Работа с одаренными детьми

Предварительный просмотр:


Предварительный просмотр:

Примерная программа работы с одарёнными детьми в детском саду

I. Введение

Цель программы: создать условия для развития интеллектуальных, творческих и личностных особенностей одарённых детей, способствовать их гармоничному развитию и социализации.

Задачи:

-выявлять одарённых детей с раннего возраста;

-разрабатывать индивидуальные планы развития;

-использовать дифференцированный подход;

-вовлекать родителей и педагогов в развитие одарённости;

-формировать развивающую предметную среду.

II. Диагностика и выявление одарённости

1. Методы диагностики

Наблюдение за поведением и инициативностью ребёнка.

Использование диагностических карт для оценки познавательных, художественно-творческих и коммуникативных способностей.

Проективные методики (рисование, рассказы).

Взаимодействие с психологом и логопедом.

2. Работа по выявлению

Регулярное наблюдение и фиксация результатов.

Общий педагогический совет по итогам диагностики.

III. Организация деятельности

1. Индивидуальный подход

Создание портфолио ребенка.

Разработка индивидуальной программы развития (ИПР).

Планирование занятий по интересам и способностям.

2. Групповая работа

Формирование групп по интересам и способностям.

Проведение совместных проектов и мероприятий.

3. Создание развивающей среды

Размещение дидактических материалов, литературы, игр.

Уголки для творчества, научных экспериментов.

Использование современных образовательных технологий.

IV. План работы по направлениям

1. Развитие мышления и логики

Головоломки, пазлы.

Задачки на сообразительность.

Логические игры.

2. Творческое развитие

Рисование, аппликации, лепка.

Создание мини-проектов: моделирование, создание макетов.

Театрализованные игры и сценки.

3. Познавательное развитие

Эксперименты и исследования (например, наблюдение за природой, физические опыты).

Работа с книгами, тематическими презентациями.

Посещение музеев, природных объектов.

4. Музыкально-речевое развитие

Обучение простым музыкальным композициям.

Развитие речи через сказки, загадки, стихи.

Игра на музыкальных инструментах (кухонные бубенцы, звонки).

5. Социально-эмоциональное развитие

Регулярные тренинги по развитию коммуникации и сотрудничества.

Ролевые игры.

Обсуждение чувств, развитие эмпатии.

V. Реализация проектов и мероприятий

1. Проекты

Тематические проекты (например, «Мир растений», «Животные мира»).

Именные мини-проекты по интересам ребёнка.

Итоговые выставки, концерты, презентации для родителей.

2. Мероприятия

Конкурсы (рисунки, литературные, музыкальные).

Вечера творчества.

Экскурсии и природные наблюдения.

Мастер-классы для детей и родителей.

VI. Взаимодействие с родителями

Проведение консультаций, мастер-классов.

Совместные проекты.

Информационная поддержка (буклеты, рекомендации).

Вовлечение родителей в развитие талантов ребенка.

VII. Мониторинг и корректировка программы

Ежемесячное обсуждение успехов и трудностей.

Анализ итогов и обновление индивидуальных планов.

Ведение документации (карты развития, отчёты).

Итог: Эта программа является ориентиром для педагогов детского сада по развитию одарённости детей, сформирована с учётом возрастных особенностей и индивидуальных потребностей. Важной частью её реализации является постоянное наблюдение, гибкая настройка мероприятий и взаимодействие с родителями.

Календарный план занятий для одарённых детей 6-7 лет (с 1 сентября по 31 мая)

Сентябрь

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Неделя 1

(1-7 сентября)

Тема: Вступление, знакомство, настрой на учебу

Знакомство, создание «Книги о себе» (рисование, рассказы)

Поделки из природных материалов (шелуха, листья)

Загадки и шарады

Игра «Мое любимое» (рассказывать о любимых вещах)

Рисование мечты (чего хотелось бы достичь)

Неделя 2

(8-14 сентября)

Тема: Логика и целостное мышление

Пазлы и логические игры

Серия головоломок (лабиринты, последовательности)

Игры с карточками, сортировка по признакам

Создание цепочек из предметов или слов

Пятница: загадки на внимательность

Неделя 3 (15-21 сентября)

Тема: Творчество и фантазия

Рисование «Фантастическое существо»

Сочинение короткой сказки вслух

Изготовление поделки из подручных материалов

Создание сказочной истории

Магическая страна» — рисование карты

Неделя 4 (22-28 сентября)

Тема:

Наука и эксперименты

Опыт с водой и мылом (поведение пузырей)

Наблюдение за природой (сад, природа)

Опыты с землёй и песком

Объяснение явлений природы

Наблюдение за природой

Октябрь

Неделя 5 (29.9-5.10)

Тема: Осень, осенняя природа

Поделка из природного материала

Создание коллажа

Сбор листьев и их изучение

Создание гербария

Создание гербария

Неделя 6 (6-12.10)

Тема: Геометрия и формы

Построение фигур из ниток, пластилина, бумаги

Решение головоломок с формами

Решение головоломок с формами

Игры с блоками Дьенеша

Создание мозаик

Неделя 7 (13-19.10)

Тема: Цвета и краски

Смешиваем цвета.

Рисование осенних пейзажей

Эксперименты с красками (водяные, акварель)

Создание цветовой гаммы репродукций

Эксперименты с красками (гуашь)

Неделя 8 (20-26.10)

Тема: Проект «Осень»

Создание коллекции проектов (рисунки)

Создание коллекции проектов (поделки)

Создание коллекции проектов (рассказы)

Фото-заснимки природных объектов

Выпуск «маленькой выставки» дома или в группе

Ноябрь

Неделя 9 (27.10-2.11)

Тема: Наука и техника

Простые эксперименты с магнитами

Простые эксперименты с электричеством (батарейки, лампочки)

Простые эксперименты с электричеством (батарейки, лампочки)

Постройка мостов или башен из конструктора

Обсуждение технических чудес

Неделя 10 (3-9.11)

Тема: Математика и логические игры

Решение задач на логику и последовательности

Игры с числовыми головоломками

Создание собственной игры

Создание собственного пазла

Графичекий диктант

Неделя 11 (10-16.11)

Тема: Искусство и музыка

Создание музыкальных инструментов из подручных материалов

Творческие танцы и ритмика

Знакомство с композиторами

Прослушивание музыки и обсуждение эмоций

Рисование пейзажей под музыку

Неделя 12 (17-23.11)

Тема: Истории и рассказы

Создание коротких сказок на заданную тему

Работа над выразительностью речи

Театрализованные постановки

Театрализованные постановки

Театрализованные постановки

Неделя 13 (24-30.11)

Тема: Мастер-классы по рукоделию

Аппликация

поделка из ткани

Создание украшений

Создание сувениров

Подготовка мини-выставки

Декабрь

Неделя 14 (1-7.12)

Тема: Зимние традиции и культура

Рисование зимнего пейзажа

Создание новогодней открытки

Рассказы и легенды о зиме, рождестве, Новом годе

Рассказы и легенды о зиме, рождестве, Новом годе

Создание поделок на зимнюю тему

Неделя 15 (8-14.12)

Тема: Итоговые проекты

Создание совместных проектов

Создание совместных проектов

Создание совместных проектов

Подведение итогов года, создание «фоторамки достижений»

Беседы о планах на следующий год

Неделя 16 (15-21.12)

Тема: Творческая мастерская

Создание подарков и сувениров

Украшение группы или дома

Прослушивание новогодних произведений

Прослушивание новогодних песен

Итоговая «фотовыставка» творческих работ

Неделя 17 (22-28.12)

Тема: Итоги, отдых, поздравления

Обсуждение прошедших месяцев, цели на новое

Подготовка новогодних праздников — стихи, песни, сценки

обмен подарками,

совместная веселая деятельность

совместная веселая деятельность

Январь

Неделя 1. (12 -18.01)

Тема:

Логическое мышление и внимание

Логические загадки, задачи на сопоставление

Игры на развитие внимания и концентрации

Сортировка и классификация предметов по признакам

Игры с пазлами и мозаикой

Создание общей картинки из пазлов

Неделя 2.

(19-25.01)

Тема: Творчество и художественные способности

Рисование по теме “Мир вокруг нас”

Лепка из пластилина или глины

Создание поделок из природных материалов

Музыкальное сопровождение творческой работы (зарядка ритмом)

Итоговая выставка работ и рассказы авторов

Неделя 3.

(26-01.02)

Тема:

Математика и пространственное мышление

Счёт, сравнения, задачи с числами до 20

Геометрические фигуры, построение простых схем

Игры с формами и конструкторами

Простые логические задачи

Итог: мини-проект “Мой волшебный город” из конструкторов

Неделя 4.

(02-08.02)

Тема: Исследовательская деятельность и наука

Простые опыты с водой и воздухом

Изучение свойств материалов (текстуры, плотность)

Рассказ про животных и их повадки

Наблюдения за растениями, проращивание ростков

Итог: создание мини-энциклопедии наблюдений

Неделя 5.

(09-15.02)

Тема:

Мировые культуры и традиции

Рассказы и фото-истории разных стран

Изготовление национальных поделок

Народные игры и танцы

Создание атрибутики (флаги, украшения)

Итог: мини-праздник “Путешествие по миру”

Неделя 6.

(16-22.02)

Тема: Музыка и ритмика

Знакомство с музыкальными инструментами

Ритмические упражнения и игры

Пение простых песен и упражнений для голоса

Сочинение ритмических мелодий с использованием подручных средств

Итоговое мероприятие с мини-концертом

Неделя 7.

(23-01.03)

Тема: Литература и рассказы

Чтение и обсуждение сказок

Ролевые игры по сказкам

Сочинение собственных коротких рассказов

Иллюстрирование рассказов

Театрализованная постановка на основе созданных рассказов

Неделя 8.

(2-8.03)

Тема: Времена года и природа

Наблюдения и обсуждение зимних и весенних явлений

Создание рисунков и поделок на тему весны

Изучение весенних изменений в природе

Прогулка и сбор природных материалов

Проект “Как меняется природа”

Неделя 9.

(9-15.03)

Тема: История и прошлое

Простые рассказы о прошлом и исторических персонажах

Создание моделей исторических объектов из конструктора

Изготовление макетов костюмов или символов эпох

Рассказ и обсуждение значимых событий в истории

Мини-выставка и рассказы детей

Неделя 10.

(16-22.03)

Тема: Письмо и творчество в слове

Работа со слогами и словами

Сочинение и коротких рассказов вместе с педагогом

Создание стихотворений или песен

Иллюстрирование текстов

Презентация творческих работ

Тема 11.

(23-29.03)

Тема: Технологии и инженерия

Знакомство с простыми механизмами

Сборка из блоков и конструкторов

Создание простых машин и моделей с движущимися частями

Игры на логику и планирование действий

презентация простейших проектов

Неделя 12.

(30-5.04)

Тема: Природные явления и экология

Изучение погоды и природных условий

Наблюдения за растениями и животными на улице

Игры и опыты с природными материалами

Обсуждение вопросов защиты природы

Создание плаката на экологическую тему

Неделя 13.

(6-12.04)

Тема: География и путешествия

Карты и глобус: основы ориентирования

Рассказы о разных странах и городах

Создание карт своих мечтаний

Игры на ориентирование и командную работу

Выставка и рассказы о мечтах о путешествиях

Неделя 14.

(13-19.04)

Тема: Математика и логические игры

Решение арифметических задач

Игры на развитие пространственного мышления

Логические и стратегические игры

Строительство и моделирование

Командное соревнование на лучшее решение задач

Неделя 15.

(20-26.04)

Тема:  Рукоделие

Техники изготовления поделок из бумаги и ткани

Создание украшений и аксессуаров

Рисование и раскрашивание готовых изделий

Коллективное создание декоративного объекта

Итог: презентация творческих изделий

Неделя 16.

(27-3.05)

Тема:

Спорт

Подвижные игры в помещении (развитие ловкости и скорости)

Виды спорта (обсуждение, просмотр слайдов, картинок; загадки)

Выдающиеся спортсмены (олимпийские чемпионы)

Подвижные игры на свежем воздухе

Итоговое обсуждение недели, подведение итогов

Неделя 17.

(4-10.05)

Тема:

Животные и растения

Беседа, просмотр мультимедиа

Рисование растения

Игровые задания

Рисование животного

Практическое занятие: посадка растений. Наблюдение за птицами и насекомыми

Неделя 18.

(11-17.05)

Тема:

Чувства и эмоции

Что такое эмоции?

Игра «Что я чувствую?»

Творчество эмоций (рисование лиц с разными эмоциями)

Игра «Угадай настроение»

Создание коллажа «Мое настроение»

Неделя 19.

(18-24.05)

Тема: Итоговые проекты и презентации

Подготовка проектов по темам учебного года

Создание презентаций и демонстрационных материалов

Репетиции выступлений

Презентация перед группой и педагогами

Обсуждение полученных результатов

Неделя 20.

(25-31.05)

Тема:

Итоги и праздник

Игры и повторение пройденного материала

Творческие мастерские

Подготовка к праздничному мероприятию

Праздничное мероприятие с родителями и детьми

Заключительное занятие, вручение сертификатов и поощрений

Рекомендации:

Гибкость: задания можно дополнять, усложнять или упрощать по мере необходимости.

Разнообразие: чередуйте виды деятельности (игры, творчество, эксперименты, общение).

Вовлечённость: активно привлекайте детей к планированию, выбору тем и самостоятельной работе.

Отдых и отдыхательные периоды: учтите праздничные дни, каникулы — в это время делайте более свободные и праздничные мероприятия.


Предварительный просмотр:

Предварительный просмотр:


Предварительный просмотр:

«Такие разные ложки»

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ-ЮГРА

ГОРОД ПОКАЧИ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА «Югорка».

Городской конкурс учебно-исследовательских и

творческих работ

«Юность в науке»

Направление:

Естественные науки и современный мир

Тема проекта:

«Такие разные ложки»

Автор: Селиванец Валерия Дмитриевна

Группа «Капелька»

Научные руководители:

Саидалиева Мальвина Назимовна

Мартимьянова Алина Михайловна,

воспитатели

МАДОУ ДСКВ  «Югорка»

2015 г.

1. Аннотация

Научно-исследовательский проект «Такие разные ложки…»

Деревянные ложки — это отражение самобытности нашей русской культуры и ее наших культурных традиций. Деревянные ложки пришли к нам из глубины веков, очаровывая всех своей неповторимостью и колоритом.Деревянные ложки хороши еще и тем, что их можно использовать по прямому назначению. Пища станет во сто крат вкуснее и ароматнее, если ее есть деревянными ложками. К тому же, если пользоваться деревянной ложкой во время трапезы, то Вы никогда не сможете обжечься горячей пищей. Это проверено на практике - после деревянных ложек есть железными очень тяжело.Это прекрасный обычай, который не стоит забывать. Деревянные изделия не только красивы — это экологически чистый материал. Для изготовления ложек использовалась древесина яблони, липы, рябины, дуба и т.д. Пользоваться деревянными изделиями не только безопасно, но и полезно для здоровья. Недаром на Руси испокон века ели из деревянной посуды деревянными столовыми приборами и были здоровы до самой старости. Такую посуду, конечно, гостям не дашь - тут ложка у каждого своя.

Однако это еще не все достоинства изделий из дерева. Деревянные ложки можно использовать и как превосходный музыкальный инструмент. Они при соприкосновении издают удивительно гармоничный, чистый звук. Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках.

В ходе нашего проекта мы хотим показать красоту русского народного прикладного искусства.

Проблема:

В нашей группе есть предметы народного быта. В том числе красивые деревянные ложки.

Валерии стало интересно, почему сегодня мы кушаем из металлических ложек, а не из деревянных, как в старину. Чем они отличаются друг от друга?

Объектисследования: ложки

ЦЕЛЬ:Выяснить в чём различия между деревянной и металлической ложкой. Какие ложки лучше?

ЗАДАЧИ:1. Найти и собрать информацию из разных источников о создании деревянной ложки и её разновидностях.

2. Изучить и проанализировать особенности деревянной и металлической ложки.

3. Предложить варианты нестандартного применения деревянной ложки.

4.     Анализ полученной информации.

2.План исследования

Данный проект на тему: «Такие разные ложки» разработан для детей подготовительной к школе группы дошкольного образовательного учреждения.

Гипотеза:

1. Деревянной ложкой лучше кушать горячие блюда, чем металлической.

2.  Деревянные ложки используют не только для еды, но и для игр.

Реализация проекта:

1. Поиск информации:

● беседа со сверстниками и воспитателем о ложках;

● изучение литературы;

● поиск информации во всемирной сети Интернет;

2. Экспериментальные опыты с воспитателем «Свойства деревянной и металлической ложки».

3. Изготовление кукол из деревянных ложек для игры в кукольном театре.

4. Выставка рисунков «Золотистые ложки».

5.  Подведение итогов исследования.

Содержание и этапы реализации проекта.

1 этап:-Определение проблемы

-Выбор темы проекта

-Определение цели проекта

-Определение задач проекта

2 этап:Сбор, систематизация и хранение информации по теме проекта

3 этап:Выполнение проекта

  1. Занятия "История ложки"
  2. занятия по художественно-эстетическому развитию «Золотистая посуда».
  3. Исследовательская деятельность
  4. Выставка рисунков «Золотистые ложки».

3.План – график работ

Наименование этапов работ

Мероприятия

Срок реализации

Результат

Ответственные

1. Подготовительный этап

1.1. Диагностика детей на выявление первоначальных знаний о ложках.

Занятие- беседа "История ложки"

С 18 по 20 февраля

Выявление уровня знаний детей на тему: «Такие разные ложки». (см. приложение 1)._

Воспитатель Мартимьянова А.М.

1.2 Подбор и изготовление материалов для осуществления продуктивной деятельности

Составление конспектов занятий (беседы, игры, опыты, дидактические игры)

С 2 по 6 марта

Собрана картотека стихов для познавательных занятий (См. Приложение 6.)

Воспитатель Мартимьянова А.М.

1.3Информационные материалы для родителей «Консультация для родителей на тему "Посуда"».

Консультация для родителей

С 2 по 6 марта

Привлечение интереса родителей к теме «Такие разные ложки» (см. приложение 7).

Воспитатель Мартимьянова А.М.

2. Основной этап

2.1. Проведение занятий на тему: «Такие разные ложки»

Проведение интегрированных, познавательных, комплексных занятий: по художественно-эстетическому развитию «Золотистая посуда», «Ложки».

С 10 по 12 марта

Расширение кругозора, словарного запаса, фантазии, воображения

Презентация «Такие разные ложки» (см. приложение 2, 3.)

Воспитатель Мартимьянова А.М.

2.2 Дидактические игры

«Сосчитай посуду», «Собери картинку, ложка», «чашки ложки», «Кто больше назовет блюд».

С 16 по 20 марта.

Интеллектуальное развитие.

Воспитатель Мартимьянова А.М.

2.3. Чтение художественной литературы

Пословицы про ложки, Ложечные приметы, русская народная сказка «Жихарка».

С 23 марта

Ознакомление с произведениями про ложки. (см. приложение 4, 5.)

Воспитатель Мартимьянова А.М.

2.4. Выставка рисунков

Выставка рисунков «Золотистые ложки»

В течение марта месяца

Интеллектуальное развитие

Воспитатель Мартимьянова А.М.

3. Заключительный этап

3.1. Диагностика детей о полученных знаниях

Викторина «Посуда».

Выявление уровня знаний детей на тему «Такие разные ложки». (см. приложение 8).

Воспитатель Мартимьянова А.М.

3.2 Подведение итогов

Предъявление результата работы по проекту

Проект «Такие разные ложки»

Воспитатель Мартимьянова А.М.

4.Заключение

В результате выполнения проекта у детей произошло:

-развитие познавательных способностей;

-развитие творческого мышления;

-развитие коммуникативных навыков;

-формирование предпосылок поисковой деятельности, интеллектуальной инициативы;

-развитие умения определять возможные методы решения проблемы с помощью взрослого, а затем самостоятельно.

Проделанная работа дает нам возможность утверждать, что ложки делают из разных материалов. Раньше в основном были деревянные ложки, а сейчас мы пользуемся металлическими.

Участники проектной группы, получили большое удовольствие от очередного исследовательского проекта, так как это дает возможность делать интересное или в группах используя индивидуальные творческие способности, знания, показать достигнутый материал.

5.Используемая литература

1.Грибовская А.А. Обучение дошкольников декоративному рисованию, лепке, аппликации. – М.: Скрипторий.

2.Вершинина Н. Горбова О. Знакомство с особенностями декоративно-прикладного искусства в процессе дидактических игр. //Дошкольное воспитание..

3.Халезова Н.Б. Народная пластика и декоративная лепка.

4.Скоролупова О.А. Знакомство детей старшего дошкольного возраста с русским народным декоративно-прикладным искусством.

5.Князева О.А., Маханева М.Д. Приобщение детей к истокам русской народной культуры.

6. Интернет ресурс: doshkolnik.ru

Приложение 1

Конспект занятия "История ложки"

Цель: расширить представления детей о знакомом предмете Программное содержание: Обучающие задачи:

1. Обогатить представления детей об истории возникновения и временных изменениях ложки; о видовом многообразии однородных предметов (ложки разные по размеру, форме, материалу, внешнему облику, функциям).

2. Учить детей воспроизводить простейшие ритмические рисунки с помощью ложек.

3. Совершенствовать разговорную форму связной речи: умение слушать и понимать собеседника, давать понятные ответы на поставленные вопросы, ясно выражать свои мысли в слове, высказываться в присутствии других детей.

Развивающие задачи:

1. Развивать творчество, фантазию, мышление, аналитические способности.

2. Развивать память и умение сконцентрировать внимание.

Воспитательные задачи:

1. Воспитание у детей веры в свои силы, в свои творческие способности.

2. Воспитание творческой инициативы.

3. Воспитывать умение добиваться поставленных целей, самостоятельность.

