Исследовательский проект "Как родился хлеб?"

Слайд 1

Слайд 2

Хлеб к обеду в меру бери, Хлеб богатство им не сори.

Слайд 3

А почему хлеб- это богатство?

Слайд 4

Гипотеза: Если человек будет знать, сколько затрачено труда, для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему. Цель нашего проекта : найти ответ на вопрос «Как родился хлеб?» Задачи : - познакомиться с трудом людей разных профессий, причастных к выращиванию и производству хлеба (Пекарь, агроном, шофер, продавец, комбайнер). - узнать этапы производства хлеба. -провести эксперимент «Испеки хлеб». -привить себе бережное отношение к хлебу.

Слайд 5

Из словаря С.И.Ожигова Хлеб - пищевой продукт, выпекаемый из муки. - продукт в виде крупного выпеченного изделия. - семена злаков, размалываемые в муку.

Слайд 6

История возникновения хлеба Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Главной заботой наших предков была – забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Долгое время люди употребляли в пищу зерна в сыром виде, затем научились растирать их между камнями, получая крупу, и варить её. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Однажды во время приготовления зерновой каши часть её вылилась в огонь и превратилась в румяную лепешку. Так и появился первый хлеб.

Слайд 7

«У вас родился хлеб?»

Слайд 8

Экскурсия в пекарню

Слайд 9

При изучении технологии выращивания хлеба, в наше время, я узнал, что оказывается, в этом процессе участвуют люди 140 профессий! Селекционер Агроном Авиатор Комбайнер Рабочие Мукомол Пекари Продавцы Зерно Посев Уборка урожая Элеватор Мукомоль - ный завод Магазин Пекарня Уход

Слайд 10

Опара- муки, сахара, соли, воды и дрожжей

Слайд 17

Хлеб – драгоценность! Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери.

Слайд 18

Вывод: Хлеб проходит большой путь, пока попадает к нам на стол. Необходимо много труда для того, чтобы он был на столе каждый день. Вырастить, обмолоть и выпечь хлеб - это тяжелый труд. Надо иметь огромное желание, трудолюбие, терпение, умение и любовь, чтобы вырастить хлеб. Мы должны беречь тяжелый труд и старание людей, которые вырастили и испекли этот хлеб для нас. Берегите хлеб – это наше настоящее богатство!

Слайд 19

Спасибо за внимание!