Проект по УИР МОЖНО ЛИ ВСКИПЯТИТЬ ВОДУ КИПЯТКОМ

Слайд 1

Слайд 2

Цель Узнать возможно ли вскипятить воду кипятком.

Слайд 3

Приборы и материалы Пузырек Вода Кастрюля Соль

Слайд 4

План Налить в пузырек и в кастрюлю воды Поставить кастрюлю на огонь Поместить пузырек на проволочной петле в кастрюлю так, чтобы пузырек не касался дна кастрюли.

Слайд 5

Кипение и парообразование Кипение — процесс интенсивного парообразования, который происходит в жидкости, как на свободной ее поверхности, так и внутри ее структуры. Парообразование — свойство капельных жидкостей изменять свое агрегатное состояние и превращаться в пар. Чистая вода кипит при 100С ; выше этой точки ее температура при обычных условиях не поднимается. Соленая вода кипит не при 100С, а немного выше и, следовательно, может в свою очередь довести до кипения чистую воду в стеклянном пузырьке. Чтобы довести воду до кипения, недостаточно нагреть её до 100С. Ей надо сообщить еще достаточное количество тепла, чтобы перевести воду в пар. Но если в кастрюлю с водой добавить соль, которая кипит при температуре 100С, вода в колбе закипает

Слайд 6

Опыт №1 Сначала мы взяли кастрюлю с водой и поставили на плитку

Слайд 7

После мы взяли колбу за проволоку и держали ее 40 минут над кастрюлей Через 40 минут мы поставили колбу на стол, но вода в колбе не вскипела

Слайд 8

Опыт №2 После мы добавили в кастрюлю килограмм соли и начали держать колбу в воде. Через 40 минут вода закипела и мы поставили ее на стол

Слайд 9

Заключение Воду возможно вскипятить кипятком только если вода нагреется выше 100С (например добавив соли ) .