Тестовые задания по МДК.05.01 «Управление структурным подразделением организации»
методическая разработка
Задания предназначены для проведения контрольного среза знаний направленного на проверку уровня освоения контролируемого теоретического и практического материала по ПМ. 05 «Организация работы структурного подразделения», МДК.05.01 «Управление структурным подразделением организации», в группах очной формы обучения, для обучающихся 4 курса: по специальности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Скачать:
Предварительный просмотр:
Департамент внутренней и кадровой политики Белгородской области
Областное государственное автономное
профессиональное образовательное учреждение
«Белгородский техникум промышленности и сферы услуг»
Контрольные срезовые задания
по ПМ. 05 Организация работы структурного подразделения
МДК. 05.01Управление структурным подразделением организации
для специальности:
электрооборудования (по отраслям)
19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Разработчик: Музалевская Л. Н.
Белгород, 2021
Инструкция для обучающихся
Инструкция по выполнению тестовой программы для обучающихся:
На выполнение работы по экономике даётся 1 астрономический час (45 минут). Необходимо выполнить один вариант тестовых заданий, состоящий вопросов.
Работа состоит из 5 частей:
Задание на выбор единственного ответа,
Задание на выбор множественных ответов,
Задание на установление последовательности,
Задание на установление соответствия,
Ответ с пояснениями.
Общее количество заданий в тесте – 20.
За каждое верно выполненное задание в тесте присваивается количество баллов:
Задание на выбор единственного ответа – 1 балл,
Задание на выбор множественных ответов – 2 балла,
Задание на установление последовательности – 3 балла,
Задание на установление соответствия – 3 балла,
Ответ с пояснениями – 4 балла.
Максимально возможное количество баллов – 46
Задания необходимо выполнять в заданной последовательности, не забудьте указать номер задания.
Внимательно читайте задания и выделяйте верный ответ.
Шкала перевода баллов в отметки по пятибалльной системе (Критерии оценки выполнения тестовых заданий)
необходимое количество баллов | оценка, вербальная формулировка |
45-46 | 5(отлично) |
41-44 | 4(хорошо) |
30-40 | 3(удовлетворительно) |
Менее 30 | 2(неудовлетворительно) |
Вариант 1
Задания на выбор единственного ответа:
1. Предприятие – это:
а) организация, которая производит продукцию, оказывает услуги, выполняет работы;
б) самостоятельный хозяйствующий субъект, обладающий правами юридического лица, который на основе использования трудовым коллективом имущества производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги;
в) субъект хозяйствования, который производит продукцию, выполняет работы, оказывает услуги;
г) фирма, производящая товары и услуги
д) товарная биржа
2. К элементам внутренней среды предприятия относятся:
а) средства производства, персонал, маркетинг;
б) информация, деньги, организация управления;
в) готовая продукция, производство, организация управления, маркетинг;
г) готовая продукция, организация управления, маркетинг;
д) производство, персонал, организация управления, маркетинг, финансы, культура и имидж работников.
3. Для обеспечения проведения работ по сертификации в общественном питании введены в действие основополагающие стандарты:
a) ГОСТ Р 50762 – 95 «Общественное питание. Классификация предприятий»
б) ГОСТ 30390 — 2013 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению»
в) ГОСТ 30389— 2013 «Общественное питание. Классификация предприятий»
г) ГОСТ Р 50764 -2009 «Услуги общественного питания. Общие требования»
4. В результате механической обработке сырья получают:
a) заготовочное сырьё
б) полуфабрикаты
в) готовую продукцию
г) кулинарное изделие
д) верно б и г
5. Сертификация продукции – это
a) достижение поставленных целей в повышения качества продукции предприятия
б) спрос на продукцию, который четко удовлетворяет требования потребителя
в) деятельность по подтверждению соответствия продукции установленным требованиям.
г) результат исследования в области качества продукции
д) верно в и г
6. Финансовому капиталу принадлежит:
а) сырье, топливо, материалы и полуфабрикаты;
б) деньги, ценные бумаги
в) машины, оборудования, инструменты и инвентарь, товары длительного пользования.
г) витрины, холодильники, телевизоры
д) все ответы верны
Задание на выбор множественных ответов:
7. Что является признаком отраслевой принадлежности предприятия:
а) непрерывность процесса производства;
б) размер предприятия;
в) характер сырья,
г) назначение готового продукта,
д) техническая и технологическая общность производства;
8. Все основные производственные процессы в зависимости от характера их протекания во времени подразделяются на:
а) непрерывные
б) прерывные;
в) производящие средства и предметы потребления;
г) круглогодового и сезонного действия;
д) все ответы верны
9. Организационно-правовые формы предприятий – это:
а) унитарное предприятие;
б) малое предприятие;
в) общество с ограниченной ответственностью;
г) совместное предприятие;
д) акционерное общество открытого типа
10. На какие классы делятся предприятия общественного питания:
a) люкс, высший, первый
б) высший, первый, второй
в) первый, второй, третий
г) высший, первый, второй, третий
д) нет верного ответа
Задания на установление последовательности
Выберите верные суждения и запишите цифры, под которыми они указаны в порядке возрастания
11. В условиях рынка основными принципами деятельности предприятия являются:
1) демократический централизм;
2) финансовая устойчивость;
3) экономичность;
4) прибыльность;
5) справедливость;
12. К активной части основных фондов относятся средства труда:
1) сооружения;
2) здания;
3) инвентарь;
4) транспортные средства;
5) оборудование
13. Какие из перечисленных позиций относятся к постоянным издержкам производства:
1) амортизация;
2) аренда зданий и оборудования;
3) оплата труда производственных рабочих;
4) страховые взносы;
5) оплата труда руководителей
14. По времени действия цены делятся на:
1) единые и региональные;
2) твердые, текущие;
3) оптовые, розничные, закупочные и др.;
4) скользящие, сезонные
5) верно 1 и 3
15. Виды рентабельности:
1) рентабельность производства;
2) чистая рентабельность;
3) расчетная рентабельность;
4) балансовая рентабельность;
5) общая рентабельность;
6) рентабельность изделия.
