Информационный проект "За чашкой чая"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ  

«НОВОВОЛКОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА»

РУЗСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ

____________________________________________________________________

143120 Московская область, Рузский район, п. Нововолково ,ул.Центральная, д.6.

тел. 8(496)27-65-689    e-mail: wolruz@yandex.ru    сайт:  http://51-sch-nv.eduruza.ru

Информационный проект

Выполнила:

  Костыгова Олеся

ученица 8 класса

                  Руководитель:

                        Володина Е.Н.,

                     учитель географии

2017 год

ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА  ПРОЕКТА

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                3-4

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ                                                   5-8

1.1 География чая                                                                                       5-7

1.2. Влияние чая на организм человека                                                     8

ГЛАВА 2.  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ                                                     9-11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                          12

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ                                 13

ПРИЛОЖЕНИЕ                                                                                          14

ВВЕДЕНИЕ

                                                                                            На Руси - один зарок,

                                                                                          Кроме всякой пищи:

                                                                                                    Утром - чай, в обед - чаек,

                                                                                     Вечером - чаище.

Актуальность

Ежедневно мы по несколько раз держим в руках чашку с чаем, вдыхаем его аромат, пробуем вкус, наслаждаемся его свойствами и не подозреваем даже, насколько глубок и многогранен мир чаев. Он словно детский калейдоскоп — прикладываешь к глазам и не знаешь заранее, что именно ожидает тебя через минуту.

С древности и до наших дней человечество признает благотворное действие чая на организм. Древние китайцы называли чай “огнем жизни”. Лев Толстой говорил о чае: “Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души”.

Что такое чай? Чай - высушенные листья растения Camellia sinensis, является популярным напитком во всем мире. Приблизительно три миллиарда килограммов чая производится и употребляется ежегодно. Действие чая можно расценивать по- разному. Это тонизирующий , утоляющий жажду напиток. Люди принимают чай для получения удовольствия или для поддержания разговора. Чай можно использовать как  напиток,  который обладает целебными свойствами и помогает для профилактики заболеваний. Чай  имеет свою историю.

 Вместе со своими одноклассниками я побывала на экскурсии в музее «Русского десерта» в городе Звенигороде. Экскурсовод так интересно рассказывала нам  о чае, что мне захотелось узнать об этом напитке побольше: где растет чайный куст, как его собирают, как правильно приготовить вкусный чай.

Цель работы: изучение информированности о значении чая и его влиянии  на организм человека

Задачи:         

1. Изучить литературные источники, справочные материалы об истории чая, его распространении

2. Определить влияние чая на организм человека

3.  Провести анкетирование и обработку результатов  

4. Разработать рекомендации по завариванию чая.

5.  Выпустить буклет с советами для любителей чая.

Объект  исследования: чай

Практической значимостью  работы является то, что она может быть использована на уроках географии, технологии

Ожидаемые результаты:

1. Повышение знаний учащихся о чайной культуре и её распространении.

2. Повысить информированность учащихся  о  пользе и вреде чая для здоровья человека.

Этапы работы:

1 Этап. Подготовительный. Январь 2015 г.

Подбор и изучение литературы по проблеме.

2 Этап. Практический. Февраль 2015 г.

    Проведение опроса среди учащихся, родителей.

3 Этап. Обобщающий. Март  2015 г.

Обобщение и анализ полученного материала.

Методы исследования:

Теоретический (изучение, анализ, обобщение литературы);

Статистический ( анкетирование, анализ анкет)

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1. География чая

История чая.

Считается, что родиной чайного куста является Юго-Западный район Китая, а также прилегающие территории Вьетнама и Бирмы. В этих краях чай известен с древних времен. Согласно китайских легенд целебные свойства чая открыты были императором Шен Нуном в 2737 году до н. э. Впервые упоминание о чае в письменном источнике было в первом китайском словаре — «Эрья» — в 770 году до н. э.

Чай тогда считали целебным напитком, который помогал избавиться от множества болезней, и принимали его как лекарство. Поначалу китайцы собирали листья дикорастущего чая, но потом постепенно перешли к его культивации на специальных местах — чайных плантациях. Культивация чая привела к тому, что выводились новые сорта чая. С течением времени питье чая утратило значение лечебных процедур и превратилось в культовую, а позже и в традиционную процедуру.

