Проект. Индикаторы в нашей жизни.

Слайд 1

Слайд 2

Актуальность Заключается в том, что на сегодня все больше и больше интересуют свойства растительных объектов для применения и использования их в разных областях науки, таких как химия, биология и медицина. Многие производители товаров, используемых в быту, не пишут на этикетках влияние чистящих и моющих средств на кожу рук. Зная об индикаторах, а в частности о растительных индикаторах каждый человек может самостоятельно определить рН среды и сделать выводы о вреде данного средства на кожу.

Слайд 3

Гипотеза исследования Растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применять в домашних условиях для определения среды

Слайд 4

Цель исследовательской работы С помощью исследования доказать наличие природных индикаторов в растительных объектах и применить их для определения среды в быту.

Слайд 5

Задачи исследования - изучить литературные источники по теме; - рассмотреть классификацию индикаторов; -исследовать природные объекты на наличие индикаторов; - изготовить растворы индикаторов из природного сырья; -доказать индикаторные свойства растительных пигментов. Объект исследования: корнеплоды моркови, чай черный, луковая шелуха, корнеплоды столовой свеклы, цветы герани, чёрная смородина,малина. Предмет исследования : растворы растительных индикаторов.

Слайд 6

Ход исследовательской работы: изучение научной литературы по теме, систематизация информации; Сбор природного материала для приготовления природных индикаторов; Проведение химического эксперимента; подведение итогов исследовательской работы, оформление результатов исследования в виде презентации, составление памятки

Слайд 7

Из истории индикаторов . Роберт Бойль (1627-1691) Адольф фон Байер

Слайд 8

Природные индикаторы Столовая свекла Морковь Малина Черная смородина

Слайд 9

Исследовательская часть

Слайд 10

Результаты исследований Исследуемый материал Естественный цвет раствора Изменение цвета от кислоты Изменение цвета от щелочи Ягоды малины Коричневый Коричневый Темно-коричневый Свекла Темно – красный Темно – красный Обесцвечивается Черная смородина бордовый красный Синевато-зеленый Морковь обыкновенная оранжевая Розовый оттенок Обесцвечивается Герань Темно – розовый Малиновый Обесцвечивается Луковая шелуха Желтый Розовый оттенок Обесцвечивается Чай Коричневый Обесцвечивается Темно – коричневый

Слайд 11

Применение природных индикаторов в быту Среди природных объектов существует большое количество индикаторов, которые можно использовать и применять как в быту, так и в сельском хозяйстве для разных исследований. С помощью приготовленных растворов природных индикаторов можно проверить, какую среду имеют различные моющие средства для посуды, определять среду растворов различных средств бытовой химии и косметических средств, удалить пятна растительного происхождения, определить кислотность почвы, , оценить экологическую обстановку.

Слайд 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ Приступая к работе, я выдвинул гипотезу о том, что растворы растительных индикаторов можно приготовить самостоятельно и применить их в домашних условиях для определения среды. Данные, полученные в ходе исследования различных растительных объектов, показали, что в плодах, листьях и цветах растений содержатся красители (пигменты), обладающие индикаторными свойствами. В природе таких веществ большое количество. Они доступны, поэтому их можно применять в быту для определения среды.

Слайд 13

Рекомендации Полученная информация может быть использована не только на уроках химии и биологии, но и в домашнем хозяйстве и на даче. Думаю, что моя работа будет способствовать развитию у учащихся любознательности и наблюдательности. Растительные индикаторы можно использовать в быту. Сок столовой свеклы в кислой среде изменяет свой рубиновый цвет на ярко-красный, а в щелочной – на желтый. Зная свойство свекольного сока, можно сделать цвет борща ярким. Для этого к борщу следует добавить немного столового уксуса или лимонной кислоты.

Слайд 14

Список литературы 1.Ветчинский К.М. Растительный индикатор. М.: Просвещение, 2002. – 256с . 2. Зацер Л.М. К вопросу об использовании растений-индикаторов в химии. – М.: Наука Савина Л.А. Я познаю мир. Детская энциклопедия. Химия. – М.: АСТ, 1996. 4. http://www.xumuk.ru/encyklopedia/1684.html 5. http://festival.1september.ru/articles/534067/ 6. http://ru.wikipedia.org/wiki .

Слайд 15

Спасибо за внимание!