Исследование качеств молока

Слайд 1

Исследование качеств молока Подготовили ученицы 8 Г класса: Журенкова Екатерина Воронова Полина Лямина София Руководитель: Валерия Юрьевна Рощинская

Слайд 2

Актуальность Не все молочные продукты имеют одинаковый состав и являются одинаково полезными для здоровья. Но что мы употребляем - качественное молоко или разбавленный продукт? Поэтому нами была выбрана именно эта тема для проведения исследования. Ведь человеку очень важно потреблять качественные продукты питания, чтобы сохранить здоровье.

Слайд 3

Цель и задачи проекта Целью нашего проекта является узнать, какое молоко, из продаваемых в местных магазинах, сам ое качественное и не имеет примесей. Задачи проекта: Изучить литературу по данной теме. Выявить с помощью социологического опроса учащихся наиболее предпочитаемые торговые марки молока. Провести опыты по выявлению качества молока разных торговых марок. Сравнить результаты. Сделать вывод о качестве молока различных производи телей и найти лучшее из них.

Слайд 4

Объект исследования: 1. Молоко безлактозное « Ne Moloko » 2. Молоко фермерское 2,5% «Залесский Фермер» 3. Молоко 2,5% «Нежинская» Предмет исследования: качество молока разных торговых марок. Методы исследования: Изучение литературы, социологический опрос, проведение опытов, анализ проделанной работы, обобщение.

Слайд 5

Опрос Мы сделали опрос, состоящий из 2 вопросов : Пьете ли вы молоко? Если да, то какое? Ответили 7 человек. Результат показал, что около 30% не пьют молоко, а те, кто пьют, выбирают молоко «Залесский Фермер».

Слайд 7

Вывод В результате исследований мы узнали, что по составу безлактозное молоко не соответствует нормам. Молоко от «Залесского Фермера» и фирмы «Неженская» практически одинаковые. Они прошли по всем нормам. Но результат на крахмал лучше у второго молока, а на содержание воды лучше себя показало молоко от «Залесского Фермера».