фаянсовая посуда

Проект

«ФАЯНСОВАЯ ПОСУДА»

Работу выполнил

Трофимов Степан 4 класс

Руководитель

Кондратьева М.Ю.

Елнать 2013 г.

Оглавление.

1.Введение.

2. Цели и задачи

3. Заключение.

4.Список использованных источников.

Введение:

На уроке «Технологии» мы изучали тему «Фаянсовый завод» и нам дали задание узнать подробно о фаянсовой посуде. Я решил  найти информацию в Интернете.

Цели и задачи

Цель:

Получить знания о производстве фаянса и изделий из него

Задачи:

1. Узнать об истории фаянса.

2. Узнать о составе фаянса.

3. Какие изделия делают из фаянса.

Методы исследования:

Поиск информации  в Интернете, анализ, обобщение.

Краткая история фаянса

Первые упоминания о фаянсе связаны с историей Древнего Египта. Согласно имеющимся данным, фаянс производился в Египте и Месопотамии ещё в 4500 году до нашей эры. Правда, состав древнего фаянса сильно отличался от состава современного. В Месопотамии и Египте фаянсовые изделия изготавливали из кварцевой гальки с различными примесями: известняк, сода, железные и медные руды.

До Старого Света фаянс добрался лишь в XVI веке. Сначала он под именем майолики выпускался в итальянских городах: Урбино, Фаэнца, Губбио, - а затем уже истинно фаянсовые изделия стали производиться в Сен-Порше во Франции.

На Руси фаянсовая посуда начала выпускаться в XVIII веке. На московской фабрике А. К. Гребенщикова мастера расписывали фаянс прямо по сырой эмали. Талантливые умельцы Товарищества Кузнецова изготавливали фаянсовые изделия, покрытые разноцветными глазурями, делали посуду с печатными рисунками и с объёмными рельефами. Фаянс с синими рисунками, а также расписанный золотым люстром фаянс производились на фабриках Гжели.

Само слово фаянс произошло от названия города Фаэнца в Италии, где активно выпускалась керамическая посуда разных видов.

Фаянсовая посуда относится к разряду керамической посуды . Черепок (обожжённая масса для изготовления изделий) фаянса характеризуется такими качествами как мелкопористость, хрупкость, плотность. Фаянсовая посуда внутри, как правило, белого цвета, снаружи покрыта бесцветной или цветной глазурью.

В состав всей фаянсовой посуды обязательно входят такие вещества как огнеупорная белая глина и кварц.

В зависимости от характера и количества дополнительных примесей выделяют 4 разновидности фаянса:

1. Известковая разновидность фаянса. Помимо беложгущейся глины и кварца, в состав таких фаянсовых изделий входят доломит и мел. Фаянсовая посуда известковой разновидности подвергается относительно недолгой термической обработке при низкой температуре.
2. Мягкая разновидность фаянса. В составе фаянсовых изделий данной категории, кроме традиционных глины и кварца, содержатся также различного рода плавни (вещества, вызывающие при обжиге образование легкоплавких соединений).
3. Полевошпатная разновидность фаянса. Уже исходя из самого названия данного вида, нетрудно определить, что такой фаянс, помимо белой глины и кварца, содержит определённую долю полевых шпатов (породообразующих минералов).
4. Твёрдая разновидность фаянса. Такой фаянс отличается высокими механическими характеристиками. Фаянсовые изделия данного типа проходят обжиг при повышенной температуре.

Достоинствами посуды из фаянса являются: низкая стоимость, относительная прочность (благодаря использования подглазурных декоров), практичность в повседневном использовании.

Перечень фаянсовой посуды

Самыми распространёнными предметами фаянсовой посуды являются:

♦ тарелки для закусок;
♦ мелкие тарелки для вторых блюд;
♦ тарелки для хлебобулочных изделий;
♦ десертные тарелочки, глубокие и мелкие;
♦ миски (глубокие тарелки);
♦ салатники;
♦ селёдочницы и прочие блюда;
♦ плоские круглые тарелки для подачи мясных блюд и овощей;
♦ соусники;
♦ чашки для супов;
♦ бульонные вазы с крышками;
♦ чайники;
♦ чашки для чая и кофе;
♦ кружки;
♦ молочники;
♦ розетки;
♦ пиалы;
♦ солонки, сахарницы и т.д.