Презентация последовательных операций приготовления рассыпчатой гречневой каши.
| Вложение | Размер |
|---|---|
| 1.71 МБ |
Слайд 1
Сырьё: Гречка-100 гр … Соль-0,002 гр … Жидкость-0,15… жир-5-10%-от массы крупы ПМ.02 «Приготовление рассыпчатой гречневой каши»Слайд 2
1.п одготовить гречневую крупу (перебрать, промыть)затем обжарить. 2.воду довести до кипения, посолить. 3.засыпать в воду подготовленную крупу, добавить жир. 4.В арка крупы до готовности. 5.подача со сливочным маслом. Ход Работы:
Слайд 3
Подготовленная гречневая крупа (перебираем, удаляя не обрушенные зерна)
Слайд 4
Обжариваем крупу для улучшения вкусовых качеств и уменьшения времени варки каши
Слайд 5
Затем засыпаем обжаренную крупу в кипящую подсоленную воду, варим до готовности на медленном огне при закрытой крышке
Слайд 6
Готовую гречневую кашу подаем со сливочным маслом

Для чего нужна астрономия?

Стрижонок Скрип. В.П. Астафьев

Чем пахнут ремёсла? Джанни Родари

Сказочные цветы за 15 минут

"Морская болезнь" у космонавтов