схеме.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению химической завивки по вертикальной схеме.

Инструкционно – технологическую карту по выполнению химической завивки по вертикальной схеме.

Приложение 2

4

Выполнение химической завивки круговой метод.

1. Выполнить организацию своего рабочего места, технологическую  последовательность и приёмы выполнения накрутки волос на коклюшки круговой метод 

2. Выполнить фотоснимок химической завивки круговой метод.

 

Фотоснимок химической завивки круговой метод

Приложение 3

5

Выполнение химической завивки нетрадиционным способом «на косичку».

1. Выполнить организацию своего рабочего места, технологическую  последовательность и приёмы выполнения накрутки волос на коклюшки нетрадиционным способом «на косичку».

2. Заполните таблицу №1

Заполненную таблицу № 1 Приложение 4

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельность и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

  • организации подготовительных и заключительных работ по обслуживанию клиентов;
  • проведения визуального осмотра, оценки состояния поверхности кожи и волос клиента, определение типа и структуры волос;
  • определения и подбора по согласованию с клиентом способа  выполнения  химической завивки волос;
  • подбора профессиональных инструментов, материалов и состава для химической завивки волос;
  • выполнения классической химической завивки и химического выпрямления волос;
  • выполнения мытья волос после химической завивки;
  • выполнения профилактического ухода за волосами после химической завивки
  • выполнения сушки волос;
  • консультирования клиента по подбору профессиональных средств, для ухода и восстановления волос после химической завивки в домашних условиях;
  • выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;

уметь:

  • -применять психологические приемы общения в целях соблюдения профессиональной этики парикмахера;
  • соблюдать правила, современные формы и методы обслуживания потребителя;
  • соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию        и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги;
  • соблюдать правила        эксплуатации и хранения применяемого оборудования, инструментов;
  • соблюдать нормы расхода препаратов и материалов на выполнение химической завивки;
  • использовать знания анатомических особенностей, пропорций, пластики головы, структуры, состава, физических свойств, типов, видов и форм волос;
  • учитывать состав, свойства и сроки годности препаратов для химической завивки;
  • подбирать препараты для химической завивки;
  • различать виды химических завивок ;
  • соблюдать технологию выполнения химической завивки;
  • соблюдать нормы времени на выполнение химической завивки;
  • учитывать показания и противопоказания к выполнению химической завивки;
  • организовывать рабочее место;
  • выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с инструкционно-технологической картой;
  • производить коррекцию химической завивки;
  • выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов;
  • применять правила оказания первой помощи.

       знать:

  • рациональную организацию рабочего места, соблюдение  правил санитарии и гигиены, требования безопасности;
  • проведение дезинфекции и стерилизации инструментов и расходных материалов;
  • проведение санитарно – гигиенической, бактерицидной обработки рабочего места;
  • проведение диагностики состояния кожи лица или головы, выявлять потребности клиента;
  • состав и свойства профессиональных препаратов;
  • современные направления моды в парикмахерском искусстве;
  • нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;
  • технологии химических завивок волос;
  • подбор типов химической завивки и технологию ее выполнения в зависимости от состояния и структуры волос;
  • проведение теста на чувствительность кожи к химическому составу;
  • соблюдать технологию выполнения химической завивки волос;
  • соблюдение технологии выполнения щелочной, кислотной, нейтральной, аминокислотной химической завивки волос;
  • применение различных видов накруток: прикорневой, спиральной, на две коклюшки, на вертикально расположенные коклюшки;
  • соблюдение норм времени при выполнении химической завивки волос;
  • использование        оборудования, приспособления инструменты         в соответствии с правилами эксплуатации и технологией химической завивки волос;
  • обсуждение с клиентом качества выполненной услуги;
  • проведение расчета стоимости услуги;
  • критерии оценки качества химической завивки волос.

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПМ 04

п/п

Виды работ и темы практики

Кол во

часов

1

Знакомство с предприятием

2

2

Прическа с элементами: «Букли», «Кок»

6

3

Прическа с элементами «Валик», «Ракушка»

6

4

Прическа с элементами: «Валик», «Ракушка»

6

5

Прическа с элементами: «Косы», «Хвосты»

6

6

Прическа с элементами: «Узлы», «Жгуты»

6

7

Прическа с элементами: «Узлы», «Жгуты»

6

8

Торжественная причѐска на коротких, волосах (с применением декоративных украшений).

