Проект на тему "Овощеводство в Омской области"

Слайд 1

Слайд 2

Цель: 1) Узнать состояние, проблемы и развитие овощеводства в России и Омской области. 2) Узнать объем ежегодного сбора Омских аграрий.

Слайд 3

Овощи - незаменимые продукты питания, богатые минеральными веществами и витаминами. Овощеводство является одной из важных отраслей сельского хозяйства. Оно призвано удовлетворять потребности населения в свежей диетической продукции, а также в консервированных овощах в течение всего года.

Слайд 4

Производство овощей на душу населения составляет 4% общего объёма потребляемых овощей. Для удовлетворения потребностей одного человека в свежих овощах в течение года достаточно иметь на душу населения производить 10-12 кг овощной продукции.

Слайд 5

В последние десятилетия ситуация с овощеводством ухудшалась. В России овощи и фрукты занимают первое место по дефицитности в среднегодовом рационе питания. Причины этого в высокой требовательности овощных растений к факторам роста и технологической дисциплине при выращивании. Важное значение имеет также то, что в России мало районов с благоприятным для выращивания овощей климатом.

Слайд 6

Не решены проблемы транспортировки овощей из мест удобного производства к местам активного потребления. Много овощей завозится из дальнего Зарубежья. Причем если раньше завозили из теплой Болгарии, то теперь из Голландии.

Слайд 7

Хранение и перевозку продукции затрудняет высокое содержание воды. Неудобств много, но замены овощам нет и не предвидится в прогнозируемом будущем. Без устранения дефицита свежих овощей и фруктов в рационе питания поддержание здоровья и высокой трудоспособности населения невозможно.

Слайд 8

Сегодня выращиванием овощей в Прииртышье занимается более 120 организаций и частных предпринимателей. Ежегодно Омские аграрии собирают более 800 тонн картофеля и около 300 тысяч тонн капусты, морковки, свеклы и других корнеплодов. Такого урожая с лихвой хватит на то, чтобы обеспечить овощами всю Омскую область. Однако производители переживают, что с открытием границы для товара из Европы плоды их труда могут оказаться неконкурентоспособными.

Слайд 9

Спасибо за внимание!