Ажурный блин- солнца сын

Пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не идет в сравнение по своей популярности в народе с блинами.
Казалось бы, что в них особенного?  Обыкновенное запеченное тесто. И какому народу неизвестны блины? Но так может рассуждать только тот, кто никогда не пробовал настоящих русских блинов

На Руси о блинах сложено множество поговорок. «Первый блин комом» — так говорят о неудаче в различных начинаниях. «Где блины, тут и мы, где оладьи — там и ладно».  Все «блинные» поговорки сразу и не вспомнишь. Но сам факт того, что блины стали частью русского фольклора, говорит сам за себя.

Тема нашего творческого проекта «Ажурный блин – солнца сын » выбрана не случайно, ведь наш проект предполагает изучение и исследование истоков исконно-русских  блюд на примере изучения народных традиций в  приготовлении блинов, а также  истоков исконно-русских праздников на примере изучения народных традиций в праздновании Масленицы. Наш проект имеет и другой аспект: практическую направленность, получение готового продукта - блинов. Актуальность данной   работы бесспорна, ведь все дальше от нас истоки народных традиций, не зная их, нельзя быть полноправным гражданином нашей Родины-России.

 Гипотеза проекта в том, что вкуснее нет блинов, чем те, в которые ты вложил душу и сердце, приготовил собственными руками, зная истоки и историю данного блюда.