Исследовательский проект:"Какое влияние оказывает соль на человека"

Слайд 1

Название Работы: «Какое влияние оказывает соль на человека» Выполнила: ученица 4-2 класса Иванникова Зоя Руководитель: учитель Колчина Светлана Владимировна Базовая школа начального образования ГБОУ СПО ЛО «Гатчинский педагогический колледж им. К.Д. Ушинского» Гатчина 2014

Слайд 2

Гипотеза : В основу исследования положено предположение о том, что разумное употребление соли необходимо для правильного функционирования организма человека. Среди всех солей самая главная та, которую мы называем просто солью. Ферсман

Слайд 3

Объект исследования – поваренная соль. Предмет исследования – влияние соли на здоровье человека. Цель исследования – показать, какое влияние оказывает поваренная соль на здоровье человека.

Слайд 4

Задачи: Изучить общие сведения о соли, а именно: - Соль для человека в давние исторические периоды - Значение соли для человека Изучить сведения о роли соли в здоровье человека Наблюдение «Влияние концентрации соли в растворе на клетки живого организма»,а именно проделать опыты с солью и проанализировать результаты. Подтвердить или опровергнуть выдвинутую гипотезу .

Слайд 5

Методы исследования: Изучение научно-популярной литературы. Наблюдение, проведение опытов. Анализ.

Слайд 6

Соль для человека в давние исторические периоды

Слайд 7

ЗНАЧЕНИЕ СОЛИ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА Главный источник соли – моря и океаны. Десятки тысяч соляных озер разбросаны по всей поверхности земли. Это самосадочные озера, соль образуется в них путем естественного выпаривания. оз.Эльтон – Волгоградская область оз. Баскунчак – Астраханская область

Слайд 8

Области применения соли

Слайд 9

Соль и ее роль в здоровье человека Соль - самая древняя приправа к еде. Соль - важный элемент питания для человека, животных и растений . Подсчитано, что за свою жизнь человек съедает примерно полтонны соли. в среднем человек употребляет в день 12 граммов соли, что вдвое больше допустимой нормы. Какая же соль лучше? - поваренная - морская (калий, натрий, кальций, магний, железо, бром, йод, хлор, марганец, цинк, железо, селен, медь, кремний и т.д.) - йодированная

Слайд 10

«Влияние концентрации соли в растворе на клетки живого организма» ОПЫТ № 1 выращивание семян огурцов Первый стакан – дистиллированной водой, Второй стакан– обыкновенной водой, Третий стакан – солоноватой водой 1 2 3

Слайд 11

День Картофелина №1 Картофелина №2 1-ый день стала мягкой чуть потемнела без изменений 2-ой день сморщилась раствор потемнел без изменений 3-ий день еще больше сморщилась еще больше потемнела раствор стал мутным Данные наблюдений представлены в таблице. ОПЫТ № 2 на примере картофелины «Влияние концентрации соли в растворе на клетки живого организма»

Слайд 12

заключение Исходя и изучения литературы по данному вопросу и собственных наблюдений, я пришла к выводу, что предположение о том, что разумное употребление соли необходимо для правильного функционирования организма человека, подтвердилось.

Слайд 13

Список литературы 1. Пищевая соль. http://www.salz.ru/salz_life.html 2. Поваренная соль. Все-таки вред или польза? http://shkolazhizni.ru/archive/o/n-9302/ 3. Похлебкин В.В. Кулинарный словарь. – М.: Центрополиграф , 1996г. 4. Семенова А.А. Лечение солью. – СПб.: ИД «Невский проспект», 1999г. 5. Соль: белое золото или белая смерть? http://www.greenmama.ru/nid/326668 6. Филиппова И.А. Целебная сила обыкновенной соли. – СПб.: Издательство «Тимошка», 1999г. 7. Соль и здоровье. Йодированная соль. www.bassol.ru / info / hea / th.doc