Проект "Наливное яблочко"

Проект «НАЛИВНОЕ ЯБЛОЧКО»

Цель. Расширить круг знаний о яблоке, как фрукте для укрепления здоровья человека.

Гипотеза. Часто можно услышать «Кто яблоко в день съедает, у доктора не бывает». Почему же именно этому плоду уделяется так много внимания? Неужели он действительно так полезен и необходим нам в жизни? 

Задачи:

• узнать как появились яблоки на Руси;
• узнать о полезных свойствах яблок;

                     В руке моей волшебный фрукт-

Очень ценный он продукт.

Расскажем все о нем сейчас -

Слушайте же наш рассказ.

Сей фрукт, известен нам с тех пор,

Когда леса росли так густо,

И человек вдруг яблоко нашел.

Он съел его и понял – это вкусно.

Да, действительно наше исследование посвящено, казалось бы, самому обычному, знакомому всем яблоку. Но, оказывается, оно скрывает в себе много тайн, о которых мы сегодня и узнаем.

У историков я узнала о том, как давно человек отведал вкусного яблока.

Первое упоминание о яблоке мы встречаем в Библии.

 Это дикая яблоня - дерево, на которое еще в глубокой древности обратил внимание человек, так как плоды его довольно быстро созревают, легкодоступны и хорошо сохраняются зимой в опавшей листве.

Более четырех тысяч лет назад древние греки научились возделывать яблони в садах. Вслед за ними яблони стали выращивать в странах Западной Европы, а затем и по всему миру. В Х1-ХИ веках культурные яблони появились в монастырских садах Киевской Руси. Особенно славился ими сад Киево-Печерской лавры, заложенный в 1051 году Ярославом Мудрым.

В нашей стране специалисты насчитывают почти десять тысяч культурных сортов и до семидесяти видов дикорастущих яблонь. Они прижились на огромной территории России - от северных до южных границ, от Балтики до Приморского края, а плоды их прочно вошли в наш рацион. Ведь яблоки обладают не только хорошими вкусовыми качествами, но и оказывают на человека благотворное влияние, дарят красоту и здоровье, способствуют профилактике различных недугов.

У докторов я узнала интересный факт, большинство полезных элементов содержится в яблочной кожуре. Яблоки лучше всего есть с кожурой, все полезные вещества содержатся сразу под ней. В кожуре содержится большое количество полезной клетчатки, которая улучшает пищеварение. Зеленые Яблоки хороши для укрепления костей и зубов и профилактики рака.

Желтые Яблоки нужны для сердца и глаз, иммунной системы, уменьшают риск  раковых образований.

Красные Яблоки – хороши для сердца, функции памяти, понижают риск  раковых образований и болезни мочевых путей.

В среднем яблоке примерно 80 калорий. В яблоках нет жира, натрия и холестерина.

Яблоко снижает уровень холестерина в крови,  тем самым, уменьшая риск закупорки сосудов, возникновения сердечных приступов.

Сладкие сорта яблока нужно с осторожностью употреблять в пищу людям, страдающим сердечно- сосудистыми заболеваниями. Вред яблока сразу ощутят на себе те, кто страдает гастритом или язвой двенадцатиперстной кишки. Часто яблоки им просто противопоказаны и полностью исключены из рациона. Даже в виде пюре.

Чем меньше яблоко, тем больше оно содержит витаминов и микроэлементов.

Наилучшие яблоки – те, которые при разрезе, быстро темнеют, и с яркой расцветкой.

             Яблоко разора. (Дети объясняют смысл выражения.)

С этим фразеологизмом связан интересный миф, который так и называется «Яблоко раздора». Согласно древнегреческому мифу, однажды древнегреческую богиню раздора Эриду не пригласили на пир. Затаив обиду, Эрида решила отомстить богам. Она взяла золотое яблоко, на котором было написано «прекраснейшей» и незаметно бросила его между богинями Герой, Афиной и Афродитой. Богини заспорили, кому из них оно должно принадлежать. Каждая из них считала себя прекраснейшей! Сын троянского царя Парис, которого пригласили быть судьей, отдал яблоко Афродите, и она в благодарность помогла ему похитить жену спартанского царя Елену, Из-за этого вспыхнула Троянская война. А выражение «яблоко раздора» превратилось во фразеологизм, означающий причину ссоры, вражды.

А ещё русский народ сочинил много пословиц и поговорок о яблоках. Вы их помните?

• Яблоко от яблони недалеко падает.
• Яблоньку за яблочки любят, пчелку — за мед.
• Только глупец рубит яблоню, чтобы достать яблоко.
• В незрелом яблоке вкуса нет.
• Не срывай яблоко, пока зелено, созреет — само упадет.
• Сказанное вовремя слово подобно золотому яблоку в серебряной кожуре.
• Яблоню любят плодовитую, а человека деловитого.
• Червивое яблоко на ветке – до первого ветра.
• Криво дерево, да сладки яблоки.
• Какова яблоня, таковы и яблоки.
• Не расти яблочку на елке.
• Красному яблочку – червоточинка не в укор.

Яблоко - не только вкусный, но и полезный фрукт. Входящее в его состав железо делает его необходимым компонентом нашего рациона, а набор витаминов, содержащийся в плодах, поможет нашему организму приспособиться ко всем изменениям окружающей среды. Во многом именно благодаря яблокам мы сможем сохранить здоровье и хорошее настроение.

          Ешьте больше яблок и никогда не болейте!

                         Мы отдохнули все на славу,

                    И победители по праву

                    Похвал достойны и награды,

                    И яблочек отведать рады.