Исследовательская работа «Мы – грамотные покупатели»

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Красносельцевская средняя школа»

Быковского муниципального района Волгоградской области

Исследовательская

работа

«Мы –

грамотные покупатели»

Авторы проекта:

Сустова Елизавета, 7 класс

Юсупова Динара, 7 класс

Руководитель проекта:

Рыжова Наталья Михайловна, учитель математики

Цели исследования: 

• Что нужно знать грамотному покупателю?
• Что такое здоровая пища?
• Как стать грамотным покупателем?
• Где купить дешевые и вкусные продукты?

Объект исследования: цены на продукты питания

Гипотеза: правильно питаться в современном обществе, затрачивая разумное количество средств возможно

Методы: исследовательский, поисковый, практический, анализ.

План работы: 

1. Изучить литературу, предложенную учителем.
2. Изучить права и обязанности покупателя.
3. Посетить несколько местных магазинов и изучить цены на ингредиенты выбранных блюд.
4. Зафиксировать эти данные, провести сопоставление и анализ данных, обобщить в сводном анализе.
5. Сделать выводы по теме.
6. Оформить результаты исследования в виде презентации.

Описание работы:

Чтобы эффективно выбирать товары и услуги и продуктивно пользоваться ими, покупатели должны получать информацию и знать, как её использовать. Чтобы правильно выбрать товар, покупатели должны уметь распоряжаться денежными средствами, получать информацию о конкурирующих товарах и услугах и знать, как сравнивать товары, мы провели исследование цен на продукты питания в магазинах, и определить самые выгодные цены на продукты для приготовления здоровой, «домашней» еды для семьи из четырех человек.

Введение

В условиях рынка очень важно иметь представление об основных типах магазинов. Многие торговые точки предлагают огромный ассортимент товаров, включающий продукты, медикаменты, одежду и другие товары повседневного спроса. Наша команда исследовала цены на продукты питания. Актуальность темы заключена в том, что рассматриваемые понятия (ассортимент, покупатель, товар, деньги, потребление) – необходимы каждому человеку, так как все мы постоянно выступаем в роли покупателей. Покупатели должны быть информированы. Кроме того, они должны знать, как распорядиться этой информацией, чтобы правильно выбирать товары и услуги и пользоваться ими. Покупатели должны уметь управлять финансовыми источниками, получать информацию о конкурентоспособных товарах и услугах и уметь оценивать товары, чтобы делать правильный выбор. Цель работы: сбор и обработка информации, расчет цен, грамотный выбор продуктов питания. Основными задачи являются:

• выбор местных магазинов, относящихся к основным исследуемым категориям.
• подготовка к исследованию ассортимента магазинов: составление меню на двух человек из недорогих полезных блюд, выбор девяти продуктов питания из основных категорий продуктов.
• Сбор информации о ценах на выбранные продукты в различных магазинах.

В рамках проекта "Мы - грамотные покупатели" нашей группой было выдвинуто меню полноценного и здорового обеда на двух персон. Оно состояло из закуски (салат «Винегрет»), первого блюда (щи на кости), второго блюда: тефтели и гарнира (морковь, капуста, картошка, лук), напитка (компот из сухофруктов), дессерта (шоколад).

В ходе обсуждения мы поставили следующие вопросы:

-Возможно, ли правильно питаться в современном обществе, затрачивая разумное количество средств?

-Как спланировать правильное питание, чтобы уложиться в бюджет?

-Сколько средств нужно на правильное сбалансированное питание за неделю?

По магазинам каждый любит пошагать,
Что где примерить, где чего достать.
Ведь без покупок жизнь совсем скучна,
И никого не радует она! 

Евгений Евтушенко

1. Кто такой покупатель?

В народе есть пословицы и поговорки о товарах и покупателях:

• Покупать, так по сторонам не зевать: твои деньги, — твои и глаза.
• На всякий товар свой покупатель.
• По деньгам товар, по товару деньги.
• И товар хорош, и цена веселая.
• Хороший товар сам себя хвалит.
• Торговый ряд покупателю рад.

А  кто такой покупатель?

Покупатель  — физическое  или юридическое лицо, осуществляющее оплату деньгами и являющееся приобретателем товара  или услуги.

Правильно составление меню вашего стола – основа не только правильного питания, но и резервы экономии наших расходов.