По мере развития мореходства чай попал в Европу в начале XVI в. Первыми, кто начал пить чай в Европе, были португальцы. В 1637 году наладились регулярные поставки чая в Старый Свет, которые выполнялись голландской Ост-Индийской компанией. С этого времени начался неудержимый рост популярности чая. Объем торговли с Китаем стремительно возрастал и чай стал обычным и очень популярным напитком не только в Англии, но и в других странах Европы.

Классификация чая

Чай в России

        Началом истории чая в России можно считать 1638 год, когда российский посол  Василий Старков привёз чай в подарок от западномонгольского Алтын-хана. Восточный сосед буквально навязал 64 кг чая в обмен на соболиные шкурки. Посол чувствовал себя глубоко обманутым, когда представил перед царем ханский подарок в виде «каких-то листьев». «Как так? Обменять пушнину и серебро на 2 пуда какой-то сенной трухи?». Но вскоре ситуация прояснилась иной стороной. «Не знаем, листья какого дерева или травы, но варят их в воде» — отчитался Старков перед государем. Царь Михаил Федорович пригласил бояр на дегустацию «сушеных листьев» — все сидевшие за столом были очарованы ароматным бодрящим напитком. Да и царь не остался равнодушным.

        Так чай появился в России и начал активно проникать в российскую обыденность, но из-за своей редкости был доступен только высшим слоям общества.  Спустя 30-40 лет после первого русского чаепития, редкий чай уже можно было купить на ярмарках.        

         После смерти Екатерины Великой (1796), цена на китайский чай упала от чего тот распространился по всему русскому, сперва, городскому обществу, постепенно замещая традиционный русский напиток – квас. Именно с начала XIX века начинается массовое распространение чая по Российской империи.

        Уже в 1814 году Россия предприняла попытки культивировать чай в Крыму, но новая культура не прижилась. Вторая попытка была предпринята в 1847 году в Озургети (сейчас Юго-Западная Грузия) и увенчалась успехом. Вскоре после этого, чай начали выращивать и в районах Северного Кавказа (сейчас это Краснодарский чай)

Выращивание чая в разных странах мира.

 Африка

Чай в Африке выращивают главным образом в Кении. Знаменитый кенийский чай известен на весь мир своим богатым ароматом и крепостью. Самые крупные плантации страны сосредоточены здесь. В Камеруне расположено несколько плантаций внушительного размера, производящие качественные сорта чая. Чай из Малави, как правило, идет на производство различных смесей, а в Южной Африке выращивают черный чай, не так давно стал пользоваться особой популярностью ройбуш — красный чай, который также сажается на этих территориях.

Южная Азия

Самым крупнейшим районом в мире, производящим чай, является штат Ассам. Именно здесь выращивают традиционные сорта чая, дающие крепкие настои с насыщенным цветом и ароматом, слегка сладковатым вкусом. В Дарджилинге из-за необычного сочетания климата, рельефа и влажности выращивают сорта чая, имеющие утонченный вкус и тонкий аромат. Урожай здесь собирают круглый год, каждый раз получая сырье непревзойденного качества. В Нильгири получают освежающий чай, с неповторимым бархатным вкусом и тонким запахом. Тераи — район произрастания чая с пикантными вкусовыми характеристиками. На Шри-Ланке растет множество видов чайного кустарника: с низин собирают крепкие, темные сорта, дополняющие многие специальные чайные смеси, на средних высотах получают традиционные сорта с медным цветом настоя, а с высокогорных территорий — чай высокого качества, приятного золотистого цвета настоя.

Дальний Восток

 Китай, пожалуй, является местом сосредоточения самых распространенных сортов чая, которые выращивают во многих провинциях страны. Именно на этих территориях возникла традиция специальной чайной церемонии, возвращающей бодрое расположение духа и физическую активность. Здесь учат мастерству чайного искусства и уделяют употреблению чая особое внимание. Индонезийский чай имеет сладковатый привкус и светлый оттенок настоя. Используется для составления различных смесей. В Японии производят в основном сорта зеленого чая: «Гиокуро», «Ходзича», «Матча» и др. На острове Тайвань выращивают классический черный чай, немного зеленых видов чая, «улонг», знаменитые красные сорта. Чайные плантации острова локализуются на расстоянии не более 400 метров над уровнем моря, что продлевает вегетативный период чайных кустарников и позволяет собирать богатые урожаи. Выращивают чай и в Южной Америке: В Бразилии и Перу, но плантации этого растения здесь не столь значительны, как в вышеперечисленных районах.