Предварительная работа: Беседы о жизни древних людей, о способах охоты и разведении костра. Словарная работа: Упражнять в подборе антонимов, в создании новых слов. Структура занятия: Интеграция образовательных областей: "Познание", "Коммуникация", "Социализация", "Художественное творчество", "Музыка".

Методические приёмы: Информационно-компьютерные технологии, метод фокального переноса (ТРИЗ), проблемные ситуации, сюрпризные моменты, игры, здоровьесберегающие технологии.

Оборудование: гимнастическая лавка, мягкий туннель, деревянные ложки 9 шт, сундучок с деревянными ложками (9 шт.), самовар, чаша большая, разные ложки (металлические, алюминиевые, керамические, пластиковые), 2 волшебных мешочка, обувная ложка, китайские палочки, рюкзаки (в которые заранее положить вилку и кусочек фольги), спортивный мат, термос для супа, столы с содержимым для придумывания ложки будущего) Ход занятия:

I. Организационный момент.

Ребята, к нам сегодня пришли гости, чтобы посмотреть, как мы умеем интересно проводить время.Что это? (Это мини- музей нашей группы). В музее много разных экспонатов. Часть из них сейчас находятся в этом зале. Послушайте экскурсовода музея. (Выполнение логического задания).

Физкультминутка: Чтобы переместиться в другое время, нужно пройти по мосту времени и преодолеть пространственный туннель.

II. Древние люди. Кто это? Что они делают? (Древние люди научились варить похлёбку, а чем её есть, они не знают. Из чего могли сделать ложку люди? (костяную, глиняную, из коры деревьев) А почему невозможно им сделать металлическую, пластиковую, деревянную ложки? А ещё первые ложки делались из - щепок, скорлупы орехов или из раковин. Почему похлёбку нельзя руками? (горячо, выльется) А как можно остудить похлёбку в ложке?

Физминутка: Дыхательное упражнение "Остуди суп" Отправляемся дальше.

Физкультминутка: Чтобы переместиться в другое время, нужно пройти по мосту времени и преодолеть пространственный туннель. III. Деревянная ложка. Куда мы попали? (Ответы детей) Нас приглашают к столу. А на столе стоит и лежит что-то непривычное. Что это? Из чего эта посуда? Чем эта ложка отличается от тех, которыми мы пользуемся? (Ответы детей) А как их делают, вы знаете? Давайте посмотрим. Одинаковые ложки делали люди? (Ответы детей) Люди делали разные ложки, разных размеров, разной формы, но всегда старались их как-то украсить. Как украшены эти ложки? (узором, резьбой, формой ручки) Как ещё люди украшали ложки? (расписывали) Правильно. Самую красивую посуду люди использовали в праздники.

Ребята, нас ждет праздничный стол. Хотите подкрепиться похлёбкой? ( садимся за стол ) (Имитация еды, пробуем есть деревянными ложками) Подкрепились? А теперь поиграем.

Игры про ложку: 1. Как вы думаете, деревянная ложка - это хорошо или плохо?

Игра "Хорошо-плохо". 2. "Противоположности". Большая - …, грязная - …, легкая - …, горячая - …, красивая - …, яркая - …, длинная - …, узкая - …, целая - …. 3. "Дразнилки, обзывалки" Образовываем новые слова с суффиксами –ал-+-к- от действий, которые может делать ложка.(Постукиваю ложками.) Деревянные ложки можно использовать и как превосходный музыкальный инструмент. Дело в том, что они при соприкосновении издают удивительно гармоничный, чистый звук.

Подобное свойство деревянных изделий немедленно оценили музыканты всего мира, и сейчас существует целая школа игры на деревянных ложках. Давайте и мы попробуем, что-нибудь вместе сыграть.

1. Ребенок выстукивает свой ритм, дети повторяют. 2-3 раза.

2. А теперь давайте стучать под ритм музыки (Встают из-за стола, выходят на середину, выстукивают с движениями. Физкультминутка Молодцы!

3. А ещё ложками деревянными, особенно из дуба, да берёзы, лечились. А как вы думаете, это делали? Элементы самомассажа.

Физкультминутка: Чтобы переместиться в другое время, нужно снова пройти по мосту времени и преодолеть пространственный туннель.

IV. Современное многообразие ложек

Возвращаемся обратно в музей. Давайте рассмотрим современные ложки (Подходим к столу с разложенными ложками) Из каких они материалов? Для чего они? (Ответы детей) "Волшебный мешочек" Отгадайте, что в нем? (Обувная ложка) Для чего она? А в этом мешочке? (китайские палочки) Для чего они? Вы теперь так много знаете про ложки. Я думаю, что вы сможете помочь людям, попавшим в сложную ситуацию.Что делать? (Ответы детей) Подходим к столу и пробуем из вилки и подручных средств, которые могут быть в рюкзаке у туриста, сделать ложку. (Решение проблемной ситуации) Молодцы, а вы оказывается у меня изобретатели. А теперь давайте будем придумывать фантастические ложки. Будем переносить качества какого-нибудь предмета на ложку. Где такие могут применяться? Вырастите и наладите производство таких ложек.

V. Ложка будущего. А прямо сегодня я предлагаю вам создать ложку будущего. Кто хочет, будет создавать ложку для папы, а кто хочет - для мамы. (Работа детей в группах) Расскажите, как они могут ими пользоваться?(Ответы детей) Уже сейчас люди изобрели много новых ложек. Может человечество жить без ложки? Да, сегодня мы узнали, что ложка очень нужный предмет, в её честь даже памятники поставлены. Возможно, когда-нибудь и в честь вами изготовленных ложек будет поставлен памятник.

VI. Рефлексия. Игра "Разложи по порядку".

Игра "Ложка эмоций" (Показываем все эмоции). А теперь выберите ту эмоцию, которая у вас сейчас. (Каждый показывает) Понравилось вам наше сегодняшнее путешествие? А что понравилось больше всего? (Ответы детей) А мне понравилось, что вы были очень активными и в память о нашем путешествии, я хочу вам подарить подарок.

Приложение 2

Конспект занятия для подготовительной группы по художественно-эстетическому развитию «Золотистая посуда».

Интеграция образовательных областейв соответствии соФедеральным государственным образовательным стандартом дошкольного образования: Познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, Художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, речевое развитие.

Цель: обобщить и закрепить знания детей о хохломе и её узорах.

Задачи:1. учить технике росписи (рисование растительных форм  определённых цветовых сочетаний; учить выделять и рисовать элементы хохломского узора: травинки, усики, завитки, ягодки; учить правильно создавать узор.

2. учить видеть красоту и своеобразие хохломской росписи;

3. воспитывать интерес к произведениям декоративно-прикладного искусства;

Оборудование: хохломская посуда, рисунки с элементами хохломской росписи, хохломские узоры, пособие «Хохломская посуда», краски, кисти, тарелочки для росписи.гуашь, бумажные ложки для росписи, магнитофон, русская народная мелодия «Русские узоры-Золотая хохлома».

Дидактические игры: «Найди хохломской узор».

Ход занятия

Воспитатель: Ой! Кто это стучится в дверь? Ребята, давайте посмотрим, может быть к нам кто-то пришёл?(воспитатель открывает дверь: около неё стоит корзинка)

Воспитатель: Ой! Никого. Но что-то здесь стоит! Дети, как вы думаете, что это?

Дети : Это корзина.

Воспитатель: Наверное это не простая корзина.

- Ребята, давайте посмотрим, что же в ней находится!

(воспитатель с детьми подходят к столу и рассматривают корзину)

Воспитатель: Дети, да здесь письмо! И посуда! Чтобы это значило? Давайте прочитаем письмо, и нам всё будет понятно.

Письмо: Здравствуйте ребята!Пишут вам мастера по росписи посуды из Хохломы. Мы очень любим свою работу. У нас много заказов и мы не всегда успеваем их выполнить. Поэтому мы решили обратиться к вам за помощью. Помогите, пожалуйста, расписать эти деревянные ложки .Заранее вам большое спасибо!

Воспитатель: Ребята, поможем?

Дети: (Да)

Воспитатель: - Дети, прежде чем мы с вами будем расписывать посуду, послушайте историю о хохломе.

История хохломской росписи:

«Что же такое хохлома?» Хохлома – это крупное торговое село, в котором расписывали деревянную посуду. Со временем сами изделия, выполненные в технике росписи, характерной для этих мест, стали называть Хохломой.

Как же начиналось хохломское искусство? Говорят, будто давным-давно поселился в лесу за Волгой мужичек-умелец. Избу поставил. Посуду деревянную себе вырезал. Варил себе пшенную кашу и птицам пшена не забывал насыпать. Прилетела к нему птица Жар. Он ее угостил. Птица Жар задела золотым крылом чашку с кашей, и чашка стала золотой. Это конечно сказка. А начало хохломской росписи ведут от древних мастеров-живописцев. Они писали на деревянных досках, покрывали доски льняным маслом, прогревали в печи, и масляная пленка превращалась в золотистый лак. Потом и посуду стали золотить по такому способу».

Элементы хохломской росписи:

«Ребята, посмотрите внимательно, какие цвета используются в хохломской росписи?» Ответы детей: красный, черный, желтый, зеленый, золотой.

«Какие узоры нарисованы на посуде?»

Ответы детей: веточки, цветы, ягоды, рябина, земляника.

«Все эти элементы хохломской росписи называются «травка». А иногда из-под кисти художника выходят такие цветы и травы, что ни в каком лесу их не встретишь. И самое удивительное – деревья, увешанные не яблоками и грушами, а тяжелыми кистями винограда. Нигде такого больше не увидишь.

Воспитатель: Давайте мы пройдём на свои рабочие места.

- Ребята, на что похож элемент «завиток»?Воспитатель: - Дети, покажите, где травка, ягодки, завитки.Обратите внимание, ягодки круглые, чёрные с белой точечкой, красные - с чёрной точечкой. Хохломские расписывали не только посуду, но и мебель. .

Я хочу посмотреть, как работают ваши пальчики. Вот мы сейчас покажем.

Ветер по лесу летал,

Ветер листики считал:(Плавные, волнообразные движения ладонями.)

Вот дубовый

Вот кленовый, (Загибают по одному пальчику на обеих руках.)

Вот рябиновый резной,

Вот с березки — золотой,

Вот последний лист с осинки

Ветер бросил на тропинку. (Спокойно укладывают ладони на стол.)

Воспитатель: Для каждого из вас есть своя бумажная ложка. Делаем главную линию на ложке. Закругляем вверх, потом вниз, вверх, вниз (показ на образце). А рядом листочки, ягодки, травка, завитки, (дети расписывают ложки)

Физкультминутка:

Много ль надо нам ребята,

Для умелых наших рук,

Кисти, краски и бумага,

Карандаш и клей наш друг.

Листики резные, бусинки цветные,

Ягодки лесные, камушки речные.

Станут украшением даже семена.

Ручки поработают.

Будет красота!

Дети садятся за работу.

Воспитатель: Молодцы! У вас получилась замечательная роспись! Хорошо вы поработали, потрудились. А главное, помогли сделать заказ вовремя.Давайте выложим свои ложки на один стол высыхать, а я у вас проверю запомнили ли вы хохломскую роспись.

Итог: Дидактическая игра: «Найди хохломской узор».

Показываю элементы росписи, дети отгадывают элементы росписи хохлома.

Молодцы, ребята! Элементы хохломской росписи вы угадали правильно.

Итог занятия Воспитатель: Ребята, давайте разложим свои ложки на стол и посмотрим какая красота получилась. Ребята, вам понравилось делать роспись ложки?

Приложение 3

Конспектинтегрированного занятияв старшей группе на тему «Ложки»

Программное содержание:

Закрепить знания детей о столовых приборах (ложка) разных временных эпох. Формировать умение различать предметы по внешнему виду и назначению. Совершенствовать грамматический строй речи. Учить детей образовывать прилагательные (названия ложек). Закреплять умение употреблять прилагательные в именительном и родительном падежах.

Обобщать и активизировать словарь детей: ложка какая? Глиняная, деревянная, серебряная, металлическая, пластмассовая, расписная деревянная, суповая (для супа), чайная, десертная.

Совершенствовать навыки рисования. Развивать чувство цвета и композиции.

Предварительная работа:Знакомство с пословицами о труде. Объяснение смысла пословиц.

Ход занятия:

Часть 1. Организационная.

Сюрпризный момент: раздается стук в дверь. Передают корзину с ложками. Персонаж – ряженая ложка в платке и в юбочке.

Ложка: Здравствуйте дети.

Дети: Здравствуйте.

Воспитатель: Кто ты?

Ложка: я – ложка. Езжу я по городам да странам за разным товаром. Купила я много удивительных вещей. А что это за вещи такие вы попробуйте догадаться. Раньше у простых людей не было ни вилок, ни ножей. А ели они супы, каши. Люди так и говорил: «Суп да каша – пища наша!» А чем удобней есть такую пищу (ответы детей) правильно, ложкой.

Воспитатель расстилает на столе расшитое полотенце и раскладывает на нем ложки.

Часть 2.Основная.

Беседа о ложках

Ложка: Ребята, посмотрите, все ложки разные. Хотите я расскажу вам о том, как появились ложки?

История возникновения ложек.

«Дорога ложка к обеду», — гласит русская пословица. И не зря в этой пословице упоминается именно ложка, ведь ложка – это самый практичный предмет из всех столовых приборов. Несмотря на то, что ложка предназначена для переноса жидкой или полужидкой пищи, ее можно использовать и в качестве поварешки, ножа, вилки.

Самые первые ложки появились в Египте и сделаны были из камня и из обожженной глины. Какая это ложка?

Дети: глиняная.

Ложка: глиняной ложке не требовалась прочность потому что ей ели мягкую пищу. Представляла она собой полушар с ручкой. Позже стали изготавливать ложки из различных металлов.

На Руси простые люди делали вот такие ложки. Из чего они сделаны? (из дерева) значит они какие?

Дети: деревянные.

Ложка: они всегда были, есть и будут очень легкие и удобные, ведь в изготовление каждой из них мастер вкладывает частичку себя. Кроме того, кушая деревянной ложкой практически не возможно обжечься даже кушая очень горячую пищу.

Люди издавна любили украшать предметы домашнего быта и придумали они ложки расписывать. Как можно сказать про ложки которые расписывают?

Дети: расписные.

Ложка: правильно, это расписные ложки. Давайте вместе скажем как называются ложки которые люди расписывают – расписные.

Вот например ложка расписная, хохломская роспись с узором. Про нее есть загадка: «Утка в море, хвост на заботе» Называется эта ложка черпачок.. Посмотрите как она выглядит. Почему черпачок? Подумайте, что этой ложкой можно делать? (ответы детей) (черпать, зачерпнуть).

А вот другая ложка. У нее длинная ручка. Такой ложкой что можно делать? Доставать из банки овощи и фрукты, ягоды из компота, варенье.

Раньше цари и богатые люди пользовались за столом ложками из дорогих металлов – серебро, золото. Вот ложка из серебра. Значит какая она? (серебряная). Скажем вместе – серебряная.

Когда люди стали пить чай и кофе появилась новая посуда, необходимая для чая и кофе. Культура чаепития положила начало производству кофейных и чайных ложек.

Ребята, покажите чайную ложку (показывают и называют).

А как выдумаете, зачем нужна такая маленькая ложка? — для соли, чтобы не пересолить блюдо.

Люди едят разные вкусные блюда, мороженое, торты. Для этого существуют специальные ложки для десертов. Как они называются?

Дети: десертные.

Ложка: правильно, для десерта нужна десертная ложка, вот такая, посмотрите. Еще раз скажите как называется эта ложка, вместе — десертная.

Шло время, люди стали делать ложки из металла, который не ржавеет. Посмотрите из чего сделана эта ложка? (из металла) значит она какая? (металлическая)

Чем хороши металлические ложки? (прочные) чем плохи? (быстро нагреваются от горячей пищи) Посмотрите на эту ложку. Чем она отличается от остальных (в ней есть дырки). Может мастер ошибся? Как выдумаете для чего нужна такая ложка? (чтобы снимать пену с бульона), Со временем люди придумали еще один материал из которого стали делать ложки – пластмасса. А ложки из пластмассы как называются? (пластмассовые)

Игра «Передай слова»

Часть 3. Практическая.

Ложка достает из корзины шаблоны ложек, раскладывает их на столе. Дети выбирают для себя шаблон.

Ложка: Я всех вас превращаю в мастеров – художников и предлагаю вам расписать эти ложки.

Подумайте как бы вы расписали свою ложку, что бы вы на ней нарисовали (ответы детей).

Физкультминутка.

А теперь дорогие мои мастера, приступаем к работе. Дети расписывают ложки гуашью.

Рисуйте и слушайте пословицы про труд. Они вам помогут.

Пословицы:

Была бы охота, заладится работа.

К чему душа лежит, к тому и руки приложатся

Какие труды, такие и плоды.

С мастерством люди не родятся, а добытым ремеслом гордятся

Уменье и труд все перетрут

Маленькое дело лучше большого безделья

За много дел не берись, а в одном отличись

Не говори, что делал, а говори, что сделал

Без терпенья нет уменья

Пока ленивый разомнется, усердный с работы вернется

Торопливый дважды одно дело делает

Кто не работает, тот не ошибается.

Ребята, какие у вас красивые ложки получились. Давайте устроим выставку.

Воспитатель: спасибо тебе, Ложка, за интересный познавательный рассказ. Теперь ребята все о ложках знают и смогут родителям рассказать и братишкам, и сестренкам, и друзьям.

Ложка: Пожалуйста. Мне очень у вас понравилось. Спасибо за то, что внимательно слушали меня, да правильно отвечали на вопросы. Вы молодцы. Я хочу оставить вам вот эти шаблоны и предложить дома, вместе с родителями нарисовать ложку, любую. А потом вы соберете их все вместе и отправите мне почтой, мне будет очень приятно. А теперь мне пора. Меня ждут мои подружки. До свидания , ребята! Будьте здоровы! Кушайте хорошо! Да правильно держите ложку за обедом!

Дети прощаются с ложкой.

Приложение 4

Пословицы:Красна ложечка с похлёбочкой, а не сухая. (русская)

Был бы мир пловом, а я – ложкой! (даргинская)

В один рот двух ложек не впихнешь. (китайская)

Дорога ложка к обеду (русская)

Каши мало, зато ложка большая (малайская)

Кошкам по ложкам, собакам по крошкам, нам по лепешкам (русская)

Ложка дегтя в бочке меда (русская)

Не клади свою ложку туда, где нет твоей миски (абхазская)

Нечего хлебать, так дай ложку полизать (русская)

Что положишь в котел, то и попадет в ложку (казахская)

Что себе в миску накрошишь, то и в ложке у себя найдешь (армянская)

Красна ложка едоком, лошадь ездоком (русская)

Руки за ложкой не протянешь, так не придет сама (русская)

«Дорога ложка к обеду», – гласит русская пословица. И не зря в этой пословице упоминается именно ложка, ведь ложка – это самый практичный предмет из всех у столовых приборов. Несмотря на то, что ложка предназначена для переноса жидкой или полужидкой пищи, ее можно использовать и в качестве вилки, и в качестве ножа, и в качестве поварешки. Некоторые ложки удачно используют для декорирования помещения. Особенно хорошо применяются для этого деревянные ложки с росписью, они не только очень красивые, но еще и функциональные. Разве можем мы сейчас обойтись без такого необходимого и практичного предмета, как ложка? Но кто из вас задумывался, когда же появился этот прибор? Необходимость ложки люди поняли очень давно, именно поэтому ее начали использовать как столовый прибор уже в древние времена. Первые ложки были сделаны не из камня, как можно было предположить, а из обожженной глины, так как им не требовалась прочность, потому что ложками тогда ели мягкую пищу. Представляла она собой полушар с ручкой. В дальнейшем люди начали использовать различные материалы для изготовления ложек. В древней Европе они делались в основном из дерева. В Египте ложки делали из слоновой кости, камня и дерева.

Приложение 5

Ложечные приметы:

Если уронишь ложку – придёт женщина, если нож – мужчина.

Две ложки в одной чашки – к свадьбе.

Ложку на столе после обеда забыть – к гостю.

Пролить соус из ложки – накликать семейную ссору

Нельзя стучать ложками – от этого лукавый радуется, скликаются на обед злыдни.

Нельзя оставлять ложку так, чтобы она опиралась ложкой о стол, а другим концом на миску: по ложке, как по мосту, в миску может проникнуть нечистая сила.

Ложка играла заметную роль в обрядах восточных славян, олицетворяя собой конкретного члена семьи – живого или умершего. Ложки помечали, избегали пользоваться чужими, причём ложка мужчины подчас противопоставлялась остальным размерам и форме, её охотно применяли в народной медицине, полагая, что с помощью ложки умершего хозяина можно было избавиться от родимого пятна, бородавки, нарыва, опухоли в горле и т.д.

Ещё ложку использовали как оберег, как амулет, как символ, ложка – символ сытости, благосостояния и довольства.

Приложение 6

В.Берестов

А у нас есть ложка

Волшебная немножко.

На тарелочке – еда.

Не оставит и следа!

Кликнем ложку нашу –

Подберет всю кашу!

Это - ложка,

Это - чашка.

В чашке - гречневая кашка.

Ложка в чашке побывала -

Кашки гречневой не стало!

И.Храмова

Ложка – труженик простой,

Кран подъёмный городской.

Набирай скорей на ложку

Кашу, суп или картошку.

Поднимай быстрее грузы,

Отправляй их прямо в пузо.

Доедай всё сам до крошки,

Чтоб быстрей бежали ножки,

Чтобы ручки, глазки, ушки

Подрастали у Андрюшки.

Л. Разумова

Я дружу немножко

Со столовой ложкой.

Только ротик открываю,

Ложка с кашей заезжает,

Плюх! Ко мне на язычок,

Щёчки дружно чмок-чмок-чмок!

Все довольны: я, мой ротик

И мой сытенький животик!

Т. Цыбульская

- Вот и сладкий творожок,

Сьешь-ка ложечку, дружок!

- Творожок, конечно, сьем!

А вот ложки я не ем!

В.Левин

Стоял кораблик-ложка

В Картофельном порту.

Ушёл кораблик-ложка

С картошкой на борту.

Поплыл кораблик-ложка

С картошкой по волнам...

Плывёт кораблик-ложка,

А Лешка его:– АМ

Если Вас не посетит

За обедом аппетит

Надо вызвать ложку

Ложку-неотложку

Ложка мигом прилетит

В ароматной дымке

В ней приедет аппетит

В шапке-невидимке

А теперь нельзя зевать!

Постарайся поспевать!

За волшебной ложкой.

Рот пошире открывай

И смелее управляй!

Ложкой неотложкой :)

Вилка обожает макароны.

Ложка любит каши и бульоны,

Но, учти - столовая, не чайная!

Чайная - сластёна чрезвычайная!

Каждый раз ныряет с наслажденьем

В вазочку с желе или вареньем!

А вот капать в ложечку лекарство -

Это, в высшей степени, коварство!

От микстуры, так уж получается,

Ложка моментально...огорчается!

С. Русановская

Серебряная ложка

Помятая немножко,

Блестящая и чёрная,

На талии узорная-

Старинная серебряная ложка.

Среди своих подружек-

Весёлых шумных ложек

Она всегда принцесса

И королева тоже.

И маленького Мишу

Всё кормит понемножку,

Всё королевской кашей

Серебряная ложка.

А. Алферова

– Ты зачем, большая ложка,

заставляешь есть окрошку?

Ложку я в руках верчу –

есть окрошку не хочу.

– Ложка моя ложечка,

подожди немножечко,

По тарелке не стучи,

полежи и помолчи!

Но ответила мне ложка:

– Очень вкусная окрошка!

Я по донышку стучу –

накормить тебя хочу.

Кацо

Я поел совсем немножко -

у меня пропала ложка !

Может, ложку ветром сдуло ?

Я искал ее под стулом,

под буфетом, под столом -

весь почти облазил дом.

Я б искал еще полдня -

мама подняла меня.

-Что за наказанье прямо,

суп остыл,- сказала мама,-

подогрею, съешь немножко.

дам тебе другую ложку...

И к кастрюле на горелке

понесла мою тарелку,

наклонила слить и - чудо! -

ложка выпала оттуда !!

Приложение 7

Консультация для родителей на тему "Посуда"

• Рассмотрите вместе с ребенком дома посуду: тарелку, чашку, блюдце, ложку, нож, чайник, кастрюлю, сковороду.

• Закрепите название предметов и слова,

определяющие их значение.

• Рассмотрите с ребенком, из каких частей

состоит посуда (крышка, ручка, носик, стенки, дно) .

• Покажите, где дома хранится посуда

(в шкафу, в столе, в буфете, в серванте) .

• Рассмотрите с ребенком посуду, объясните,

что посуда бывает двух видов: в которой

готовят пищу и из которой едят.

• Сравните посуду (большие ложки и

маленькие, глубокие тарелки и мелкие) .

• Обратите внимание ребенка, что посуда может биться.

• Почитайте ребенку сказку «Три медведя».

Рассмотрите картинки, обратите его внимание

на посуду и мебель, её величину.

Поиграйте с детьми.

Вот большой стеклянный чайник.

Очень важный, как начальник.

Дети надули животик, одну руку поставили на пояс, другую изогнули.

Вот фарфоровые чашки,

Очень крупные, бедняжки.

Присели, одну руку поставили на пояс.

Вот фарфоровые блюдца,

Только стукни — разобьются.

Кружатся, «рисуя» руками круг.

Вот серебряные ложки,

Голова на тонкой ножке.

Потянулись, сомкнули руки над головой.

Вот пластмассовый поднос.

Он посуду нам принес.

Взявшись за руки, идут по кругу.

Н. Нищева

Игры по теме

1. «Подбери пару» - Вырежьте из цветного картона блюдца и кружки основных цветов (синие, зеленые, красные, желтые) и трех размеров (большие, средние, маленькие). Предложите ребенку подобрать пару, по цвету и размеру. Ребенку необходимо назвать или показать цвет и размер чашки с блюдцем.

2. «Чего не стало» - Поставьте перед ребенком 5 – 6 предметов посуды. Попросите его закрыть глаза и уберите один предмет. После чего, попросите ребенка открыть глаза и сказать чего не стало.

3. «Расставь по величине» - Поставьте перед ребенком 3 кастрюли разной величины. Предложите ему расставить их по величине, сначала большую, потом поменьше, среднюю и маленькую.

4. «Собери целое» - Вырежьте из картона чайник, кастрюлю, чашку. Отрежьте у них крышку, ручки, носик. Попросите ребенка отремонтировать посуду, поставить на место недостающие детали. Предложите ему назвать недостающие детали.

5. «Составь картинку» - Найдите любые картинки с изображением посуды, наклейте их на картон и разрежьте на 2, 3, 4 части. Предложите ребенку собрать картинку из частей. И назвать что на ней нарисовано.

Играем с пальчиками

Маша каши наварила,

Маша кашей всех кормила.

Указательным пальцем правой руки дети мешают в левой ладошке.

Положила Маша кашу

Кошке – в чашку,

Загибают по одному пальчику

на левой руке.

Жучке – в плошку,

А коту – в большую ложку.

В миску – курицам, цыплятам

И в корытце поросятам.

Всю посуду заняла,

Разжимают кулачок.

Все до крошки раздала.

Приложение 8

Викторина «Посуда».

Программное содержание.

Цели викторины: уточнение и расширение знаний детей по теме “Посуда”;

активизация приобретенных навыков в специально организованных речевых ситуациях.

Задачи.

Коррекционно-образовательные:

расширение и активизация предметного, глагольного словаря и словаря признаков по данной теме;

совершенствование навыка употребления предлогов, падежных и родовидовых окончаний;

овладение навыками словообразования (уменьшительно-ласкательная форма имен существительных, образование сложных слов);

развитие навыка составления рассказа описательного характера;

совершенствование просодических компонентов речи.

Коррекционно-развивающие:

развитие общей и мелкой моторики;

развитие навыка ориентировки в пространстве;

развитие зрительного, слухового и тактильного восприятия;

совершенствование речи как средства общения;

освоение форм речевого этикета.

Воспитательные: формирование навыка командной работы;

формирование умения отстаивать свою точку зрения и прислушиваться к мнению товарищей;

развитие навыка соблюдения определенных ситуативных правил.

Словарь по теме: посуда, скатерть; тарелка, чашка, кружка, стакан, блюдце; вилка, нож, ложка, половник; чайник, кастрюля, сковорода; ваза, банка, бутылка; терка, ведро, поднос; масленка, кофейник, хлебница; кофемолка, мясорубка, самовар, холодильник; части посуды,

Оборудование:иллюстрации по теме “Посуда”;наборы кукольной посуды из разных материалов; разрезные картинки; мяч; фишки (для вручение за правильные ответы детей); отрывок из стихотворения К. Чуковского “Федорино горе”; сигнальные карточки (для демонстрации готовности к ответу).

Ход занятия

1. Организационный момент.

Объяснение правил, по которым будет проводиться викторина.

Определение темы викторины.

Дети собирают разрезные картинки, называют их и подбирают обобщающее слово.

2. Разминка (вопрос – ответ).

Вопросы ведущего:

– Назовите чайную посуду.

– Какая посуда нужна для обеда?

– Перечислите столовые приборы.

– В какой посуде готовят пищу?

– Для чего нужно тщательно мыть посуду?

– Как ухаживают за посудой?

– Где хранят посуду?

– Как надо вести себя за столом?

3. Отгадывание загадок.

Если я пуста бываю,

Про тебя я забываю,

Но когда несу еду,

Мимо рта я не пройду.

(Ложка)

Разрежет хлеб,

Намажет масло.

Но помни:

Есть с него опасно!

(Нож)

Деревянная темница,

В ней хлеб всегда хранится.

(Хлебница)

Из горячего колодца

Через нос водица льется.

(Чайник)

Я сверкаю боком гладким,

Угощаю соком сладким.

(Стакан)

И блины тебе подарит,

И яичницу поджарит.

(Сковорода)

Мой сердечный друг-приятель

В чайном тресте председатель:

Все семейство вечерком

Угощает он чайком.

Парень дюжий он и крепкий,

Без вреда глотает щепки.

Хоть и ростом невелик,

А пыхтит, как паровик.

(Самовар)

4. “Что из чего?” Назвать материал, из которого сделана посуда (употребление относительных прилагательных, согласование имен существительных и имен прилагательных в роде и числе).

Например, стакан из стекла – стеклянный,

чашка из фарфора – фарфоровая,

самовар из меди – медный…

5. Игра с мячом “Скажи ласково” (употребление уменьшительно-ласкательной формы имен существительных).

Например, чайник – чайничек,

ложка – ложечка,

тарелка – тарелочка…

6. “Трудные слова” (образование сложных слов).

На магнитной доске расположены картинки с изображением мясорубки, кофемолки, самовара.

Ведущий спрашивает детей:

– Какое слово получится, если “подружатся” два слова?

Например, “кофе” и “молоть” – кофемолка…

7. Эстафета “Чудесный мешочек”.

Дети опускают руку в мешочек, ощупывают и описывают найденный предмет посуды, называют его и распределяют по категориям: “чайная” и “кухонная” посуда.

8. “Спряталось слово”.

Дети слушают отрывок из произведения К. Чуковского “Федорино горе”, затем называют услышанные предметы посуды.

9. Подведение итога викторины, подсчет набранных за правильные ответы фишек.

Приложение 9.

Результаты опроса детей группы «Капелька»

Приложение 10.

Выступление Валерии

Слайд №1. Здравствуйте, меня зовут Селиванец Валерия, мне 6 лет я посещаю детский сад «Югорка», группу «Капелька».Как и любая девочка мне интересно играть и веселиться, но больше всего я люблю узнавать что то новое, что меня окружает, и поэтому хочу познакомить Вас со своим проектом, который называется «Такие разные ложки…»

Слайд №2.Ложка нужна для зачерпывания жидкой и густой пищи. Она состоит из черпачка и ручки. Вместе с мамой мы узнали, из энциклопедии  в библиотеке и из всемирной сети Интернет, что ложка появилась очень давно. Первые ложки делали своими руками из глины, скорлупы орехов или из древесины яблони, липы, рябины.

Слайд №3.Деревянные расписные ложки появилась на Руси в 17 веке.  Это роспись Хохлома.Традиционные цвета: черный и красный на золотистом фоне.На ложках изображали красные сочные ягоды рябины и земляники, цветы и ветки, птиц, рыб и зверей.

Слайд №4.Ложки бывают СТОЛОВЫЕ, ДЕСЕРТНЫЕ и ЧАЙНЫЕ.

Слайд №5.Проанализировав литературу, мы узнали, что ложки делают из разных материалов. Раньше в основном были деревянные ложки, а сейчас мы пользуемся металлическими. Своих кукол я кормлю разноцветными пластиковыми ложечками. Бывают  также серебряные и золотые ложки.

Слайд №6. Также узнала последовательность изготовления ложки. Вначале брали ЧУРКУ, из неё делали БАКЛУШУ, а потом вырезали саму ложку.

А чем же отличаются деревянные ложки от металлических. А сейчас я Вам расскажу о моих опытах которые мы провели дома.

Слайд №7. 1) Деревянная ложка твердая на ощупь, но если нажать на неё металлической ложкой, то останется отпечаток. А если провести деревянной ложкой по металлической, то на ней отпечатка не будет.

Значит дерево мягче, чем металл.

Слайд №8. 2) Налили в тарелку горячую воду и положили туда наши ложки. Металлическая ложка быстро стала горячей, а деревянная нет. Это свойство называется теплопроводимость, то есть проводит тепло.

Поэтому есть деревянной ложкой лучше так, как суп в ней будет быстрей остывать, и мы не обожжемся.

Слайд №9. 3) Положили ложки в тазик с водой. Деревянная ложка осталась плавать, а металлическая утонула.

Значит деревянная ложка легче металлической.

Слайд №10. 4) Ударили одной металлической ложкой о другую, а деревянной ложкой о деревянную.

Звонче ударяются металлические ложки, но деревянные издают более мелодичный звук, похожий на звук музыкального инструмента.

Слайд №11,12. Затем я провела эти опыты в группе со своими друзьями.

В результате проекта я:

Слайд № 13. Узнала о том, что в старину  люди делали  ложки  из дерева, а сейчас их изготавливают на заводе из различных материалов (металл, серебро, золото, пластмасса).

Слайд № 14. Выяснила, что между деревянной и металлической ложкой есть много отличий:

● Дерево мягче, чем металл.

● Деревянной ложкой лучше есть горячую еду, так как пища в ней быстрей  остывает и мы не обжигаемся.

●  Деревянная ложка легче, чем металлическая.

● Звонче ударяются металлические ложки, но деревянные издаютболее мелодичный звук.

Слайд №15. Деревянной ложкой лучше кушать горячие блюда, чем металлической.

Но такая ложка недолговечна – краска на ней быстро стирается, поэтому сейчас мы едим металлическими ложками с удобными тонкими ручками.

А еще  деревянными ложками можно не только кушать, но еще использовать для игр.

Деревянные ложки используют как народный музыкальный инструмент.

Слайд №16. Алина Михайловна рассказывал нам, что в старину делали кукол своими руками – из ткани или соломы. Мне они очень нравятся, и я придумала смастерить кукол из деревянных ложек для кукольного театра.

Слайд №17,18.В садике с ребятами изгруппы мы устроили настоящую выставку рисунков «Золотистые ложки».Мне понравилось быть маленьким исследователем – это очень интересно.

Слайд № 19. Спасибо за внимание.



Предварительный просмотр:

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ХАНТЫ-МАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ – ЮГРА

ГОРОД ПОКАЧИ

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА «ЮГОРКА»

Городской конкурс учебно-исследовательских и творческих работ

«Юность в науке»

Направление:

Естественные науки и современный мир

Тема проекта:

«Сладкие газированные напитки. Вред или польза?»

Автор: Хасанова Лилия Рифатовна

Группа «Капелька»

Научный руководитель:

                                                                                                                    Исмаилова Мальвина Назимовна

Воспитатель

детский сад «Югорка»

                                                                                      2014 г.

  1. Аннотация

Актуальность проблемы:

     Помните свое детство и то ощущение счастья, которое присутствовало в жизни ежесекундно? Казалось, стоит расправить руки, разбежаться и можно легко оторваться от земли и взлететь к самому синему небу. Летом город плавился от горячих солнечных лучей, на каждом углу веселые мороженицы продавали детскую радость в вафельных и бумажных стаканчиках, и не было в нашей жизни важнее момента, чем стоять и мучительно размышлять: пломбир или фруктовое мороженное хочет наш измученный жарой организм. Помните автоматы с водой, которые на наших глазах совершали чудо, смешивая простую газированную воду со сладким сиропом? Неизвестно, что наши детские умы завораживало больше, вкусное ситро или сам процесс наполнения громоздких стеклянных стаканов. Сегодняшний выбор газированных напитков, несомненно, гораздо больше и разнообразнее, вот только оставит ли он в памяти наших детей приятные и радостные воспоминания?

      Врачи бьют тревогу: содержание опасных для человека веществ в газированных напитках превышает все нормы. Производители сладкой газировки, наоборот, активно убеждают своих покупателей, что даже имидж, по сравнению с жаждой – ничто, и утолять ее нужно только выпускаемой ими водой.

Многие производители применяют аспартам - синтетический заменитель сахара. На сегодняшний день он полностью запрещен для использования в детском питании, так как содержит фенилаланин, который меняет порог вкусовой восприимчивости, может вызвать аллергию, а при употреблении в больших дозах влияет на психику и ведет к повышению агрессии. Другие сахарозаменители – сорбитол и ксилит провоцируют болезни мочевыводящих путей, а цикламат и сахарин являются вообще канцерогенами и способствуют развитию опухолей.

В последнее время в связи с развитием генной инженерии, широко использования консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе или вреде того или иного продукта для их детей. Дети же в свою очередь привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и рекламная компания данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это вредно для здоровья.

В ходе нашего проекта мы и собираемся показать это не только в теории, но и на практике.

Цель проекта:

Исследование влияния газированных напитков на организм человека.

Задачи: 

  • Изучить литературу для дошкольников по данной теме или вопросу.

  • Исследовать химический состав газированных напитков (по этикетке)
  • Провести опрос детей по данной теме.
  • Опытным путём установить наличие вредных веществ.

  1. План исследования

Данный проект на тему «» разработан для детей старшей группы дошкольного образовательного учреждения.

Гипотеза – Газированные напитки вредны для здоровья.

Для подтверждения или опровержения данной  гипотезы  приступили к изучению данного вопроса в научной и учебной литературе, а так же информации источников сети интернет.  Чтобы подтвердить  теорию были проведены небольшие исследования, данные обработаны и сделаны соответствующие выводы.

Описание метода

Логические методы исследования базируются на применении в процессе исследований формальной логики.

Формальная логика - наука о законах выводного знания, т.е. знания, полученного из ранее установленных и проверенных истин, без обращения в каждом конкретном случае к. опыту, а только в результате применения законов и правил мышления.

Формальная логика включает: традиционную логику; математическую логику.

Традиционная логика при получении новых (выводных) знаний использует следующие логические методы.

Анализ - логический метод расчленения целого на отдельные элементы с рассмотрением каждого из них в отдельности.

Синтез - объединение всех данных, полученных в результате анализа. Синтез не простое суммирование результатов анализа. Его задача состоит в мысленном воспроизведении основных связей между элементами анализируемого целого.

Индукция - процесс движения мысли от частного к общему, от ряда факторов к закону. Индуктивный прием обычно используется в тех случаях, когда на основе частного факта можно сделать вывод, установить взаимосвязь между отдельными явлениями и каким-либо законом.

Дедукция - это процесс движения мысли от общего к единичному, от закона к отдельным его проявлениям.

Абстрагирование - способность отвлечься от всей совокупности факторов и сосредоточить внимание на каком-либо одном вопросе.

Конкретизация - увязка того или иного явления с конкретными условиями обстановки. Конкретное понятие есть своего рода совокупность различных абстракций, или абстрактных понятий, отражающих определенные свойства, стороны и связи данного предмета. Конкретные понятия возникают в результате последовательного дополнения и уточнения, расширения и синтеза отдельных абстракций, отражающих различные стороны и связи конкретных вещей.

Аналогия (традукция) - прием, в котором из сходства двух явлений в одних условиях делается вывод о сходстве этих явлений в других условиях. В логике аналогия рассматривается как форма получения выводного знания, как умозаключение, в котором на основании сходства предметов в одних признаках делается вывод о сходстве этих предметов в других признаках. Метод аналогии широко используется в моделировании, так как модель - аналог объекта, изучаемого посредством моделирования.

Сравнение - установление сходства или различия явлений, процессов и объектов в целом или в каких-либо признаках. Сравнение - метод, позволяющий обнаружить тенденции общего хода процесса развития, вскрыть изменения, происходящие в развитии явления.

Библиография

Анкетирование

  1. Какие напитки вы любите?
  2. Как часто вы употребляете сладкие газированные напитки?
  3. Считаете ли вы газированные напитки вредными для здоровья?

Конспект занятия «Наше здоровье и продукты питания»

Цель: Формировать привычку заботиться о своем здоровье через здоровое питание.

Задачи: 

  • Помочь детям, через исследовательскую деятельность понять взаимосвязь между продуктами питания и состоянием здоровья;
  • Развивать любознательность, умение делать несложные выводы;
  • Развивать диалогическую речь детей, обогащать словарный запас.

Материалы: Игрушка медведь, молоко, газированный напиток, мытные конфеты, вырезанные из бумаги макеты зубов (по две штуки на каждого, два макета «улыбок» (изготовленных из картона) .

Ход занятия: К детям приходит мишка- Гриша, здоровается со всеми и рассказывает свою историю: «Я живу далеко в лесу, там нет телевизора, нет интернета, нет книг - вот я и пришел к вам за помощью. Я хочу, чтобы у меня были белые и крепкие зубы, хочу быть здоровым и сильным. Мама медведица сказала, что нужно пить молоко (воспитатель ставит на стол стакан с молоком, а мне нравится пить лимонад (воспитатель ставит на стол стакан с лимонадом). Помогите мне ребята выбрать, что полезнее для здоровья, молоко или газировка (ответы детей) .

Воспитатель: А и правда ребята, давайте узнаем, что будет с нашими зубами, если мы выпьем молоко. Дети подходят к столу, воспитатель раздает макеты зубов и предлагает окунуть их в миску с молоком. Далее дети смотрят- изменился ли цвет бумаги или остался белым. Вместе с воспитателем они делают вывод, что от молока зубы не темнеют, а остаются белого цвета.

Воспитатель приглашает детей к другому столу, раздает бумажные макеты и предлагает окунуть их в газированный напиток (зеленого цвета). Дети замечают, что белый цвет макета приобрел зеленый оттенок. Воспитатель объясняет детям: когда мы пьем, лимонад попадает на зубы и они изменяют свой цвет (они могут потемнеть или окраситься в цвет напитка).

Далее дети вместе с воспитателем наклеивают макеты зубов на макеты улыбок. Первая улыбка – после эксперимента с молоком, вторая улыбка – после эксперимента с газировкой. Дети сравнивают оба макета и приходят к выводу, что молоко зубам не вредит.

Физминутка «Мячик»

Веселый мяч помчался вскачь, (дети смотрят вдаль)

Покатился в огород, (дети смотрят на кончик носа)

Докатился до ворот, (дети смотрят вниз)

Покатился под ворота,

Добежал до поворота. (дети выполняют круговые)

Там попал под колесо. (движения глазами)

Хлопнул, лопнул – вот и все! (закрывают глаза)

2 часть

Дети садятся на стульчики. Воспитатель объясняет - в лимонаде много газа, а это вредно для желудка и (проводит эксперимент: опускает несколько конфет в бутылку с газировкой). Дети наблюдают за происходящей реакцией.

