Творческий проект по предмету «Технология» Объект работы: «Пасхальница»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №7» г. Калуги.

Творческий проект по предмету «Технология»

Объект работы: «Пасхальница»

Проект выполнил обучающийся

7 «А» класса Филюков Алексей

Руководитель учитель технологии

Герасимов В. А.

 Калуга  2014

Содержание

1. Содержание………………………………………………...……......2
2. Введение………………………………………………………………..3
3. Области знаний, используемые для выполнения проекта…………………………………………………………………..4
4. Особенности выбора изделия……………………………….5
5. Банк идей……………………………………………………………….6
6. История и современность………………………………………7
7. Материалы, инструменты, оборудование…………....7
8. Схема обдумывания………………………………………………8
9. Анализ выбираемого материала…………………………..9
10. Чертежи деталей…………………………………………..11
11. Детали табурета…………………………………………….12
12. Шиповые и столярные соединения………………14
13. Спецификация……………………………………………….15
14. Дизайн спецификация…………………………………..16
15. Правила безопасности во время работы……..17
16. Технология изготовления (Тех. карта)………….22
17. Время на изготовление…………………………………25
18. Контроль качества………………………………………..26
19. Самооценка…………………………………………………..26
20. Экологическое обоснование………………………..27
21. Экономический расчёт…………………………………28
22. Реклама………………………………………………………..32
23. Анализ и оценка…………………………………………..33
24. Достоинства и недостатки……………………………33
25. Словарь терминов………………………………………..34
26. Литература……………………………………………………35

Введение

Цели и задачи проекта

• Систематизация, закрепления и углубления полученных теоретических знаний, умений;
• Формирование умений, применять теоретические знания, использовать нормативно-справочную литературу;
• Применение полученного опыта при выполнении практических задач
• Развитие самостоятельности, творческой инициативы и организованности

Разделы программ, необходимые для выполнения проекта.

• Технологическая последовательность обработки изделия
• Экономика, предпринимательство
• Обработка древесины

Области знаний, используемые при выполнении проекта

• Изобразительное искусство
• Русский язык
• Технология
• Черчение
• Экология
• Эстетика
• Экономика
• Математика
• Дизайн
• Профессиональная ориентация
• Безопасность жизнедеятельности
• Материаловедение
• Станки и механизмы

ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ ПРОЕКТА.

На праздничном пасхальном столе рядом с куличом и крашеными яйцами обычно ставят и красивую творожную пирамидку. Ее и называют пасхой. Делается она с помощью специальной формы, которая раньше была в каждом доме. Трапециевидные дощечки с нанесенной на внутренней стороне резьбой отпечатывали на особо приготовленном твороге свой рельефный рисунок.

При изготовлении изделия следует учитывать следующие факторы:

1.Выбор идеи проектирования.

2.Планирование деятельности.

3.Дизайн - анализ проекта.

5.Подбор материалов для изготовления проектируемого изделия.

6. Изготовление проектируемого изделия.

Итак, моя цель – изготовление пасхальницы. Выполненное изделие должно отвечать следующим требованиям:

• оригинально по исполнению;
• простым и надёжным в эксплуатации;
• экономически выгодным при изготовлении.

История и современность.

Пасхальница.

Место создания

Россия

Материалы, техники

Дерево

Период создания

ХХ в. - первая половина

Размеры

низ: 70 х 30 мм, верх: 170 х 130 мм, высота -140 мм

Местонахождение

Музейно-выставочный центр "Путевой дворец"

Пасхальница - форма для изготовления творожной пасхи, деревянная, в виде усечённой пирамиды, четырёхгранная. На основании в центре круглое отверстие. Внешние стороны граней гладкие, на внутренних нанесён глубокий рельефный орнамент: изображение голубя, деревьев, ели и надпись "ХВ". Грани закреплены друг к другу на восемь деревянных креплений, вставленных в прямоугольные прорези и зафиксированных завёртышами

В Новом Завете этот великий день имеет значение: переход от смерти к бессмертию. Пасха — это исход человеческой, земной жизни к жизни вечной путем воскрешения Христа из мертвых. Пасха для всех верующих христиан — праздник праздников и торжество из торжеств; богослужение в этот день выделяется особой торжественностью и яркостью.