Интересные факты о чае.

1. Съели чай. Оказывается далеко не все и не всегда знали про такую, казалось бы, элементарную вещь, что чай нужно пить!  Когда чай только, только начал появляться в Европе, и о нём ещё практически ничего не было известно. На одном из официальных королевских приемов из привезенных чайных листьев приготовили … салат! Надо отметить, что салат был съеден с большим удовольствием, просто  никто не хотел признаваться в своем невежестве!

2. Сколько ложечек СОЛИ?  В былые времена чаеманы клали в чашку не привычный нам сахар, а соль!

3. Чай — моющее средство. Чай способен впитывать запахи вокруг него. Вот совет для удаления запахов пищи из ваших рук: помойте руки чаем и будут удалены все запахи из ваших пальцев, этот способ прекрасно работает даже с запахом рыбы!

4. Одна из легенд о чае. В японском языке для понятия «чай» и «ресница» употребляется один и тот же иероглиф. Существует легенда, что первое чайное дерево проросло из век молодого Будды, который отрезал свои веки и закопал их в землю, чтобы не спать во время ночных медитаций.

5. Чай, как дорогое удовольствие. В 2005 г. в Гонконге прошло несколько аукционов, на которых выставили самые элитные сорта дорого чая. По итогам аукциона самым дорогим в мире стал китайский чай именуемый «Большой красный халат». Стоимость этого чая — 100 грамм за 70 тыс. долларов!

6. Гадание на чае. Профессионально гадают не только на кофейной гуще, а оказывается еще и на чае. Гадание на чае  имеет специальное название — тассеология или тассеография.

7. Чай за секунду! Только представьте себе, за одну секунду на Земном шаре выпивается чуть более двух миллионов чашек чая.

8. Чай в пакетиках. 1 сентября 1904-го года американец Томас Салливан впервые запатентовал специальные пакетики с расфасованным чаем для быстрой заварки. В первое время чай в пакетики, заворачивали вручную.

 9. Чай не всегда назывался чаем. В сочинениях древних китайских философов он упоминается под наименованиями «тсе», «тоу», «чун», «минг», а также «ча», что переводится как «молодой листок».

10. В Европе долгое время считали, что различные сорта чая производятся из разных растений. Китай же упорно сохранял тайну его изготовления. На самом деле все сорта черного и зеленого чая делаются из одного и того же растения – Camellia Sinensis.

 11. Охлажденный чай был изобретен в 1904 году. Автором изобретения считается Ричард Блечинден. С тех пор в США до 80% чая продается в виде готового охлажденного напитка.

 12. Самые обширные чайные плантации находятся в Китае, Индии, Японии, на Тайване и на Шри-Ланке, которую раньше называли Цейлоном.

 13. Появление слова «чаевые» – tips по-английски – действительно связано с чаем. В XVIII веке пить чай было принято в особых «чайных садах». На столиках в таких садах стояли маленькие деревянные коробочки с надписью «T.I.P.S.» (ToInsurePromptService – «в обеспечение быстрого обслуживания»). Желая получить горячий чай как можно быстрее, посетитель бросал в коробку монету.

