презентация :Козье молоко

Слайд 1

«Я – исследователь» «Польза козьего молока» Автор работы: ученица 3 класса МБОУ«Юлдузская СОШ» Киргизова Дарина Валерьевна Руководитель: учитель начальных классов Габутдинова Р.М.

Слайд 2

Цель исследования: выяснить полезные качества козьего молока Гипотеза исследования : козье молоко полезнее, чем коровье и оно не вызывает аллергию, легче усваивается.

Слайд 3

Задачи : 1. Изучить литературу и другие источники информации по проблеме исследования. 2. Провести анкетирование жителей с.Юлдуз, содержащих коз в подсобном хозяйстве, а также учащихся и учителей по данному вопросу. 3. Провести практическую работу по определению и сравнению состава коровьего и козьего молока.

Слайд 4

Наша коза зааненской породы . Они могут иметь шерсть белого и бежевого оттенка, а в некоторых редких случаях оказываются и серо-черного окраса. Мы с козой на прогулке Это наша кормилица- Лия ! Ее шкурка покрыта пухом.

Слайд 5

Мы с козой на прогулке Это наша кормилица- Лия ! Ее шкурка покрыта пухом. У моей козы-Лии День рожденья- в январе, Мы подарим козочке Скромненький подарочек – Не букет из розочек, Не конфеты в вазочке: Веник из березы, Веник из крапивы, Для кого-то слезы, Для Лии– витамины!

Слайд 6

В марте Лия подарила нам трёх прекрасных козлят.Одну мы подарили тёте Шуре ,потому что у неё родилась маленькая дочка При разведении молочных коз козлят отнимают от матери сразу после рождения и выпаивают вручную при помощи соски и бутылочки. При этом особенно важно соблюдать чистоту посуды, иначе не избежать расстройства желудочно-кишечного тракта. А наших козлят мы не кормили соской. Целых 2 месяца их кормила сама мама Лия

Слайд 7

Козу называли коровой бедняков из-за ее нетребовательности и малой продуктивности

Слайд 8

За козами нужно ухаживать очень старательно. Они любят чистоту и сухость. Неопрятное содержание вредит здоровью животных Козы не требуют особого ухода, но они слишком привязчивы к хозяевам и брезгливы, чем и осложняют уход за собой. Среди них бывают животные с большими причудами. Если во время еды что-то из пищи упа­дет на землю, коза есть это не будет. Если в ведро с пойлом сунулся ее же козленок, мать не подойдет даже к ведру. Из нечистых рук не возьмет ни корочки.

Слайд 9

Молоко даёт исправно, Вкусное, полезное Сладкое – не пресное. А густое-то какое! Ничуть не хуже, Чем коровье! Обычно для первого года жизни козы зааненской породы характерна средняя удойность примерно около 3 литров в день, или 600 л. за год. В дальнейшем удойность повышается и достигает обозначенных выше 5-6 литров, что позволяет хозяевам получать до 1000 литров в год. А наша Лия еще молодая. Поэтому сейчас дает только 1,5 -2 литра молока.

Слайд 10

Козы очень любят прогулки. Если их держать постоянно в сарае ,они могут заболеть. Поэтому их нужно чаще прогуливать. Козы очень любят прогулки. Если их держать постоянно в сарае ,они могут заболеть. Поэтому их нужно чаще прогуливать. Козы очень любят прогулки. Если их держать постоянно в сарае ,они могут заболеть. Поэтому их нужно чаще прогуливать. Козы очень любят прогулки. Если их держать постоянно в сарае ,они могут заболеть. Поэтому их нужно чаще прогуливать.

Слайд 11

Сено должно быть сухим и с листочками. В таком сене сохраняются , витамины .

Слайд 1

Лечебные свойства козьего молока • Козье молоко полезно тем людям, у которых белки коровьего молока вызывают аллергию. •Кальций и витамин D, содержащийся в козьем молоке, укрепляют костную ткань. •В кисломолочных продуктах из козьего молока и козьем сыре присутствуют вещества, стимулирующие рост полезной микрофлоры кишечника. •При обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки козье молоко — важное дополнение к лечению.

Слайд 2

Козье молоко в народной медицине • При хроническом бронхите в кружку молока добавляют столовую ложку меда и принимают трижды в день. • Кашель лечат отваром из козьего молока и овса либо смесью из молока, козьего жира, сливочного масла и какао. • Народные целители советуют при бессоннице накладывать на лоб повязку со смесью глины и молока, а при гипертонии на молоке варят морковные семена.

Слайд 3

Опрос жителей

Слайд 4

Коза очень нежное животное. Её нужно любить!

Слайд 5

Беседа с учениками и со взрослыми о козьем молоке

Слайд 6

Анкетирование № Вопрос Да Нет 1 Употребляли вы когда-нибудь козье молоко? 45 50 2 Понравилось ли оно вам? 34 61 3 Слышали ли вы о пользе козьего молока? 30 65 4 Если ДА, то о какой пользе? В косметике При бессоннице Придает бодрость 5 Содержит ли кто-нибудь из ваших родственников домашних молочных коз? 14 81

Слайд 7

Результат анкетирования

Слайд 8

Состав молока Вид молока Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал Коровье 33 35 47 660 Козье 41 44 44 800

Слайд 9

Из молока мы дома делаем много вкусных продуктов: кефир, сливки, сметану, творог, сыр, масло, йогурт Мясо коз и козлов – называется козлятиной

Слайд 10

Я узнала: что у козьего молока есть определенные преимущества перед коровьим: оно лучше переваривается; в нем намного больше витаминов; оно имеет большие лечебные свойства; козье молоко имеет низкую плотность и высокую жирность; козье молоко для получения организмом кальция и питательных веществ незаменим; чем больше молока и молочных продуктов вы едите, тем лучше себя чувствуете, и тем меньше рискуете заболеть. Вывод: мы, т.е и дети и взрослые, мало информированы о пользе козьего молока, я поставила перед собой цель: довести до сведения родителей результаты моего исследования, выступив на родительском собрание.

Слайд 11

Литература 1. Плешаков А.А. Новицкая М.Ю. Окружающий мир. 1 класс. Москва: Просвещение, 2010. с. 42-43, с.80-81. 2. Панфилова Н.Е. Молоко и здоровье. Минск: Ураджай, 1998. 3 Лебедько Е.Я., Никифорова Л.Н. Коза в личном хозяйстве. Москва: Аквариум ЛТД, 2006. Интернет-ресурсы: О пользе КОЗЬЕГО МОЛОКА http://edamka.ru/publ/o_polze_kozego_moloka/ Целебные свойства козьего молока http://centr-molodosti.ru/ Двенадцать аргументов в пользу козьего молока pitanieizdorovje.ru›goats-milk.html

Слайд 12

Спасибо за внимание!