Пасха упоминается в истории как первый христианский праздник. Во II веке у христиан было два обычая празднования этого дня: отмечались крестная Пасха — день распятия Христа, который приходится на иудейскую Пасху, и воскресная Пасха, которая праздновалась на трети день после распятая. Пасха всегда отмечается в воскресный день — в память о Воскресении Христовом. На Первом Вселенском Соборе христиане приняли решение справлять Пасху отдельно от иудеев — в воскресный день, следующий за первым полнолунием, приходящим после весеннего равноденствия. Такой обычай остается до настоящего времени.

Традиционный для православной России набор ритуальных пасхальных блюд помимо крашеных яиц включал кулич и творожную пасху. Куличи были главным и непременным украшением пасхального стола. Их выпекали из сдобного дрожжевого теста, разных размеров, но всегда высокими и круглой формы. На верху кулича выкладывали крест из теста. По преданию, саван Иисуса Христа был круглой формы, — этим объясняется традиционная форма кулича. До смерти Христа он и его ученики ели пресный хлеб, а после воскресения Христа — квасной (дрожжевой) хлеб, поэтому пасхальные куличи пекут из квашеного теста.

Невозможен был в России и пасхальный стол без творожной пасхи. Главный компонент ее — протертый творог, к которому добавляли сливочное масло, сметану или сливки, яйца и сахар. Пасхи традиционно делались в виде четырехгранной пирамиды, которая олицетворяла Голгофу — горную возвышенность в Иерусалиме, где был распят Иисус Христос. Поэтому подготовленную творожную пасху выкладывали в специальную форму — пасочницу — и оставляли в холодном месте на сутки, чтобы стекла сыворотка. Пасочница представляла собой четыре деревянные дощечки с резьбой на внутренней стороне, символизирующей смысл праздника. Обычно вырезали крест, буквы Х.В. (Христос Воскрес), цветы, виноградные гроздья. Эти пасочницы, уже наполненные, ставились на чашечки-подставки, в которые стекала жидкость.

 Пасхальницу доставали в Великий четверток, ополаскивали колодезной водой и ставили домиком на заранее приготовленное полотенце — сушиться. Затем готовили творожную пасху, заворачивали ее в кусок марли и вкладывали ее в пасхальницу.

Банк идей

Изучив теоретический материал, историю появления и развития вопроса, было принято решение изготовить пасхальницу из древесины. В процессе сбора информации я выбрал вариант, который демонстрируется в Музейно-выставочном  центре "Путевой дворец".

Схема обдумывания

Требования к изделию

Дизайн – спецификация

Материалы.

Пасхальницу можно изготовить из разных материалов и способов тоже много, а это значит, для каждой разновидности должен быть свои определённые требования.

Пластик – обладает прекрасной водостойкостью, достаточно крепкий, лёгкий, пластичный. Из него можно сделать практически всё, табурет не исключение, но я не умею обрабатывать пластик, поэтому он не годится.

Различного рода металлы: сталь, железо, чугун и т. д. они тоже хороши, но в своих отраслях производства. Но для пасхальницы он не годится. Металлы быстро ржавеют, за исключением серебра, титана, алюминия, золота, платины…

По моему мнению, пасхальница должна быть деревянной. Я и собираюсь придерживаться этой позиции.

Для изготовления пасхальницы потребуется четыре дощечки одинакового размера толщиной в один сантиметр. Лучше всего их сделать из липы или березы (осина и деревья хвойных пород для изготовления пасхальницы не годятся)..

Анализ выбираемого материала.