1.2. Влияние чая на организм человека

          Черный чай богат минералами, в частности – фтором, марганцем, кальцием. В двух чашках этого напитка содержится примерно половина суточной нормы фтора, необходимой взрослому человеку. Благодаря этому минералу, черный чай способствует укреплению зубной эмали, а также, в сочетании с кальцием, препятствует преждевременному развитию остеопороза (хрупкости костей). 
          Всем известно, что в черном чае содержится кофеин. Он способен оказывать возбуждающее действие на нервную систему человека, помогая проснуться утром и получить заряд бодрости в течение дня. Замечено, что после чашки хорошего черного чая увеличивается концентрация внимания, и, следовательно, производительность труда, если работа требует повышенной сосредоточенности. В отличие от прочих напитков и стимуляторов, содержащих в своём составе алкалоиды, при употреблении чая внимание человека не рассеивается, а наоборот, повышается тонус нервной системы. Это воздействие длится около трех-четырех часов, поэтому чашку черного чая можно считать своеобразной «батарейкой», которая способна на некоторое время поддержать силы человека.
         Чайный лист богат белками, что само по себе является несомненным плюсом: многие наверняка замечали, что чашка чая способна, на некоторое время, утолить чувство сильного голода. Поэтому, этот напиток так популярен у тех, кто стремиться похудеть или просто поддержать вес в нормальном состоянии. В сочетании же с углеводами (ложка сахара или меда в напитке), чайные белки способны поддерживать на достаточном уровне в организме запас витамина В, который особенно необходим нам при повышенных умственных нагрузках, а так же для нормальной работы сердца.
          Черный может также нормализовать обмен веществ в организме. При простуде, чашка этого напитка способна благоприятно повлиять на терморегуляцию, усиливая потоотделение и, тем самым, приближая выздоровление.
   Немало уже говорилось о замечательном влиянии черного чая на пищеварительную систему, а также о его способности помогать при отравлениях и расстройствах желудка. Этим своим качествам черный чай обязан наличию в его составе дубильных веществ, которые способствуют усиленному выделению желудочного сока и желчи, нормализуя тем самым состояние органов пищеварения, а так же способствуя снятию чувства тяжести после обильного обеда.

Но  оказывается, что употребление чая может принести и вред человеку. И это вовсе не проблемы чая – это проблемы тех людей, которые не умеют его употреблять. Чай – не лекарство. Он не может быть опасным. Но всё-таки некоторые правила стоит соблюдать.

• Настой чайных листьев – сильнодействующее средство, поэтому употреблять его необходимо умеренно.
• На пустой желудок чай пить нельзя. Ни чёрный, ни зелёный. Ромашковый или мятный, липовый или малиновый – можно.
• Холодный чай также пить не стоит. Не переживайте по поводу холодных чаёв из бутылок – к чаю они не имеют никакого отношения. А вот настоящий чай в холодном виде действительно вреден. Тёплый чай ободряет, а холодный – даёт совершенно противоположный эффект. Он утомляет, да ещё и оказывает дурное воздействие на желудок.
• Обжигающий чай – это также вредно, как и любая обжигающая жидкость, в принципе. После попадания кипятка в организм, может появиться боль в зубах, горле, пищеводе или желудке.
• Крепкий чай постоянно пить нельзя – когда его количество доходит до семи чашек в день, стоит подумать об ограничении этого напитка. Если же выпить крепкий чай перед сном, то не только не получится уснуть, но и головной боли точно не избежать.
• Знаете ли вы, что лекарства необходимо запивать только водой? Чай способен разрушить состав некоторых лекарств, так что запивать им таблетки и порошки не рекомендуется
• Не пейте вчерашний чай! Заварите свежий, душистый!

Когда вы пьёте чай, то не нужно думать о его вреде. Если вы соблюдаете правила, чай приносит только пользу, как только нарушается одно из них, напиток действительно начинает приносить вред. Чай полезен в том случае, если правильно его употреблять в пищу.

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Цель практической части:

Выяснить информированность учащихся и взрослых ( родители, педагоги) о значении чая

Методика практического исследования:

1.        Провести анкетирование среди учащихся средней школы ( 5-9 классы), учителей и родителей

2.        Узнать какие виды чая предпочитают люди разных возрастных категорий.

4.        Определить путем исследования каким способом люди чаще всего заваривают чай.

5.        Изучить спрос респондентов  на различные напитки , включая чай.

6.       Провести опыты по определению влияния чая на организм.

6.        Разработать рекомендации по завариванию чая.

7.       Выпустить буклет с советами для любителей чая.

2.1. Социологический опрос

Результаты анкетирования

В анкетировании приняли участие 38  учащихся и  14 родителей и педагогов школы.

Анкета «Моё отношение к чаю»

Какой вид чая предпочитаете

Вывод: Исходя из данных таблицы, можно сделать только один вывод, что при огромном выборе чая на потребительском рынке, большей части учеников и взрослых  нравится  черный чай. Вполне возможно,  что все привыкли к традиционному виду чая. На втором месте у учащихся фруктовые чаи. Что касается взрослых, то потребление черного чая превышает потребление  зеленого чая  в два с половиной  раза.

