Творческая работа для Всероссийского конкурса "Арт-профи-профессия", 2015

Моя будущая профессия - повар.

   Меня зовут Светлана. Мне 17 лет. И я хочу немного рассказать о своей профессии. Вот уже второй год я учусь на важную, ответственную, и интересную профессию - повар. Я с гордостью и теплотой на сердце говорю это прекрасное слово.

   С раннего детства я любила помогать маме готовить. А когда подросла, я уже самостоятельно радовала родителей своими кулинарными шедеврами. Когда по окончанию школы встал вопрос, куда же идти учиться дальше, я без сомнения выбрала эту благородную специальность.

   Я с нетерпением ждала первый день учебы. И он незабываемо порадовал меня! В первый же день у нас было занятие по обработке овощей. Для себя я узнала много нового и интересного, и вся информация,  несомненно, помогает мне и сейчас. Когда в первый раз у нас была производственная практика, я с замиранием сердца ждала того дня, когда приду в столовую, и смогу каждый день готовить для множества людей!

   Повара очень востребованы в нашем мире. На данный момент, профессия повара входит в десятку самых востребованных профессий, и занимает там девятое место. Еда в нашей жизни очень важна. Это наша энергия, наше настроение, наша жизнь. Есть одна замечательная пословица: «Хороший повар доктора стоит».

   И ведь это действительно так. Повара, как и врачи, поддерживают в людях жизнь, а специальным питанием и вовсе спасают наше здоровье! Повар никогда не останется голодным. Он найдет выход в любой ситуации. Даже в той, которая и вовсе кажется безвыходной.

Так же, повар никогда не останется без работы.

Какое же это счастье - готовить!

А вы только вспомните, какие шедевры могут вытворять повара! Целые картины можно сделать из продуктов. Или настоящий замок из теста и крема.

Несомненно, это не только способ заработка. Пригодится это нам и в нашем будущем, когда за большим столом соберется вся семья, и вы будете радовать их своими блюдами и изделиями. Это изумительное счастье, когда тебя от всей души благодарят за твои старания.

   Нет ничего увлекательнее изучения продуктов. То, как они полезны, и чем они важны для нашего организма и здоровья. Так же, у каждой страны есть своя национальная кухня, которая может порадовать, или удивить своими блюдами.

Немного интересных фактов. Наверняка вы не знали о таком!

1. У бедуинов есть своё особое, праздничное блюдо. И это... Фаршированный верблюд!

Его фаршируют баранами, дичью, рыбой, и яйцами. На огромном вертеле жарят это блюдо всю ночь, а потом подают с вином и пряными травами.

2. Знаете ли вы, из чего приготовили первый в мире суп? 6 тысяч лет назад, основным ингредиентом являлось мясо бегемота.
3. Древние войны из Китая, отправляясь в дальний поход, всегда брали с собой большое количество мяса. Но чтобы оно не испортилось, его помещали под село лошади. Там оно пропитывалось потом животного, и теряло влагу от постоянного движения животного. Таким образом, мясо проходило засолку, не портилось, и было полностью готово к употреблению.

   О моей профессии можно говорить очень долго, но сейчас я постаралась вам рассказать самые яркие плюсы этого дела.

В конце я хочу сказать, что ни разу не пожалела о том, что поступила в наш колледж, на эту крайне занимательную профессию. И я надеюсь, что современный мир не будет забывать о том, как важно то, что мы едим.

Я повар. И я горжусь этим!

Сафонова Светлана, группа 95.