6

9

Торжественная причѐска на коротких, волосах (с применением декоративных украшений).

6

10

Торжественная причѐска на волосах средней длины  (с применением декоративных украшений).

6

11

Торжественная причѐска на волосах средней длины  (с применением декоративных украшений).

6

12

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

13

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

14

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

15

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

16

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

17

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

18

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

19

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

6

20

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

6

21

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

6

22

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

6

23

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

6

24

Прически для бала на среднюю длину волос

6

25

Прически для бала на среднюю длину волос

6

26

Прически для бала на длинные волосы

6

27

Прически для бала на длинные волосы

6

28

Свадебные прически на короткие волосы

6

29

Свадебные прически на короткие волосы

6

30

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

6

31

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

6

32

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

6

33

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

6

34

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

6

35

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

6

36

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

6

37

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

6

38

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

6

39

Детские прически

6

40

Детские прически

4

41

Прически в романтическом стиле

6

42

Прически в романтическом стиле

6

                                                                                                                  Итого:

252

СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ ПО ПМ 04

                         

п/п

Виды работ и темы практики

Выполнить

Приложить к отчету

1

Знакомство с предприятием (придумать свой салон)

Дать характеристику основных видов предоставляемых услуг.

Дать характеристику оборудования предприятия

Характеристику предприятия

Приложение 1

2

Прическа с элементами: «Букли», «Кок»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

3

Прическа с элементами «Валик», «Ракушка»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.  Заполнить таблицу №2

Заполненную таблицу №2 Приложение 4

4

Прическа с элементами «Валик», «Ракушка»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

с элементами «Валик», «Ракушка»

Приложение 2

5

Прическа с элементами: «Косы», «Хвосты»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

6

Прическа с элементами: «Узлы», «Жгуты»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

с элементами «Узлы», «Жгуты»

Приложение 2

7

Прическа с элементами: «Узлы», «Жгуты»

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

8

Торжественная причѐска на коротких, волосах (с применением декоративных украшений).

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

9

Торжественная причѐска на коротких, волосах (с применением декоративных украшений).

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

10

Торжественная причѐска на волосах средней длины  (с применением декоративных украшений).

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

11

Торжественная причѐска на волосах средней длины  (с применением декоративных украшений).

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

12

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

13

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

14

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

15

Торжественная причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

16

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

Приложение 2

17

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

18

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

19

Вечерняя причѐска на длинных волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

20

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

21

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

22

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

23

Вечерняя причѐска на коротких волосах с моделирующими элементами

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

24

Прически для бала на среднюю длину волос

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

25

Прически для бала на среднюю длину волос

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

26

Прически для бала на длинные волосы

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

27

Прически для бала на длинные волосы

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

28

Свадебные прически на короткие волосы

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

29

Свадебные прически на короткие волосы

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

30

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

31

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

32

Свадебные прически на среднюю длину волос с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

Приложение 2

33

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

34

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

35

Свадебные прически на  длинные волосы с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

36

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

37

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

38

Фольклорные прически с применением декоративных украшений

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

Приложение 2

39

Детские прически

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически в сочетании двух элементов.

2.Составить инструкционно – технологическую карту по выполнению прически

инструкционно – технологическую карту  по выполнению прически

Приложение 2

40

Детские прически

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

41

Прически в романтическом стиле

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

42

Прически в романтическом стиле

1. Выполнить организацию своего рабочего места, подбор профессиональных инструментов, материалов; технологическую  последовательность  выполнения прически.

2.  Выполнить фотоснимок прически

Фотоснимок прически

Приложение 3

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения программы производственной практики ПП.04должен

практический опыт (трудовые функции):

- организации подготовительных и заключительных работ по обслуживанию клиентов;

- проведения визуального осмотра, оценки состояния поверхности кожи и волосяного покрова клиента;

- определение и подбор по согласованию с клиентом способа  окрашивания волос;

 - подбор профессиональных инструментов, препаратов и приспособлений для причесок;

- выполнения причесок с моделирующими элементами (повседневных и нарядных);

- плетение афрокосичек, французских косичек

уметь:

- психология общения и профессиональная этика парикмахера;

- правила, современные формы и методы обслуживания потребителя;

- устройство, правила        эксплуатации и        хранения применяемого оборудования, инструментов

