• Главная
  • Блог
  • Пользователи
  • Форум
  • Литературное творчество
  • Музыкальное творчество
  • Научно-техническое творчество
  • Художественно-прикладное творчество

Приготовление рассыпчатой гречневой каши

Опубликовано Мельник Зинаида Николаевна вкл 02.06.2013 - 16:29
Мельник Зинаида Николаевна
Автор: 
Пасечникова Ирина

Презентация последовательных операций приготовления рассыпчатой гречневой каши.

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл syryo.pptx1.71 МБ
Предварительный просмотр:
Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Слайд 1

Сырьё: Гречка-100 гр … Соль-0,002 гр … Жидкость-0,15… жир-5-10%-от массы крупы ПМ.02 «Приготовление рассыпчатой гречневой каши»

Слайд 2

1.п одготовить гречневую крупу (перебрать, промыть)затем обжарить. 2.воду довести до кипения, посолить. 3.засыпать в воду подготовленную крупу, добавить жир. 4.В арка крупы до готовности. 5.подача со сливочным маслом. Ход Работы:

Слайд 3

Подготовленная гречневая крупа (перебираем, удаляя не обрушенные зерна)

Слайд 4

Обжариваем крупу для улучшения вкусовых качеств и уменьшения времени варки каши

Слайд 5

Затем засыпаем обжаренную крупу в кипящую подсоленную воду, варим до готовности на медленном огне при закрытой крышке

Слайд 6

Готовую гречневую кашу подаем со сливочным маслом

Поделиться:

Для чего нужна астрономия?

Стрижонок Скрип. В.П. Астафьев

Чем пахнут ремёсла? Джанни Родари

Сказочные цветы за 15 минут

"Морская болезнь" у космонавтов