Проектно-исследовательская работа

Слайд 1

Проектно-исследовательская работа по теме: «Как изготавливают домашний осетинский сыр». Автор работы: Васильева Анна. Руководитель: Хохаева Жанна Экиевна . .

Слайд 2

Х æ ндыг .

Слайд 3

Этап 1. Молоко.

Слайд 4

Этап 2. Нагревание.

Слайд 5

Этап 3. Добавляем сыворотку ( ахс æ н).

Слайд 6

Этап 4. Контроль сворачивания

Слайд 7

Этап 5. Перемешивание.

Слайд 8

Этап 6. Дать массе отстояться и собрать.

Слайд 9

Этап 7. Вытаскиваем и кладем сыр в дуршлаг.

Слайд 10

Этап 8. Сыр готов.

Слайд 11

Осетинские пироги ( уаливых ).