Проектно-исследовательская работа на тему: «Чипсы:хрустеть или не хрустеть?»

Слайд 1

Проект на тему: «Чипсы: хрустеть или не хрустеть?» Проект подготовил ученик 4 класса Е средней школы № 72 Шамшин Егор Руководитель проекта: Нестерова Л.Г.

Слайд 2

Цель проекта: Выяснить полезно или вредно употребление чипсов Задачи проекта: Узнать историю появления чипсов; Выяснить состав чипсов; Узнать какое действие на организм человека оказывают вещества, содержащиеся в чипсах; Провести экспериментальные исследования на состав чипсов; Научиться готовить натуральные чипсы; Сделать вывод о пользе или вреде чипсов; Рассказать друзьям о том, что я узнал про чипсы. Гипотеза: Чипсы – вредная еда.

Слайд 3

Результаты анкетирования 13 4 2 3

Слайд 4

Консультация у врача-педиатра

Слайд 5

История появления чипсов Чипсы (от англ. Chips – тонкий ломтик) Чипсы придумал Джордж Крам случайно. Джордж Крам – шеф-повар ресторана в США. Это было в 1853 году.

Слайд 6

Медицинские исследования о действии на организм человека добавок, содержащихся в чипсах Глутамат натрия – усилитель вкуса и аромата. Вызывает головные боли, общую слабость, ухудшение зрения. Лимонная кислота – Используется в качестве консерванта. Запрещена в Европе и США. Вызывает раковую опухоль. Желирующий агент – хлорид калия – заменитель соли. В некоторых странах США используется в качестве инъекции при смертной казни.

Слайд 7

Избыток соли тормозит нормальный рост костей и вызывает нарушение обмена веществ. Питаясь 20 дней только чипсами, крысы облысели , ослепли и умерли!

Слайд 8

Опыт № 1 Экспериментальные исследования

Слайд 9

Вывод: Чипсы Pringls изготовлены из муки

Слайд 10

Опыт № 2

Слайд 11

Вывод: В чипсах Pringls много соли

Слайд 12

Опыт № 3 Вывод: Чипсы Pringls не натуральные

Слайд 13

Заключение Я узнал: из чего делают чипсы, откуда у них появляется обманчивый вкус. Гипотеза о вреде чипсов верна! Вред чипсов: Ожирение Раковые заболевания Диабет Снижение иммунитета