Исследовательский проект "Кто живет рядом с нами?"

Исследовательский проект

Выполнили: Верёвкина Наталья

 и Круглов Андрей

Руководитель: Королёва Т.В.,

учитель географии

с. Лихачи

Пояснительная записка

        В нашем селе,  рядом с нами, живут сельскохозяйственные животные: коровы, овцы, козы, свиньи, лошади, кролики. Люди на своих подворьях держат и  домашнюю птицу: гусей, кур, уток, индюков. Все эти животные и птица приносят пользу человеку. Они дают нам  продукты питания: молоко, яйца, мясо.  Кроме этого человек  использует шерсть, пух, шкуры животных. Последнее время в селе сократилось поголовье коров, овец.

        В своём проекте мы решили исследовать динамику численности сельскохозяйственных животных в нашем селе за последние 5 лет. Выявить причины изменения численности поголовья и, проанализировав ситуацию в селе, попробовать сделать выводы о развитии отрасли животноводства по области в целом.

Тема   исследования:      Кто живёт рядом с нами?                                                                                                                                                                                                                                    Цель:  выявить  проблемы  сельского  хозяйства  Курганской  области  на  примере  одного  села.

Задачи:

- изучить поголовье  сельскохозяйственных  животных  в селе Лихачи

 за  последние 5 лет (на 01.01.2007- на 01.01.2011годы)          

- проследить  динамику  изменения  поголовья  сельскохозяйственных  животных в селе;

- проанализировать  причины  изменения динамики поголовья  в  большую  или  в  меньшую сторону;

- приобрести  навыки  исследовательской  работы.

- повысить  творческую  активность,  познавательные   интересы.

План  реализации проекта

1. Изучить  литературу  о происхождении  сельскохозяйственных  животных;
2. Изучить литературу по вопросам  ухода за  животными, их  содержания;
3. Провести  исследование  по  количеству  поголовья  сельскохозяйственных  животных  за 2006-2010годы  по  материалам  архивных  данных  сельского  совета;
4. Провести  социологический опрос  населения по анкете (приложение 1)

Механизм реализации проекта:

1. Подготовительный этап:

  - выбор темы;

  - постановка целей, задач;

  - изучение литературы по теме исследования;

  - подбор методики исследований;

  -  работа со статистическим материалом;

  - составление анкеты.

2.  Основной этап - написание проекта:

- проведение анкетирования и обработка полученных данных;

- обработка статистического материала и построение графиков.

3. Заключительный этап:

- подведение итогов проекта;

- выводы по проекту;

- презентация проекта.

Ожидаемые результаты:

        В ходе выполнения проекта будут приобретены навыки:

-  по организации исследовательской деятельности,

- по работе с литературой;

- по использованию компьютера: при наборе текста, при построении графиков; при составлении презентаций;

- в коммуникативной деятельности (общение при сборе материала со специалистами сельского совета, при сборе анкетных данных);

- проявления активности, творчества,  расширения кругозора.

        После выполнения исследовательского проекта можно будет сделать вывод о состоянии сельского хозяйства в Курганской области на примере одного села.

        Материалы исследовательского проекта можно будет использовать на уроках краеведения, географии России.

Крупный  рогатый скот

        Домашний  крупный  рогатый  скот  и его  дикие  предки  относятся  к   подсемейству  быков, семейству  полорогих  и отряду  парнокопытных.

        Все породы  домашнего  крупного  рогатого  скота  произошли  от  диких  туров, которые  были  одомашнены   8-10  тысяч  лет  назад.

        Впервые  крупный  рогатый  скот  стали разводить в    Южной и Средней  Азии,  Европе и  в  Северной Африке. В  наше  время  крупный  рогатый  скот   разводят во  всех  странах – от  приполярных  районов  Земли до  экваториальных широт. От  него  получают  ценные пищевые продукты  -  молоко и мясо, а также кожи.

        В зависимости от  разных  природных  и  экономических  условий  под воздействием  человека  появились   многочисленные  породы крупного  рогатого  скота,  отличающиеся  внешним  видом, физиологическими   особенностями,  продуктивностью. Одни    породы   дают  много  молока,  от  других  получают  высококачественное  мясо. Есть породы  комбинированные -  мясомолочные  или  молочно-мясные.