Необходимо обладать «потребительской культурой» - умением делать покупки в определённой очерёдности в соответствии с необходимостью того или иного продукта. Правильное составление меню нашего стола – основа не только правильного питания, но и резервы экономии наших расходов. Необходимо обладать «потребительской культурой» - умением делать покупки в определённой очерёдности в соответствии с необходимостью того или иного продукта. При покупке товаров необходимо обращать на информацию о товаре: название, срок годности, срок хранения, состав, условия хранения.

У каждого потребителя есть права:

1. На покупку качественного товара.

2. На полную и правдивую информацию о товаре.

3. На замену некачественного товара.

4. На возмещение ущерба, вызванного покупкой некачественного товара.

5. На защиту прав и интересов в суде.

Наше государство правовое, а это значит, защищает права человека. Права гражданина РФ записаны в Конституции РФ. Права потребителя государство тоже защищает и прописаны они в «Законе о защите прав потребителей».

Совершать покупки в магазинах надо обдуманно! Покупать полезные для здоровья продукты! Любой стол особенно хорош, если он украшен изысканным блюдом: не обязательно дорогим, но красивым и аппетитным. На столе всегда должны быть одно или два по-настоящему сытных блюда. На любом столе должны присутствовать натуральные соки или компот из сухофруктов. Десерт – это изюминка любого как будничного, так и праздничного стола.

2. Здоровое питание.

Итак, что же такое «здоровая пища»?

Здоровое питание — это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Здоровая пища - это полноценный рацион питания, обеспечивающий наш организм всеми необходимыми микро- и макроэлементами в необходимо-достаточном объеме. Все мы знаем, что существуют продукты в большей или меньшей степени полезные для нашего организма. Если первые, как правило, повышают наш тонус - умственную и двигательную активность, оздоравливающе воздействуют на организм; то вторые - дарят нам наслаждение вкусом в момент их потребления и последующую тяжесть, леность и накопление излишков жировых отложений.

Правильное питание - это основа здоровья человека. Как правило, пищевая ценность различных блюд во многом зависит от того, как они приготовлены. Пища – единственный источник, с которым человек получает необходимый пластический материал и энергию. Нормальная деятельность головного мозга и организма зависит в основном от качества употребляемой пищи. «Трудный» характер людей часто является результатом нерационального питания.

Сбалансированное питание улучшает умственные способности, развивает память растущего организма и таким образом облегчает для него процесс обучения.

Часто мы едим то, что попадается под руку, что можно купить «на бегу» и быстро разогреть в микроволновой печи. Выявлять пользу продукта (или его вред) порой нет времени. Главный критерий выбора в еде – вкусно, быстро, сытно. Правильно ли это? Конечно, нет.

Золотые правила питания:

1. главное - не переедайте.
2. ешьте в одно и то же время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
3. тщательно пережевывайте пищу, не спешите глотать.
4. перед приемом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом, мысленно поблагодарив всех, кто принял участие в создании продуктов, из которых приготовлена пища.

Чтобы соблюдать правила здорового питания, необходимо ограничить потребление следующих продуктов: сахар, соленья, копчености, жареные блюда, жирная свинина, изделия из сдобного теста, консервы и консервированные продукты.

Не забывайте употреблять в пищу (желательно ежедневно) всевозможные каши. Они – главный «здоровый» продукт, с которого лучше начать утро: это и вкусно, и полезно. В злаках много клетчатки (которая необходима для правильного пищеварения), минералов и витаминов группы В, которые поддерживают нашу нервную систему. В условиях постоянных стрессов каша – лучшее успокоительное! Злаки – это «длинные» углеводы, именно они обеспечат организму сытость и энергию до обеда.

Питайтесь правильно, и результаты не заставят себя ждать!

О том, как часто и в каких количествах следует включать тот или иной продукт или блюдо в повседневный рацион подскажет таблица. (Приложение 1)

Питание - важнейшее условие здоровья. Покупая импортные продукты, необходимо изучить символы на упаковке – продукты могут предназначаться:

1-й категории – для внутреннего потребителя (в индустриально развитой стране)

2-й категории – для экспорта в другие развитые страны

3-й категории – наихудшего качества – для вывоза в развивающиеся страны.