Задания на установление соответствия:
16. Установите соответствие
А) промышленные предприятия | 1) предприятия отраслевой принадлежности |
Б) транспортные предприятия | 2) предприятия по признаку доминирующего фактора производства |
В) трудоёмкие предприятия | 3) предприятия по правовому статусу |
Г) наукоёмкие предприятия | |
Д) ООО, ЗАО, ПАО |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г | Д |
17. Установите соответствие
А) механообрабатывающий цех | 1) основные цехи |
Б) литейный цех | 2) вспомогательные цехи |
В) ремонтный цех | 3) обслуживающие цехи |
Г) транспортное хозяйство | |
Д) тарный цех |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г | Д |
18. Установите соответствие
А) фондоемкость; | 1) показатели производительности труда |
Б) фондовооруженность; | 2) показатели, характеризующие использование основных фондов |
В) фондоотдача; | |
Г) коэффициент сменности; | |
Д) трудоемкость |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г | Д |
Ответ с объяснениями:
19. Первоначальная стоимость группы объектов на 1 января составляла 160 тыс. руб, срок службы 10 лет. Определить сумму начисленной амортизации, если фактический срок эксплуатации 3 года.
а) 10 тыс. руб.
б) 16 тыс. руб.
в) 48 тыс. руб.
г) 64 тыс. руб.
д) 32 тыс. руб.
20. Определите среднегодовую стоимость основных фондов, стоимость фондов на конец года, коэффициенты ввода и выбытия по следующим данным:
- стоимость основных фондов на начало года – 8100 тыс.руб;
- 1 марта поступило 2200 тыс.руб;
- выбыло в связи с износом 1 октября 3500 тыс.руб, 1 декабря – 700 тыс.руб.
Вариант 2
Задания на выбор единственного ответа:
1. Чрезмерное число подчиненных опасно…
а) потерей управляемости коллектива
б) разрастанием бюрократического аппарата
в) дублирование усилий
г) все перечисленное
д) нет верного ответа
2. Что из перечисленного относится к внутренней среде предприятия:
а) потребители продукции;
б) органы власти;
в) средства производства;
г) поставщики ресурсов
д) все ответы верны
3. Для обеспечения проведения работ по сертификации в общественном питании введены в действие основополагающие стандарты:
a) ГОСТ 30389— 2013 «Общественное питание. Классификация предприятий»
б) ГОСТ 30390 — 2013 «Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению»
в) ГОСТ Р 50762 – 95 «Общественное питание. Классификация предприятий»
г) ГОСТ Р 50764 -2009 «Услуги общественного питания. Общие требования»
4. Технологический процесс предприятия общественного питания –
a) механизированный процесс
б) это совокупность операций по производству, реализации продукции и организации её потребления
в) процесс сбыта продукции
г) схема полного технологического процесса
д) верно а и г
5. Под специализацией производства понимается:
a) сосредоточение деятельности предприятия на выпуске и реализации определённого ассортимента изделий
б) предусматривает сосредоточение средств производства и рабочей силы
в) ответственность руководства по закупке сырья и продуктов, разработку новых видов продуктов
г) создание системы качества
д) верно в и г
6. Оборотный капитал- это…
а) часть средств производства, которые целиком потребляются в каждом цикле производства, полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию и целиком возмещаются после каждого производственного цикла;
б) часть капитала фирмы (предприятия), вложенного в его текущие активы;
в) затраты на освоение готовой продукции;
г) верно а и в
д) все ответы верны
Задание на выбор множественных ответов:
7. Виды производственной структуры предприятий:
а) предметная
б) технологическая
в) подетальная
г) агрегатная
д) организационная
8. Показателями, характеризующими эффективность использования основных средств производства являются:
а) наукоемкость;
б) фондоотдача;
в) фондоемкость;
г) энерговооруженность;
д) уровень рентабельности использования основных средств
9. Организационно-правовые формы предприятий, относящиеся к коммерческим:
а) потребительские кооперативы;
б) товарищества;
в) общества;
г) производственные кооперативы;
д) фонды;
10. Принципы рациональной организации производственных процессов включают…
а) единичное, массовое, серийное типы производств;
б) непрерывность, параллельность;
в) экономическую обоснованность, рациональность, финансовую устойчивость;
г) концентрацию, комбинирование, специализацию, рентабельность производства
д) пропорциональность, ритмичность, прямоточность
Задания на установление последовательности
Выберите верные суждения и запишите цифры, под которыми они указаны в порядке возрастания
11. Длительность производственного цикла состоит из:
1) рабочего времени,
2) времени естественных процессов
3) времени перерывов;
4) производственного и технологического времени;
5) технического перерыва и производственного времени;
12. К базовым видам оценки основных фондов относятся:
1) балансовая стоимость;
2) полная первоначальная,
