Главные вкладки
Демецкая Ирина Леонидовна
сайт мастера производственного обучения
Профессия: Повар, кондитер
Профессиональные интересы: карвинг, бариста
Увлечения: приготовление десертов
Регион: Санкт-Петербург
Место работы: Колледж туризма Санкт-Петербурга
Навигация
Ссылка на мой мини-сайт:
https://nsportal.ru/demetskaya-irina-leonidovna
О себе
Учавствую в конкурсах профессионального мастерства
Книги, которые сформировали мой внутренний мир
Марина Цветаева, Омар Хайям
Моё портфолио
"Педагоги не могут успешно кого-то учить, если в это же время усердно не учатся сами"
Мои публикации:
- методическая разработка открытого урока: "Освоение приемов приготовления бутербродов:отрытых, закрытых,холодных,горячих,закусочных в ассортименте. Освоение приемов нарезки продуктов для отпуска порциями."
- Рабочая программа по учебной практике по ПМ 01. "Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента"