«Солнечная ягода- морошка»

Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение

«Мыскаменская школа-интернат»

Конкурс юных натуралистов – экологов

«Богатство флоры и фауны Ямала»

Номинация: литературное творчество, эссе

«Солнечная ягода- морошка»

Выполнил:

Сафонов Денис, 4 класс

Руководитель:

Захарова Е.В., учитель- логопед

Мыс Каменный

Май, 2017

Суровая ямальская земля устраивает своим жителям осенью поистине великолепный праздник, преподнося в подарок  полезные и вкусные ягоды: бруснику, чернику, морошку, голубику!

В конце июля или в начале, а иногда в середине августа в нашей местности поспевает морошка. Ходим мы её собирать в место, которое у нас на Мысе Каменном называют «Красная горка». В те годы, когда морошки созревает много, горка действительно как-будто накрыта ярко- красным, а позже, ярко- оранжевым ковром из ягод. Собирать её одно удовольствие!

Человек, идущий за морошкой, одевается особо: в руках ведро, а в ведре-  небольшое ведёрко, на ногах – резиновые сапоги, ведь морошка растёт среди мха. Идёшь по этому пружинящему моховому ковру, а по моховой поляне рассыпались солнечные ягоды: красные, оранжевые, жёлтые. Жёлтые- спелые, оранжевые- вот- вот созреют, красные, ещё не раскрывшиеся морошины оставляем дозревать.

Начинаем собирать ягоды в небольшое ведёрко, а когда оно наполняется, то пересыпаем в большое- так ягоды меньше мнутся и давятся. Ведь спелая морошка- очень нежная и сочная ягода! И как бы бережно ты не пересыпал ягоды, то все равно дома на дне ведра оказывается много сока. Но меня это только радует, потому что мне нравится пить этот ярко- оранжевый освежающий сок ни с чем несравнимым вкусом.  

Ягода морошка немного похожа на малину. Кажется, это маленькие малинки растут среди мха. Но морошка не такая сладкая и душистая, как малина. А всё- таки морошку на малину я не поменяю, у неё особый северный вкус, и сравнить её не с чем. Эта ягода вобрала в себя всю свежесть и сладость мохового болота, и свежести оказалось много, а вот сладости- чуть - чуть.

Собранные ягоды дома мы перебираем: убираем чашелистики, мусор, который попал вместе с ягодами. А потом часть ягод замораживаем на зиму, а часть- пересыпаем с сахарным песком. И какое это наслаждение зимой пить чай с этими ягодами, и вспоминать ярко- оранжевую ягодную горку, которая вобрала в себя солнечную энергию нашего короткого северного лета!