ЧУ ОО СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА «РОСИНКА»

Западного административного округа города Москвы

Песах - национальный еврейский праздник

Автор работы  Михелашвили Майл класс 4

Руководитель Галле Алла Геннадиевна 

Москва

2016

оглавление

Введение

Данная работа посвящена теме: Песах - национальный еврейский праздник.

        Проблема исследования заключается в том, что  многие из нас слышали о еврейском празднике Песах, но мало кто знает об истории этого праздника, о том когда он появился, как отмечали этот праздник в древности. А также  как празднуют Пейсах в современности, какие существуют праздничные традиции, игры, особенности праздничной кухни.      

С научной точки зрения, актуальность данной работы  состоит  в изучении истории праздника Песах  

С социальной точки зрения, актуальность заключается в  том, что работа позволит всем желающим узнать  о национальном празднике  Песах

Для меня лично работа актуальна тем, что  она позволит мне лучше изучить традиции еврейского народа.

Учебное исследование реализуется в предметных рамках окружающий мир.

Объект исследования: Еврейские национальные традиции.

Предмет исследования: Праздник Песах

Гипотеза исследования:  Знание национальных традиций и праздников позволит лучше узнать историю народа.

На основании выше изложенного мы  ставим пред собой следующую цель: Лучше узнать традиции и историю еврейского народа. На сколько в настоящее время соблюдаются традиции и какие изменения произошли в праздновании праздника Песах.

Для реализации поставленной цели, мною были выдвинуты следующие задачи.

•  Изучить историю праздника Песах.
• Изучить порядок празднования и обычаи  Песах.
• Изучить традиции в подготовке к празднику.
• Выявить отличия Седера от Песах.

• Узнать больше о традициях еврейского народа.
• Разработать сценарий классного часа.
• Провести классный час на тему: «Песах - национальный еврейский праздник»

В исследовании были использованы следующие методы:

1. Анализ и синтез источников информации.
2. Наблюдение еврейских праздников.
3. Сравнение соблюдения еврейских традиций в семье и общине.
4. Моделирование классного часа на тему: «Песах - национальный еврейский праздник»

Практическая значимость данной работы заключается в том, что  материалы работы могут быть использованы при проведении   классного часа.  

Глава 1.  

История празника Песах

Одним из самых важных, интересных и подчас спорных вопросов философии является вопрос свободы. Что такое настоящая свобода и как научиться её ценить. Каждый человек рано или поздно задумывается над этим, и определённо наступает момент, когда мы начинаем понимать ценность уже хотя бы данной нам физической свободы. Как пел Владимир Высоцкий, «вот уж действительно, всё относительно»… Так оно и есть: всегда найдётся кто-то, кому хуже, чем нам. Весьма незавидно, к примеру, положение заключённого в тюрьме, а в былые времена – жизнь раба. Да, все мы наслышаны о таком страшном явлении, как рабство, но, наверное, не хватит никакого воображения, чтобы по-настоящему представить, насколько это ужасно. Однако один из иудейских праздников – а именно Песах – предполагает обязательное мысленное возвращение к одному из самых тяжёлых времён для еврейского народа – египетскому рабству.

Чем мне симпатичны еврейские праздники, так это своим философским подтекстом – всегда есть какая-то предыстория, над которой можно поразмышлять. Песах – один из важнейших праздников еврейского народа – заставляет, к примеру, вновь задуматься над таким понятием, как свобода и независимость. В преддверии этого весьма интересного праздника предлагаю окунуться в еврейскую историю и поподробнее узнать суть главного праздника весны – Песаха.

1.1 История праздника Песах

Песах – один из трёх еврейских праздников, в дни которых было принято подниматься в Иерусалим, где располагался знаменитый Иерусалимский Храм, т.е. это праздник паломничества и единения еврейского народа, так же как Суккот или Шавуот. Посвящён Песах одному из ключевых событий еврейской истории – Исходу евреев из Египта.

        Само слово «Песах» происходит от ивритского глагола «пасах», что значит «миновал». Связано это с событиями Исхода, подробно описанными в Торе. Когда положение евреев в Египте стало невыносимым, и они оказались бесправными рабами, они обратились за помощью к Богу, который избрал Моисея для того, чтобы он возглавил Исход. По Торе, фараон не захотел отпускать своих рабов, за что был наказан Десятью казнями египетскими, последней из которых являлась казнь всех первенцев. С ней-то и связано название праздника Песах. Для того чтобы ангел смерти не убил первенцев в их семьях, евреи мазали косяки своих дверей кровью ягнят – ангел проходил мимо и убивал только египетских детей. Иными словами, опасность миновала, и евреи могли приступить к собственному освобождению. Кстати, именно из этой ужасающей кровавой истории пошла традиция устанавливать на косяках дверей коробочки с текстами Торы (мезузы).