        В  нашей стране  разводят    36   молочных  и молочно-  мясных  пород  и 10  -  мясных  пород  крупнорогатого   скота. Скот содержат в личных подсобных хозяйствах, на  фермах.    В   крупных   животноводческих   комплексах    широко   применяется    механизация и  автоматизация. Чтобы полностью  обеспечить  население  продуктами  животноводства,  ведётся  большая  работа.  Цель  её – увеличить  численность  и  продуктивность  коров.

Динамика поголовья крупного рогатого скота  в с. Лихачи

с 2007 по 2011 г

Описание: Поголовье крупного рогатого скота на 01.01.2007 год составляло 254 головы. На следующий год оно упало до 215 голов (уменьшилось на   %), но уже на 01.01.2009 года оно вновь увеличилось до 282 голов, что составило   % по отношению к прошлому году. В 2010 году поголовье вновь сократилось до 240 голов и осталось без изменений на 01.01. 2011 года несмотря на то, что лето было жарким, засушливым, неурожайным и многие районы области испытывали недостаток в кормовой базе.

Вывод:  В исследуемый  период поголовье крупного рогатого скота в селе Лихачи колебалось незначительно: то увеличиваясь, то уменьшаясь. Но в целом  на 01.01.2011 года в сравнении с данными на 01.01.2007года произошёл незначительный спад поголовья с  254 голов до 240 голов, на 14 голов,  что составило   9,4%.

Домашние свиньи

Домашние свиньи происходят от разных пород  европейского и азиатского кабана. По сравнению с их дикими предками их внешний вид, плодовитость и продуктивность  сильно изменились.

Из крупных домашних животных свиньи обладают самой высокой плодовитостью. За один опорос они приносят 10-12 поросят, а рекордистки по 22 и даже 28 поросят, причем, у свиней может быть 2 опороса в год.. свиньи очень скороспелы и при правильном кормлении и содержании уже в 6-7 месяцев могут достигать 100 кг. В нашей стране разводят 16 отечественных и 9 зарубежных пород свиней.

Динамика поголовья свиней в с. Лихачи с 2007 по 2011 г

Описание: На 01.01.2007 года поголовье свиней в селе составляло 40 голов. В 2008 году оно сократилось на 75% до 9 голов. Но уже с 2009 года поголовье свиней стало увеличиваться за счёт поголовья ООО «Развитие» начавшее свою деятельность в это время.  Так на 01.01.2009 поголовье свиней в селе составляло  уже 50 голов, на 01.01.2010г. - 100 голов, а на 01.01.2011г уже 252 головы. Общая ситуация такова: прирост  поголовья свиней с 2007 года к 2011 году составил 212 голов или 630%  т.е. поголовье свиней за это время увеличилось в 6, 3 раза.

        Вывод: Поголовье свиней в селе в настоящее время увеличивается за счёт поголовья   животных в ООО «Развитие». В частном секторе поголовье свиней остаётся незначительным из-за отсутствия кормовой базы.

Мелкий рогатый скот

        Мелким рогатым скотом называют коз и овец. Эти животные одомашнены с давних времён. Ныне существует две самостоятельные отрасли животноводства: овцеводство и козоводство. В зависимости от  основной  продуктивности выделяют несколько направлений в овцеводстве: тонкорунное, полутонкорунное, полугрубошерстное и грубошёрстное. Последнее подразделяется на  смушковое (каракульское), шубное мясо -сальное,  мясо – шерстное. В стране разводят около 70 пород овец. В козоводстве различают молочное, шерстное и пуховое направления.  Молочные козы дают ценное молоко с жирностью 5-6%. От них можно надоить по 800-1000 кг молока в год. С овцами и козами  зоотехники- селекционеры страны ведут постоянную работу по улучшению продуктивности пород.

Динамика поголовья овец и коз в с. Лихачи с 2007 по 2011 г

        Описание: Количество мелкого рогатого скота, в  том числе овец и коз, в селе не постоянно и резко меняется год от года. Так на 01.01.2007 года их поголовье составляло 443 головы,  на 01.01.2008 года уже 177 голов, в 2009 – году- 300 голов, в 2010 -200 голов и на 01.01.2011 года поголовье овец и коз составило 310 голов.  

        Вывод:  В целом за 5 лет поголовье мелкого рогатого скота в селе уменьшилось с 443 голов (2007год) до 310 голов (2011год) на 133 головы, что составило 30%.

Лошади

         Конь  издревле был верным другом пахаря, воина, охотника, путешественника, самым надёжным и удобным транспортным средством.

         Лошади произошли от небольшого,  ростом с лисицу, ископаемого животного гиракотерия. Сейчас лошади – это крупные, стройные животные. Их ноги  имеют копыта, одетые ороговевшим чехлом.

        В настоящее время на земном шаре около 250 пород домашних лошадей. У нас в стране разводят около 50 пород. Есть среди них упряжные, верхово - упряжные, верхово - вьючные и верховые породы. В нашей стране около 100 конезаводов, есть специальный научно-исследовательский институт коневодства, где работают над выведением новых пород лошадей. В последние годы интерес к лошадям возрос. Всё больше людей привлекает конный спорт.

Динамика поголовья лошадей в с. Лихачи

с 2007 по 2011 г.

        Описание: Поголовье лошадей в селе на 01.01. 2007 года составляло 33 головы, в 2008г увеличилось на 2 головы -35,  в 2009  г. – уменьшилось до 30 голов. В 2010, 2011 годы поголовье лошадей в селе стало увеличиваться по сравнению с 3-мя предыдущими годами.

        Вывод: Начиная с 2009 года поголовье лошадей в селе увеличивается. Прирост поголовья в 2011 году по сравнению с 2009 годом составил 133,3%.

Кролики.

        На Земле обитает 15 видов диких кроликов. От домашних кроликов получают шкурки, мясо, пух. У нас в стране разводят около 20 пород кроликов. Кролики мясо- шкуркового направления вырастают до 7 кг. Кролики очень плодовиты. У одной крольчихи может сразу родиться до 14 детёнышей. А за год она помет приносить детёнышей по 4, а то и 5 раз. Крольчата рождаются слепыми и голыми и лишь на 10-12 день они прозревают и покрываются шерстью. До 18 дней они питаются только молоком матери, а затем начинают привыкать к общим кормам. Через 45 дней крольчат можно отсаживать от матери – они уже полностью самостоятельны.

Динамика поголовья кроликов в с. Лихачи

с 2007 по 2011 г.

Описание: По данным сельского совета поголовье кроликов в селе составляло всего 30 голов. На протяжении 5 лет численность поголовья кроликов увеличивается и на 01.01. 2011 года их поголовье составляло 103 головы.

Вывод: За период с 2007 по 2011 год поголовье кроликов в селе увеличилось в 3, 5 раза.

Домашняя птица

        К домашней птице относятся куры, утки, гуси, индейки, цесарки. Они дают людям ценные пищевые продукты – яйца и мясо, а также перо и пух. Самые распространённые из них – куры. Люди создали путём искусственного отбора  большое разнообразие пород кур. Куры яйценоских пород при одинаковых условиях несут больше яиц, чем куры других пород. Бывают породы кур мясо-яичного и мясного  направления . в птицеводстве широко используют скрещивание различных пород кур для получения помесей, обладающих более высокой скороспелостью, яйценоскостью и весом.

Динамика поголовья птицы в с. Лихачи

с 2007 по 2011 г.

Описание:  В этом графике показана суммарная  динамика поголовья домашней птицы: гуси, утки, куры, индюки, за последние 5 лет. Наибольшее поголовье птицы отмечалось в селе на 01.01.2009. За последние 2 года поголовье птицы уменьшилось. В 2011 году поголовье птицы сократилось по сравнению с 2009 годом на 40%.  Но, при этом общее поголовье птицы на 01.01.2011 года остаётся немногим больше, по сравнению с 2007 годом.

Вывод: Поголовье птицы пока держится в 2011 году на более высоком уровне, чем было в 2007 году. Но на протяжении 2 последних лет наблюдается  уменьшение поголовья. Это связано с тем, что цены на зерно за последние 2 года выросли, а своей зерновой кормовой базы в селе нет.

    В ходе работы над проектом нами был проведён социологический опрос населения.  Для того, чтобы узнать мнение односельчан по теме нашего исследования мы составили анкету, в которую включили 6 вопросов. В нашем селе 282 двора. В анкете приняли участие 29 человек, представителей 29 дворов. Таким образом, в исследовании приняли участие 10% респондентов.  Среди них были дети от 11 лет и взрослые люди до 74 лет. Средний возраст опрошенных составил 33, 4года. Среднее количество членов семей опрошенных – 4 человека.

Анкета

1. Сколько вам лет? _________Сколько человек в вашей семье? _______
2. Какие сельскохозяйственные животные есть у вас дома? Каково их поголовье?

__________________________________________________________________________________________________________________________

3. Какие затраты по содержанию сельскохозяйственных животных для вас более ощутимы?

А) затраты времени – 34%

Б) затраты сил – 42%

В) денежные затраты – 58%

4. Как вы считаете: окупаются ли ваши общие  затраты (денег, времени и сил) на разведение сельскохозяйственных животных?

да – 33%, нет – 67%

5. Какие животные, по вашему мнению, наиболее выгодны для содержания?

Крс- 50% ; овцы, свиньи -  24%; птица – 46%; кролики- 10%

6. Любите ли вы  ухаживать за домашними животными?

Да – 62%, нет – 38%.

Вывод:         Было время, когда поголовье крупного рогатого скота на территории нашего сельского совета доходило до 2 тысяч голов, вместе с совхозным стадом. В то время  на всех хватало кормов, потому что в совхозе обрабатывалось до 7 тысяч гектар пашни и большая часть её была занята зерновыми культурами. Зерно это сдавалось государству, засыпалось на семена, а остальная часть его шла на фураж. Сейчас коровы содержатся только в частном секторе. В селе много сенокосов и поэтому поголовье скота ещё держится практически стабильно, лишь немного меняясь, год от года, то в большую, то в меньшую сторону. Что касается фуражного зерна, так село испытывает в нём недостаток. Засушливые годы не позволяют вырастить урожай и поэтому жители села не получают от ООО «Развитие» зерно за аренду пахотных земель. Рыночная же стоимость зерна за последние 2 года увеличилась,  и покупать зерно на корм свиньям или птице становится не выгодным. Поэтому наблюдается спад поголовья птицы. В 2011 году и поголовье свиней в частном секторе так же малочисленно. Проведённые исследования позволяют сделать вывод о том, что животноводство в селе находится на низком уровне развития.  Большинство людей занимаются разведением домашних животных лишь потому, что любят это делать и хотят иметь к столу натуральные свежие продукты питания. А не потому, что это выгодно. Животноводство напрямую зависит от кормовой базы, а кормовая база в нашем селе слабая. Растениеводство на данном этапе не может прибыльно развиваться из-за  не соответствия цен на продукты растениеводства и горюче-смазочные материалы. При современных ценах на ГСМ растениеводство изначально убыточно. Проводя параллель между ситуацией в отрасли животноводства  в нашем селе, как части Курганской области, можно сделать вывод  о том, что животноводство в целом по области развито слабо.

Предложения:

Мы  видим 3 пути  развития животноводства на селе:

1. Уменьшить затраты на производство кормов приведя в соответствие цены. Этот путь мало зависит от производителя сельскохозяйственной продукции. Этот вопрос диктует рынок.
2.  Увеличить доходную часть отрасли животноводства путём переработки сельскохозяйственной продукции на месте и поиска рынка сбыта для этой продукции. Т.е. продавать не сырьё: молоко и мясо перекупщикам по заведомо сниженным ценам, а готовую продукцию. Например,  полуфабрикаты: пельмени, котлеты, фарш – цена за килограмм которых выходит гораздо больше.  Для реализации этого пути развития отрасли животноводства в селе нужны специалисты и инвестиции.
3. Содержать высокопродуктивных, породистых животных, которые при тех же затратах дают больше продукции, а следовательно себестоимость единицы продукции уменьшается.

Наивысший эффект получился бы при сложении всех 3 путей развития отрасли животноводства в единое целое.

Литература

1. Батуев А.М. С любовью к животным. - Л.: Лениздат, 1978 – 168с.
2. Парфёнов В. Энциклопедия фитоветеринарии: Сельскохозяйственные животные./ В. Парфёнов – М.: ООО «Издательство АСТ», ООО «Центральный книжный двор», 2004. – 319 с.
3. Энциклопедический словарь юного натуралиста/Сост. А.Г. Рогожкин. -М.: Педагогика, 1981.- 401с.