Эссе для краевого конкурса в номинации «Блокадный хлеб – символ жизни и надежды».

Эссе в номинации «Блокадный хлеб – символ жизни и надежды».

Автор: Завадская Екатерина

Руководитель: Саркисян Сергей Аркадьевич, учитель истории МБОУ СОШ № 6 г. Георгиевска.

Великая Отечественная война 1941-1945 года будет еще долгие годы оставаться самой яркой страницей в истории нашей страны. В тот сложный период проявились в полной мере самоотверженность и мужество наших предков. Последствия тех событий до сегодняшнего дня во многом определяют политические взаимоотношения большинства стран.

Блокада Ленинграда является одним из важнейших событий Великой Отечественной войны. Блокада длилась почти 900 дней: c 8 сентября 1941 года по 27 января 1944 года. Это самая кровопролитная блокада в истории человечества: от голода и обстрелов погибло свыше 641 тысячи человек. В людской памяти навсегда останется великий подвиг ленинградцев. Жители блокадного Ленинграда показали пример высочайшей нравственности, мужества и стойкости в дни самых суровых испытаний.

Еще до фактического начала блокады в Ленинграде наблюдалась острая нехватка продовольствия. С 18 июля были введены продуктовые карточки, а с сентября, когда город был окружён, пополнение продовольствия полностью прекратилось.

Одновременно с истощение запасов происходило и уменьшение порции выдаваемого хлеба. Так появилась знаменитая блокадная порция хлеба: 200 граммов хлеба для рабочий и 125 граммов для всех остальных. Сегодня 125 граммов хлеба – это меньше стандартного куска, который подаётся к столу, настолько маленькие были эти порции, а они выдавались не на один приём пищи, а на целый день.

С истощение запасов муки в хлеб стали добавлять все, что хоть немного было съедобно: отруби, древесная кора, крахмал, лебеда, соевый шрот. Пекари придумывали всевозможные варианты, лишь бы обеспечить жителей блокадного Ленинграда хоть какой-то пищей.

Блокадный хлеб способствовал сохранению сотен тысяч жизней людей. Те, кто прошёл ужасы блокады, навсегда сохранили бережное отношение к еде: никогда после их трапезы не оставалось лишней крошки на столе. Блокадники в полной мере оценили как дорог хлеб, как как ценна пища, как трудно иногда добыть крошечку еды.

Несмотря на острую нехватку продовольствия, большинство людей сохраняли мужество и самоотверженно переносили тяготы и лишения. Задокументировано множество необычных подвигов в оккупированном Ленинграде. Известна история о бегемотихе по кличке Красавица, которая выжила благодаря самоотверженной работе смотрительницы Евдокии Ивановны Дашиной. Красавицу кормили смесью из трав, овощных очисток, жмыха и распаренных опилок. Также ей ежедневно привозили воду из Невы для смазывания кожи, а Дашина успокаивала животное во время обстрелов, обнимая ее на дне бассейна. Из таких незамысловатых в обычной жизни историй складывается понимание, какой великий подвиг совершили жители Ленинграда.

Ставропольский край, включая город Георгиевск, сыграл важную роль в обеспечении Ленинграда хлебом. Здесь располагались предприятия, занимавшиеся производством зерна и муки, которые были отправлены в Ленинград для изготовления хлеба. Несмотря на тяжелые условия военного времени, жители Ставрополя и Георгиевска активно участвовали в помощи фронту и населению блокадного города.

Блокадный хлеб стал символом великого русского народа. Крошечная пайка хлеба в 125 грамм помогла, не смотря на свою мизерность, выжить многим людям. Этот хлеб вселял в людей надежду на скорую победу, в полной мере показывал, что люди не брошены, о них заботятся, делают всё возможное, чтобы люди могли выжить, выстоять в тяжёлых нечеловеческих условиях.

Сегодня, по прошествии многих лет после Великой Отечественной войны, люди в нашей стране не страдают от голода во многом благодаря победе наших предков в то время. Мы с трудом можем представить себе, чтобы наш суточный рацион состоял только из кусочка хлеба. Но в мире и сегодня есть страны, в которых люди страдают от голода. Трудно представить, что до сих пор остались такие места, где люди гибнут от недоедания.

Мне бы очень хотелось, чтобы люди на земле не страдали от голода, чтобы у каждого была необходимая пища. Пусть же никогда не будет блокадный хлеб символом жизни и надежды для людей.