Моисей выводит евреев из Египта

        Праздник Песах начинается 14-го нисана (именно в эту ночь беда миновала еврейских первенцев) и продолжается семь дней. Первый и последний день Песаха считаются праздничными и, соответственно, являются нерабочими. Остальные же – промежуточные – дни называют полупраздничными или «праздничными буднями». У школьников к Песаху приуручены каникулы, так что им повезло больше всех – они отдыхают целых 3 недели.

1.2 Порядок празднования и обычаи Песаха

        Исход – это, безусловно, радостное событие, и каждый еврей в дни Песаха обязан максимально прочувствовать положение тех евреев, которые во главе с Моисеем, сумели выбраться из лап египетского фараона, рабами которого они были, почувствовав настоящий дух свободы)) Песах – праздник свободы и независимости еврейского народа, праздник весны! Ввиду его особого настроения Песах славится своими занимательными обычаями и традициями, на которых хотелось бы остановиться поподробнее.

Ну, наверное, самое специфичное и всем известное «явление», связанное с Песахом – это знаменитая еврейская маца! :) В память о том, что в день Исхода у евреев не было времени толком собраться, и заготовленное ими тесто не успело закваситься, в Песах не едят ничего квасного (хамец), а хлеб заменяют мацой – пресными лепёшками из того самого незаквашенного теста)) Считается, что обычный хлеб олицетворяет собой материальный мир, в то время как маца является символом духовности. Употребление мацы называют одним из главных признаков принадлежности к еврейскому народу, да и вообще – праздник Исхода, пожалуй, центральный в иудаизме. К слову, одно из альтернативных названий Песаха – Хаг а-Мацот, т.е. праздник мацы )

Маца

1.3 Подготовка к Песаху

         Израильский Песах во многом схож с российским Новым Годом :) Во-первых, он, безусловно, один из важнейших и несущих духовный смысл народных праздников, во-вторых, Песах, как и Новый Год – праздник семейный, а в-третьих – готовятся к нему задолго до его начала.  Подготовка к Песаху – это совершенно особый ритуал.  Итак, как же подготовиться к празднику весны и свободы?

Генеральная уборка перед Песахом

        Начинается всё с генеральной уборки. Что же в этом специфичного – скажете вы – все праздники начинаются, да впрочем, и заканчиваются, уборкой! Но уборка перед Песахом – это нечто большее, чем стандартное протирание пыли и мытьё полов! Перед хозяйками встаёт гораздо более сложная задача: вычистить весь дом от квасного! Да, тот самый хамец, о котором говорилось выше, нельзя не только есть, но и в принципе иметь дома! Избавиться от продуктов ,а квасного в каждом доме пруд пруди – это вам и алкоголь, и мучное, и злаки, и различные соусы, и прочее-прочее-прочее не так просто, как кажется, и каждый избирает разный путь: кто-то старательно пытается всё подъесть, а кто-то продаёт хамец нееврею! Точнее, это даже не столько продажа, сколько… сдача в аренду.  После Песаха можно выкупить свои продукты обратно, но не каждый нееврей может дать гарантию, что арендованная им еда останется в исходном количестве.

Даже для нерелигиозного человека Песах становится отличным поводом для генеральной уборки, поэтому чистящие средства в магазинах накануне Песаха разлетаются как горячие пирожки!

        Итак, Песах всё ближе! Уборка сделана, хамец собран. Что же дальше? Теперь от него нужно избавиться! Те, кто воспользовались услугами нееврея, об этом могут не беспокоиться, а вот людям, решившим раз и навсегда распроститься со всем квасным в своём доме, но так и не сумевшим его съесть, приходится выполнить ещё один ритуал: сжечь хамец! Прямо накануне Песаха проводится так называемый «Бдикат-хамец» – формальный поиск квасного. Вся семья обшаривает каждый угол своего жилища в поисках оставшихся квасных продуктов и крошек. Если что-то подобное находится, необходимо это «что-то» сжечь.

Евреи сжигают хамец перед Песахом

1.4 Седер Песах

Кульминация праздника – семейная трапеза (Седер), которая проводится в первый вечер, с наступлением темноты. Каждого одинокого еврея стараются пригласить в гости на семейный праздник. Проводятся даже общественные Седеры! Что неудивительно, ведь основная традиция такого застолья – это чтение Пасхальной Агады, повествования об Исходе евреев из Египта. Эту историю должны услышать как можно больше людей ) Особое внимание, конечно же, уделяется в этом плане детям – Песах носит своеобразный педагогический характер, наставляя взрослых передавать живую историю Исхода следующим поколениям.