- анатомические особенности, пропорции и пластика головы;

- структура, состав и физические свойства волос;

- типы, виды и формы волос;

- основные виды классических причесок;

- организовывать рабочее место;

- подбирать препараты, принадлежности для причесок;

- пользоваться парикмахерским инструментом;

- выполнять все виды причесок в соответствии с инструкционно-технологической картой;

- производить коррекцию прически;

- технология выполнения прически;

- техника выполнения:  волн, буклей, валика, локона, кока, пробора, кос, хвоста, жгута, узла, каракулевого жгута;

- техника плетения афрокосичек, французских косичек;

- правила оказания первой помощи;

- санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию,  содержанию         и  режиму        работы;

- выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов

знать:

- состав и свойства профессиональных препаратов;

- современные направления моды в парикмахерском искусстве;

- нормы расхода препаратов, времени на выполнение работ;

- рационально        организовывать        рабочее место, соблюдать правила санитарии и гигиены, требования безопасности;

- проводить дезинфекцию и стерилизацию инструментов и расходных материалов;

- проводить        санитарно-гигиеническую, бактерицидную обработку рабочего места;

- проводить диагностику состояния кожи головы и волос, выявлять потребности клиента;

- выполнять различные элементы причесок: волна, букли, валик, локон, кок, пробор, косы, хвост, жгут, узел, каракулевый жгут;

- владеть техниками плетения афрокосичек, французских косичек;

- применять украшения и аксессуары для волос;

- использовать оборудование, приспособления, инструмент в соответствии с правилами эксплуатации и техниками выполнения причесок;

- обсуждать с клиентом качество выполненной услуги;

- производить расчет стоимости оказанной услуги;

- критерии оценки качества причесок искусстве.

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЁТА

Отчѐт оформляется на листах формата А4 на компьютере. Текст должен быть оформлен в текстовом редакторе Microsoft Word. Тип шрифта – Times New Roman, размер

  1. пт. Межстрочный интервал – полуторный, межсимвольный интервал- обычный, вырав-нивание текста по ширине. Размеры полей: правое поле – 10мм, верхнее и нижнее – 20мм, левое – 30мм.

Страницы работы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы. Номер страницы проставляется в центре нижней части страницы без точки. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц. Номер страницы на титульном листе не проставляют. Иллюстрации и таблицы, расположенные на отдельных листах, включают в общую нумерацию страниц работы.

Приложение должно иметь заголовок, который печатается по центру страницы прописными буквами. Название приложения записывают строчными буквами, начиная с прописной и располагают по центру страницы.

  • защите допускаются отчѐты, в целом отвечающие предъявленным требованиям.

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ

Нормативная литература

Закон РФ"О защите прав потребителей"

 от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 01.05.2017)

1. Инструкция по охране труда для парикмахера Мин труда и соц. развития РФ от 18 мая 2004 года( в действующей редакции)

2. Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации (в ред. Постановлений Правительства РФ 01.02.2005 N 49).

3. Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.1.2. 2631- 10.

4. Типовые нормы времени на работы, связанные с обслуживанием населения в парикмахерских (в действующей редакции).

Основные источники:

11. Черниченко Т.А., Плотникова И.Ю. Моделирование причесок и декоративная косметика: Учебное пособие. – М.: ОИЦ «Академия», 2016.

2. Кулешкова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: Учебник. – М.: ОИЦ «Академия», 2016.

Интернет-источники:

  1. Мастер-класс от лучших специалистов в создании прически: интернет сообщество. URL:http://www.hairlife.ru
  2. DSPS: Дружное сообщество парикмахеров-стилистов. URL: https://vk.com/club768700
  3. http://www.video.mail.ru
  4. http://www.edu.ru
  5. http://www.iphPortal.ru
  6. Санитария и гигиена для парикмахеров [Электронный ресурс] : электронный учебник / Л. П. Щербакова. - Версия 1.00. - Москва : Академия-Медиа [и др.], 2016. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : ил.; 12 см. - (Среднее профессиональное образование).; ISBN 978-5-4468-2759-6
  7. Интернет-сайт http://beauty.net.ru/public/sanitarnye_pravila_i_normy_ses_dlya_parikmakherskikh/

И.Ю.Одинокова, Т.А.Черниченко pl9.ruimages/doc/Kkotip/Documents/ElObrRes/Parik…

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ (документ PDF)

Дополнительные источники:

1.Луканова О.В., Федорова А.В. Технология парикмахерских услуг: Учебник. – М.: ОИЦ «Мар Т», 2015.