В конце занятия дети самостоятельно или с небольшой помощью воспитателя объясняют мише-Грише, что молоко можно и нужно пить каждый день, так как это полезно для зубов и всего организма, а вот газированные напитки вредят нашему здоровью.

  1. Описание работы

Историческая справка:

Кока-колу придумали в Америке 8 мая 1886 года. Изобретателем “Кока-колы” был фармацевт Джон Стив Пембертон. А название для напитка придумал бухгалтер Пембертона. В напиток добавляли листья коки – растения, содержащего наркотические вещества. Поэтому напиток был запатентован как лекарство от любых нервных расстройств и продавался только строго в аптеках.
В конце 1890-х годов появился запрет на кокаин. И в кока-колу стали добавлять не свежие листья коки, а “выжатые”, кокаина в них уже не было. С тех пор “Кока-кола” начала быстро приобретать популярность и через 50 лет после ее изобретения стала для американцев самым популярным напитком. С 1988 года с приходом перестройки кока-кола стала покорять жителей России.

Описание исследовательской работы

На занятии по «Ознакомлению с окружающим мир» была проведена беседа с детьми о газированных напитках. Постепенно беседа коснулась любимых напитков. В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитает разные лимонады: «Миринда», «Спрайт», «Пепси-кола» и «Кока-кола». Лилия отметила, что родители лимонады покупают своим детям  нечасто, потому что они вредны для здоровья. Сами Лилия не раз слышали, что лимонады вредны, но не понимала,         почему         лимонад         пить         нельзя. 
Лилия        захотели         узнать,         почему         газированные напитки         вредны? 
1) Вначале Лилия решили спросить у родителей. На следующий день она рассказала, что родители подтвердили вред газированных напитков,  многие сказали, что лимонад плохо влияет на зубы. И что они смотрели передачу, а там сказали, что лимонадом можно даже чистить ванну. 
2) Лилия решили спросить у детей из других групп. Воспитанница решила поиграть в «журналиста» - взять интервью. Опрос показал, что дети из других групп тоже любят газированные напитки, а о вреде здоровью не знают. Младший воспитатель знает о вреде напитков, но не смогла доказать это. Тогда было решено провести опыты и эксперименты. 

Содержание и этапы реализации проекта.

I этап:

-Определение проблемы

-Выбор темы проекта

-Определение цели проекта

-Определение задач проекта

II этап:

Сбор, систематизация и хранение информации по теме проекта

III этап:

Выполнение проекта

  1. Занятия-беседы: «Наше здоровье и продукты питания»

  2. Занятия-здоровья «Влияние газированных напитков на здоровье человека»
  3. Исследовательская деятельность

  4. Дидактическая игра «Береги платье снову, а здоровье смолоду».
  5. Выставка рисунков «Волшебные пузыри»
  6. Викторина «Газированные напитки вокруг нас»

План – график работ

Наименование этапов работ

Мероприятия

Срок реализации

Результат

Ответственные

1.Подготовительный этап

  1.1. Диагностика  детей на выявление употребления газированных напитков

Анкетирование «Считаете ли вы газированные напитки вредными для здоровья»

С 25 по 28 февраля

Выявление уровня знаний детей на тему: «Сладкие газированные напитки. Вред или польза?» (см. приложение 1)

Воспитатель Исмаилова М.Н.

1.2.Информированность родителей о предстоящей деятельности

Проведение родительского собрания в рамках темы. Памятки для родителей.

Подбор необходимого  издательского материала и интернет ресурсов по теме проекта.

с 10 по 13 марта

Родители ознакомлены;

Материал подобран.

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

  1.3. Подбор и изготовление материалов для осуществления продуктивной деятельности.

Составление картотеки подбор опытов.

С 17 по 23 марта

Оформление папки – передвижки «Газированные напитки. Вред или польза?», буклеты, памятки

(см.приложение 3)

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

2.Основной этап

  2.1. Проведение занятий на тему: «Вред или польза газированных напитков»

Проведение интегрированных, познавательных, комплексных занятий:

«В окружении напитков», «Когда появились газированные напитки», «Соки, чай, газированные напитки», Викторина

С 1 по 3 апреля

Расширение кругозора, словарного запаса, фантазии, воображения

(см.приложение 2)

Презентация «Сладкие газированные напитки. Вред или польза?»

 (см. приложение 4)

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

  2.2. Дидактические игры

«Береги платье снову, а здоровье смолоду».

«Откуда берутся газированные напитки»

С 9 по 10 апреля

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

  2.3. Выставка рисунков

«Волшебные пузыри»

В течение марта месяца

Интеллектуальное развитие

 (см. приложение 5)

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

3.Заключительный этап

3.1  Диагностика детей о полученных знаниях

Викторина «Газированные напитки вокруг нас»

15 апреля

Выявление уровня знаний детей на тему: «Польза и вред газированных напитков»

(см. приложение 1)

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

3.2 Подведение итогов

Неделя здоровья Предъявление результата работы по проекту

16 апреля

Проект «Сладкие и газированные напитки. Вред или польза»

Воспитатель

Исмаилова М.Н.

5.Заключение

В результате выполнения проекта у детей произошло:

- развитие познавательных способностей,

- развитие творческого мышления,

- развитие коммуникативных навыков,

- формирование предпосылок поисковой деятельности, интеллектуальной инициативы,

- развитие умения определять возможные методы решения проблемы с помощью взрослого, а затем самостоятельно.

Проделанная проектная работа дает нам возможность утверждать, что гипотеза – действительно ли «Газированные напитки вредны для здоровья» - доказана.

Мы участники проектной группы, получили большое удовольствие от очередного исследовательского проекта, так как это дает возможность делать интересное или в группах, используя индивидуальные творческие способности, знания, показать публично достигнутый результат.

Используемая литература

  1. Энциклопедический справочник медицины и здоровья. – М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2008.
  2. Независимая газета, 21.11.2003г.
  3. Газета «Версия», «Что разрушает нашу печень?» 04.05.2011 г.
  4. Диагноз.ру,  «Газированные напитки. Польза или вред»,  Сенченко И.В. врач-гастроэнтеролог  
  5. http://ru.wikipedia.org/wiki/Coke

Приложение 1

Результаты опроса детей группы «Капелька»

Приложение 2

Из истории возникновения напитков

        Газиро́ванная вода́ (газировка) — прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом.

        Газированная вода была изобретена английским химиком Джозефом Пристли в 1767 году. После экспериментов с газом, выделяющимся при брожении в чанах пивоваренного завода, он сконструировал аппарат, позволяющий с  помощью  насоса насыщать воду  углекислыми  пузырьками и назвал его сатуратором (лат. saturo — насыщать). Промышленное производство начал в 1783 году Якоб Швепп (от которого пошла торговая марка Schweppes).

        Напиток «Кока-кола» был придуман в США в1886 году. Его автор — фармацевт Джон Стит Пембертон. Название для нового напитка придумал бухгалтер Пембертона Фрэнк Робинсон, который, также владея каллиграфией, написал слова «Coca-Cola» красивыми фигурными буквами, до сих пор являющимися логотипом напитка.

        «Кока-кола за 5 центов» — первый рекламный плакат «Кока-Колы» периода 1900 годов

        Основные ингредиенты Кока-Колы были таковы: три части листьев коки на одну часть орехов тропического дерева колы. Получившийся напиток был запатентован как лекарственное средство «от любых нервных расстройств» и начал продаваться через автомат в крупнейшей городской аптеке

        В 1902 году кока-кола стала самым известным напитком в США. И уже через пятьдесят лет после изобретения кока-кола стала для американцев чем-то вроде национального символа.

        Напитки компании «Кока-Кола» впервые появились в СССР в 1979 году в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве.

        Фанта— марка газированных прохладительных напитков, производимых компанией Кока-Кола.

        Фанта была создана немецким подразделением Кока-Колы во время Второй мировой войны. Немецкое подразделение компании из-за войны не имело возможности получать концентрат Кока-Колы, и ему было необходимо чем-то загрузить производство. Основными компонентами нового напитка стал яблочный жмых (отходы производства сидра) и молочная сыворотка (побочный продукт сыроваренного производства). Получившийся напиток был желтого цвета и сильно отличался по вкусу от апельсиновой фанты, которая сейчас наиболее распространена

        Спрайт (Sprite) — газированный безалкогольный напиток выпускаемый компанией Coca-Cola. Идея названия напитка родилась в 40 годы XX столетия. В то время в рекламный компании Coca-Cola был особо популярен Малыш Спрайт — эльф с серебряными волосами и широкой улыбкой, который носил вместо шляпы пробку от напитка. Этот персонаж настолько полюбился потребителям, что Компания чуть позже использовала его имя для названия нового газированного напитка с лимонным вкусом и вкусом лайма — «Sprite».

        Пепси «Пепси-кола» или просто «Пепси» — безалкогольный прохладительный напиток, продающийся по всему миру. Основной конкурент «Кока-колы»

По одной из версий название «пепси» Калеб Брэдхэм произвёл от слова диспепсия. По другой от содержавшегося в Pepsi вещества пепсина.

Миф или реальность?

Наш организм на 60% состоит из воды. Для поддержания водного равновесия мы пьем каждый день. Кто-то предпочитает кофе, кто-то чай, пиво, соки, газировку. Основу любого напитка составляет вода. Помимо воды в напитках содержатся другие вещества, оказывающие воздействие на наш организм. Это воздействие может быть положительным или отрицательным, в зависимости от регулярности и объемов употребления того или иного напитка.

Взрослому здоровому человеку небольшое количество газированной воды не повредит. Но частое употребление больших количеств сладкой газированной воды может неблагоприятно отразиться на здоровье.

        Набрав в поисковой системе Google название  своего любимого напитка  Кока-кола, я обнаружил интересные факты об известной газировке:

Из книги Академии здоровья «Пить или не пить»:

- Во многих штатах (в США) дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 бутылки Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.

- Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и… не смывайте в течение часа. Лимонная кислота в Коле удалит пятна с фаянса.

- Чтобы удалить ржавые пятна с хромированного бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.

- Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.

- Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

- Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

Основу большинства газированных напитков  составляет вода с добавлением кислых и сладких компонентов, или, попросту, кислоты и сахара. В этом составе заключена суть идеи «газировки»: вещества, входящие в её состав, возбуждают наши вкусовые рецепторы, поэтому после каждого выпитого глотка хочется пить ещё и ещё. Жажда приглушается на короткий срок, но возникает снова через некоторое время. Что же делать? В данной ситуации больше подойдет минеральная вода, в качестве утолителя жажды. Помимо утоления жажды она способна восполнить потерянные вместе с потом соли, что делает её вклад в борьбу с жарой просто неоценимым.

Приложение 3

Занятия-здоровья «Влияние газированных напитков на здоровье человека»

Цель: изучить литературу, провести исследование, с целью выяснения влияния                                                   газированных напитков   на организм человека.

