4.6 Продуктивное использование современных образовательных технологий
4.6 Продуктивное использование современных образовательных технологий
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 техноллогия использования ИКТ | 1.2 МБ |
 ситуационные задания | 1.95 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Содержание Пироги Происхождение пирога Виды пирогов Пословицы и поговорки о пирогах
Пирог - блюдо из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой ( ягоды , фрукты , творог , мак ) и несладкой ( овощи , мясо , рыба ). Тесто для пирогов может быть дрожжевым ( сдобным или обычным ), бисквитное или слоёное тесто , разнообразных начинок и внешнего вида: пироги бывают открытые ( ватрушка , шарлотка ), закрытые ( кулебяка , курник ), полуоткрытыми ( расстегай). ПирогИ
Историки затрудняются точно сказать, когда именно на Руси появился первый пирог. Ясно одно – это случилось много сотен лет назад. Также не до конца определено и происхождение слова «пирог». По одной из версий оно произошло от древнерусского «пыро», что значило «пшеница». Однако, слова «пирог» и «пир» также имеют общий корень, и их сходство выглядит весьма очевидным Происхождение Пирога
В древности пироги на Руси пекли из темной и ржаной муки – они были доступны для повседневной еды, и для стола небогатых людей. Пшеничные же пироги ели только по праздникам и в богатых домах. В сохранившихся «меню» царей и князей можно найти самые разнообразные пироги, которые были главными блюдами на столе Происхождение Пирога
Виды пирогов Пирог из дрожжевого теста Это пирог приготовленный из дрожжевого теста. Начинка может быть любой, в зависимости от вкусовых предпочтений. Оформление : открытый, закрытый, полуоткрытый с различными декоративными элементами
Виды пирогов Бисквитный пирог Это пирог приготовленный из бисквитного теста. Начинка – сладкая. Бывает открытый и закрытый, а также смешанный
Виды пирогов Пирог из слоеного теста Пирог приготовленный из слоеного теста. Начинка – сладкая или несладкая. По форме - открытый или закрытый
Пословицы и поговорки Пироги ешь — хозяйку тешь! Не красна изба углами, а красна пирогами. Пирог едучи, помяни и сухую корочку. Без блина не Масленица, без пирога не именинник. У нас в Рязани пироги с глазами — их едят, а они глядят. Вот такие пироги (выражение по смыслу эквивалентное выражению «вот такие дела»). Пирог на стол — праздник в дом. Невелик кусок пирога, а стоит много труда. В пирог всё завернёшь..