Сосна. Ею занято около четверти всей площади наших лесов. В зависимости от условий произрастания древесина сосны имеет неодинаковую ценность. Лучшую древесину дают деревья, произрастающие в сомкнутых насаждениях на высоких  песчаных   местах.   Древесина сосны мягкая, среднелегкая (объемный вес 0,47-0,54), стойкая к загниванию, с выразительным рисунком текстуры, образуемым светлой окраской ранней зоны годичных слоев и темной окраской поздней зоны. Сучья сосны расположены  мутовками  и  по  твердости и отличаются от окружающей их древесины, что обучает обработку сосновой   древесины  по сравнению еловой. В древесине сосны содержится значительное количество смолы. Если пиломатериалы из этих хвойных пород сушат при высоких температурах, то смола вытапливается на поверхность и удаляется строжкой.  В остальных случаях перед отделкой поверхность нужно обессмоливать. Древесину сосны широко используют для конструктивных элементов шкафов, столов, табуретов, каркасов мягкой мебели. Для конструктивных элементов стульев и кресел древесина сосны используется реже, так как она не имеет высокой механической прочности.

Липа относится к деревьям-долгожителям. Средний возраст дерева составляет 150 лет, но также вполне можно найти и тысячелетнее дерево. Она прекрасно освоилась в тюменских, челябинских и екатеринбургских лесах. Ее древесина не имеет выраженной структуры, при обработке крайне редко встречаются сучки.

Липа является идеальным сырьем для деревянных изделий, поскольку ее древесина обладает уникальными качествами – легкость, прочность, невысокая плотность. За счет своей мягкости, она легко режется, что позволяет делать такие музыкальные инструменты, конструкция которых нуждается в тщательном вырезании – гитары, скрипки.

Одним из ценнейших свойств этого материала является стойкость, за счет которой он не коробится со временем. Это способствует его широкому использованию при изготовлении деревянной посуды, бочковой тары, мебели и фанеры, а также колодок для сапог. Зачастую липовая древесина используется для изготовления половой доски, которая, в отличие от сосновой, получается намного теплее, мягче и не скрипит.

Благодаря необычайной эластичности чистой и белой древесины этого дерева, получаются прекрасные вещи – полки, бочки для воды, лавки, изготовление которых доставляет мастерам настоящее удовольствие. Кроме того, по сравнению с другими породами деревьев, она не темнеет со временем, сохраняя свой природный светлый цвет.

Следует отметить и полезные свойства липы на организм человека. Ее древесина содержит аскорбиновую кислоту, каротин и глюкозу. Так, липовые отвары применяются для лечения не только простудных заболеваний, но и многих других.

Инструменты и оборудование

При выполнении проекта необходимо использовать ручные деревообрабатывающие инструменты и оборудование:

1. Столярный верстак.
2. Ножовка.
3. Рубанок.
4. Сверлильный станок со свёрлами.
5. Стамеска.
6. Киянка.
7. Напильник по дереву.
8. Наждачная бумага.
9. Ножи
10. Ножовка по металлу.
11. Молоьок

Технология изготовления пасхальницы.

Пасхальницу изготавливают в такой последовательности.

Для изготовления пасхальницы потребуется четыре дощечки одинакового размера толщиной в один сантиметр. Лучше всего их сделать из липы или березы (осина и деревья хвойных пород для изготовления пасхальницы не годятся).

1 шаг. Отшлифовать дощечки наждачной бумагой

 2 шаг. Из листа ватмана сделать шаблон для изготовления пасхальницы, чтобы прикинуть ее размеры.

 3 шаг.  Отпилить дощечки по шаблону.

4 шаг. Боковые края пасхальницы срезаются под углом 50 градусов по направлению к внутренней стороне дощечки.

Итак, большая сторона дощечки — внешняя, меньшая — внутренняя.

5 шаг.  Просверлить отверстия для крепления дощечек.

6 шаг. Нанести рисунок с внешней стороны пасхальницы.

7 шаг. Вырезать рисунок.

8 шаг. Разметить металлический стержень для изготовления завертошей.

9 шаг. Металлический стержень разрезать.

10 шаг. Один конец металлического стержня загнуть.

11 шаг. Собрать изделие.

Технический рисунок пасхальницы.

Эскиз изделия.

Эскиз изделия.

Спецификация

Правила безопасности во время работы.