        Какой крепости чай вы обычно пьёте?

Вывод: и ученики и взрослые предпочитают чай средней крепости заваривания.

  Каким способом вы обычно завариваете чаи?

  Вывод: большее количество учащихся заваривают чай с помощью чайных пакетиков - так как этот способ наиболее быстр и удобен. Что касается взрослых, то они придерживаются традиционного способа заварки чая.

Пьете ли вы чай с сахаром?

Вывод: Большинство людей пьют чай с сахаром. А это, оказывается, не очень хорошо. Сахар уничтожает некоторые витамины чая, от него портится сам вкус чая.

Какие напитки вы предпочитаете ?  

Вывод: Из ответов опрошенных , можно сделать вывод , что кофе находиться по востребованности на втором месте после чая у учащихся, а взрослые пьют кофе так же часто как и чай.  

Анкета «Мои знания о чае»

1.        Знаете ли вы историю возникновения чая?

Вывод: Из таблицы видно , что большинство учащихся и взрослых  не знают историю чая. Лишь малое количество знает откуда произошел этот напиток.

2)        Знаете ли вы  как чай влияет на организм человека?

Вывод: Из ответов опрошенных  можно сделать вывод о том , что большинство знают о влиянии чая на организм и стараются использовать эти знания с целью сохранения своего здоровья.

3)         Знаете ли вы какими из предложенных свойств обладает чай?

Вывод: Исходя из данных  таблицы , можно сделать вывод , что большинство учащихся и взрослых знают основные свойства чая.

2.2 Опыты по определению влияния чая на организм.

Опыт №1.

Я взяла 2 – х дневный чай и свежезаваренный чай. Налила в прозрачные чашки и сравнила их по внешнему виду.

Чай свежезаваренный прозрачный, с приятным запахом, без осадка.

Чай 2 – х дневный очень темный, мутный, непрозрачный, немного тягучий, с беловато – сероватым осадком на дне стаканчика, имеет терпкий запах. На поверхности чая я увидела радужное пятно, похожее на пленку. Значит, в чае накопились вредные вещества.

Я сделала вывод, что со временем состав чая изменился, он стал более концентрированным, насыщенным, в нем появились новые, возможно, вредные вещества, которые оказывают неблагоприятное влияние на организм.

Опыт №2.

Я решила выяснить, а как будет влиять чай на живой организм. Для этого я взяла 2 листочка герани и положила их в чашки с чаем. Через 1 час я увидела, что в свежезаваренном чае листочек не изменил свою окраску, плавал на поверхности жидкости и был таким же свежим и красивым. В чае с 2 – х дневной выдержкой листочек чуть утонул, немного потерял свою окраску, край стал коричневато – зеленым. Значит, переизбыток концентрированных веществ в чае плохо повлиял на живой организм.

Вывод: давнишний чай вреден для живых клеток, а значит и  для здоровья.

2.3 Рекомендации по завариванию чая.

Прежде всего, чайник должен быть прогрет. Это можно сделать, ополоснув его несколько раз кипятком, подержав минуты две в струе горячего воздуха (например, в духовке) или опустив чайник в кипяток. Перед тем, как положить в чайник заварку, его необходимо обсушить. Затем в чайник кладут заварку и наливают воду, только что кипевшую “белым ключом”. Чайник заполняется не полностью, а лишь наполовину (для черного чая), на две трети (для смеси черного и зеленого чая) или на одну четверть (для зеленого чая). Чайник закрывается салфеткой, так, чтобы она прикрывала носик и отверстие в крышечке, и чай настаивают от 3 до 15 минут, в зависимости от сорта. Потом чайник доливают кипятком, но так, чтобы до верха оставалось 1 – 1,5 см (чтобы пена не осела на крышке). Затем чай перемешивают ложечкой или наливают в чашку и опять выливают в чайник. Вот теперь напиток можно считать готовым. Обычно советуют, заваривая черный чай, брать по одной чайной ложке заварки на чашку чая плюс одна чайная ложка на чайник.

