Презентация "Приготовление лобио"
Блюдо "Лобио" с грузинским акцентом, работа была выполнена на практической работе по МДК.02.01. Технология подготовки сырья и приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 Презентация для блюда "Лобио" | 1.51 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Обработка лука
Измельчение чеснока
Варка фасоли
Пассерование лука
Измельчение зелени
Готовое блюдо
Фасоль сварить до готовности. За 5мин.до готовности добавить пассерованный лук и измельченный чеснок. Готовую фасоль слегка размять деревянной ложкой, добавить толченный красный перец , затем посолить, влить винный уксус и дать закипеть. При подаче сверху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и кинзы . Приятного аппетита! Ход работы приготовления «Лобио»
Петушок из русских сказок
Сила слова
Снежный всадник
Астрономы получили первое изображение черной дыры
Домик зимней ночью