ИНСТРУКЦИЯ

по технике безопасности при ручной обработке древесины.

До начала работы:

1. Правильно надеть спецодежду - фартук с нарукавниками или халат и головной убор: берет или косынку. При этом следует тщательно подбирать волосы и заправлять концы косынки.
2. Проверить наличие инвентаря (сиденье, щетка – смётка, совок), исправность верстака (зажимные коробки, упор для пиления, зажимные клинья, приспособления для черчения).
3. Разложить на верстаке инструменты индивидуального пользования в строгом порядке, установленном учителем. На верстаке не должно быть ни чего лишнего.

Во время работы:

1. Надёжно закрепить обрабатываемый материал
2. Пользоваться только исправным инструментом и только по назначению
3. Прочно закрепить концы полотен лучковых пил в шаховках. Шнур должен обеспечивать необходимое натяжение полотна.
4. Строгательные инструменты должны иметь рожок или вывеску в зензубелях, калевках, галтелях, а задняя часть колодки быть округлой и гладкой. Расщеплённые части стругов заменять, ручки инструментов удобными.
5. Технологические операции выполняются на верстаке в установленных местах, используя приспособления, упоры и подкладные доски.
6. Не допускать захламлённости верстака отходами, стружками. Своевременно возвращать учителю инструмент общего пользования.
7. Не отвлекаться во время работы, следить за правильными приёмами.
8. Приготовлять и разогревать клей следует производить под наблюдением в изолированном от мастерской и хорошо вентилируемом помещении.
9. Пользоваться открытым огнём, а также электроразогревателями в деревообрабатывающей мастерской категорически запрещается.

Во избежание травм необходимо:

1. Следить за натяжкой полотна лучковой пилы
2. Применять направитель для опоры полотна инструмента при пилении
3. Производить чистку стругов (рубанок, шерхебель, фуганок) деревянными клиньями
4. В случае порчи инструмента немедленно заменить

После окончания работы:

1. Остатки материалов, незаконченные изделия сдавать дежурному или учителю
2. Проверить состояние инструментов и положить их в определённом порядке установленным учителем
3. Убрать рабочее место пользуясь смёткой. Сдувать стружку ртом или сметать рукой запрещается.
4. На верстаке проверить наличие и состояние клиньев, а зажимные коробки (задняя, передняя) завинтить до установленного зазора (не более 2-5 мм)
5. Привести себя в порядок
6. Из мастерской выходить только с разрешения учителя

ИНСТРУКЦИЯ

по технике безопасности при работе на сверлильном станке.

Опасности в работе

Ранение глаз отлетающей стружкой при сверлении.

Ранение рук при плохом закреплении деталей.

До начала работы

1. Правильно надеть спецодежду
2. Проверить надёжность крепления защитного кожуха ременной передачи
3. Проверить надёжность соединения защитного заземления (зануления) с корпусом станка
4. Надёжно закрепить сверло в патроне
5. Проверить работу станка на полном ходу и исправность пусковой коробки путём включения и выключения кнопки
6. Прочно закрепить деталь на столе станка в тисках или кондукторах. Запрещается поддерживать незакреплённую деталь руками
7. Надеть защитные очки

Во время работы

Нельзя пользоваться свёрлами с изношенными конусными хвостиками

После того как шпиндель станка набрал полную скорость, сверло к детали нужно подавать плавно, без усилий и рывков

Под просверливаемой деревянной заготовкой необходимо подложить дощечку

После окончания работы

После остановки вращения сверла удалить стружку со станка с помощью щётки. В пазах станочного стола стружка убирается металлическим крючком. Запрещается сдувать стружку ртом или сметать рукой.

Отделить сверло от патрона и сдать учителю.

Привести себя в порядок.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РАЗМЕТКЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ

МАТЕРИАЛОВ.

   Основная опасность при разметке – ранение острием шила или циркуля.

1. Передавать шило или циркуль допускается только тупой частью вперед.

2. Запрещается класть шило, ножницы, циркуль в карман.

3. После работы инструменты необходимо укладывать в специальный ящик, острием на себя.

