Учебно-исследовательский проект «Выращивание сладкого перца из экспериментальных семян на пришкольном участке»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение 

"Большееланская средняя общеобразовательная школа"

МБОУ "Большееланская СОШ"

Учебно-исследовательский проект

«Выращивание сладкого перца из экспериментальных семян на пришкольном участке»

с. Большая Елань

2025 г.

Введение

Выращивание растений — это увлекательный и познавательный процесс, который позволяет на практике изучить их биологические особенности. Сладкий перец — это ценная овощная культура, богатая витаминами. Получить хороший урожай перца в нашем климате можно, если правильно подойти к его выращиванию — от проращивания семян до высадки в открытый грунт.

Цель проекта: Вырастить здоровую рассаду сладкого перца из экспериментальных семян, провести её пикировку, подкормку и получить урожай плодов на пришкольном участке.

Задачи проекта:

1. Изучить теоретические основы агротехники выращивания сладкого перца.
2. Освоить на практике основные этапы выращивания: подготовку семян к посеву, посев, уход за рассадой, пикировку, подкормку и высадку в открытый грунт.
3. Проводить регулярные наблюдения за ростом и развитием растений, фиксируя результаты в дневнике.
4. Сравнить развитие двух сортов перца: «Самородок» и «Черрико Нико F1».
5. Проанализировать результаты и сделать выводы.

Гипотеза: Если строго соблюдать агротехнические правила выращивания сладкого перца (температурный режим, полив, подкормки), то можно получить здоровую рассаду и хороший урожай даже из экспериментальных семян.

2. Методы и материалы

Сроки проведения проекта: апрель — август 2025 года.

Место проведения: учебный кабинет  (для выращивания рассады), пришкольный учебно-опытный участок.

Материалы и оборудование:

Семена: экспериментальные семена сладкого перца сортов «Самородок» и «Черрико Нико F1».

Грунт: торфогрунт для рассады.

Посуда: контейнеры для посева, пластиковые стаканчики для пикировки.

Инструменты: лейка, пульверизатор, палочка для рыхления.

Удобрения: «Гуми-ОМИ» или аналогичное комплексное удобрение.

Прочее: ватные диски, марганцовка, вода, линейка, термометр, фотоаппарат для фиксации этапов.

Методы: наблюдение, измерение, сравнение, фиксация данных (ведение дневника наблюдений), анализ полученных результатов.

3.  Характеристика экспериментальных сортов

Сорт «Самородок»

Тип: Сорт (не гибрид).

Характеристика: Крупноплодный, среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости составляет около 110-120 дней.

Описание растения: Куст среднерослый, раскидистый.

Описание плода: Плоды кубовидной или призмовидной формы, очень крупные, толстостенные (толщина стенки может достигать 8-10 мм). В технической спелости — зеленые, в биологической — ярко-красные. Масса отдельных плодов может превышать 400 граммов. Вкус отличный, сладкий, ароматный.

Назначение: Идеален для употребления в свежем виде, фарширования и приготовления лечо.

Сорт «Черрико Нико F1»

Тип: Гибрид первого поколения (F1).

Характеристика: Мелкоплодный, раннеспелый гибрид типа "черри".

Описание растения: Куст компактный, может выращиваться как в открытом грунте, так и в горшечной культуре.

Описание плода: Плоды округлой формы, очень маленькие, массой около 20-30 граммов. В биологической спелости приобретают ярко-оранжевую окраску. Плоды очень ароматные и сладкие.

Назначение: Прекрасно подходит для украшения блюд, цельноплодного консервирования и употребления в свежем виде как деликатес.

4. Практическая часть

Работа была разделена на несколько ключевых этапов.

Этап 1. Подготовительный (01.04.2025)
Были подготовлены торфогрунт, семена и посуда для посадки.

Этап 2. Предпосевная обработка семян (02.04.2025)
Семена были обеззаражены в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут для профилактики болезней. После промывки их поместили во влажную среду (ватные диски) для наклевывания.

Этап 3. Посев семян (09.04.2025)
Семена были посеяны в контейнер с увлажненным грунтом на глубину около 1 см и размещены на теплом подоконнике для прорастания (t = +24...+26°C).

Этап 4. Появление всходов и уход за рассадой (28.04.2025)
Через 19 дней появились первые всходы. Всхожесть составила 15 из 20 семян (75%). Мы продолжили полив теплой отстоянной водой, следя за влажностью почвы, чтобы не допустить заболевания «черной ножкой».

Этап 5. Пикировка (12.05.2025)
После появления 4-х настоящих листочков была проведена пикировка сеянцев в отдельные стаканчики. Это необходимо для укрепления корневой системы и улучшения питания растений.

Этап 6. Подкормки (19.05.2025, 29.05.2025, 20.06.2025)
Было проведено три подкормки комплексным удобрением для обеспечения растений необходимыми питательными веществами для роста, цветения и плодоношения.

Этап 7. Высадка в открытый грунт и дальнейший уход (10.06.2025)
Когда установилась стабильно теплая погода, рассаду высадили на грядку пришкольного участка. Мы продолжали следить за поливом и защищали растения от палящего солнца.

Этап 8. Цветение, плодоношение и сбор урожая (Июль-Август)
Растения хорошо прижились, зацвели и завязали плоды. К концу июля поспели первые перцы, а к августу мы собрали основной урожай.

5. Результаты и выводы

Результаты:

1. Успешно выращена рассада сладкого перца из экспериментальных семян с всхожестью 75%.
2. Освоены основные агротехнические приемы: предпосевная обработка семян, пикировка, подкормка, высадка в грунт.
3. Получен урожай перцев двух сортов:

«Самородок»: крупноплодный сорт. Самый большой плод достиг массы 420 г. На одном кусте сформировалось до 12 плодов.

«Черрико Нико F1»: мелкоплодный сорт с ярко-оранжевыми плодами массой около 25 г.

4. Подтверждено, что перец — влаголюбивая и теплолюбивая культура, критично реагирующая на переохлаждение и перегрев.

Выводы:

1. Наша гипотеза подтвердилась: тщательное соблюдение правил агротехники (поддержание температуры, режима полива и подкормок) позволяет получить качественную рассаду и высокий урожай сладкого перца.
2. Наиболее сложными и ответственными этапами были начальные: проращивание семян и уход за молодыми всходами, где важно было не допустить пересыхания почвы и заболеваний.
3. Экспериментальные семена показали хорошую всхожесть и потенциал к росту.
4. Оба сорта перца адаптировались к условиям пришкольного участка и показали хорошую урожайность.

5. Заключение

Проект был успешно реализован. Мы не только получили урожай вкусных и полезных овощей для школьной столовой, но и приобрели ценные практические навыки в области растениеводства. Работа над проектом научила нас ответственности, терпению и умению вести научные наблюдения. В будущем мы планируем продолжить работу на пришкольном участке, испытывая новые сорта овощных культур.

Приложения:

1. Дневник наблюдений (прилагается).
2. Фотографии этапов работы (прилагаются).

Приложение 1