Приготовление творога в домашних условиях
В презентации показан способ приготовления творога в домашних условиях с использованием авторских фотографий.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 prigotovlenie_tvoroga_v_domashnikh_usloviyakh.ppt | 1.16 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Приготовление домашнего творога
Творог готовится из обрата. Обрат (обезжиренное молоко) - заливается в 2-х ведерную кастрюлю и сквашивается в течении 2-х дней в теплом помещении
После скисания обрат нагревают до 70о С. Получается творог.
Затем, творог, с помощью ковшика перекладывают в приготовленный холщовый мешок.
Творог переложенный в мешок отделяется от сыворотки. Сыворотка остается в ведре и используется по назначению - либо разливается в приготовленную тару, либо используется для кормления животных.
Затем мешок завязывается. Укладывается на решетку для стекания сыворотки. Сверху кладется пресс.
После того как стечет сыворотка, творог готов!
Творог высыпается в блюдо.
Или раскладывается по пакетам.
Рецепт «Творог аппетитный с курагой» 200 г творога, 100 г сметаны, сахар по вкусу, можно добавить ванилин, З-4 шт. кураги промыть и мелко порезать, все ингредиенты смешать.
Приятного аппетита!
Источники информации Знания любимой бабушки Фото из личного архива
Сказка про Серого Зайку
Где спят снеговики?
Астрономы наблюдают за появлением планеты-младенца
Снежная зима. Рисуем акварелью и гуашью
Пейзаж