Воспитатель года 2019

Тема: Долгий  путь к здоровью.

Цель:

 Формирование представлений о зависимости здоровья человека от правильного питания

Задачи:

Расширять представления о важном компоненте здорового образа жизни - правильном питании. Закрепить знание детей о здоровых продуктах питания, продолжать развивать умение творчески разрешать проблемные ситуации.

Развивать умение строить предложения, выражать свои мысли, описывать свои действия.

Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Приоритетные образовательные области:

 «Физическое развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие» «Художественно-эстетическое развитие»

Виды детской деятельности: 

коммуникативная, продуктивная, познавательно -исследовательская, двигательная, музыкальная, изобразительная.

Формы организации детской деятельности: 

совместная деятельность взрослого и детей, индивидуальная деятельность, подгрупповая работа, работа в парах, самостоятельная деятельность.

Материалы и оборудование:

 Круг Эйлера, большой конверт с открыткой(связанной ленточкой), аудиозапись песни слова О Седип, музыка О.Иргит «Унуштер ырызы», «дорожки здоровья», стойка с табличками «Направо пойдешь- чипсы найдешь. Налево пойдешь- конфеты найдешь. Прямо пойдешь -здоровье найдешь», дидактическая игра «Витаминное поле», контурные изображение овощей и фруктов; цветные восковые мелки, слайд с изображениями различных продуктов питания, разные молочные каши в тарелках, чайные ложки для каждого ребенка, картинки с изображениями круп и растений, дидактическая игра «Из них что получиться», два мяча разного цвета, буклеты о правильном питании. 

Сюрпризный момент:

Медицинская сестра

Ход занятия

Вход детей в группу.

Приветствие.

Воспитатель: Здравствуйте, ребята!

Дети: Здравствуйте!

Воспитатель: Давайте, ребята, поздороваемся с нашей природой!

Медитация.

Все хором: Здравствуй, солнце золотое!

Здравствуй, вольный ветерок!

Здравствуй, небо голубое!

Здравствуй, солнце ясное!

Воспитатель находит в группе большой конверт и говорит, что в детский сад пришло письмо адресованный детям старшей группы. Открывают конверт и находят там открытку.

Воспитатель: Ребята, посмотрите на открытке нарисованы ноты и ничего не написано.Как вы думаете, что бы это значило?

Дети: Слова новой песни, письмо от музыкантов. Игра с музыкальными знаками…

Воспитатель: Я догадалась! Это, наверное, музыкальная открытка. Давайте попробуем ее  развязать и открыть.

Дети развязывают ленточку и открывают открытку. Звучит песня о правильном питании на музыку «Унуштер ырызы»

1)Чтобы быть здоровым всем

Надо укреплять здоровье

Правильно питайтесь все

Витаминную  пищу

Припев: Тра-ля-ля, тра-ля-ля

             Правильно питайтесь

             Тра-ля-ля, тра-ля-ля

             Витаминную пищу

 2).Правильно питаться всем

Верный путь к здоровью

Это обязательно!

Должны все запоминать

    Припев:

3).И тогда здоровье - ваш,

Вас не будет подводить

Быть здоровым хорошо

Так прекрасно долго жить

Припев:

Воспитатель: Вы внимательно слушали песню? Что нужно делать, чтобы быть здоровыми?

Дети: Песенке поется, что надо правильно питаться. Это будет верный путь к здоровью.

Воспитатель: Вы ходите быть здоровыми?

Дети: Да!

Воспитатель: Тогда мы с вами отправимся искать путь к здоровью. А вот и волшебная тропинка, пойдемте по ней.

Дети идут по «дорожкам здоровья» и выходят к указателю. Выбирают направление: если они ходят быть здоровыми, то надо идти прямо. Останавливаются возле игрового поля.

Воспитатель: Ребята, одним из главных условий здоровья являются правильное питание. Почему, как вы думаете?

Дети: Потому что, если есть вредные продукты, можно заболеть. Не будет сил играть, заниматься.

Воспитатель: Правильно, поэтому мы сами должны заботиться о своем здоровье и уметь выбирать полезные продукты. Вы знаете, какие витамины содержат фрукты и овощи?

Дети: Фрукты и овощи содержат разные витамины. Самые известные- это витамины А, В, С, Е.

Игра: «Витаминное поле»

Воспитатель: Давайте поиграем в игру «Витаминное поле» Разделитесь на две команды- «Овощи»и «Фрукты» Вот перед вами шахматное поле из овощей и фруктов(овощи – на черных клетках, фрукты- на белых). А здесь- шашки с названиями витаминов А, В, С, Е. Игроки из каждой должны по очереди выбирать витамины и сделать ход(поставить витамины на тот овощ или фрукт, в котором он содержится), затем рассказать об этом продукте( опираясь на схему) и о том, какую пользу приносит этот витамин.

Дети по очереди делают ход- ставят шашку с витамином на поправившую картинку и составляют описательный рассказ о выбранном фрукте или овоще по схеме. Затем говорят, какой пользу он дает  и какой витамин в нем содержится (А- витамин роста, улучшает зрение, В- способствует рост костей и мышц, С- помогает бороться с простудными заболеваниями, Е- укрепляет кровеносные сосуды)

Работа на мольберте о том, какими цветами раскрашивать витаминов А. В, С, Е.

Воспитатель: Мы выяснили, что все фрукты и овощи полезны, потому что содержат много витаминов. А сейчас мы закрепим наши знания о витаминах. Выберите любую картинку и раскрасьте овощи и фрукты: красным цветом- те которые содержат витамин А, зеленым цветом- витамин С, желтый- витамин Е, синий- витамин В. Ели овоще и фрукте содержит два витамина, раскрасьте картинку двумя цветами. Можно использовать подсказки ( на мольберте  находится буквы из фруктов и овощей и указан цвет, которым этот витамин нужно раскрасить)                                                                  Работа раскрашивания витаминов

На ТСО появляется слайд с изображениями различных продуктов

Воспитатель: Ребята, посмотрите как много продуктов! Назовите продукты, приготовленные из молока.

Дети: Творог, кефир, сметана, йогурт, сыр, ряженка, творожный сырок, сливочное масло.

Воспитатель: А какое молочное блюдо вы едите в детском саду каждый день?

Дети: каждый день на завтрак мы едим молочную кашу.

Игра : «Что из них получится»

Воспитатель: Посмотрите, перед вами стоят тарелки с разными кашами. Вам надо определить такую задачу. Сначала на вкус определить, какая это каша. Потом найди картинки которые показывают, из чего можно сварить эту кашу- из какого растения, из какой крупы. Затем нужно составить пример и выложить на столе и нужных картинок решение этого примера. Распределитесь по парам и начинайте выполнять задание.

Дети работают в парах определить на вкус,  затем составит решение (Например: овсяная каша =  растение овес +овсяные хлопья)

Воспитатель: Чем же полезны молочные продукты? Почему их нужно есть каждый день?

Дети: Молочные продукты укрепляют кости.  Если постоянно их есть, то зубы будут белые, красивые. И не будет болеть

Игра «Вредные и полезные мясные продукты»

Воспитатель: Мы повторили, чем полезны фрукты и овощи, молочные продукты. А сейчас поиграем в игру «Вредные и полезные мясные продукты» Давайте сядем на коврик по кругу. Вот вам два мяча: один -желтый, другой –синий. У кого синий мяч, перекатывает его другому ребенку и называет полезные мясные продукты. А у кого желтый – вредные мясные продукты.(Полезные продукты -мясная и куриная котлета, курица, печень, говядина. Вредные- сосиски, копченая колбаса, свинина, утка, сало)

Игра «Правильная тарелка» (в Круге Эйлера)

Воспитатель: Ребята мы почти все узнали о вредных и полезных  продуктах. Но чтобы навредить здоровью. Нужно соблюдать меру в еде, даже она полезная. Поиграем в игру «Правильная тарелка» Будем учиться заполнять тарелку на завтрак и на ужин. Посмотрите, тарелка разделена на четыре части. Две части необходимо заполнить овощами и фруктами, третий часть крупами и злаками, четвертую часть белками и мясными, рыбными, молочными, бобовыми продуктами.

Дети подпирают продукты на завтрак и ужин и поочередно заполняют тарелку картинками

Воспитатель: Какой длинный путь  к здоровью мы проделали! Теперь вы знаете, как надо правильно питаться?

