Презентация "Яблочный сок - из яблока?"
Исследовательская работа по изучению состава яблочного сока.
Скачать:
| Вложение | Размер |
|---|---|
 prezentatsiya_sok.ppt | 2.77 МБ |
Предварительный просмотр:
Подписи к слайдам:
Актуальность Но все ли яблочные соки полезны? Что в своем составе содержат они и полезен ли этот состав? Соки - это кладовая витаминов!!! В соках содержатся витамины, минеральные вещества, углеводы, необходимые нашим детским растущим организмам. Да и просто, как хорошо начать утро со стакана сока! Каких только соков не встретишь в магазинах: овощные, фруктовые, ягодные, смешанные.Лидером среди соков является яблочный сок.
Цель: Провести тестирование яблочных соков на содержание искусственных красителей; ароматизаторов; подсластителей Задачи Провести анкетирование среди учащихся нашего классана предпочтения при выборе яблочного сока. Научить тестировать яблочные соки на содержание в них искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей в домашних условиях. Сформировать правильные ценностные предпочтения при выборе яблочного сока.
Гипотеза Если выявить, в каких яблочных соках не содержится искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей, то такой сок можно рекомендовать для регулярного употребления. Предмет исследования – содержание в яблочных соках искусственных красителей, ароматизаторов и подсластителей. Объект исследования – яблочные соки разных производителей М етоды исследования : Метод эксперимента Метод анкетирования
Результаты опроса детей участвовали в опросе – 23 чел (некоторые выбрали два вида сока ) сок «Малышам» - 5 чел сок «Сады Придонья» -10 чел сок «Добрый» -14 чел
Тест первый – на содержание искусственных красителей. Для этого мне понадобится пищевая сода. Добавляем ее в стакан с соком. Если цвет поменялся- сок без красителей, если нет- то красители присутствуют.
Тест второй – на содержание искусственных ароматизаторов. Капнем каплю сока на палец. Если остался маслянистый след-есть ароматизаторы, если нет- сок без ароматизаторов.
Тест третий – на содержание искусственных подсластителей. Пробуем сок на вкус. Если через 5 мин остается во рту сладость- сок с подсластителями, если нет – то без подсластителей .
Результаты тестирования соков Соки Содержание красителей Содержание ароматизаторов Содержание подсластителей Место Сок «Сады Придонья» нет нет нет I Сок «Добрый» нет нет нет I I Сок «Малышам» есть есть Есть II I
В Китае испытали "автобус будущего"
Ласточка. Корейская народная сказка
Смекалка против Змея-Горыныча
Учимся рисовать горный пейзаж акварелью
Как зима кончилась