Исследовательская работа. Окружающий мир.

МОУ Катайская средняя общеобразовательная школа №1.

Исследовательская работа.

Окружающий мир.

Тема: «Подсолнух – дитя солнца».

                                                            Ученик: Ионин  Владислав

                                                             Класс: «4б.»

                                                     Учитель: Галунчикова Е.Н.

г.Катайск  2010г.

                                          Сказка о подсолнухе.                                                                                                               Молодой стебелёк подсолнуха не понимал, как пробился сквозь землю. Какая – то мощная сила вытолкнула его на поверхность , и вот нежится на солнце, любуясь открывшимся ему удивительным миром.                                         «надо тянуться вверх , надо расти к солнцу ,а вокруг кипит жизнь : порхают бабочки , весело жужжат пчёлки , а в траве  затянул песню кузнечик.                          А что это за прекрасное создание с прозрачными крылышками и огромными глазами? Кажется это стрекоза. Она легко опускается на соседний цветок и замирает на солнце.                                                                                                                                – Привет, как поживаешь?                                                                                                                                   _ Хорошо  - ответила она.- Была у реки, летала на перегонки.                                                           – А какая она река?                                                                                                                                     - Вода в ней прозрачная и в солнечный день переливается всеми цветами радуги.                                                                                                                                          – Наверное красиво – думает подсолнух и оглядывается вокруг: всё ликует , радуется теплу и свету !

Вот появилась хозяйка, она возьмёт лейку, землю напоит живительная влага, и все растения ещё сильнее устремятся вверх. Так он рос, становясь всё выше и крепче. Его сочные ярко – зелёные листья мощно раскинулись по сторонам, а маленькая головка налилась семечками. «Будь  как солнце, стань похожим на солнце» - словно твердил кто – то внутри его. И он всё тянулся вверх, купаясь в лучах  солнечного света.

Но однажды, когда тучи закрыли солнце, он опустил голову вниз и увидел, что в темноте растения жались друг к другу поникшие,бледные…                                   Подсолнуху стало жаль их и он решил отдать им весь свет, всё тепло, которое накопил и казалось что это не солнце, а подсолнух согревает всех во круг. И стало веселее и теплее.

 Однажды мне мама задала вопрос :                                                                                                                                                 Почему не растут подсолнухи за Полярным  кругом? И какую ползу приносит подсолнух?

Я долго думал, размышлял, но сам ответить на этот вопрос  так и не смог. Я твёрдо решил найти ответ на мамин вопрос и провести своё исследование, а результатом поделиться с одноклассниками. Перед собой я поставил несколько задач:

1.Найти литературу.

2.Узнать родину подсолнуха.

3.Выеснить, к  какому семейству относятся.

4.Выявить, связь подсолнуха с солнцем.

5.Узнать, как используют подсолнух.

6.Вывод.

ЦВЕТОК  СОЛНЦА – это подсолнечник. Так называют  его издавна и это не случайно. Название подсолнух произошло от слов солнце и цветок. Ведь огромный цветок напоминает  нам солнышко. На самом же деле жёлтый круг подсолнуха – не один цветок , а соцветие – корзинка. А в ней – великое множество цветков. Очень сложное соцветие за это всё семейство растений, которое возглавляет подсолнечник, ботаники  назвали сложноцветным. Это растение ещё и поворачивается вслед за солнцем, прослеживая его путь от восхода до заката. Предположим, что это так.

     Американский ботаник опроверг это предположение. Он шутил по этому поводу:

-«Почему, думаете, не растут подсолнухи за полярным кругом? Да по той простой причине, что солнце на Севере летом не заходит. Кружится и кружится по небу. Подсолнух вертит вслед за ним желтой своей корзинкой и до того завертится, что корзинка оторвётся. Тут ему и конец!»                                                Многие и по сей день думают, что соцветие подсолнуха поворачивается в унисон движению солнца. И что между растением и  дневным светилом есть тайная связь.

Сербы назвали это растение солнцекрутом. Но результат  трёхлетних наблюдении ошеломил: корзинки не  двигались, какую позу приняли при  бутонизации, в той и оставались, а уверенность , что корзинки следят за движением пошла от общего вида поля.                                                   

 Итак, знакомый нам с детства подсолнух при близкой встрече с ним оказался совсем уж не таким простым. А в прошлом с ним натерпелись бед.

    Согласно древней легенде подсолнухи – это дети Солнца, дарованные людям богами. Каждый день на закате, когда солнце заходило за горизонт, люди молили бога, чтобы оно вернулось. И  каждое утро возносили благодарственные молитвы в честь его возвращения. Но чтобы избавить людей от постоянного стресса Боги подарили земле цветок – подсолнух, чтобы люди никогда  не теряли солнце. С тех пор подсолнухи указывают, где находится Солнце. Подсолнух тем и не похож на другие цветы, что всегда смотрит  в сторону Солнца, даже если оно скрыто облаками. И мне хочется верить в эту легенду.
  А вы знаете, что подсолнух  имеет свою историю. Впервые подсолнух начали одомашнивать американские индейцы. Они употребляли семена подсолнечника в размолотом виде, раздавленные семена были изысканным блюдом. А заговорили о красоте подсолнуха намного раньше. Ещё  в третьем тысячелетии до н. э. появились  первые упоминания о прекрасном жёлтом цветке.

                                                                                                                                                              Вывезли солнцекрут  испанцы после плаваний Колумба. Понравился весёлым, жизнерадостным обликом. Стал в европейских садах украшением клумб. Ярко желтые, оранжево – красные цветы вызывали восхищение, их прославляли в стихах, изображали на полотнах, панно, витражах. С «цветком солнца»в руке написал автопортрет фламандский художник Ван Дейк. Серия картин с  изображением подсолнухов стола одной из самых знаменитых работ Ван Гога.

Писал художник подсолнухи с целью украсить свой дом к приезду друга. Этот цветок имел для него особое значение: жёлтый цвет олицетворяет  дружбу и надежду, а сам цветок символизирует  признательность и благодарность.  

    Сейчас же это растение известно и выращивается во многих странах. Например, в Западной Европе и Японии подсолнечник ценен как декоративная культура, предназначенная  для выращивания в горшках, для клумб и бордюров, дизайна усадеб и срезки. Применяется при составлении букетов, из них плетут венки, делают украшения для волос .Человечество и в наше время почитает подсолнух.                                                                                                      У нас подсолнух особенно удачно  оклимматизировался. Его семена нашли применение как дешёвое народное лакомство, а потом как масличное растение, доставляющее и другие ценные продукты.                                                   К  лузганию  семечек можно относиться как к забаве, спасающему от скуки, или как к  способу слегка перекусить. Но то, что занятие это не бесполезное утверждают специалисты по здоровому образу жизни. Дело в том , что  семена подсолнуха способны в течение длительного времени хранить питательные вещества.                                                                                          Благодаря содержанию витаминов они хорошо укрепляют как волосы, так и ногти. Всё больше и больше семечки используют в косметологии.

Так  созданные  скрабы  для тела  на основе семян помогают  удалить  отмершие клетки.                                                                                                                                                                    Итак, после проведения краткого анализа мы можем подвести итог: какую пользу все-таки приносят подсолнухи? В ядрах семечек содержится полноценный белок, множество аминокислот. Так же присутствует магний,что в  5-6 раз больше , чем зерно. По содержанию кальция они превосходят  все молочные продукты. Семечки используются для профилактики многих болезней.

     Пожалуй нет человека , который бы ни разу не видел подсолнух и кто видел его хоть раз навсегда остаются поклонниками этого удивительно красивого растения.

     На нашей даче тоже растут подсолнухи. Глядя на них , я всегда  ощущаю радость, полноту жизни. Это солнечное растение наполняет моё сердце теплом и светом. Свою работу я хочу закончить стихотворением:

Подсолнух.                                                                                                                                   Золотой подсолнушек,                             Утром просыпается ,                                                                                                                     Лепесточки – лучики.                                Солнышком лучится,                                                                                                     Он- сыночек солнышка                             Ночью закрываются                                                                                                                       И весёлой тучки.                                         Жёлтые ресницы.

Летом наш подсолнушек -

Как цветной фонарик.

Осенью нам  чёрненьких

Семечек подарит.

Литература :                                                                                                                                              1.А.Смирнов «Вершки и корешки».                                                                                                      2.Почемучкины книжки «Цветок солнца».                                                                        3. Ресурсы – интернета.