3) полная восстановительная и
4) остаточная стоимость;
5) верно 1 и 4
13. Какие из названных позиций относятся к переменным издержкам производства:
1) затраты на сырье и материалы;
2) затраты на топливо и энергию;
3) затраты на транспортировку грузов;
4) отчисления на социальные нужды;
5) оплата труда управленческого персонала
14. По времени действия цены делятся на:
1) твердые,
2) текущие;
3) сезонные
4) скользящие, сезонные
5) оптовые, розничные, закупочные и др.;
15. Система контроля в организации обычно состоит из
1) предварительного,
2) текущего
3) заключительного
4) текущего и заключительного
5) предварительного и заключительного
Задания на установление соответствия:
16. Установите соответствие
А) Люди, которые участвуют или содействуют в осуществлении производственного процесса; | 1) Промышленный производственный персонал |
Б) Работники питания | 2) Непромышленный персонал |
В) Те люди, которые занимаются содействием и организацией управленческого процесса | 3) Служащий промышленный производственный персонал |
Г) Учителя | |
Д) Воспитатели |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г | Д |
17. Установите соответствие
А) механообрабатывающий цех | 1) основные цехи |
Б) литейный цех | 2) вспомогательные цехи |
В) ремонтный цех | 3) обслуживающие цехи |
Г) транспортное хозяйство | |
Д) тарный цех |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г | Д |
18. Установите соответствие
А) Фиксированный размер оплаты труда работника за выполнение нормы труда (трудовых обязанностей) определенной сложности (квалификации) за единицу времени. | 1) тарифная ставка |
Б) Совокупность тарифных разрядов работ (профессий, должностей), определенных в зависимости от сложности работ и квалификационных характеристик работников с помощью тарифных коэффициентов. | 2) тарифный разряд |
В) Величина, отражающая сложность труда и квалификацию работника. | 3) тарифная сетка |
Г) Совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется дифференциация заработной платы работников различных категорий | 4) тарифная система |
Запишите в ответ цифры, расположив их в порядке, соответствующем буквам:
А | Б | В | Г |
Ответ с объяснениями:
19. Оборотные средства на предприятии делают за год 20 оборотов, тогда длительность одного оборота составит:
а) 36 дней;
б) 20 дней.;
в) 18 дней;
г) 55 дней;
д) 16 дней
20. Определить рост производительности труда (%). В 2019г. цех изготовил товарной продукции на сумму 6.2 млн. руб. при численности работающих 1800 чел., в 2020г. запланирован выпуск продукции в объеме 6944 тыс. руб., а численность работающих - 1872 чел.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2014/04/16/picture-437990-1397647069.jpg)
ПМ04 МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации
рабочая программа для специальности СПО "Агрономия"...
![](/sites/default/files/pictures/2014/04/16/picture-437990-1397647069.jpg)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ для организации самостоятельной работы студентов по изучению МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации
для специальности СПО "Агрономия"...
![](/sites/default/files/pictures/2015/06/29/picture-644673-1435595846.jpg)
Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ.04 Управление структурным подразделением организации
Методические указания по выполнению курсовой работы по ПМ.04 Управление структурным подразделением организации...
![](/sites/default/files/pictures/2015/10/13/picture-687397-1444756082.jpg)
тестовые задания по МДК 04.01 управление структурным подразделением организации предприятия
тесты по мдк 04.01...
Методическая разработка открытого урока на тему «Организация рабочих мест» с применением практико-ориентированной технологии по МДК 04.01 Управление структурным подразделением организации (предприятия)
методический материал, который может быть использован преподавателями экономических дисциплин при подготовке к учебным занятиям...
Методические указания по выполнению курсовой работы Профессиональный модуль 03 «ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ В ПОДРАЗДЕЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИИ» МДК 03. 01 Управление структурным подразделением организации и организацией в целом.
Методические указания предназначены для студентов, выполняющих курсовые работы по Профессиональному модулю 03 Организация работ в подразделе...
![](/sites/default/files/pictures/2012/11/26/picture-152005-1353943910.jpg)
Рабочая программа учебной и производственной практики по профессиональному модулю ПМ.03 Организация работы структурного подразделения УП. 03 Управление структурным подразделением организации ПП.03 Управление структурным подразделеним
Рабочая программаучебной и производственной практики по профессиональному модулю ПМ.03 Организация работы структурного подразделенияУП. 03 Управление структурным подразделением орган...