Что сегодня на обед? Космическая еда.

Слайд 1

Секция : Космоюнга . Тема проекта : Что сегодня на обед? Космическая еда . Автор работы : Кожедуб Олеся , учащейся 3«А » класса. Г. Москва, г. Троицк , Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение “ Г имназия Н.В. Пушкова ”. Классный руководитель: Бокова Наталья Николаевна. ХIII Всероссийские юношеские научные чтения им. С.П. Королева. 31.01. – 03.02.2019 г. Москва , ГО Троицк в г. Москве.

Слайд 2

Выражаем огромную благодарность работнику ЦПК имени Ю. А. Гагарина, кандидату медицинских наук, Каспранскому Рустему Рамилевичу . За то, что он предоставил фотографии и достоверную информацию о космическом питании.

Слайд 3

План работы. Ц ель Изучить особенности питания космонавтов. Задачи Узнать как происходит прием пищи у космонавтов в невесомости. Узнать о космической еде будущего. Гипотеза Человек не может прожить на орбите без продуктов жизнеобеспечения.

Слайд 4

Первые разработки космического питания! Еще до того, как началась эра космических полетов, ученые стали задумываться, как человек мог бы питаться в космосе при условиях нулевой гравитации.

Слайд 5

Первая дегустация еды на орбите! Герман Степанович Титов “ После полёта я испытывал головокружение от чувства голода. ” Юрий Алексеевич Гагарин “ Во время невесомости я ел, пил и всё происходило так же , как у нас н а Земле. ”

Слайд 6

Сублимированные продукты. Знаменитая еда космонавтов в тюбиках – это гениальное советское решение, но в наши дни Россия от него уже практически отказалась. Сегодня используют вакуумную упаковку. Теперь в Космос посылают продукты сублимированные. Сублимация - это способ консервирования продуктов путём быстрого и полного удаления влаги.

Слайд 7

Дневной рацион российского космонавта составляет 2000 калорий , разбитых на четыре приема пищи. Меню космонавтов насчитывает 250 наименований: мясные, молочные, мучные продукты, фрукты, напитки. Корниенко Михаил Борисович заполняет водой сублимированный продукт, через пару минут обед готов. Артёмов Олег Германович за обеденным столом .

Слайд 8

Обеденный стол. На космической станции используется контейнеры с едой, которые доставляются транспортными кораблями на станцию . Для подогрева, банки ставят в специальные гнезда на кухонном столе. Чтобы удобнее было есть из глубоких пакетов, у ложек – удлинённый черенок .

Слайд 9

Космическое питание будущего. В будущем , питание для космонавтов не нужно будет доставлять с Земли. На МКС есть оранжереи. В них выращивают горох, пшеницу, ячмень, редис, разные виды салата. Учёные сейчас много экспериментируют с растениями. В частности, интересуются выращиванием картофеля в марсианских условиях.

Слайд 10

Поставленная цель достигнута. Я изучила особенности питания космонавтов на орбите. М оя гипотеза подтвердилась. Ч еловек не может прожить на орбите без продуктов питания. Изучила новые разработки питания в будущем. Меня заинтересовали плантации на МКС, я буду продолжать изучать эту тему и возможно в дальнейшем, это станет моей профессией! Спасибо за внимание! До новых встреч друзья…

Слайд 11

С писок литературы. Андреев В.В., Трофимук Н.А. Высотное питание // Воен.-сан. дело. — 193 - № 1- - С. 74-79 . Первый космический полёт человека. Попов И.Г. Питание и водоснабжение // Основы космической биологии и медицины: Совместное советско-американское издание. — М.: Наука, 197 — Т. - С. 35-70. Карамаев С. Орбитальный голод и космическая еда. http://www.lenta.ru/articles/2004/12/10/space/ (25 октября 2009) . combat-tour.ru. Космическое питание. http://www.combat-tour.ru/activetours/space_food.shtml (25 октября 2009 )