4. Не допускается разметка деталей на весу.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ РУЧНОЙ ОБРАБОТКЕ МЕТАЛЛА .

ДО НАЧАЛА РАБОТЫ.

1. правильно надеть спецодежду /фартук с нарукавниками ли халат и головной убор – берет или косынку/. При этом следует тщательно прибрать волосы и заправить концы косынки.
2. При рубке металла надеть очки.
3. Проверить наличие инвентаря /совок, сметка, щетка для чистки напильников, сидение, подставная решетка/.
4. Проверить состояние инструментов индивидуального пользования, разложить их в строгом порядке, установленном учителем. В случае неисправности инструментов сообщить об этом учителю.
5. Проверить состояние верстачных тисков / губки тисков должны быть плотно привинчены, насечка не сработана/.

ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.

1. Прочно закрепить обрабатываемую деталь в тисках. Рычаг тисков опускать плавно, чтобы не получить травму рук.
2. Работу выполнять только исправными, хорошо отложенными инструментами.
3. Во избежание травмирования необходимо следить ха тем, чтобы:

➢      поверхность  бойков молотков, кувалд была выпуклой, а не сбитой;

➢      инструменты /напильники и др./, имеющие заостренные концы – хвостовик были снабжены деревянными, плотно прилегающими рукоятками установленной формы, без расколов и трещин;

➢      зубило имело длину не менее 150 мм, причем оттянутая его часть равнялась 60-70 мм;

➢      при работе напильниками пальцы находились на поверхности напильников;

4. Не проверять пальцами количество опиливаемой поверхности.
5. Не применять ключей, имеющих зев большего размера, чем гайка, не удлинять рукоятку ключа путем накладывания / захвата/ двух ключей.
6. Слесарными инструментами пользоваться только при их прямому назначению.
7. При резании металла ножницами придерживать отрезаемую заготовку из листового металла рукой в перчатке / рукавице/.

ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ РАБОТЫ

1. Проверить состояние инструментов и в случае неисправности их доложить учителю. 

2.      Привести в исправное состояние инструменты /снять заусеницы на молотке, зубиле, керне, очистить напильники от стружки.

3. Тщательно убрать рабочее место / стружку и опилки и не сдувать и не смахивать руками/. Отходы сложить в специальный ящик.
4. Положить инструменты в том порядке, который установил учитель.
5. Во избежании порчи насечек на губках тисков не зажимать их плотно, оставлять зазор в 1-2 мм.
6. Привести себя в порядок.
7. Из мастерской выходить с разрешения учителя.

Технологическая карта

Время на изготовление.

На изготовление пасхальницы мне понадобилось 9 часов 50 минут.

На изготовление шаблонов пасхальницы – примерно 1 час 30 минут.

Выполнение резьбы заняло 3 часа.

Разметка и выпиливание стенок – 1 час. 30 мин.

Изготовление завертошей – 1 час. 10 мин.

На шлифование дощечек – примерно 2 час. 30 минут.

На сборку деталей – 10 мин.

Контроль качества

Готовое изделие отвечает следующим требованиям:

Изделие изготовлено из натуральной древесины. Все детали изготовлены достаточно аккуратно в соответствии с указанной технологией. Внешний вид производит достаточно благоприятное впечатление.

Самооценка.

Пасхальница изготовлена собственными силами, удобна в использовании, дешевле, чем в магазине. Все технологические операции доступны.

Экологическое обоснование

Изделие из натуральной древесины экологически безопасно. Оно не наносят вред окружающей среде и полностью подлежат вторичной переработке.

Экономический расчёт.

1. Потребность в  древесине – стенка пасхальницы с шипами –

160 х 160 (2 шт.), стенка пасхальницы с отверстиями –

200 х 160 (2 шт.).

Общий размер 720 х 160 = 0,12 м2 

2. Затраты на данный объем древесины.

1 м2 – 680 руб.

0,12 м2 – х руб.

Х = 680*0,12/1 = 81,6 руб.

3. Электроэнергия.