Можно ли заваривать чай несколько раз? И на этот вопрос однозначного ответа нет. Крупнолистовые чаи высшего сорта не просто можно, а нужно заваривать несколько раз, так как их растворимые компоненты переходят в настой относительно медленно. Время для второй и третьей заварки увеличивается (говоря о повторной заварке, имеется в виду, что это делается во время одного и того же чаепития, а не на следующий день).

Выводы

В самом начале моей работы передо мной стояла цель: раскрыть все темы связанные с чаем. Найти для себя важную информацию, сделать выводы. Я узнала, что в употреблении чая есть противопоказания и не всем его можно пить. Я выяснила, что у чая много полезных веществ которые благотворно влияют на организм человека и они в свою очередь помогают организму .

В практической части моей работы, я выяснила востребованность чая и  исследовала информированность учащихся и взрослых людей о назначении чая. Подготовила рекомендации  по завариванию чая. Исходя из  исследования,  можно сделать вывод, что ученики информированы плохо и не знают о полезных свойствах чая. А что касается  взрослых , то они информированы значительно лучше и знают о чае практически все. По поводу востребованности чая респондентами можно сказать,  что чай более востребованный нежели другие напитки и более полезный для организма человека.

Я открыла для себя ещё один важный секрет здорового чаепития. Большинство людей пьют чай с сахаром. Это доказал и наш опрос. А это, оказывается, не очень хорошо. Сахар уничтожает некоторые витамины чая, от него портится сам вкус чая. Наши предки пили чай с сахаром вприкуску, и поступали очень мудро. Другие сладости (шоколад, конфеты, варенье) заглушают аромат чая. Не стоит пить чай, заедая его одновременно сладостью, лучше пить несладкий чай так, чтобы глоток чая следовал за съеденной сладостью.

Чёрный, красный и зелёный,

Рассыпной и листовой.

Чай-напиток бесподобный,

Это скажет вам любой.

Хорошо, гостей встречая,

Посидеть за чашкой чая!

(А.Гришин)

Использованная литература

1. В. В. Похлёбкин. Чай, его история, свойства и употребление -

http://vkus.narod.ru/chai/chai_02.htm

2. О пользе чая - http://www.vinatea.ru/naznashenia/

3. Чайные традиции - http://www.vinatea.ru/tradicii/

4. Чай: история чая, виды чая, заваривание чая, польза чая –

http://www.wild-mistress.ru/wm/wm.nsf/publicall

5. История чая - http://prochaj.ru/istoriya/gde-rastet-chaj

Приложения

Анкета «Моё отношение к чаю»

1        Возраст (кол-во лет)

2        Какой вид чая предпочитаете (может быть несколько вариантов):

А) Белый                                            Е) Ароматизированные

Б) Зеленый                                        Ж) Фруктовые

В) Желтый                                        Д) Травяные

Г) Красный                                       И) Быстрорастворимые

Д) Черный                                        

3        Какой крепости чай вы обычно пьёте?

А) Крепкий

Б) Средней крепости

В) Слабо заваренный

4        Каким способом вы обычно завариваете чаи?

А) Традиционным (в чайнике на много раз использования)

Б) С помощью чайных пакетиков

В) Индивидуально для себя в кружке

5. Чай вы пьете с сахаром?

А) да

Б) нет

6   Какие напитки вы предпочитаете?   (может быть несколько вариантов):

А) Чай

Б) Какао

В) Молоко

Г) Газированные напитки

Д) Кофе

Е) Другие

Анкета «Мои знания о чае»

1.        Знаете ли вы историю возникновения чая?

А) Да                 Б) Нет

2)        Знаете ли вы, как чай влияет на организм человека?

А) Да                  Б) Нет

3)         Знаете ли вы какими из предложенных свойств обладает чай ( может быть несколько вариантов ):

А) Мочегонным

Б) Улучшение аппетита

В) Улучшение пищеварения

Г) Выводит яды

Д) Оказывает успокаивающее действие

Е) Тонизирует

Ж) Укрепляет кости

З) Поддерживает функции щитовидной железы

И) Улучшает зрение

К) Предотвращает сердечно сосудистые заболевания

Л) Оказывает дезинфицирующее действие

М) Способствует снижению веса

Н) Влияет на долголетие