2. Кузякин Б.И., Дятькова Н.Н. Современные женские стрижки: Учебное пособие. – М.: ОИЦ «Экемо», 2016.

3. Голубева Е.А. Ваши волосы: Учебное пособие. – М.: ОИЦ «Экемо», 2015.

Инструкция

по ведению дневника

  1. Дневник является документом, по которому студент подтверждает выполнение программы практики.
  2. Записи в дневнике должны вестись ежедневно и содержать перечень выполненных работ за день.
  3. Дневник ежедневно просматривает руководитель практики от предприятия, ставит оценку и заверяет подписью.
  4. По окончании практики дневник заверяется печатью организации, где проходил практику студент.
  5. Дневник сдается для проверки руководителю практики от техникума.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ГБПОУРО «Дон-Текс»

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УПР

________________ Т.В. Сосикова

«____» ___________ 20____г.

Отчет

о прохождении производственной практики

ПМ 02 Выполнение химической завивки волос

ПМ.04 Оформление причесок

Профессия: 43.01.02 Парикмахер

                                                                                   Выполнила:

Обучающаяся группы №____

_________________________

_________________________ 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ГБПОУРО «Дон-Текс»

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УПР

________________ Т.В. Сосикова

«____» ___________ 20____г.

ДНЕВНИК – ОТЧЁТ

ПО  ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  ПРАКТИКЕ

ПО ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ МОДУЛЯМ

ПМ.02 Выполнение химичекой завивки волос

ПМ.04 Оформление причесок  

 (фамилия, имя, отчество обучающегося)

43.01.02 Парикмахер

(профессия)

3 курс, группа № 3.14

(курс, группа)

                                                                           (наименование предприятия)

             МП

Требования к ведению Дневника по производственной практике:

  • дневник является документом, по которому студент подтверждает выполнение программы практики;

  • записи в дневнике должны вестись ежедневно и содержать перечень выполненных работ за день;

  • дневник ежедневно просматривает руководитель практики от предприятия, ставит оценку и заверяет подписью;

  • по окончании практики дневник заверяется печатью организации, где проходил практику студент;

  • дневник сдается для проверки руководителю практики от техникума.

Дневник-отчет хранится в техникуме до окончания студентом обучения.

№ п/п

Дата выполнения

работы

Название или краткое

содержание работ,

выполненных обучающимся

Оценка выполненной работы

Подпись руководителя

практики

ПРИЛОЖЕНИЕ  3

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

______________________________________________________________________

(Ф.И.О)

обучающейся на 3 курсе по профессии 43.01.02 Парикмахер 

успешно прошла  производственную практику по профессиональному модулю

ПМ.02 Выполнение химической завивки

в объеме  36 часов:  с ___  ____________2020г. по ___  ____________2020г.

В организации _____________________________________________________________________

Наименование организации, юридический адрес

Оценка сформированности ПК через виды и качество выполнения работ

ПК

Основные показатели оценивания результата (ОПОР) ПК

Виды и качество выполненных работ (по требованию ФГОС «уметь», «опыт»

Оценка сформированности ПК

«Да»

«Нет»

ПК 2.1 Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 2.2 Выполнять химические завивки различными способами.

ПК 2.3 Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

 - организация  рабочего места в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

- дезинфекция инструментов в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

- подготовка парикмахерского белья в соответствии с требованиями САНПиН

- тактичность проведения диалога с клиентами в соответствия  с основами профессиональной этики

- грамотность проведения диагностики состояния волос и кожи головы клиента в соответствии с санитарными  требованиями

-обоснованность выбора профессиональных препаратов и концентрации состава в соответствии с состоянием кожи и волос головы

- проведение теста на восприимчивость препарата в соответствии с ТБ

практический опыт:

- организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;

- выполнения мытья, химических завивок, сушки волос,

- профилактического ухода за волосами;

- выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;

умения:

- организовывать рабочее место;

- подбирать препараты для химической завивки;

- пользоваться парикмахерским инструментом;

- выполнять все виды химической завивки волос в соответствии с инструкционно-технологической картой;

- производить коррекцию химической завивки;

- выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

- обоснованность выбора химической завивки     в соответствии с состоянием волос, учетом формы лица и особенностей строения головы

- обоснованность выбора инструментов, приспособлений в  зависимости от способа  химической завивки

- грамотность  выполнения различных способов химической завивки  в соответствии  с технологией, инструкционно - технологической картой и соблюдением ТБ

- оценивание качества выполненных работ  в соответствии с требованиями клиента, с технологией выполнения

- уборка рабочего места в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

 -  дезинфекция инструментов в соответствии с  САНПиН

***90 – 100% - «5»     80 - 90% - «4» 70 – 80% - «3» (считается по «да» от 100% общее кол – во показателей)

Характеристика деятельности обучающегося во время учебной практики через оценку сформированности ОК

ОК

Основные показатели оценивания результата (ОПОР)

Уровни оценки ОК

Низкий

Средний

Высокий

ОК1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

- демонстрация интереса к будущей профессии.

 - активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности;

- наличие положительных отзывов по итогам практики

ОК2.Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

- рациональность организации  профессиональной деятельности, выбора типовых методов и способов решения профессиональных задач, оценки их эффективности и качества

- оценка эффективности и качества парикмахерских работ

ОК3.Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

- решение стандартных и нестандартных  профессиональных задач в области парикмахерского искусства

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

-эффективный поиск необходимой информации.

- использование различных источников, включая электронные

- оперативность поиска и результативность использования информации, необходимой для эффективного решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

- использование интернет – ресурсы;

- результативность и широта использования информационно –коммуникационных технологий при решении профессиональных задач.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

- конструктивность взаимодействия с обучающимися, преподавателями и мастерами производственного обучения в ходе прохождения практики и при решении профессиональных задач;

- четкое выполнение обязанностей при работе в команде и/или выполнении задания в группе;

- соблюдение норм профессиональной этики при работе в команде;

- построение профессионального общения с учетом социально-профессионального статуса, ситуации общения особенностей группы и индивидуальных особенностей участников коммуникации

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

За период производственной практики обучающейся _________________________________________________________________________   была

показана сформированность ПК 2.1; ПК 2.2; ПК 2.3

уровень сформированности ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6 ____________ уровень

Рекомендации:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «____» _____________2020г.

Подпись ответственного лица организации (базы практики)____________________________________________

                                                                                                                                                            ( Ф.И.О, должность, подпись, печать организации)

Принял руководитель практики ________________ / _______________________/

                                                                                                           

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

ХАРАКТЕРИСТИКА

 О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Студент(ка) ___________________________________________________________

Группы № 3.14 по профессии 43.01.02 Парикмахер 

                                                     (код, наименование профессии)

проходил практику в период с ___________________ по ________________

в организации __________________________________________________________

За время работы проявила себя как ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Показал себя как ______________________________________________ специалист.

К работе относилась ... ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

                                                             

дневник практики вела _____________________________________________________________

Цели и задачи практики ____________________________________________________________  

За период практики студентом выполнены виды работ _____________________________

с заданием. Также дополнительно были произведены следующие виды работ:

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Качество выполненных видов работ ________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рекомендуемая оценка по итогам прохождения практики________________________

                                                                                                                           (указать прописью)

 Руководитель от организации _____________________________________________________

                                                                                    (должность, фамилия, имя, отчество)

Дата_____________

__________________

(подпись)

МП.

/__________________/

Расшифровка подписи

ПРИЛОЖЕНИЕ  5

АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

______________________________________________________________________

(Ф.И.О)

обучающейся на 3 курсе по профессии 43.01.02 Парикмахер 

успешно прошла  производственную практику по профессиональному модулю

ПМ.04 Оформление причесок

в объеме  252 часа:  с ___  ____________2020г. по ___  ____________2020г.

В организации _____________________________________________________________________

Наименование организации, юридический адрес

Оценка сформированности ПК через виды и качество выполнения работ

ПК

Основные показатели оценивания результата (ОПОР) ПК

Виды и качество выполненных работ (по требованию ФГОС «уметь», «опыт»

Оценка сформированности ПК

«Да»

«Нет»

ПК 4.1 Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.

ПК 4.2 Выполнять прически с моделирующими элементами 

ПК 4.3 Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

- соблюдение правил ТБ и ОТ при организации рабочего места

- соблюдение правил техники безопасности при работе с электроприборами

- соблюдение СанПинпри выполнение подготовительных работ

- подготовка парикмахерского белья в соответствии с требованиями САНПиН

- тактичность проведения диалога с клиентами в соответствия  с основами профессиональной этики

- грамотность проведения диагностики состояния волос и кожи головы клиента в соответствии с санитарными  требованиями.

практический опыт:

- организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;

выполнения причесок с моделирующими элементами (повседневных и нарядных);

выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;

уметь:

организовывать рабочее место;

подбирать препараты, принадлежности для причесок;

пользоваться парикмахерским инструментом;

выполнять все виды причесок в соответствии с инструкционно-технологической картой;

производить коррекцию прически;

выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.

- обоснованность выбора инструментов, приспособлений в  зависимости от прически

- грамотность  выполнения различных   в соответствии  с технологией, инструкционно - технологической картой и соблюдением ТБ

- соблюдение технологической последовательности при выполнении причесок.

- правильность подбора фиксирующих средств, для качественного выполнения причесок. - использование декоративных элементов.

- оценивание качества выполненных работ  в соответствии с требованиями клиента, с технологией выполнения

- уборка рабочего места в соответствии с требованиями САНПиН и ТБ

 -  дезинфекция инструментов в соответствии с  САНПиН

***90 – 100% - «5»     80 - 90% - «4» 70 – 80% - «3» (считается по «да» от 100% общее кол – во показателей)

Характеристика деятельности обучающегося во время учебной практики через оценку сформированности ОК

ОК

Основные показатели оценивания результата (ОПОР)

Уровни оценки ОК

Низкий

Средний

Высокий

ОК1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

- демонстрация интереса к будущей профессии.

 - активность, инициативность в процессе освоения профессиональной деятельности;

- наличие положительных отзывов по итогам практики

ОК2.Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.

- рациональность организации  профессиональной деятельности, выбора типовых методов и способов решения профессиональных задач, оценки их эффективности и качества

- оценка эффективности и качества парикмахерских работ

ОК3.Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.

- решение стандартных и нестандартных  профессиональных задач в области парикмахерского искусства

ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.

-эффективный поиск необходимой информации.

- использование различных источников, включая электронные

- оперативность поиска и результативность использования информации, необходимой для эффективного решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

- использование интернет – ресурсы;

- результативность и широта использования информационно –коммуникационных технологий при решении профессиональных задач.

ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами

конструктивность взаимодействия с обучающимися, преподавателями и мастерами производственного обучения в ходе прохождения практики и при решении профессиональных задач;

- четкое выполнение обязанностей при работе в команде и/или выполнении задания в группе;

- соблюдение норм профессиональной этики при работе в команде;

- построение профессионального общения с учетом социально-профессионального статуса, ситуации общения особенностей группы и индивидуальных особенностей участников коммуникации

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:

За период производственной практики обучающейся _________________________________________________________________________   была

показана сформированность ПК 4.1; ПК 4.2; ПК 4.3

уровень сформированности ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6 ____________ уровень

Рекомендации:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата «____» _____________2020г.

Подпись ответственного лица организации (базы практики)____________________________________________

                                        ( Ф.И.О, должность, подпись, печать организации)

Принял руководитель практики ________________ / _______________________/

                                                                                                           

ПРИЛОЖЕНИЕ  6

ХАРАКТЕРИСТИКА

 О ПРОХОЖДЕНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

Студент(ка) ___________________________________________________________

Группы № 3.14 по профессии 43.01.02 Парикмахер 

                                                     (код, наименование профессии)

проходил практику в период с ___________________ по ________________

в организации __________________________________________________________

За время работы проявила себя как ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Показал себя как ______________________________________________ специалист.

К работе относилась ... ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

                                                             

дневник практики вела _____________________________________________________________

Цели и задачи практики ____________________________________________________________  

За период практики студентом выполнены виды работ _____________________________

с заданием. Также дополнительно были произведены следующие виды работ:

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Качество выполненных видов работ ________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рекомендуемая оценка по итогам прохождения практики________________________

                                                                                                                           (указать прописью)

 Руководитель от организации _____________________________________________________

                                                                                    (должность, фамилия, имя, отчество)

Дата_____________

__________________

(подпись)

МП.

/__________________/

Расшифровка подписи

                                                                                                ПРИЛОЖЕНИЕ 7

Приложение 1

Знакомство с предприятием.

Дать  характеристику основных ви-        _________________________________________________

дов предоставляемых услуг.        _____________________________________

_________________________________________________ ________________________________________________ ________________________________________________

Дать характеристику оборудовании        ________________________________________________

предприятия        ________________________________________________

________________________________________________ _________________________________________________ ________________________________________________

                 

  Приложение 2 (Пример заполнения)

Инструкционно - технологическая карта на выполнение  ______________

_______________________________________________________________

Наименование

операции

Технология выполнения

Графическая часть

1. Подготовительные работы

Дезинфекция инструментов.

Проверка исправности Эл. Оборудования.

Проверка наличия чистого белья.

Мытье головы.

Выбор и нанесение фиксирующих средств.

Сушка волос.

2. этап

На теменной зоне выделяем объемную прядь шириной в два-три пальца

Все остальные волосы собираем в один тугой ассиметричный хвост.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-185.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-186.jpg

3. этап

 Хвост делим на три равные части. Их необходимо собрать на одну невидимку и прикрепить к основанию хвоста.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-187.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-188.jpg

4. этап

Каждую часть хвоста необходимо взбить щеткой

Слегка прочесываем щеткой только самые верхние волосы начеса

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-189.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-190.jpg

5. этап

Получившийся объемный элемент помещаем в сеточку.  Благодаря такой подготовке должны получиться три части в сеточках.

 

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-191.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-192.jpg

6. этап

Начинаем укладывать первый элемент, но сначала его необходимо растянуть.

Затем укладываем его по направлению к лицу.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-193.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-194.jpg

7. этап

Должна получиться очень изысканная линия в форме волны или петли, которую тщательно фиксируем шпильками.

Первый элемент у лица готов.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-195.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-196.jpg

8. этап

Второй элемент укладываем в той же технике рядом с первым. Третий элемент также в форме волны или петли укладываем рядом со вторым.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-197.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-198.jpg

9. этап

Все волосы на теменной зоне делим на три равные части. Щипцами 19-го диаметра накручиваем все пряди по направлению к лицу.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-199.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-200.jpg

10. этап

Должно получиться три абсолютно одинаковых локона, накрученных в одном направлении — к лицу. Щеткой необходимо тщательно прочесать сразу все три пряди. Благодаря такой технике накрутки мы очень легко укладываем

волны при помощи рук.

Во время работы с волнами рекомендую фиксировать их зажимами для волос. Готовый вид прически зафиксировать лаком и блеском.

https://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-202.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-203.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-204.jpghttps://modnica.info/wp-content/uploads/2014/08/2108a-184.jpg

11. этап

Заключительные работы

- произвести расчет с клиентом;

- убрать рабочее место;

- дезинфекция инструментов.

                                                                                          Приложение 3

Фотоснимок химической завивки по классической схеме

Фото                                                      Фото затылка

                                                                                          Приложение 4

Таблица № 1

Типичные ошибки

Причины появления и способы устранения

Слабый завиток по окончании времени выдержки.

Слишком тугой завиток.

Ломкость волос.

Раздражение кожи головы.

Ухудшение свойств состава.

Таблица № 2

Типичные ошибки

Причины появления и способы устранения

Погрешности при формировании волос в хвост.

Прическа быстро распадается.

Ясно видны все шпильки и невидимки.

Перенасыщение прически элементами и украшениями.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Метод указания

для ознакомления...

Метод. указания по курсовому проектированию

Методические указанияпо выполнению курсового проекта для специальности  140407 «Электрические станции, сети и системы» Тема: «Расчёт электрической части элетростанции» Рекомендации по в...

ОП.10.Мерчендайзинг спец 38.02.05.Товар и экспер кач потреб тов Метод указания к практическим работам

Методические указания по выполнению практических занятий по учебной дисциплине 0п.10 Мерчендайзинг разработаны в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования 38.02.05 ...

ОП.01.Основы коммерческой деятельности спец.38.02.05.Товар и эксперт кач прод тов Метод указания по выполнению ПР

Методические указания по выполнению практических занятий по учебной дисциплине ОП.01. Основы коммерческой деятельности разработаны в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального обр...

метод.указания 22.02.2025г.

методические указания по выполнению итоговой работы...

метод.указания 22.02.2025г.

методические указания по выполнению итоговой работы...