Задачи:

- узнать о вреде газированных напитков;

-  проделать опыты, доказывающие вред этих напитков;

- сделать выводы, предложить альтернативные напитки.

- формирование навыков самостоятельной работы с информацией;

- умение наблюдать, анализировать и  делать выводы.

- развитие коммуникативных умений в ходе парной работы;

- формирование представлений о здоровом питании.

занятие- исследования.

Оборудование: компьютер, интерактивная доска,  картина с изображением  красивого дерева, картина с изображением погибшего дерева, газированные напитки с изображением на этикетках ягод и фруктов, одноразовые стаканы, компот, сок, карточки со словами: резкие, вкусные, сладкие, кариес, ожирение, сахарный диабет, хрупкость костей, ломкость ногтей, ослабление волос, повреждение клеток, язва, гастрит, вздутие.

 

Ход занятия

I часть (беседа).

Воспитатель: Добрый день! Наше занятие я хотела бы начать с рассмотрения вот этой картины.

(Воспитатель  демонстрирует картину с красивым, мощным деревом).

Как вы думаете, что произойдёт с деревом, если мы будем ломать его ветви?

Дети: дерево начнёт болеть и может погибнуть.

(Воспитатель  демонстрирует картину с погибшим деревом).

Воспитатель: А теперь давайте представим, что дерево – наше здоровье, а его ветви – то от чего оно зависит. А от чего зависит наше здоровье?

Дети называют и прикрепляют на ветви карточки с названиями.

Русский ученый – физиолог И.П. Павлов о здоровье говорил так: «Здоровье – это бесценный дар природы, оно дается, увы, не навечно, его надо беречь».

И это во многом зависит от нас. Сегодня мы поговорим лишь об одной веточке нашего дерева – о питании.

 Правильное питание – основа здорового образа жизни и профилактика многих заболеваний. От того, как люди питаются, во многом зависит состояние их здоровья, трудоспособность, защитные и приспособительные возможности организма, заболеваемость и продолжительность жизни.

Расскажите, что вы уже знаете о правильном питании.

(Ответы детей)

Воспитатель: Говорить о правильном питании можно очень  много. Я предлагаю обратить внимание на газированные напитки, которые так любят дети.

(Напитки стоят на столах).

Предлагаю сформулировать вам тему нашего занятия

Решение проблемной ситуации.

Представьте, что вам предстоит отправиться в жаркий летний день на природу. Вы знаете, что обязательно захочется пить. Отправляетесь в магазин за продуктами.

Что бы вы закупили для утоления жажды?

– А чем вам нравятся эти напитки? (дети выбирают карточки со словами: вкусные, резкие, сладкие).

– Попробуем снова закупить напитки перед поездкой на природу. Что бы вы сейчас взяли с собой из напитков для утоления жажды?

Отдавайте предпочтение напиткам, изготовленным из натуральных продуктов. К ним относятся свежевыжатые натуральные соки из фруктов и ягод. Очень вкусны соки из овощей. Они содержат множество витаминов, полезных нашему организму.

– Яблочный сок содержит витамин С, соли калия и магния, фосфора, железа.

– Апельсиновый сок содержит полезные органические кислоты, витамин С, соединения калия.

– Зеленый и черный чай содержат полезные вещества: йод, калий, разные витамины.

Компоты из сухофруктов не только не повредят организму, но и принесут пользу.

Компоты из ягод малины, смородины, виктории тоже полезны и вкусны.

 Итог урока.

1. Ответы на вопросы:

  • Чем вредны газированные напитки?
  • Чем их можно заменить?
  • Каким напиткам вы отдадите предпочтение?

2. Вывод:

– Меньше употребляйте газированных напитков, т.к. они содержат вещества, вредные для нашего организма.

– Предпочтение отдавайте натуральным напиткам, полезным для здоровья.

Будьте здоровы!

Викторины «Береги платье снову, а здоровье смолоду».

          Вопросы викторины:

         (Детям раздаются по пять табличек красного и синего цветов; табличка красного цвета означает «Да, согласен», синего – «Нет, не согласен». На предложенные вопросы, дети отвечают, поднимая ту или иную табличку. Если ребенок ответил правильно, то он делает шаг вперед. Таким образом, определяется победитель викторины.)

1.Сладкие газированные напитки созданы не для утоления жажды, а для её вызывания. (Да)

  Воспитатель: Газированные напитки не утоляют жажду, поскольку не устраняют так называемую «остаточную сладость». А это означает, что чем больше пьешь, тем больше хочется пить.

2.Сладкие газированные напитки содержат витамины, минеральные вещества, так нужные растущему организму ребенка. (Нет)

Воспитатель: Конечно, в лимонадах нет ни витаминов, хотя некоторые из них и имеют названия «Лимон», «Тархун», «Клубника», ни минеральных веществ. Зато в сладких газированных напитках на каждые 200 мг жидкости (стакан) присутствуют 8 - 10 кусков сахара. Мало, кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе.

3.Сахар, в большом количестве присутствующий в лимонадах, провоцирует развитие кариеса зубов. (Да)

Воспитатель: Газировка содержит ортофосфорную кислоту, которая разъедает зубную эмаль, вымывает кальций – основу зубов и таким образом способствует появлению кариеса.

4.У детей, часто употребляющих лимонады, могут проявляться признаки пищевой аллергии. (Да)

Воспитатель: Все химические добавки, внесенные в напиток для улучшения вкуса, запаха, цвета, а также консерванты, внесенные для увеличения срока годности продукта, потенциально являются довольно сильными аллергенами. Поэтому, если после выпитого лимонада, у вас появились покраснения, высыпания на коже, зуд, стало трудно глотать, немедленно откажитесь от напитка и обратитесь к врачу.

5.Очень часто производители газированных напитков предлагают свой товар в алюминиевых банках потому, что они наиболее безопасны. (Нет)

Воспитатель: Алюминиевые банки помогают разносить опасные заразные болезни. В момент вскрытия банки в контакт с ее содержимым вступают различные виды стафилококков, а также бактерии-возбудители сальмонеллеза и энтероколита, жидкость разливается по крышке и вместе со всеми бактериями оказывается внутри нас.

6.Кока-кола с успехом заменяет бытовую химию. (Да)

Воспитатель: Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 галлона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии. Чтобы почистить раковину или унитаз, вылейте бутылку кока-колы и оставьте на час, результат вас приятно удивит. С помощью этого напитка можно очистить стекла в автомобиле от дорожной пыли или избавиться от пятен на одежде.

Далее воспитанники с помощью опытов отвечали на вопрос «Действительно ли «Кока – кола» вредна для организма?». Дети с большим интересом следили за экспериментами.

На занятии здоровья приняли участие все дети. Дети читали стихи о здоровом образе жизни и пользе воды.

 

Выступление Лилии

Слайд  №1. Здравствуйте! Меня зовут Хасанова Лилия, мне 5 лет я посещаю детский сад «Югорка», группу «Капелька».

Как и любая девочка мне интересно играть и веселиться, но больше всего я люблю узнавать что то новое, что меня окружает, и поэтому хочу познакомить Вас со своим проектом, который называться «Сладкие газированные напитки. Вред или польза?».

Слайд  №2. Что такое газированные напитки? Из чего они состоят? Почему их так любят люди? Эти и многие другие вопросы меня заинтересовали на занятиях, и я решила разобраться в этом вопросе. С моим воспитателем, мы нашли информацию в интернете. И вот что мы узнали, Газированная вода (газировка) — прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной сладкой воды, насыщенной углекислым газом.

Слайд№3. Во время сбора информации я узнала историю создания газировки. Напиток «Кока-кола» был придуман в США.

Слайд №4. А так же  Спрайт.  Пепси  - производится компанией Кока-Кола, а Фанта была создана во время Второй мировой войны.  

Слайд №5. В то время в рекламный компании Coca-Cola был особо популярен Малыш Спрайт — эльф с серебряными волосами и широкой улыбкой, который носил вместо шляпы пробку от напитка.

 Слайд №6. А Вы знаете, что напитки компании «Кока-Кола» впервые появились в СССР в 1979 году в ходе подготовки Олимпийских игр в Москве.

Слайд №7. А еще я узнала из чего делают газированные напитки.

  1. Сахар (или его заменители)
  2. Искусственные красители
  3. Кислота
  4. Углекислый газ
  5. Кофеин

Слайд№8. Люди покупают газированные напитки из-за приятного вкуса, красивой этикетки, думают, что напиток утоляет жажду, снимает усталость или просто так.

Слайд№9. Чтобы прояснить для себя так ли сладкие газированные напитки опасны для организма, как про них пишут в различных источниках  и говорят нам родители, я приступила к экспериментам.  В качестве напитка для эксперимента я взяла Кока-колу.

Первый опыт.

Слайд №10. В первом опыте в стакан с Кока-колой я положила болт, потускневший и немного заржавевший от времени. Через неделю болт стал как новый.  Первый опыт показал, что с ржавчиной в реакцию вступает ортофосфорная кислота, а что самое интересное, болт немного окрасился (на фото видно).

Вывод: бытовые загрязнения Кока-кола тоже может удалять.

Второй опыт.

Слайд №11. В этом опыте я хотела посмотреть влияет ли Кока-кола  на зубную эмаль. Я  взяла яйцо и поместила его наполовину в стакан с Кока-колой. Уже на следующий день было видно, что яйцо окрасилось в цвет Кока-колы.   А через неделю появились затемнения. Через две недели яичная скорлупа дала трещину. А на дне стакана образовался густой осадок, напоминающий накипь в чайниках.

Вывод: Все-таки Кока-кола не так безвредна, как мне казалось ранее. Она все-таки смогла разрушить яичную скорлупу.

Третий опыт.

Слайд №12. В третьем опыте я хотела узнать сможет ли газированный напиток удалить накипь с чайника

В чайник с накипью я налила газированный напиток. Включила чайник и дала  содержимому  некоторое время кипеть.

Можно  убедиться, что в чайнике частично растворилась накипь. Если это проделать еще раз от накипи не останется и следа.

Этот опыт показывает агрессивность газированных напитков.

Слайд№13.  А еще я хочу Вам всем дать полезный советы, как газировку можно применить в быту.

- Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте. И пятна исчезнут.

- Чтобы удалить ржавые пятна с бампера машины, потрите бампер смятым листом алюминиевой фольги, смоченным в Коле.

- Чтобы удалить коррозию с батарей в автомобиле, полейте батареи банкой Колы, и коррозия исчезнет.

- Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Колой и обмотайте ею болт на несколько минут.

- Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Она также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.

Слайд №14, 15. В садике с ребятами из группы мы устроили настоящую выставку рисунков «Волшебные пузыри»

Слайд№16.  Эта тема была очень интересна, и в дальнейшем мне хотелось бы узнать больше о газированных напитках.

Свой исследовательский путь я обязательно буду продолжать, теперь я в этом не сомневаюсь.

Спасибо за внимание!

«Сладкие газированные напитки. Вред или польза?»


Предварительный просмотр: