Зима – это период, когда защитные функции организма ослабевают под воздействием ряда негативных факторов. Световой день становится короче, уменьшается выработка витамина Д, да и в целом не хватает полезных веществ, которые организм получал из свежих фруктов и овощей в теплое время года.