Рекомендации по выращиванию грибов вешенки в домашних условиях.

Рекомендации по выращиванию грибов вешенки в домашних условиях.

В ходе исследования литературы я выбрал несколько советов по выращиванию грибов вешенки в домашних условиях. Для выращивания грибов в домашних условиях необходимо строго соблюдать технологию выращивания.

1. Лучший субстрат для выращивания - солома злаков. Она должна быть свежей, золотистого цвета, не прелой, без запаха плесени.

2. Субстрат необходимо измельчать до 5-10 см. и замочить, термически обработать, с целью уничтожения конкурентов вешенки, зеленой и черной плесени.

3. Чтобы определить влажность субстрата нужно сжать его в руке. Если между пальцами проступает капельки воды, такой субстрат готов для посадки грибницы.

4. Посевной мицелий, если он до этого хранился в холодильнике, за день до посадки выгрузить в помещение с комнатной температурой для того, чтобы произошло выравнивание температуры мицелия и субстрата.

5. Строго следить за температурой и влажностью воздуха.  Оптимальная температура для роста 16-18 градусов, влажность 75-90%

6. Если появятся зелёные, ярко- оранжевые, чёрные пятна или неприятных запах, значит, имеется бактериальное заражение. От таких блоков лучше избавиться, для предотвращения заражения других.

7. В комнате, где растет вешенка требует регулярное проветривание, так как она выделяет углекислый газ и постоянно нуждается в кислороде. Но сквозняки для неё вредны.

8. Вешенка боится прямых лучей солнца, от ярких лучей она начинает засыхать. От света зависит и окрас гриба. В тени грибы становятся темнее.

                                     Хорошего Вам урожая!