Презентации на тему "Что ели во времена Золотой орды""

Слайд 1

Слайд 2

Из глубины степей монголы Золотой Орды под водительством ЧИНГИСХАНА двинулись завоевывать мир.

Слайд 3

Чем питались сами монголы. Основой питания было молоко, кумыс и мясо. Мясо запасалось впрок, провяливаясь тонкими полосами на ветру. Из свежего мяса делались разнообразные колбасы. Особо было организовано снабжение кочевников крупой и мукой. Степная аристократия получала просо и муку из собственных «поместий», располагавшихся в южных районах страны.

Слайд 4

Обычаи. Еда в Золотой Орде представляла собой не просто удовлетворение естественной потребности, это был особо расписанный ритуал . Скот нужно было не только по особому резать и разделывать, но и в строгом соответствии с традицией раздавать отдельные части сваренной туши. Мясо в степи никогда не продавалось путникам, но их могли накормить бесплатно в соответствии с законом степного гостеприимства.

Слайд 5

Обычаи Молоко и кумыс нельзя было выносить ночью из юрты, а прежде чем их пить, необходимо было хоть каплю пролить на землю.

Слайд 6

Обычаи Мясо разрешалось лишь варить в котлах, а не обжаривать на открытом огне, так как капающий сок и жир могли его затушить, что считалось величайшим грехом и несчастьем для дома.

Слайд 7

Но только ли ужас сеют завоеватели на нашей земле? Вместе с Ордой на Русь попадают новые растения.

Слайд 8

Капуста

Слайд 9

Огурцы

Слайд 10

Пользовались не только съедобными растениями , но и болотной травой. Аир - болотная трава с сильным запахом (татарак)

Слайд 11

Воины бросали по кусочку живого корневища во все водоемы, чтобы растение коренилось и воду можно было пить.

Слайд 12

Груша Правда они раньше назывались по- другому – «Дули»