квас

Работа посвящена одному из популярных напитков- квасу. В своей работе автор ставит следующую цель: изучить историю кваса, изучить органолептические характеристики кваса, виды кваса и способы его приготовления. Автор рассматривает состав кваса,насколько полезные его элементы для нашего организма.Какое лечебное действие он способен оказывать на наш организм.