презентация по мдк 05.01.десерты Приготовление маффинов
презентация урока для интерактивной доски на тему
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Маффин банановый
Ингредиенты: 1. Банан 1 штука 2. Масло сливочное 50 грамм 3. Коричневый сахар 70 грамм 4. Яйцо 1 штука 5. Разрыхлитель 1 ч. ложка 6. Мука 130 грамм.
Очень спелый банан разминаем при помощи вилки в кашицу.
Взбиваем миксером размягченное масло с сахаром.
Продолжая взбивать, добавляем яйцо и смешиваем до однородной массы.
Затем смешиваем масляную массу с бананом.
Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к тесту, все хорошо перемешиваем.
Тесто готово. Формы для маффинов укрываем манжетками.
Тесто раскладываем по манжетками на 2/3.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности в течение 15 минут.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Комплект контрольно-измерительных материалов для проведения дифференцированного зачета по учебной практике по ПМ 08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий», ПМ 09 «Приготовление сложных десертов»
Комплект контрольно-измерительных материалов включает в себя пояснительную записку, перечень заданий и подробные инструкционные карты-эталоны для выполнения заданий. КИМ могут быть использованы для пр...
Рабочая Программа по производственной практике ПМ 05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов.
Рабочая программа может быть использована в дополнительном профессиональном образовании для повышения квалификации и переподготовки работников общественного питания и пищевой промышленности, а также д...
Презентация к уроку УП по теме "Приготовление блюд из яиц, творога, теста"
Презентация к уроку УП по теме "Приготовление блюд из яиц, творога, теста"...
Фонд оценочных средств по ПМ.05 « Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов» для специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»
Здесь я собрала материалы по ФОС...
Мастер-класс. Тема: "Приготовление горячих десертов: маффины».
Данная методическая разработка мастер-класса на тему:" Приготовление горяих десертов:маффины» предназначена для обучающихся 1-2 курсов, знакомство со специальностью 19.02.10. Технология продукции обще...
Презентация по теме «Организация и технология приготовления канапе, тарталеток и волованов»
Презентация по теме «Организация и технология приготовления канапе, тарталеток и волованов»...
Презентация на тему: «Приготовление Маффина с бананом»
Презентация на тему: «Приготовление Маффина с бананом»...