        В Седер обычная посуда, из которой едят в течение года, прячется, и выставляется специальная – пасхальная – посуда. На особое пасхальное блюдо выкладываются продукты, несущие важный каббалистический смысл и являющиеся необходимыми составляющими пасхальной трапезы. Каждый из этих продуктов съедается в определённом порядке в соответствии с повествованием об Исходе. На протяжении Седера выпивают традиционные 4 бокала вина или виноградного сока, едят мацу, а также отведывают «марор» — горькую зелень.

Седер Песах

Как уже говорилось выше, в Песахе важно участие детей, а потому для них существует специальная «увеселительная» традиция.  Завершающим блюдом Седера является афикоман – кусок мацы, отламываемый хозяином дома в начале трапезы. Так вот, дети стараются незаметно стащить этот самый афикоман и в обмен на него потребовать с родителей какие-нибудь подарки. Родителям ничего не остаётся, кроме как согласиться, т.к. без афикомана закончить Седер нельзя.  Так что, дети остаются довольны, ведь родители будут обязаны выполнить свои обещания!

Таким является первый день Песаха. Но ведь есть ещё и последний – тоже нерабочий и тоже праздничный! Согласно традиции, в этот день свершилось столь знаменитое и поистине чудесное событие – перед евреями расступились воды моря, поглотив при этом преследующего их фараона! В память об этом в последний день Песаха читают отрывок из Торы, посвящённый данным событиям.

Выводы

        В иудейской традиции считается, что не обратись евреи к Богу и не выведи их Моисей из Египта, они так и остались бы навсегда рабами египтян. Поэтому каждому свободному еврею в этот день выпадает отличный шанс поблагодарить предков за данную ему свободу. Песах – прекрасный праздник свободы и хороший повод почувствовать себя частью поистине великого народа! Также в эти дни Песаха очень хорошо каждому еврею выйти из своего личного рабства, например, вредных привычек или нелюбимой работы, словом, чего-то, что удерживает нас от проживания полной и счастливой, а главное, свободной жизни!

Глава 2.  Исследование традиций и обычаев праздника Песах

2.1. Организация и методы иследования соблюдений традиций и обычаев праздника Песах

В данной работе были  поставлены следующие задачи исследования:

•  Наблюдать за соблюдением традиций и обычаев по подготовке и празднованию Песах в современном обществе подготовки к празднику Песах.
• Сравнить полученные данные с древними традициями и обычаями по подготовке и празднованию Пейсах;
• Изучить мнения Раввина о соблюдении в современных условиях традиций и обычаев Песах.

Исследование проводилось дома, среди членов семьи и в синагоге среди еврейской общины.

Для проведения исследования выбраны определенные методы:

• Наблюдение за соблюдениями традиций в современном обществе по подготовке к празднику Песах
• Интервьюирование Раввина
• Анализ данных полученных в ходе сбора информации у членов семьи.
• Анализ данных полученных в ходе сбора информации среди членов еврейской общине. Определена последовательность действий:

1.  Включенное наблюдение за соблюдением традиций в семье и еврейской общине.
2. Описательный анализ результатов наблюдения.
3. Написание первичных выводов (наиболее значимых результатов исследования).  
4. Апробация результатов (подтверждение или опровержение гипотезы)  в ходе классного часа.

2. Описание и анализ результатов исследования.

        Мною была проведена беседа о семейных традициях празднования Пейсах. Была составлена таблица включающая основные моменты праздника.

Традиции празднования праздника Песах в семье.

По результатам опроса я подготовил интересный материал для проведения классного часа по теме: «Песах - национальный еврейский праздник».

3. Описание продукта работы.

        Классный час в 4 классе А  на тему «Песах - национальный еврейский праздник» был проведен на уроке литературное чтение.

Материал классного часа был очень интересный и ребятам понравился. Материал (призентация) для классного часа в приложении1.

Сценарий классного часа «Песах».

Автор: Михелашвили Майкл

 4 класс

Праздник свободы

• Песах – праздник освобождения.
• Евреи были рабами в Египте, но Бог вывел их из рабства на свободу.

Рождение Моисея

• Мать Моисея решила спасти младенца, она положила его в корзинку обмазанную смолой и оставила в камышах на берегу реки Нила. Дочь фараона пришла к реке купаться и заметила корзинку она увидела малыша, который ей понравился. Так мальчик стал настоящим принцем, а кормилицей его назначили его собственную родную мать.

Как  Моисей стал изгнанником

• От матери Моисей узнал кто он на самом деле и кто его настоящие родители. Однажды когда Моисей был уже юношей, он увидел как трудились рабы евреи, а египтянин их избивал. В гневе Моисей убил египтянина и, опасаясь наказания фараона убежал из Египта в землю Мидианскую. Там он познакомился со старшей дочерью жреца Ципорой и остался жить.

Моисей возвращается в Египет

• Однажды Моисей пас скот и заметил объятый пламенем куст, который никак не сгорал. И вдруг из горящего куста раздался голос Б-га: «Иди к фараону и скажи, чтобы он отпустил Мой народ». Так Моисей вернулся в Египет вместе со своим братом Аароном. Но фараон ответил: «Я знать не знаю вашего Б-га и не позволю евреем уйти».

Наказания фараону

• Тогда Б-г наслал на Египет множество всяких бедствий: нашествие лягушек, тучи мошкары, болезни скота, гибель посевов, налёт саранчи, солнечное затмение. И наконец самая страшная кара: «Я убью старшего сына – первенца в каждой египетской семье»…..

Почему праздник называется   ПЕСАХ

• Потому что  Песах на иврите означает «миновал, перепрыгнул».

Маца

• Моисей сказал всем евреям: «Б-г велит нам помнить этот день, в который мы вышли их Египетского рабства.  Каждый год в этот день мы будем устраивать праздник перед Г-сподом. И в память об этом хлебе который едим сегодня, мы каждый год будем 7 дней подряд есть хлеб из неквашеного теста – Мацу».

Праздничный стол

• Праздничная еда:
• Зроа – кусок жареного мяса (обычно куриная ножка.) это напоминает нам о ягнёнке, которого резали израильтяне в ночь перед выходом из Египта.
• Бейца – печёное яйцо. Оно напоминает о праздничном жертвоприношении  в Храме; яйцо также символизирует начало нового периода в еврейской истории.
• Марор – горькая трава (обычно кладут корешок хрена) вкус её горек как вкус рабства.
• Харосет – смесь тёртого яблока (можно взять финики) и молотых орехов с корицей и вином.
• Хазерет – тёртый хрен ещё одно напоминание о горьких днях рабства.
• Карпас – зелень или овощи – петрушка, салат, лук; можно положить картофелину в мундире.

Заключение.

Песах - главный иудейский праздник - в память о знаменитом Исходе евреев из Египта. Символизирует освобождение от рабства. Празднуют его 7 дней, на протяжении которых запрещено употреблять в пищу хлеб и другие продукты из злаков. Их называют «хамец». Разрешены овощи и «маца» - это особые лепешки, приготовленные из муки, но без закваски.

В маце отсутствует воздух, отсутствует газ, который образуется при закваске. Когда держишь в руках буханку хлеба, кажется, что она большая, но на самом деле в ней столько же теста, сколько в маце, она заполнена пустотой, заполнена газом. То же самое человек, который должен стремиться в Песах понять свою настоящую сущность. В нас много внешнего, много ненастоящего.

Эта технология, говорят, не менялась 2,5 тысячи лет. Правила строго регламентированы. Прежде всего, по времени на стене висит таймер - весь процесс выпечки не должен занимать больше 18 минут - время, за которое тесто начинает бродить. Иначе все дело будет загублено. «Маца» превратится в «хамец».

Для производства мацы используют ровно два элемента - мука и вода. Тесто получается очень жестким. И для того, чтобы его замесить используют тяжелые металлические скалки.

В итоге получаются самые незатейливые лепешки, которые еще тысячи лет назад в пустыне, покидая Египет, ели иудеи. И сегодня они верят, что эта самая честная и самая чистая еда, которая в праздник Песах принесет духовное очищение в каждую семью.

Сегодня в России евреи получили возможность открыто отмечать свой праздник. Об этом снимают телевизионные передачи, благодаря которым российские зрители могут познакомиться с традициями еврейского народа и увидеть, как проводятся праздничные трапезы (седер) в разных уголках Израиля.

На своих выступлениях, в обращении к евреям, руководители еврейских организаций пожелали всем внутри себя ощутить настоящий вкус свободы.

Этот вкус человек ощущает через связь с высшим. Там скрывается  свобода от любых ограничений и зависимостей. Это та самая настоящая свобода, которую почувствовали евреи, выйдя из египетского рабства.

Список источников информации

Использованны открытые информационные ресуры интернета:

https://ru.wikipedia.org/wiki

http://www.aif.ru/dontknows

http://www.calend.ru/holidays

Еврейские праздники Автор: Рут Козодой, издательство: Текст, Книжники, Серия: Кешет / Радуга, 2011 г.

Приложение 1