Проект "Воскресный завтрак"

Слайд 1

Слайд 2

Проблемная ситуация После ремонта дома мы установили новую мебель. Я предложила устроить воскресный завтрак всем понравилась эта идея . Мама предложила свою помощь мне было приятно , что мама будет мне помагать . у меня возник вопрос, что приготовить на завтрак.

Слайд 3

Цель проекта Устроить воскресный завтрак на новой кухне.

Слайд 4

задачи 1. разработать меню завтрака. 2. приготовить завтрак из блюд, которые научилась готовить на уроках кулинарии, или аналогичных им . 3. сервировать стол для завтрака. 4. сложить красиво салфетки. 5. украсить стол цветами.

Слайд 5

Вопрос 1 какой буду делать салат? салат Из фруктов Из сырых овощей Из варёных овощей ответ: из сырых овощей

Слайд 6

Вопрос2. кто будет завтракать? Ответ : папа, мама, брат, дедушка, я.

Слайд 7

Вопрос 3. какое готовить блюдо из яиц? глазунья всмятку С гарниром В крутую омлет Яйцо в мешочек Блюдо из яиц Ответ : яйцо вкрутую

Слайд 8

Вопрос 4. какой приготовлю напиток? кофе какао чай напитки Ответ: чай

Слайд 9

Вопрос5.какие сделаю бутерброды? холодный открытый Горячий открытый Горячий закрытый гренки Холодный закрытый канапе бутерброды Ответ: гренки

Слайд 10

Вопрос6. какой скатертью накрою стол? скатерть цветная белая гладкокрашеная Ответ: цветной скатертью, потому что она всем нравится.

Слайд 11

Вопрос7. как сложу салфетки? лилия веер свеча салфетки Ответ : веером

Слайд 12

Выбор лучшего варианта завтрака вопрос Вариант ответа 1 Салат из сырых овощей 2 Пять человек 3 Яйцо в крутую 4 чай 5 гренки 6 Цветная скатерть 7 веер

Слайд 13

решение Я буду готовить завтрак для пятерых человек . Я попрошу маму мне помочь. Меню завтрака : салат из сырых овощей, яйца в крутую, гренки, чай. Украшение стола: стол застелю цветной скатертью, салфетки сложу веером.

Слайд 14

Расчёт расхода продуктов блюдо Необходимые продукты Количество продуктов на 1 человека Количество продуктов на 5 человек Салат из сырых овощей Помидоры Огурцы Сметана Соль Зелень(укроп, петрушка) 1 штука 1 штука 50 грамм 5 штук 5 штук 250 грамм Яйцо в крутую Яйцо Соль 2штуки 5 граммов 10 штук 50гаммов гренки Хлеб Молоко Яйцо Соль Сахар 1ломтик 20 мл 5 граммов 10 граммов 5 ломтиков 100мл 2 яйца 25 граммов 50 граммов чай Заварка Вода сахар 5граммов 20 мл 30граммов 25 граммов 100 мл 15о граммов

Слайд 15

Самооценка и оценка Завтрак получился на славу . Проект понравился семье и мне тоже .Работая над проектом , я провела исследования : узнала из учебника технологии , книг по кулинарии и советов мамы . Из каких блюд может состоять завтрак. Мне понравилось готовить завтрак.

Слайд 16

Источники информации 1.Мама 2. Учебник «технологии»