Анализ кока-колы

Слайд 1

Пить или не пить? Анализ Coca-cola Выполнили ученики 6 класса: Одинаева Арина, Перфильева Вероника, Таскаева Дарья, Шумбасова Юля Руководитель: учитель химии И.Г. Пантелеева 2018 год

Слайд 2

Опытным путем доказать наличие заявленных на этикетке Кока-колы веществ и доказать, что употребление данного напитка может привести к появлению заболеваний человека. Цель работы:

Слайд 3

Доказать наличие красителя (жженного сахара) методом фильтрования. Доказать, что среда раствора в данном напитке – кислая. Доказать, что в напитке содержится фосфорная кислота. Рассчитать содержание сахара в напитке на заявленный объём. Дать рекомендации по употреблению Кока-колы для учащихся школы. Задачи проекта:

Слайд 4

Методом фильтрования получаем осветленный раствор напитка для дальнейших исследований. Фильтр применяли семислойный, так как краситель очень прочный. Опыт 1. Фильтрование раствора Кока-колы

Слайд 6

Использовали при данном определении кислотности универсальный индикатор, по цветы которого определяется рН исследуемого раствора. При рН меньше семи наблюдается кислая среда. Таким образом доказали, что в Кока-коле содержится кислота. Опыт 2. Определение кислотности раствора Кока-колы.

Слайд 8

Качественное определение фосфорной кислоты заключается во взаимодействии фосфорной кислоты с нитратом серебра. При этом образуется осадок фосфата серебра. Опыт 3. Доказываем наличие фосфорной кислоты в напитке

Слайд 10

В 100 мл Кока-колы содержится 10,6 г сахара. Следовательно, в 500 мл Кока-колы, будет содержаться 10,6 х 5 = 53 грамма сахара. Вывод: выпивая единовременно бутылочку Кока-колы, организм человека получает запредельную дозу быстропоступаемого в кровь сахара, что очень вредно. Опыт 4. Расчет сахара (сахарозы) в бутылке Кока-колы объёмом 500 мл

Слайд 11

100 мл Кока-колы

Слайд 12

В Кока-коле содержится много фосфорной кислоты. Чтобы скрыть реально кислый вкус, в Кока-колу добавляется очень-очень много сахара. Так как данный напиток сильногазированный , то сахар из Кока-колы быстро попадает в кровь, при это сильно стимулируется поджеледочная железа на выработку инсулина (проще- она начинает работать на «износ»). Сделанные выводы:

Слайд 13

Детям до 12 лет запрещается пить Кока-колу! Употреблять данный напиток можно, но раз в неделю и не более 150-200 мл. Лучше заменить употребление Кока-колы чистой водой или морсом , так как все равно Кока-кола жажду не утоляет, а усиливает ее! 4. Повышенное содержание сахара в крови приводит к заболеванию – сахарному диабету! Рекомендации по употреблению Кока-колы:

Слайд 14

Спасибо за внимание!!!

Слайд 15

https://ru.wikipedia.org/wiki/ Кортес Р. Тайная история кофе, коки и колы. Дэвид Грейзинг . Я хотел, чтобы весь мир покупал Coca-Cola . Используемая литература: