Презентация "Органические вещества"

Слайд 1

Слайд 2

О рганические в ещества Органические вещества — это класс химических соединений, в состав которых входит углерод (C), за исключением некоторых простейших (оксиды углерода, карбонаты, цианиды. Ключевая особенность: Атомы углерода способны соединяться друг с другом, образуя длинные цепи и кольца. Именно оно породило огромное разнообразие органических молекул (более 27 миллионов известных).

Слайд 3

Х имический с остав В состав большинства органических веществ входят всего несколько элементов, которые называют макроэлементами Углерод (C) — «скелет» молекулы. Водород (H) — самый частый «спутник». Кислород (O) — отвечает за дыхание и энергетику. Азот (N) — входит в состав белков и нуклеиновых кислот. Фосфор (P) и Сера (S) — важны для обмена веществ.

Слайд 4

О сновные к лассы о рганических в еществ Углеводороды — только C и H (метан, бензин, полиэтилен). Спирты — содержат группу -OH (этанол, глицерин). Карбоновые кислоты — содержат группу -COOH (уксусная кислота, жиры). Углеводы — C, H, O (сахар, крахмал, целлюлоза). Липиды — жиры и масла. Белки — цепи из аминокислот. Нуклеиновые кислоты — ДНК и РНК. Полимеры — гигантские молекулы из повторяющихся звеньев.

Слайд 5

У глеводы — э нергия ж изни Виды : Простые (моносахариды): глюкоза, фруктоза — быстрая энергия. Сложные (полисахариды): крахмал, гликоген, целлюлоза — запас энергии и строительный материал.

Слайд 6

Л ипиды — ж иры и м асла Виды : Жиры — твёрдые (сливочное масло, сало). Масла — жидкие (подсолнечное, оливковое). Фосфолипиды — основа клеточных мембран. Стероиды — холестерин, гормоны. Функции : Энергетическая — при расщеплении 1 г жира выделяется в 2 раза больше энергии, чем из углеводов. Защитная — подкожный жир сохраняет тепло. Строительная — мембраны клеток. Регуляторная — гормоны.

Слайд 7

Б елки — с троители и р аботники Структура : Первичная — цепочка аминокислот. Вторичная — спираль или гармошка. Третичная — трёхмерный клубок. Четвертичная — соединение нескольких клубков (например, гемоглобин). Функции белков : Строительная — коллаген, кератин (волосы, ногти). Каталитическая — ферменты ускоряют реакции в миллионы раз. Транспортная — гемоглобин переносит кислород. Защитная — антитела борются с инфекциями. Двигательная — мышцы (актин, миозин).

Слайд 8

Н уклеиновые к ислоты Два вида : ДНК — дезоксирибонуклеиновая кислота. Хранит генетический код. Двойная спираль. РНК — рибонуклеиновая кислота. Помогает синтезировать белки. Из чего состоят : Азотистые основания (A, T, G, C — в ДНК). Сахар (дезоксирибоза или рибоза). Фосфатная группа .

Слайд 9

М ономеры Мономер (от греч. monos — один, meros — часть) — это небольшая молекула, которая может соединяться с другими такими же молекулами, образуя длинную цепь. Схема : Мономер + Мономер + Мономер → Полимер (реакция — полимеризация )

Слайд 10

П олимеры Природные полимеры : Белки (из аминокислот). Нуклеиновые кислоты (из нуклеотидов). Целлюлоза, крахмал (из глюкозы). Каучук, натуральный шёлк. Синтетические полимеры : Полиэтилен, полипропилен — пакеты, бутылки. ПВХ — трубы, окна. Нейлон, лавсан — одежда. Резина — шины.

Слайд 11

З аключение Углерод — уникальный элемент, создающий миллионы структур. Белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты и полимеры — основа всего живого и современных технологий.

Слайд 12

С пасибо за внимание

Слайд 13

https://ru.wikipedia.org/wiki/ Органические_вещества ? ysclid =mv8acujhte303846191 https://wika.tutoronline.ru/biologiya-prirodovedenie/class/5/vidy-organicheskih-veshhestv--rol-i-stroenie?ysclid=mv8agkx7cr883606993 https://foxford.ru/wiki/biologiya/himicheskij-sostav-kletki-5-8-kl?ysclid=mv8aie45t2278482352&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F