Главные вкладки

Коноплева Татьяна Дмитриевна

Сайт преподавателя спецдисциплин

«Учение без принуждения» .«Стремление не только учить других, но и учиться самой»

Профессия: Преподаватель

Профессиональные интересы: Освоение новых компьютерных программ и ТСО

Увлечения: Изучение психолого-педагогической, методической литературы.Кулинария.

Регион: Тамбовская область

Населенный пункт: г. Мичуринск

Место работы: ТОГАОУ СПО "Промышленно-технологический колледж"

О себе

Резюме

Мое педагогическое кредо: «Чтобы иметь право учить, надо постоянно учиться самому»
	Рабочий телефон	8(475)45 -2-11-43
	Дата рождения	27.11. 1959 г

	Электронный адрес	konoplyova.59@mail.ru
	Цель:	Подготовка квалифицированных специалистов, компетентных, конкурентоспособных на рынке труда
	Образование:
	С 1975-1979г	Мичуринский Технологический техникум Роспотребсоюза, по специальности «Хлебопекарное производство» - присвоена квалификация «Техник-технолог».
	С1996-2001г	Мичуринский Государственный педагогический институт по специальности «Филология» - присвоена квалификация «Учитель русского языка и литературы»
	2004 год	Государственное образовательное учреждение учебно-методический центр профессионального образования г. Тамбова - повышала квалификацию по проблеме «Разработка и внедрение технологий обучения, ориентированных на творческое саморазвитие личности».
	2004 год	Обучение в ООО «Центр информационных технологий» по курсу «Оператор электронно-вычислительных машин»
	2008 год	ГОУ ДПО Тамбовский областной институт повышения квалификации работников образования - повышала квалификацию по проблеме «Психолого – педагогические основы образовательного процесса в условиях НПО и СПО».
	2012 год	Стажировка в г. Мичуринске у ИП Леванцовой «Кондитерский цех»
	Общий трудовой стаж:	33
	Стаж педагогической работы:	21
	Опыт работы:
	С 1999г. по настоящее время	Преподаватель специальных дисциплин
	Основные обязанности:	Преподаватель специальных дисциплин по профессии «Повар, кондитер».
	Дополнительная нагрузка:	Выполняла обязанности организатора на ЕГЭ; Занимаюсь профориентационной работой СОШ №15; Руководитель кабинета .№18; Руководитель кружка: «Занимательная кулинария».
	Перечень преподаваемых дисциплин:	«Кулинария»; «Оборудование предприятий общественного питания»; «Сервировка»; «Технология приготовления мучных кондитерских изделий»; «Основы калькуляции и учета»; «Кулинарная продукция национальных (зарубежных) кухонь»; «Организация производства»; ПМ 01 «Приготовление блюд из овощей и грибов»; ПМ 02 «Приготовление блюд и гарниров из бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста»; ПМ 03 «Приготовление супов и соусов»; ПМ 04 «Приготовление блюд из рыбы»; ОП 03 «Техническое оснащение и организация рабочего места».

Книги, которые сформировали мой внутренний мир

Психология формирования имиджа учителя -А. А. Калюжный

Психология труда и профессионального развития учителя - Митина Л.М.

Как подготовить и провести открытый урок (современная технология) - Поташник М.М., Левит М.В.

Волков Б.С. Психология урока, его подготовка, проведение и анализ.

Мой взгляд на мир

«Толерантность и стремление к самосовершенствованию»

Мой взгляд на мир: взгляд сквозь себя .

Часто люди говорят о том, что жизнь не сложилась и сетуют на то, что им в ней не везёт. А ведь многое в жизни выглядит так и бывает для нас таким, как мы его видим — как воспринимаем. Мы смотрим на мир вокруг нас сквозь призму своего настроения и оно, как кривое зеркало искажает реальность вокруг нас. На мой взгляд, чтобы жить хорошо, надо просто постараться смотреть на мир сквозь хорошее настроение, сквозь добро. И как знать — может быть мир и станет, хотя бы на нашем жизненном пространстве добрым и хорошим. Наверное это легче сказать чем сделать, но попытаться на мой взгляд стоит — ведь если это не получится то ничего не потеряешь , зато в том случае если это получится у нас будет целый мир наполненный добра и света! Ведь истина в этом случае, на мой взгляд, стара как мир — измени себя и изменишь мир!

Мои достижения

Приобрела опыт работы на ПК. Пользователь ПК: Microsoft, Интернет (Internet Explorer, Mozilla Firefox, Outlook, Mozilla).

Подготовила призера областного этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся учреждений СПО и НПО по профессии «Кондитер» (2 место 2009г)

Подготовила участника в рамках областного этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся учреждений СПО и НПО по профессии «Повар», занявшего 2 место за выполнение домашнего задания «Уголок России - отчий дом» (2009г).

Подготовила участника к областному этапу Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся учреждений СПО и НПО по профессии «Повар, кондитер» (2009г)

Подготовила призера областного этапа Всероссийской олимпиады профессионального мастерства обучающихся учреждений начального и среднего профессионального образования по профессии «Повар-кондитер» (2 место «Повар» 2010 г)

Мною разработаны рабочие программы профессиональных модулей по специальности «Повар, кондитер»: ПМ.01, ПМ 02,ПМ.03, ПМ04, ПМ 05, ПМ 06 ПМ07, ПМ08. Программа учебной дисциплины; ОП 03 Техническое оснащение и организация рабочего места. Разработана рабочая тетрадь по МДК 03. 01 Технология приготовления супов и соусов;

Разработаны и модифицированы рабочие программы дисциплин: Оборудование предприятий общественного питания; Сервировка, Кулинария; Технология приготовления мучных кондитерских изделий, Организация производства предприятий общественного питания.

Участник - международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы инновационных систем информатизации и безопасности», которая проходила в г. Воронеже. (2009, 2010, 2011, 2012гг)

Участник клуба «Поиск», «Молодо, но не зелено».

Мои статьи опубликованы в журнале «Вестник

Моё портфолио

Пояснительная записка

Данный портфолио содержит материалы педагогической деятельности преподавателя специальных дисциплин ТОГАОУ СПО «Промышленно-технологический колледж» г. Мичуринска.

В 2008 году решением аттестационной комиссии Коноплевой Татьяне Дмитриевне присвоена высшая квалификационная категория преподавателя спецдисциплин.

С 1999 года по настоящее время ведется постоянный поиск новых методик преподавания по специальности «Повар, кондитер».

Приобрела большой опыт по применению различных педагогических технологий, которыми может поделиться с коллегами.

В портфолио представлены материалы, дающие характеристику работы и отражающие уровень профессионализма.

Методическая тема

«Применение инновационных технологий на уроках спецдисциплин, как средство реализации компетентносного подхода к подготовке специалистов»

Цель самообразования:

Повышение профессионального уровня.

Осуществление практико-ориентированной подготовки обучающихся.

Применение информационно-коммуникативных технологий в учебном процессе

Изучение материалов ФГОС и методическое обеспечение.

Формировать способности к творческому саморазвитию, к творческой деятельности;

Научиться видеть проблемы к прогнозированию, внедрению инноваций, к исследовательской работе, к опытно-экспериментальной работе;

Обеспечить программирование своей деятельности, творческой рефлексии, генерирование идей. Воплощение творческого замысла.

Задачи:

Продолжить работу над повышением уровня методики преподавания спецдисциплин;

Разработать и применить в практику программу по работе кружка с применением ИКТ

Разработать программу модульного обучения по специальности;

Разработать методические рекомендации, дидактические материалы в рамках реализуемой инновации;

Изучить психологические и возрастные особенности студентов.

Основные направления самообразования

Профессиональное и методическое (педагогические технологии, формы, методы и приемы обучения, информационно-компьютерные технологии);

Психолого-педагогическое (ориентировано на студентов и родителей);

Охрана здоровья;

Психологическое (имидж, общение, лидерские качества);

Правовое;

Эстетическое (гуманитарное);

Социальное.

Источники самообразования

Интернет; медиа - информация на различных носителях; семинары; конференции; лектории; мероприятия по обмену опытом; мастер-классы; курсы повышения квалификации; СМИ, в том числе: специализированная литература (методическая, научно-популярная, публицистическая, справочная); экскурсии; выставки.

Формы самообразования

Индивидуальная - через индивидуальный план.

Групповая - через участие в деятельности методического объединения; участие в жизни колледжа, интернет форумах.

Ожидаемый результат самообразования

Подготовка квалифицированных специалистов, компетентных. конкурентоспособных на рынке труда.

Разработка, апробация и рецензирование методический пособий, учебных рабочих программ, сценариев внеклассных мероприятий с применением ИКТ.

Разработка и апробация дидактических материалов, тестов, наглядных пособий.

Разработка методических рекомендаций по применению ИКТ на уроках спецдисциплин.

Разработка и проведение открытых уроков, мастер-классов.

Доклады, выступления на заседаниях МО, участие в конкурсах и конференциях по обмену опытом.

Планируемые результаты самореализации

Разработка пакета материалов в электронном виде (программной документации, дидактического, контрольно-измерительного материала).

Ведение кружка с использованием медиа - ресурсов.

участие конференциях

Год, месяц	Название мероприятия	Наименование	Вид участия
11.03. 2009	Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы инновационных систем информатизации и безопасности» (Воронежский институт высоких технологий»	Сборник материалов международной научно-практической конференции (публикация)	Статья: «Основы рационального питания»; «Питание и здоровье человека»
31.03. 2010	Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы инновационных систем информатизации и безопасности» (Воронежский институт высоких технологий»	Сборник материалов международной научно-практической конференции (публикация)	Статья: «Особенности технологии приготовления блюд лечебного питания»
25.03. 2011	Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы инновационных систем информатизации и безопасности» (Воронежский институт высоких технологий»	Сборник материалов международной научно-практической конференции (публикация)	Статья «Самостоятельная работа студентов является важной формой образовательного процесса»
27.03.2012	Международная научно-практическая конференция «Актуальные проблемы инновационных систем информатизации и безопасности» (Воронежский институт высоких технологий»	Сборник материалов международной научно-практической конференции (публикация)	Статья: «Дефицит витаминов в продуктах питания и способы решения этой проблемы»» Статья «Творчество в профессиональной подготовке студентов»