К 3-й категории относятся 80% продуктов питания, сигарет, напитков, медикаментов, ввозимых в Россию.

Вы, конечно же, замечали, что в составе многих продуктов есть обозначения Е100, Е600 и т. п. Это обозначения пищевых добавок. Полезно знать, о каких добавках сигнализируют нам эти обозначения. (Приложение 2)

Существуют пищевые добавки, запрещенные к использованию на территории России. (Приложение 3)

Пословицы и поговорки о правильном питании:

• Как жуешь, так и живешь.
• Не все в рот, что око видит.
• Нет плохих продуктов – есть плохие повара.
• Яблоко в день, и доктор не нужен.

3. Результаты исследования.

В ходе работы выбрали меню, которое, на наш взгляд, относится к здоровой пище. Мы составили следующее меню на обед: (по очереди)

Закуска - салат «Винегрет».

Первое  блюдо - щи на кости.  

Второе блюдо - тефтели и гарнир (морковь, капуста, картошка, лук).

Напиток - компот из сухофруктов.

Десерт - шоколад.

А также мы распределили обязанности. Динара выбрала магазины: «Дока-хлеб», «Тюльпан», Елизавета – магазины «Продукты» и мини-маркет

Выяснили цены на следующие продукты (все цены указаны за килограмм):

Немного о шоколаде.

Мы все любим шоколадки, овощи, фрукты. И нам хотелось немного рассказать вам о нём. Чем он полезен, а чем вреден.

Конечно, шоколадки приносят некоторую пользу, но он содержит большое кол-во жиров, и употребление его в избыточных количестве может привести к повышению веса. Это не означает, что сладости  вредны для здоровья. Их просто нужно есть как лакомство, умеренно и не заменять ими другие, более полезные продукты. Шоколадки улучшают память.

Советы покупателям:

• Избегайте импульсивных или ненужных покупок;
• Повышайте уровень образования;
• Планируйте свой бюджет, ограничивайте траты и записывайте расходы;
• Сравнивайте цены в различных магазинах;
• Определяйте наилучшие покупки;
• Отличайте потребности от желаний;
• Старайтесь получить как можно больше информации о товаре перед покупкой;
• Обязательно читайте информацию, напечатанную мелким шрифтом;
• Всегда берите чек;
• Выражайте претензии или свое неудовлетворение непосредственно продавцу или производителю, не забывая о тактичности.

Составили памятку «Грамотный покупатель». (Приложение 4)

4. Заключение. Выводы.

При работе над данной темой мы узнали много нового о здоровой пище, маркировке товаров, пищевых добавках, правах покупателей.

На основе проведенного исследования мы выяснили, что наиболее дешёвый вариант обеда на две персоны будет стоить около 330 рублей, а наиболее дорогой – 789 рублей, при условии, что набор продуктов покупается в разных магазинах. А если говорить о закупке продуктов по наиболее низкой цене в отдельном магазине – 372 рубля, наиболее выгодным вариантом является магазин «Сотка», а самым дорогим –магазин «Дока-хлеб» - 736 рублей.

Здоровое питание предполагает возможность расширить ассортимент потребляемых нами продуктов. Чтобы эффективно выбирать товары и услуги и продуктивно пользоваться ими, покупатели должны получать информацию и знать, как ее использовать. 

Мы установили, что грамотный покупатель это тот, который тратит разумное количество средств на полезную и здоровую пищу и это возможно. Просто надо владеть информацией и пользоваться ею.

Поставленные цели и задачи выполнены полностью.

Спасибо за внимание!

Литература:

1. https://ru.wikipedia.org/wiki 
2. http://www.takzdorovo.ru/pitanie/glavnoe/planiruem-zdorovoe-pitanie/
3. http://www.domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/chto_takoe_zdorovoe_pitanie/
4. http://www.beautynet.ru/nutrition/455.html
5. https://bezpuza.ru
6. http://sbornik-mudrosti.ru/poslovicy-i-pogovorki-pro-pokupku/

Приложение 1

Основные группы пищевых продуктов и рекомендуемые количества их употребления

Приложение 2

Приложение 3

Пищевые добавки, запрещенные к использованию на территории России:

Характеристика отдельных индексов добавок

Приложение 4

Памятка «Грамотный покупатель».