Дети: Мы теперь знаем, что есть продукты, которые носят вред организму, и не будем -  их есть. 

Обобщение в Круге Эйлера по словам детей составит схему о правильном питании человека.

Воспитатель: Человеку нужно хорошо и правильно питаться. Чем питаться правильно и хорошо? Расскажите, пожалуйста,  что мы сегодня узнали о продуктах?

Дети по цепочке рассказывают о том, что узнали на занятиях, делится впечатлениями

-овощи

 -фрукты,

-мясные, куриные котлеты,

-печень,

-рыбные продукты,

  -разные  молочные каши

 -бобовые,

 -молочные продукты

Воспитатель: Молодцы, как много вы запомнили!

Здоровье - это движение

Здоровье – это хороший отдых

Здоровье – это настроение

Здоровье  - это правильное питание

Стук двери, заходит медсестра.

Медсестра: Здравствуйте, дети!

Дети: Здравствуйте!

Медсестра: Чтобы вам было легче рассказать родным и знакомым, как правильно питаться, много узнали сегодня?

Дети: Да.

Медсестра: Какие  полезные витамины вы узнали сегодня?

Дети: А, В, С, Е.

Медсестра: В каких продуктах они содержатся?

Дети: В овощах, фруктах, молочных и мясных продуктах.

Медсестра: В какие продукты много есть нельзя?

Дети: Чипсы, конфеты, колбаса, торт, сало.

Медсестра: Ах, какие молодцы, что все запомнили полезные и вредные продукты питания человека! Поэтому я вам раздам витамины.

Дети: Спасибо, большое!

Воспитатель: Ребята, давайте пойдем в медкабинет.

Дети уходят вместе с воспитателем и медсестрой.

Использованная литература

1. Программа воспитание и обучения детей детского сада комбинированного вида № 2 «Чечек» с.Мугур-Аксы  «Монгун-Тайгинского кожууна Республики Тыва» (старший возраст)
2. Журнал «Башкы» № 6 1996. Статья Программа по валеологическому воспитанию Л.К – С Будук-оол
3. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании: Методическое пособие. – М.; 2009.
4. Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А. Г. Разговор о здоровье и правильном питании: Рабочая тетрадь.  – М.; 2014.
5. Журнал Дошкольная педагогика №7, 2017 стр 38.
6. Наглядно- дидактическое пособие  «Витамины»
7. Наглядно – дидактическое пособие «Овощи и фрукты»
8. Интернет ресурс.
9. Самосочинение

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида № 2 «Чечек» с. Мугур – Аксы               « Монгун – Тайгинский кожуун Республики Тыва»

Интегрированная образовательная деятельность по  познавательному развитию в подготовительной к школе группе

занятие на тему «Долгий путь к Здоровью»

Воспитатель: Седип Оюмаа Сарыг-ооловна.

с. Мугур – Аксы 2018 г.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение комбинированного вида детский сад № 2 «Чечек» села Мугур-Аксы муниципального района «Монгун-Тайгинский кожуун Республика Тыва»

                                                                          Воспитатель I категории

                                                                     Седип Оюмаа Сарыг – ооловна

                                с. Мугур-Аксы, 2019 г.

«Первоначальное воспитание должно видеть в дитяти не чиновника, не поэта, не ремесленника, но человека, который мог бы впоследствии быть тем или другим, не переставая быть человеком».

В. Г. Белинский

Иногда нашу жизнь украшают самые неожиданные встречи, внезапные чудесные разговоры, случайные, но потрясающие открытия. Одно из таких открытий я совершила, когда познакомилась с притчей «Все в твоих руках». Первое, что поразило меня – степень ответственности, лежащей на моих плечах как педагога.

Эта восточная мудрость у меня ассоциируется с моей профессией, профессией воспитатель. Нелегкой, трудной, увлекательной. Если задуматься, а ведь это действительно так: в моих руках будущее каждого моего малыша. От меня зависит, чем я наполню этот пустой сосуд добром, любовью, уверенностью в своих силах, умению искать выход в трудных ситуациях, умению радоваться успехам других людей или же наоборот завистью, злобой, агрессивностью. Каким будет мир для ребенка ярким, красочным, жизнерадостным либо раскрасится в темные грустные краски.

Большое количество специальностей имеется в мире, однако данную профессию никак не выбирают, можно сказать, что она выбирает человека! Людей, несущих это гордое звание, связывает одно – они с готовностью отдают частичку своей души детишкам и для них это смысл жизни!

Я с детства хотела быть воспитателем, и моя детская мечта реализовалась, и от этого мне отрадно. Ведь обучать кого-то – это моё призвание. Всегда задумываюсь над одним вопросом: «А как воспитать счастливого человека?». Оказалась, что на этот вопрос помимо меня другие педагоги тоже искали ответ. Так например, Эразм Роттердамский, Э. Рабле, Монтень, Я.А. Коменский, Ж.-Ж. Руссо… Все без исключения пришли к тому, что хороший педагог чтит воспитанника, надеется на него, пробуждает заинтересованность к учебе. Однако, только лишь в двадцатом столетии в традиционной школе начали рассматривать личность ребенка и прислушиваться к его мнению, а в двадцать первом столетии ориентирование на личность ученика нашло отражение в государственных стандартах сегодняшнего образования.

Наши маленькие детишки – восхитительные, увлекающиеся искатели приключений, стремящиеся познать все новое. Они ни на секунду не останавливаются и то, что окружает их, манит, им интересно, хочется им все новое пощупать, понаблюдать за ним. Конечно, и не только им, но и мне интересно вместе с ними открывать удивительный мир знаний, через практический опыт, через экспериментирование. Стараюсь поддержать детей, сохранить их инициативу, совершенствовать их сообразительность, пытливость, критичность, независимость. Я с удовольствием открываю им мир здорового образа жизни с помощью нетрадиционных здоровьесберегающих технологий. Потому, что здоровый образ жизни – это бережное отношение к своему здоровью, осознанное отношение к своему питанию. Здесь, конечно, не обойтись без расширенного знания о полезной и вредной пище, витаминах, с которыми можно поделиться с детьми. А совместное времяпровождение лучшие моменты в нашей жизни и к тому же развиваем познавательно-речевые навыки. Это восточные дыхательные упражнения «Хат-ха», дидактические игры, пальчиковые гимнастики, беседы, экскурсии и многое другое, которое можно назвать в общем пути к долголетию.

Быть воспитателем, что это означает? Думаю, что это значит чувствовать, понимать и любить ребенка, воспринимая его таким, каков он есть и, не подавляя его личности, независимости, активности, одним словом, ценить в нем – быть самим собой.

Посчастливилось мне быть плечом к плечу с нашим будущим – с нашими детками! Каждая мама счастлива, когда вновь проживает свое детство со своим малышом, а мне повезло наслаждаться этим моментом не единожды, каждый раз «уча их, учусь сама»! Меняются времена, устои, обычаи, параллельно им изменяются требования, предъявляемые к личности будущего выпускника и к личности воспитателя. Но суть остается одна – только педагог, имеющий «большие знания и большое сердце», сможет воспитать «современную, творческую, разностороннюю и гармонично развитую личность».

Я уверена, что воспитатель будущего должен не учить, а устанавливать обстановку. Устанавливать, чтобы всем участникам захотелось доверять друг другу и своему собственному опыту. В конце такого контакта у детей происходит эффект добровольного обучения и тренировки. Быть современным воспитателем трудно – но возможно. Ему необходимо учиться быть позитивным. У таких воспитателей ребята ощущают состояние благополучия.

Ежедневно, придя на работу, смотрю в глаза детей. У первых вижу бдительность, у вторых – заинтересованность, у третьих – веру. Какие они все разные! У каждого своя идея, свой особый мир, который нельзя разрушить, которому надо помочь раскрыться. От воспитателя, т.е. и от меня, зависит будущее ребенка, страны, всей планеты. Много беру на себя?! Вовсе нет… Лет через 20-25, все взрослое население будут нашими выпускниками. Именно к ним мы пойдем лечиться, они будут строить дома, будут принимать законы, станут теми людьми, от которых зависит судьба всей страны и даже планеты. Воспитатель не должен учить, что надо делать «хорошо», ему необходимо каждый день делать это первым.

«Мир существует не для того, чтобы мы его познавали, а для того, чтобы мы воспитывали себя в нем».

Г. Лихтенберг