Проектная работа "Вишня"

                Проектная работа на тему : «ВИШНЯ»

                        Ученицы  3 «А» класса Ивашкиной Полины

МБОУ «Гимназия №126»

Казань, 2015г.

ВИШНЯ  представляет собой кустарник, обычно с несколькими стволами высотой  2-3 метра и выше.

Листья тёмно-зелёные, овальные,  с заострённым концом.

Цветки белые, белые с розовым  обладают приятным ароматом

Соцветия вишни – зонтики. В период цветения густо усеивают ветви дерева.

Плоды — овальные костянки, красные при созревании, сладкие (иногда с кислинкой) на вкус. Период созревания с  конца июня до конца июля,  плодоносит обильно.

Всего насчитывается около 150 сортов вишни. Из них 21 сорт произрастает в России.

Вишня обладает ценными пищевыми свойствами плодов. Морозостойка, способна переносить суровые зимы. Засухоустойчива. Неприхотлива к условиям произрастания. Ближайшими родственниками вишни являются сакура, слива, черемуха и абрикос.

                                     Произрастание

На сегодняшний день это растение выращивается на территории России. Культивируется в Европе, Америке, Малой Азии, Канаде. Используется в декоративных и хозяйственных целях.

                                 Плоды вишни

Плод вишни – кисло – сладкие ягоды. Употребляется в пищу в свежем и переработанном виде. Ягоды можно замораживать и сушить. А также из плодов вишни варят ароматное варенье, пекут пироги и варят компоты. Плоды богаты глюкозой, фруктозой, пектинами, микроэлементами, органическими кислотами, витаминами А, С В и РР. Благодаря своим полезным свойствам нашли применение в народной медицине. Утоляют жажду, улучшают пищеварение. Являются натуральным жаропонижающим средством. Обладают отхаркивающим действием. Пектины очищают организм от токсинов и тяжелых металлов.

При варке варенья косточки из ягод следует извлекать, поскольку в них содержится амигдалин – ядовитое вещество, распадающееся в организме.

                                 Выращивание вишни

Вишня является многолетней культурой. Плодоношение дерева во многом зависит от места посадки. Вишня предпочитает легкие, нейтральные почвы. Для посадки подходят двухлетние саженцы. Посадку лучше производить ранней осенью или ранней весной до распускания почек.

Корневая система вишни поверхностная, поэтому растение чувствительно к засухе. Повреждение корней плохо сказывается на развитии.

Молодые деревья вишни подвергают санитарной обрезке, удаляют поломанные и засохшие ветки. Обрезка производится летом.

После суровой зимы на стволе дерева иногда появляются наросты грибов. Урожай при этом значительно снижается. Для того чтобы этого избежать, растение обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Размножают вишню черенками, отводками и прививкой. При групповой посадке деревья сажают на расстоянии 3 м друг от друга.

                                   Применение вишни

Благодаря своим полезным свойствам это растение широко применяется в народной медицине. Высокой ценностью обладают ягоды вишни и листья этого дерева

Листья содержат органические кислоты, сахарозу. Из них делают чай, применяют при засолке овощей.

Ценится растение за свою красивую древесину. Цвет древесины дерева вишня розово-коричневый или розово – серый. Со временем темнеет. Обладает декоративной ценностью. Легка в обработке. Служит для изготовления предметов мебели и сувениров.

Загадки:

На ветке близняшки,

В красных рубашках,

За ручки взялись,

На ветке остались!

Ответ: Вишня

Варенье это я люблю,

Из ягод кости удалю,

Тёмно-красные горошки,

Кисловатые немножко!

Ответ: Вишня

Варят варенье и компот,

Из ягод этих каждый год,

Когда поспеет, краснеет,

И собирают их с деревьев!

Ответ: Вишня