Я пользовался освещением лампочки 100 Вт. в течение 9 часов 50 минут

0,1 кВт – х руб.

1 кВт – 3,69 руб.

Х = 0,1*3,69 = 0,369 руб.

Я работал 9 час.50 мин. – 0,369 руб.*9.17=3.38 руб.

Работа на сверлильном станке составила 15 минут – 3, 69 руб.*0,25=0,92 руб.

Сосв. + Ссв. = 3,38 + 0,92= 4руб.30 коп.

Завертыши, я сделал из вязальных спиц, которые мне дала мама.

4. Общие расходы на изготовления табурета.

С=Сдрев.+Сосвещ.= 81 руб. 60 коп. + 4 руб. 30 коп. = 85 руб.90 коп.

Христос Воскресе! Люди-братья!

Друг друга в теплые объятья

Спешите радостно принять!

Забудьте ссоры, оскорбленья,

Да светлый праздник Воскресенья

Никто не будет омрачать!

Анализ и оценка

Собрав пасхальницу до конца, я оценил ее на «пять». Она получилась, как и было задумано. Изделие хорошо отшлифовано, на эту операцию понадобилось много времени. Многим моя работа понравилась. Особенно осталась довольна моя мама. Данная пасхальница заняла достойное место на нашей кухне.

Достоинства и недостатки

Изделие хорошее, но в оно имеет достоинства и недостатки.

Достоинствами своего изделия я считаю:

- Правильно подобран материал

- Хорошая обработка деталей

- Изделие хорошо выглядит

Недостатки:

- резьба могла быть лучше.

Рецепт пасхи.

Пасха "Царская".

Четыре фунта творога выложить на чистую салфетку, положить под пресс, затем протереть сквозь сито в каменную чашку, прибавить один фунт хорошей сметаны или густых сливок, одну палочку ванили, толченной с сахаром. Потом смешать 5 желтков и 1/2 фунта сахара, стереть добела, положить в творог и смешать. 1,5 фунта сливочного масла стереть в помадку с одним фунтом толченого сахара, добавить 1/2 фунта цукатов или изюма, соединить все вместе, хорошо вымешать; форму обложить сырой салфеткой или кисеей, выложить на нее массу, положить пресс фунта четыре и вынести на холод до утра.

Словарь терминов.

Древесина – ткань растений, состоящая из клеток с одревесневшими стенками. Широко используется как конструкционный материал.

Заготовка – предмет производства, из которого изменением формы, размеров, шероховатости поверхности и свойств материала изготавливают деталь.

Изделие – предмет или совокупность предметов, подлежащих изготовлению.

Основные виды изделий – это детали, сборочные единицы и комплекты.

Шип – выступ на торце деревянной детали.

Гнездо – отверстие детали, которое соединяется с шипом.

Проушина – паз на торце детали.

Литература

Рихвк Э.В. Мастерим из древесины: - М.: Просвещение, 1988.

Коваленко В.И., Куленёк В.В. Объёкты труда: - М.: Просвещение, 1990.

В.Д. Симоненко «Технология» 7 класс М. «Вентана – Граф» 2006 г. Персональная карточка №208-937-464

Быков З.Н. Художественное конструирование. Проектирование и моделирование промышленных изделий: – М.: Высшая школа, 1986.

Литвинец Э.Н. Забытое искусство: – М.: Знание, 1992.

Лында А.С. Методика трудового обучения: - М.: Просвещение, 1977.

Райзберг Б.А. Основы экономики и предпринимательства: учебное пособие для общеобразовательных школ, лицеев – М., 1992.

Геннадий Федотов «Дерево», М., 2001 г.

«Мастерим вместе с папой», А.М. Макаров, М., 1991г.

«Что нам стоит дом построить», С.А. Титов, М., 1991г.

Материаловедение для столяров и плотников, М.А. Григорьев, М., 1985г.

Начинаем мастерить из древесины, А. Мартенссон, М., 1979г.

Технологическое пространство трудовой подготовки школьников,  П.П. Кондратьев, Якутск, 200еккекнокшк